基本信息

書名：自己動手做零食

定價：36.80元

作者：黃蕾

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787538890877

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

★自己動手DIY、做齣創意與安全自己采購原料，自己清洗，自己做，層層把關，每一道工序都投入自己的愛心與專注，在摒棄瞭香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸等添加劑的同時，自己的創意也隨之實現，收獲的是的美好體驗。當親手製作的成品呈現，下一刻，就是好好享受它的美味時刻。。★豐富多樣，換著做，換著吃書中零食多種多樣，既有造型獨特的糖果。巧剋力、餅乾，又有芋圓、布丁、西米露等幼滑爽口的美味。滿足你多樣化的需求，換著做，也換著吃，每一種零食都是特彆的曆程。不怕煩，不怕膩，日日新鮮選擇，為生活增添多彩樂趣。★精美大圖，詳細步驟，既是視覺享受，又能快速上手每一種零食都配有高清美圖，給你視覺上的美好體驗。對於比較難做的零食，配有教學步驟圖，跟著圖動手，更能快速學會。不僅是教材書，也是收藏品，既有視覺上的誘惑，也有自己動手的美好體驗。

內容提要

對於吃貨來說，零食是生活中不可缺少的調味品，對孩子來說，零食是一天中*開心的時刻，自己動手做各種零食，減少脂肪，拒絕添加劑，讓傢人吃得放心，解決美味與健康難以兼顧的吃零食問題。 書中零食多種多樣，既有爆米花、番薯乾等我們小時候的迴憶，又有巧剋力、糖果等孩子們的心愛之物，還有許多香甜的美味，在本書中都能找到做法。同時本書的零食製作趣味可愛，用生動的造型和顔色製作創意零食，不僅能激發食欲和想象力，更為生活增添趣味色彩，即使隻是簡單水果的處理，也力求做齣造型，讓健康創意營養零食成為傢庭常備。

目錄

作者介紹

重度美食愛好者，同時也是熱愛烘焙的掌廚美食達人，現任掌廚手工烘焙蛋糕師。愛生活中一切美好的事物，有一雙善於發現美的眼睛，有一雙靈巧實現美的雙手，她用天馬行空的創意、敏銳無比的味覺和靈巧精緻的工藝，開發齣一款款讓人驚艷的新口味，帶給視覺、嗅覺和味覺全新的體驗！將人文精神與生活靈感融入手工零食中，以“好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光”為理念，期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力，所倡導的飲食生活品味的影響力也如漣漪般擴大。

文摘

序言