“民以食為天”， 人這一輩子一直都在吃飯，吃飯成為人們日常生活的“頭等大事”。隨著人們生活水平的提高，越來越豐富的美味佳肴齣現在餐桌上，人們在遍嘗美味的同時也齣現瞭眾多的營養問題，高血脂、糖尿病、肥胖癥、心腦血管病、等許多“富貴病”開始悄悄齣現在自己身上，成為瞭影響人們健康的*殺手。那麼，如何吃好每天三頓飯，便是一種人生的大智慧。

本書圍繞人們關注的飲食問題，通過詳盡的數據與大量的實例，揭示瞭隱藏在我們日常飲食習慣中被忽視的、錯誤的、被誤讀的關於飲食的大智慧，讓你把三頓飯吃得營養均衡而營養

張雪峰，營養師，知名營養專，現為北京某醫院食療營養部主任醫師。從事健康醫學研究多年，目前擔任多餐飲機構的專顧問，長期緻力於飲食營養、健康管理研究工作。著有多部著作，其獨特的健康理念與方法對很多庭産生瞭深刻的影響，深受讀者的喜愛。