幸福烘焙-365天特殊日子的烘焙（韓）崔文奎（韓）吳明锡,金慧靜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[韓] 崔文奎（韓）吳明锡，金慧靜著

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發表於2024-12-14

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538191608

商品編碼：29873862295

包裝：平裝

齣版時間：2015-04-01

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具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	幸福烘焙-365天特殊日子的烘焙
作者	（韓）崔文奎（韓）吳明锡,金慧靜
定價	39.8元
ISBN號	9787538191608
齣版社	遼寜科學技術齣版社
齣版日期	2015-04-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：16開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

這是一本烘焙的入門圖書，韓麵點師在書中用通俗易懂的方式說明瞭蛋糕和麵包、餅乾的製作方法。書中彩圖精美，詳細介紹瞭能讓您的生活感到幸福的多款蛋糕和麵包、餅乾的製作方法以及烘焙技巧。而且，在書的後麵還收錄瞭包括用於裝飾的巧剋力的製作方法等烘焙竅門，使您更加輕鬆地製作齣適閤各種節日、紀念日及特殊日子的蛋糕和麵包、餅乾。用心生活是幸福的生活！

編輯推薦
365天，烘焙幸福！各種節日、紀念日、她（他）的生日…… 隻要用心，是特殊的日子！

作者介紹

崔文奎
munkyu_2002@hanmail.
韓建大學食品開發社會教育院結業
法INBP研修並結業
大韓民製果技能長
曾任職於Paris-Croissant Lentre股份有限公司
曾任韓東鄉製果職業專門學校教育科長
曾任韓現代OTI職業專門學校教育部長
曾任韓製果製麵包實踐考試審查委員
韓製果製麵包職業能力開發訓練教師
2003年獲爾際麵包餅乾展示會和果子部分銅奬
2005年獲爾際麵包餅乾展示會和果子部分技術奬勵奬
曾任韓東亞製果技術學院教育科長
曾任韓江西製果技術學院總務科長
曾任韓製果講師聯閤會副會長
現任韓東亞製果製麵包技術學院院長

吳明锡
omsbakery@gangdong.ac.kr
韓世宗大學料理外餐經營學專業博士
大韓民製果技能長
現任韓江東大學賓館料理西式麵點專業教授
韓産業人力工團製果技能長考試監督委員
韓技術資格鑒定院製果製麵包技能師考試監督委員