中國現代農業産業可持續發展戰略研究(食用菌分冊)/現代農業産業技術體係 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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張金霞 編

圖書標籤:

• 食用菌
• 現代農業
• 産業發展
• 可持續發展
• 農業技術
• 産業體係
• 中國農業
• 農業戰略
• 農業現代化
• 技術創新

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 中國農業

ISBN：9787109206496

商品編碼：29770568191

開本：16

齣版時間：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：中國現代農業産業可持續發展戰略研究(食用菌分冊)/現代農業産業技術體係
• 作者：編者:張金霞
• 定價：120
• 齣版社：中國農業
• ISBN號：9787109206496

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：248
• 字數：330韆字

內容提要

作為“高産、優質、高效、生態、安全”的重要 産業，食用菌産業發展對促進農村産業結構調整，建 設“資源節約型和環境友好型”農業，確保農業增效 、農民增收和農村環境友好具有重要影響。張金霞主 編的《中國現代農業産業可持續發展戰略研究(食用 菌分冊)》是一本比較全麵、係統 、綜閤地研究我國 食用菌産業發展問題的專著。全書內容共分為發展概 況篇、戰略研究篇和政策選擇篇。發展概況篇從生産 、科技、流通、消費、貿易以及市場供求等6個方麵 係統梳理瞭我國食用菌發展現狀，歸納瞭世界食用菌 産業發展的特點。戰略研究篇從菌種産業、生産管理 和加工等3個方麵探討瞭我國食用茵産業存在的問題 、發展趨勢及戰略思考。政策選擇篇對我國食用菌産 業的政策演變、政策發展趨勢、戰略選擇進行瞭深入 分析，這對我國食用菌産業健康持續發展具有重要的 指導價值和實踐意義。
     本書可為從事食用菌産業研究、管理、科技、教 學、推廣、生産、貿易的人員提供參考。
    

目錄

齣版說明
前言
發展概況篇
第一章 中國食用菌産業發展
第一節 生産發展曆程及現狀
一、我國食用菌總産量
二、我國主要食用菌種類
三、我國食用菌生産分布與主要産區
四、我國食用菌生産麵臨的主要問題
第二節 科技發展曆程及現狀
一、科研資源
二、栽培方法與技術
三、生産機械設備
四、科技發展問題
第三節 流通發展曆程及現狀
一、食用菌流通主體
二、食用菌流通環節
三、食用菌流通模式
四、食用菌流通發展特點
五、食用菌流通發展問題
第四節 消費發展曆程及現狀
一、食用菌消費基本現狀
二、食用菌消費市場潛力
三、食用菌消費市場存在的主要問題
第五節 貿易發展曆程及現狀
一、食用菌進口貿易
二、食用菌齣口貿易
三、貿易發展問題
第六節 市場供求曆程及現狀
一、市場供求現狀
二、主要品種市場分析
三、市場發展問題
第二章 世界食用菌産業發展及藉鑒
第一節 生産發展現狀及特點
一、世界蘑菇(含塊菌)生産現狀及變化軌跡
二、主要生産國蘑菇(含塊菌)生産現狀及變化軌跡
第二節 科技發展現狀及特點
一、荷蘭
二、英國
三、美國
四、日本
五、韓國
六、其他**
第三節 流通發展現狀及特點
一、農協**模式
二、拍賣交易模式
三、組閤交易模式
四、興趣、偏好導嚮模式
第四節 加工業發展現狀及特點
一、日本

現代農業前沿技術與綠色發展：麵嚮全球挑戰的創新路徑 本書導讀： 在全球氣候變化加劇、資源環境約束日益緊張、人口持續增長的復雜背景下，現代農業正麵臨前所未有的轉型壓力與曆史機遇。本書聚焦於農業科技創新的前沿領域，深入剖析如何通過集成先進技術與構建可持續的産業生態，實現農業生産效率的飛躍式提升，同時確保生態係統的健康與生物多樣性的維護。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從基礎科研到産業實踐的多個層麵，旨在為農業政策製定者、科研工作者、農業企業傢及相關從業者提供一套係統化、前瞻性的理論框架與實踐指導。 --- 第一部分：農業科技創新的驅動力與前沿技術集成 第一章：全球農業可持續發展的時代背景與挑戰 本章首先界定瞭當前全球農業麵臨的核心挑戰，包括氣候變化導緻的極端天氣事件頻發、耕地質量退化、水資源短缺以及農業麵源汙染的嚴峻形勢。在此基礎上，係統梳理瞭聯閤國2030年可持續發展目標（SDGs）中與農業直接相關的目標，特彆是關於消除飢餓、確保糧食安全和促進可持續生産與消費模式的戰略要求。重點探討瞭“生産力提升”與“環境友好”之間的內在張力，指齣未來農業發展的核心矛盾在於如何在有限的資源條件下實現更高的産齣質量和更低的環境負荷。 第二章：生物技術在現代農業中的革命性應用 本章深入探討瞭基因編輯技術（如CRISPR-Cas9係統）在作物育種中的最新進展。詳細分析瞭如何利用這些工具實現對作物的抗逆性（抗旱、抗病、耐鹽堿）的精準改良，以及如何提升農産品的營養價值（如維生素、微量元素的強化）。此外，本書還闡述瞭閤成生物學在開發新型生物農藥、生物固氮菌劑以及促進土壤微生物群落健康方麵的潛力，強調瞭生物技術在減少化學品依賴中的關鍵作用。內容詳細對比瞭轉基因技術與基因編輯技術的異同及其在不同國傢和地區的監管環境差異。 第三章：精準農業與數字化轉型：數據驅動的決策體係 精準農業是實現資源優化配置的關鍵路徑。本章詳細介紹瞭物聯網（IoT）、遙感技術（RS）、地理信息係統（GIS）與人工智能（AI）在農業生産中的集成應用。內容包括高精度傳感器網絡在土壤墒情、養分監測中的部署，無人機與衛星影像在作物長勢評估、病蟲害早期預警中的效能分析。重點論述瞭大數據分析和機器學習模型如何賦能於變量施肥、變量灌溉和精準植保決策，實現“按需供給”，大幅提高水肥利用率，降低生産成本與環境影響。 第四章：智能裝備與農業自動化 本章聚焦於農業機械化嚮智能化的升級過程。詳細介紹瞭自動導航拖拉機、智能播種係統、采摘機器人以及農田管理機器人的研發現狀與商業化案例。探討瞭人機協作在復雜農業場景中的應用模式，以及如何通過模塊化設計和柔性製造提升農業裝備的適應性和效率。特彆關注瞭在勞動力老齡化背景下，自動化技術對於維持農業生産力的重要意義。 --- 第二部分：生態友好型農業生産體係構建 第五章：土壤健康與循環農業：固碳減排的基礎 土壤是農業的生命之源。本章係統闡述瞭維持和提升土壤有機質的策略，包括保護性耕作（如免耕、少耕）、秸稈還田、綠肥種植的技術規範與生態效應。深入分析瞭農業廢棄物資源化利用的途徑，如畜禽糞便好氧堆肥、厭氧發酵製沼氣及其沼渣沼液的還田技術，構建農業內部的物質與能量循環係統。強調瞭土壤碳匯潛力在應對氣候變化中的戰略地位。 第六章：水資源高效利用與節水灌溉技術 在全球水資源分配日益緊張的背景下，農業節水是重中之重。本章全麵介紹瞭先進的節水灌溉技術，包括滴灌、微噴灌、地下滴灌的技術標準、維護要點及適用條件。探討瞭水分傳感網絡與氣象數據融閤的智能灌溉決策模型，以及如何在不同氣候區和不同作物類型中實現灌溉用水效率的最大化。同時，也關注瞭非常規水資源（如中水迴用、雨水收集）在農業中的安全應用。 第七章：可持續的病蟲害綜閤管理（IPM） 本書倡導“綠色植保”理念，係統介紹瞭傳統與現代相結閤的綜閤防治策略。詳細闡述瞭生物防治（天敵昆蟲的保護與應用）、物理防治（殺蟲燈、粘蟲闆、溫室環境調控）以及科學的化學防治策略（低毒高效農藥的選擇與輪用、精準施藥技術）。重點分析瞭抗性治理的必要性，以及利用分子生物學手段監測病蟲害種群動態和抗藥性演變的方法。 --- 第三部分：現代農業産業鏈與綠色市場體係 第八章：設施農業的能源優化與環境控製 高標準設施農業是保障優質農産品穩定供應的重要支撐。本章側重於溫室、植物工廠等設施環境的能源管理。探討瞭地源熱泵、太陽能集熱係統在設施農業中的集成應用，以降低對化石燃料的依賴。深入研究瞭LED光譜調控技術對作物生長發育、品質塑造的精準控製機製，以及水培、氣霧培等無土栽培技術在水資源節約和養分精準供給中的優勢。 第九章：農業供應鏈的數字化與透明化 農産品的質量安全和可追溯性是消費者信心的基石。本章介紹瞭基於區塊鏈技術的農産品溯源體係的構建方案，如何確保從田間到餐桌數據的真實性和不可篡改性。分析瞭智能物流與冷鏈管理在減少産後損耗、維持産品新鮮度方麵的作用。探討瞭C2M（消費者到製造商）模式在減少中間環節、提升農民收益中的潛力。 第十章：綠色農業的經濟效益與政策保障 本章從宏觀經濟角度審視綠色轉型。通過案例分析，量化瞭生態友好型農業模式在長期內對提升農産品附加值、降低外部環境成本的積極影響。討論瞭政府在引導綠色轉型中的角色，包括生態補償機製、綠色金融支持（如氣候友好型農業貸款）以及完善的農業綠色標準體係建設。最後，展望瞭未來農業産業融閤發展（農文旅結閤、一二三産融閤）的趨勢與可持續商業模式的構建路徑。 --- 結論：邁嚮人與自然和諧共生的未來農業 本書最後總結道，現代農業的可持續發展不是簡單的技術修補，而是一場涉及生産方式、管理模式、價值鏈重構的深刻變革。成功的關鍵在於科技創新、生態優先和市場導嚮的有機統一。隻有構建起一個高效、彈性、環境友好的農業生態係統，纔能真正實現糧食安全與生態安全的雙贏。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書名，我立刻聯想到的是它所承載的期望——為中國食用菌産業描繪一幅可持續發展的宏偉藍圖。我特彆希望書中能深入探討，如何在保障産量和質量的同時，最大程度地減少對環境的影響。這是否意味著書中會介紹一些創新性的種植技術，例如循環農業模式，將食用菌的種植與畜牧業、沼氣工程等相結閤，實現資源的綜閤利用和廢棄物的減量化？或者會提齣一些關於土壤改良和水資源保護的具體措施？我也對書中可能提齣的“戰略”部分充滿期待。它是否會分析當前我國食用菌産業在國際市場上的競爭態勢，以及如何製定有效的市場拓展策略，比如如何打造具有國際競爭力的中國食用菌品牌？抑或是會探討如何通過科技創新，例如引入人工智能、大數據等技術，來提升食用菌産業的智能化水平，提高生産效率和管理水平？我希望這本書能夠提供一些切實可行的建議，能夠指導我國食用菌産業在綠色、高效、低碳的道路上穩步前行，為實現農業現代化和鄉村振興貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚度就足以錶明其內容的豐富和專業性。作為一名對中國農業發展前景抱有濃厚興趣的讀者，我一直很關注那些能夠為産業升級提供理論指導和實踐參考的著作。而《中國現代農業産業可持續發展戰略研究(食用菌分冊)》無疑符閤我的期待。我尤其對“戰略研究”這部分內容充滿瞭好奇，因為這不僅僅是技術層麵的探討，更是對整個産業未來發展方嚮的把控。書中是否會分析當前我國食用菌産業在國際國內市場上的競爭力，以及麵臨的主要挑戰，比如市場波動、技術壁壘、以及消費者需求的不斷變化等等。我希望能夠從中瞭解到，我國在提升食用菌産業的整體競爭力和抗風險能力方麵，有哪些可行的戰略路徑。例如，是否會提齣通過優化産業布局，引導優勢産區形成特色品牌，避免同質化競爭？是否會強調加強産學研閤作，加速科技成果的轉化和應用，推動産業嚮高端化、智能化發展？我也期待書中能夠對“可持續發展”在食用菌産業中的具體體現進行深入的解讀，比如如何從源頭上減少化肥、農藥的使用，如何實現水資源的節約利用，如何處理生産過程中産生的廢棄物，從而構建一個綠色、健康的食用菌産業鏈。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計挺吸引人的，那種淡雅的綠色背景，搭配上“中國現代農業産業可持續發展戰略研究”這幾個大字，立刻就勾起瞭我對農業發展的好奇心。尤其是“食用菌分冊”這個小字，讓我覺得這本書可能不僅僅是宏觀的戰略探討，還會有一些非常具體和深入的案例分析。我一直對食用菌産業的潛力很感興趣，它既能增加農民收入，又能為消費者提供健康的食品，而且相比傳統農作物，它對土地資源的依賴性相對較低，這在當前環境下顯得尤為可貴。我非常期待書中能夠詳細闡述如何通過科學的種植技術、優良的品種選育以及先進的加工技術，來提升食用菌的産量和品質。同時，我也希望能看到關於如何構建完善的産業鏈條，從菌種的研發、培育，到種植基地的建設，再到産品的加工、銷售，如何打通各個環節，形成良性循環的論述。更重要的是，書中是否會提齣一些創新的經營模式，比如如何利用互聯網+，發展智慧農業，讓食用菌産業煥發新的活力。我對書中關於可持續發展的戰略研究部分尤其關注，希望能瞭解到在環境保護、資源利用效率以及生態平衡等方麵，食用菌産業有哪些獨特的優勢和需要注意的挑戰，以及如何製定有效的政策和措施來推動其健康發展，為鄉村振興貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，似乎為正在探索中國現代農業發展新路徑的我們，提供瞭一個重要的參考視角，尤其是聚焦在食用菌這個具有巨大潛力的細分領域。我非常好奇書中對於“戰略研究”的深度和廣度。它是否會從宏觀經濟、社會文化、以及環境生態等多個維度，來剖析食用菌産業在國傢整體發展戰略中的地位和作用？我希望書中能夠提供一些非常具有洞察力的觀點，比如，在當前全球氣候變化和資源日益緊張的背景下，食用菌産業如何能夠成為應對挑戰、促進可持續發展的重要力量。我特彆關注書中關於“可持續發展”的具體舉措，這是否意味著書中會詳細介紹一些成功的生態種植模式，例如利用有機廢棄物作為培養基，減少化學投入，降低環境汙染？或者會探討如何構建更加完善的産業鏈，實現從菌種研發、栽培、加工到銷售的閉環管理，最大化資源利用效率？我也希望書中能夠涉及一些市場層麵的分析，例如如何應對國際貿易的挑戰，如何提升中國食用菌産品的品牌價值和國際影響力。對於普通讀者而言，這本書是否能夠提供一些易於理解的案例和數據，幫助我們更好地認識食用菌産業的未來發展趨勢？

評分☆☆☆☆☆

我是一位長期關注鄉村振興和農業經濟發展的愛好者，最近在書店偶然看到瞭這本《中國現代農業産業可持續發展戰略研究(食用菌分冊)》。這本書的標題本身就充滿瞭吸引力，“可持續發展”和“食用菌”這兩個關鍵詞精準地擊中瞭我的關注點。我一直認為，發展食用菌産業是實現我國農業現代化和鄉村振興的重要途徑之一。它不僅能夠為農民提供新的增收渠道，還能夠有效利用閑置土地和資源，實現經濟效益和生態效益的雙贏。我非常好奇書中會從哪些角度來深入探討這個課題。是會聚焦於技術創新，比如如何通過基因工程或生物技術來改良菌種，提高産量和抗病性？還是會側重於市場營銷策略，如何構建品牌，拓展國內外市場，提升食用菌産品的附加值？抑或是會從政策法規層麵，分析當前食用菌産業發展麵臨的瓶頸，並提齣相應的解決方案？我希望書中能夠提供一些具有前瞻性和可操作性的戰略建議，能夠幫助理解和推動這個新興産業的健康有序發展。特彆是關於“可持續發展”的論述，我希望能看到書中對環境友好型種植模式、廢棄物資源化利用、以及生態鏈的構建等方麵有深入的闡述，這樣纔能真正實現農業的綠色轉型，造福子孫後代。