覆盖作物高效管理(第三版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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美国SARE美国可持续农业研究与教育计划 著

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• 覆盖作物
• 高效管理
• 农业技术
• 土壤改良
• 可持续农业
• 生态农业
• 作物种植
• 农田管理
• 第三版
• 种植技术

店铺： 华文京典专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121280955

商品编码：29824743928

包装：精装

出版时间：2016-03-01

基本信息

书名：覆盖作物高效管理(第三版)

定价：118.00元

作者：(美国)SARE(美国可持续农业研究与教育计划)

出版社：电子工业出版社

出版日期：2016-03-01

ISBN：9787121280955

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书特为有机农业生产的业主们而写，对改善土壤性能、保证食品安全、发展可持续农业具有常现实的指导意义。

内容提要

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本书译自美国可持续农业研究与教育项目编著的Managing Cover Crops Profitably（第三版）。全书系统地介绍了美国主要覆盖作物及其管理与利用方式。从内容上可分为两部分，部分为'总论”，系统地概述了覆盖作物的作用：提高土壤肥力与耕性、防治有害生物，覆盖作物的选择方法，覆盖作物在轮作制和保护耕作制中的利用方式。第二部分为'各论”，按种（或类别）具体描述了各种覆盖作物的适宜区域、作用与功能、建植与管理措施、适宜的农作制度以及与其他种类的对比特性。

目录

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如何利用本书？1覆盖作物的功能4选择佳覆盖作物8利用覆盖作物增加土壤肥力和耕性14利用覆盖作物控制有害生物25与覆盖作物轮作35保护性耕作覆盖作物的管理46表格介绍67豆科覆盖作物概述78多花黑麦草（Annual Ryegrass）79大麦（Barley）83芸薹属作物与芥菜（Brassicas and Mustards）88荞麦（Buckwheat）98燕麦（Oats）102黑麦（Rye）107高丹草（Sorghum-Sudangrass Hybrids）116冬小麦（Winter Wheat）122覆盖作物混播的优势128豆科覆盖作物概述130亚历山大三叶草（Berseem Clover）131豇豆（Cowpeas）139绛三叶（Crimson Clover）144紫花豌豆（Field Peas）149毛苕子（Hairy Vetch）157苜蓿（Medics）167红三叶（Red Clover）176地三叶（Subterranean Clovers）182草木樨（Sweet Clovers）190白三叶（White Clovers）199毛荚野豌豆（Woollypod Vetch）205附录A 在农场做覆盖作物试验210附录B 具有发展前景的覆盖作物213附录C 种子供应商名单218附录D 覆盖作物领域的专业组织机构224附录E 各地区专家信息汇总227附录F 参考文献汇集234附录G SARE出版物259

作者介绍

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王显国，中国农业大学教授，兼任农业部草种质检中心（北京）质量负责人、草业科学北京市重点实验室副主任、中国草学会教育专业委员会理事等。拥有多项国家发明。发表多篇研究论文，主编与参编多部图书，在学术界引起广泛关注。主要研究方向为牧草种子生产与加工、牧草与草坪草育种、苜蓿生产。刘忠宽，河北省农林科学院研究员。主要从事牧草栽培管理、草田耕作制度、牧草加工等方面研究。兼任中国草学会理事、草业与畜牧杂志编委等。目前主持参加国家科技支撑计划项目、国家公益性行业（农业）科研专项课题目等。在外期刊发表学术论文10余篇，参编著作4部。座右铭：不计较，宽容大度；不偷懒，脚踏实地；有斗志，坚持不懈。

文摘

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序言

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现代农业的绿色基石：土壤健康与可持续种植实践指南 本书简介 在当前全球气候变化加剧、传统农业模式面临挑战的背景下，如何实现农业生产的可持续发展，确保粮食安全，已成为全球农业界面临的紧迫课题。本书《现代农业的绿色基石：土壤健康与可持续种植实践指南》（暂定书名），聚焦于提升土壤肥力、优化生态平衡以及采纳前沿的、环境友好的农业技术。它不是一本关于特定作物覆盖策略的专著，而是为农业从业者、科研人员、农艺师以及关注土地可持续利用的政策制定者提供的一部全面、深入的实践手册和理论参考。 本书的核心理念在于：健康的土壤是高产、优质、抗逆性强的作物的根本保障。因此，全书从土壤学的基本原理出发，层层递进，直至介绍最新的精准农业技术在土壤管理中的应用。 第一部分：理解生命的摇篮——土壤生态系统的深度剖析 第一章：土壤——活着的有机体 本章首先摒弃了将土壤视为惰性介质的传统观念，转而探讨土壤作为一个复杂的、动态的生命系统。详细阐述了土壤的物理结构（团粒结构、孔隙度）、化学性质（阳离子交换量、有机质含量、pH值的影响）以及至关重要的生物活性。重点分析了土壤微生物群落——细菌、真菌、放线菌、原生动物和线虫——在养分循环、病害抑制以及土壤改良中的关键作用。通过详尽的案例，展示了如何通过简单的观察和测试来评估土壤的“健康”程度。 第二章：土壤退化的驱动力与诊断 深入探讨了导致全球土壤退化的主要因素，包括水土流失（风蚀与水蚀的机制）、土壤板结（压实对根系生长的阻碍）、次生盐渍化（不当灌溉的后果）以及有机质的快速消耗。本章提供了一套系统的土壤退化诊断工具箱，包括田间肉眼观察法、实验室分析指标（如容重、渗透性、活性有机碳指标等）以及遥感技术在宏观监测中的应用。对于每一种退化形式，均提供了其形成机理的科学解释。 第三章：水资源管理与土壤水分平衡 水是土壤系统的生命线。本章详细解析了土壤中水的储存、传输和有效利用过程，包括田间持水量、凋萎系数的测定。重点讨论了不同耕作模式对土壤保水能力的影响。针对干旱和半干旱地区，本书介绍了高效灌溉技术（如滴灌、微喷灌的优化设计），并阐述了如何通过增加土壤有机质来提高土壤的“海绵效应”，从而有效应对降雨不均和干旱胁迫。 第二部分：可持续种植的五大支柱 本书的第二部分构成了可持续农业实践的五大核心支柱，它们相互关联，共同构筑了高产、低投入的农业体系。 第四支柱：保护性耕作的科学实践 本章全面论述了免耕、少耕技术在减少土壤扰动方面的优势，着重于其对土壤结构稳定性和土壤生物多样性的积极影响。详细介绍了如何针对不同地区和作物类型（如大豆、玉米、小麦等）选择合适的免耕播种设备，以及如何管理残留的作物秸秆覆盖物（非覆盖作物残留）以抑制杂草和调节土壤温度。讨论了保护性耕作在降低燃油消耗和减少作业成本上的经济效益分析。 第五支柱：作物多样性与轮作系统的设计 高质量的轮作系统是打破病虫害循环、优化养分利用的关键。本章超越了简单的两季轮作，深入探讨了复杂的多年多季轮作设计原则。内容涵盖了如何科学选择轮作序列中的豆科作物（固氮潜力）、深根作物（打破犁底层）以及浅根作物（表层养分利用）。提供了基于不同土壤肥力水平和市场需求的定制化轮作模型案例库，帮助读者设计出既能提高土壤健康又能确保经济回报的种植方案。 第六支柱：精准养分管理与有机投入 本章强调“按需施肥”而非“习惯施肥”。详细介绍了叶片诊断法、土壤养分速效化测试以及作物营养失衡的早期识别技术。对于化学肥料的使用，强调了缓释肥、控释肥的选择及其在减少淋溶损失中的作用。同时，本书对有机肥（堆肥、厩肥、绿肥的转化特性）进行了深入的分析，阐述了如何通过科学发酵和转化，最大化有机物料的养分释放效率和土壤改良效益，避免“有机肥的过度投入”带来的负面影响。 第七支柱：综合性杂草与病虫害生态控制 面对日益严峻的抗药性问题，本章倡导基于生态学原理的综合管理（IPM）策略。杂草管理部分，侧重于通过优化播期、合理密植以及科学利用覆盖物（非本文主题的覆盖作物）来物理性抑制杂草生长，降低对除草剂的依赖。病虫害管理部分，则强调了建立健康的生物防治基础——鼓励捕食性天敌的生存环境、利用抗病品种筛选以及利用生物农药。 第八支柱：水土保持工程与坡地管理 针对易受侵蚀的坡地和丘陵地区，本章系统介绍了传统的水土保持工程技术（如梯田、等高种植）与现代生态工程方法的结合。详细讲解了如何通过植被带、防御沟的设计来拦截地表径流，减少土壤侵蚀速率。提供了不同坡度下土壤保持效益的量化模型，指导读者在进行土地利用规划时，实现农业生产与水土保持的双重目标。 第三部分：面向未来的技术集成与应用 第九章：土壤健康监测与数据驱动决策 本章聚焦于现代农业技术在土壤管理中的集成应用。详细介绍了土壤传感器网络（监测温度、湿度、电导率）、无人机搭载的多光谱和高光谱成像技术在评估土壤水分胁迫和养分状况方面的潜力。重点讲解了如何利用GIS和GPS技术，将田间采集的数据转化为可执行的“处方图”，指导变量施肥和精准灌溉作业。 第十章：土壤碳汇与气候变化适应 在全球碳中和的背景下，土壤被视为重要的碳汇。本章详细解读了土壤有机碳（SOC）的动态平衡，阐述了可持续农业实践（如保护性耕作、增加生物质投入）如何有效提高土壤碳储量。提供了计算和监测土壤碳汇变化的科学方法，帮助农场主量化其在应对气候变化中所做的贡献，并探讨了相关政策激励机制。 结语：构建面向未来的适应性农业系统 本书的结语总结了实现土壤健康和农业可持续性的长期愿景。它强调，成功的现代农业管理是一个持续学习、不断适应和系统集成的过程。本书旨在为读者提供坚实的理论基础和可操作的实践方案，推动农业生产向更加高效、低耗能、环境友好的方向迈进。 --- 本书特点： 理论与实践并重： 深度结合土壤学、生态学前沿研究与一线农场的实际操作经验。 系统化方法论： 不局限于单一技术，而是提供一个全面的、相互关联的管理框架。 数据驱动视角： 强调利用现代技术手段进行精确诊断和管理决策。 适用性广： 内容覆盖了从温带到热带、从高产区到退化区的不同农业环境挑战。

评分☆☆☆☆☆

一本看了让人心痒痒的书，虽然我最近手头正好缺一本讲“覆盖作物高效管理(第三版)”的书，但这本书恰好填补了我的知识空白。它详细介绍了如何根据不同作物类型、土壤状况以及气候条件，选择最合适的覆盖作物，并且在种植、管理和翻埋各个环节都给出了极为具体的指导。我尤其喜欢书中关于不同覆盖作物组合的案例分析，比如在连作条件下，如何利用豆科和禾本科覆盖作物协同增效，既能固氮，又能改善土壤结构，抑制病虫害。书中对各种覆盖作物生长周期的预测和管理节点把握得非常到位，让我能更科学地规划种植时间，最大化覆盖作物的效益。同时，书中也深入浅出地解释了覆盖作物对土壤肥力、有机质含量、水分保持能力以及生物多样性的长期影响，这些都是我之前一直想要深入了解的。特别是关于如何通过覆盖作物来减少化肥施用量，同时又不影响作物产量，这一部分的论述对我来说非常有价值，为我节省成本提供了切实可行的方案。而且，书中不仅有理论讲解，还配有大量的图表和实操照片，让复杂的概念变得易于理解，也让我对书中的技术更有信心去实践。第三版在原有基础上，新增了不少关于气候变化背景下，适应性更强的覆盖作物新品种和管理策略，这让这本书的内容更加与时俱进，也让我对未来农业的可持续发展有了更清晰的认识。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本《覆盖作物高效管理(第三版)》，我感觉自己仿佛踏入了一个全新的农业领域。这本书不是那种泛泛而谈的理论书籍，而是充满了实实在在的干货和可操作性的建议。它详细地介绍了如何根据不同的土壤类型、气候条件以及目标作物，科学地选择最适合的覆盖作物。我尤其被书中关于不同覆盖作物组合的搭配策略所吸引，比如如何利用某些豆科植物来固氮，同时利用某些草本植物来改善土壤结构，这些搭配组合的效果远超单一品种。书中对覆盖作物生长周期的管理也进行了非常细致的讲解，从播种到翻埋，每一个环节都给出了明确的指导，让我不再凭经验摸索，而是有科学依据地进行操作。特别是关于如何通过覆盖作物来减少化肥和农药的使用，同时又不影响作物产量，这部分内容对我来说具有极高的实际价值，为我节省了大量的生产成本。第三版的内容更新更是让我眼前一亮，增加了许多关于应对气候变化、推广生态农业的新技术和新理念，让我觉得这本书不仅是指导当下农业生产的实用手册，更是指引未来农业发展方向的灯塔。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位经验丰富的老农，语重心长地向我传授着种植的秘诀。我一直对如何更有效地利用土地感到困惑，尤其是在轮作和间作之间，总是拿捏不好那个度。这本《覆盖作物高效管理(第三版)》简直是我的及时雨。它不仅仅是告诉你“种什么”，更重要的是“怎么种”。它深入浅出地讲解了不同覆盖作物的生态特性，比如它们对养分的利用效率、对土壤的固氮能力、以及它们对土壤物理性质的改善效果。最让我惊喜的是，书中详细地分析了不同覆盖作物在不同生长阶段的养分需求和水分消耗，这对于精细化管理至关重要。我过去常常因为对这些细节把握不准，导致覆盖作物生长不良，影响后续作物。而这本书提供了一整套的解决方案，从选择最适宜的品种，到掌握最佳的播种期和收获期，再到如何进行有效的翻埋，每一步都讲解得条理清晰，易于操作。书中还特别强调了覆盖作物在有机农业中的作用，以及如何利用它们来构建一个健康的土壤生态系统，这正是我一直追求的目标。而且，第三版在原有基础上，加入了许多新的研究成果和实践案例，让内容更加充实和具有指导意义，感觉每一页都充满了干货，值得反复研读和实践。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期从事农业生产的人，我一直深知土壤健康的重要性，但也苦于没有系统的方法来改善。这本《覆盖作物高效管理(第三版)》恰好解决了我的难题。这本书详细阐述了覆盖作物在提升土壤肥力、改良土壤结构、提高土壤有机质含量等方面的关键作用，并且提供了具体的实施方案。书中对各种常见覆盖作物的特性、适种区域、生长周期以及管理要点都进行了深入的介绍，让我能够根据自己的实际情况，选择最合适的品种。我尤其喜欢书中关于覆盖作物在病虫害防治方面的应用，了解到某些覆盖作物能够有效抑制土传病害，减少对化学农药的依赖。同时，书中还提供了关于如何合理安排覆盖作物的播种和翻埋时间，以最大化其对土壤的改良效果，并为后续作物提供充足的养分。第三版的内容更新，增加了许多关于可持续农业和气候适应性技术的介绍，这让我对未来的农业生产模式有了更清晰的认识，也让我更有信心去探索和实践更环保、更高效的种植方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，让我对“覆盖作物”这个概念有了颠覆性的认识。我之前一直以为覆盖作物就是一种简单的地被植物，用来防止土壤侵蚀，没想到它背后蕴含着如此深奥的学问和广阔的应用前景。书中对覆盖作物在改善土壤健康方面的作用进行了详尽的阐述，包括如何通过增加土壤有机质、改善土壤结构、提高土壤持水能力来增强土壤的抗逆性。我尤其对书中关于覆盖作物如何影响土壤微生物群落的章节印象深刻，了解到健康的土壤微生物对植物生长至关重要，而特定的覆盖作物组合能够有效地促进有益微生物的生长，抑制有害病原菌。这本书不仅讲解了理论，更提供了大量实际操作的指导，比如如何根据土壤类型和作物需求，选择最经济有效的覆盖作物种类；如何优化播种密度和时间，以达到最佳的生长效果；以及如何在覆盖作物生长到一定阶段后，对其进行有效的翻埋，以最大限度地发挥其肥效和改善土壤的功能。第三版在内容上进行了更新，增加了许多关于可持续农业和生态友好型种植方法的最新研究和实践案例，这让我对未来农业的发展方向有了更深刻的理解，也让我更加坚定了发展绿色农业的决心。