历代荔枝谱校注 9787109117259 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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彭世奖 著

图书标签:

• 荔枝
• 果树
• 农业
• 园艺
• 历史
• 古籍
• 中国农业出版社
• 9787109117259
• 植物学
• 岭南文化

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109117259

商品编码：29898705656

基本信息

书名：历代荔枝谱校注

定价：50.00元

作者：彭世奖

出版社：中国农业出版社

出版日期：

ISBN：9787109117259

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：32开

商品重量：0.640kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《历代荔枝谱校注》：一部荔枝文化与技艺的传承之书 在中华文明的长河中，荔枝以其馥郁的香气、甘甜的滋味和鲜艳的色泽，早已超越了单纯的果实概念，成为一种承载着历史、文化、艺术与技艺的独特符号。从帝王将相的案头佳肴，到文人墨客笔下的灵感源泉，再到寻常百姓餐桌上的时令珍品，荔枝的影子遍布中国大地的各个角落。而《历代荔枝谱校注》，正是这样一部深入挖掘、系统梳理并加以注释的著作，它不仅是一部关于荔枝的百科全书，更是一扇窥探中国古代农业文明、园艺技艺、饮食文化乃至社会生活风貌的窗口。 溯源梳理：一部凝聚历史智慧的文献集成 《历代荔枝谱校注》的价值，首先体现在其对历代与荔枝相关的文献进行的系统性梳理与集成。中国古代关于荔枝的记载，散见于浩如烟海的典籍之中，包括但不限于地方志、农书、医药书籍、笔记小说、诗词歌赋等。这些零散的资料，如同散落的珍珠，各自闪耀着光芒，却需要高超的技艺才能将其串联成一条璀璨的项链。《历代荔枝谱校注》的作者，经过艰苦卓绝的考证与辨析，将历代有关荔枝种植、品种、栽培管理、病虫害防治、果实采摘与贮藏、药用价值、食用方法等方面的文献，一一搜集、甄别，并加以汇集。这本身就是一项极具挑战性的工作，它要求作者不仅具备深厚的古籍功底，还要对中国古代农业史、植物学、地方史等领域有深入的了解。 这部著作的“校注”二字，更是点睛之笔。古代文献在流传过程中，往往存在着传抄错误、语意晦涩、背景缺失等问题，极大地影响了其真实性与可读性。作者在集成文献的基础上，对这些古籍进行了严谨的校勘，辨别文字的真伪，理清句读的含义，考证历史的背景。更重要的是，作者对其进行了“注”，即对文献中涉及的专业术语、地方名称、风俗习惯、典故隐喻等进行详细的解释与说明。这些注释，如同为读者打开了一扇扇通往古代的门，让那些曾经晦涩难懂的文字变得生动鲜活，让那些失落的知识得以重现。通过这些校注，读者不仅能够了解到历代人们对荔枝的认知水平，更能感受到古人智慧的光辉。 内容丰富：一本涵盖荔枝全方位的知识宝库 《历代荔枝谱校注》的内容之丰富，几乎囊括了与荔枝相关的所有重要方面。 在品种研究方面，著作对历代文献中记载的各种荔枝品种进行了梳理。在中国，荔枝的栽培历史悠久，品种繁多，各具特色。从古籍中记载的“琼枝”、“妃子笑”、“黑叶”、“桂味”等著名品种的早期形态和特点，到一些已经失传或鲜为人知的古老品种，作者都力图通过文献考证，展现其演变与传承。这不仅有助于我们了解中国荔枝品种资源的丰富性，也为现代荔枝育种提供了宝贵的历史借鉴。 在栽培技艺方面，书中详尽地记录了历代农民和园艺家在荔枝种植方面的经验与智慧。从选址、育苗、移栽、修剪、施肥、灌溉，到病虫害的防治，无不体现着古人的观察力、实践精神和创新能力。例如，书中可能记载了古人如何利用自然条件，如水土保持、通风采光等，来优化荔枝的生长环境；如何通过嫁接、压条等技术来繁殖优良品种；如何利用草木灰、动物粪便等天然肥料来培肥土壤；以及如何利用烟熏、醋浸等原始方法来防治病虫害。这些技艺，虽然在今天看来可能显得朴素，但其背后蕴含的科学原理和实践经验，依然具有重要的参考价值。 在荔枝的文化意义方面，本书同样进行了深入的挖掘。荔枝在中国文化中，早已超越了其食用价值。它常常与美貌、爱情、权势、离别等意象联系在一起。例如，杨贵妃“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的典故，便将荔枝与帝王宠幸、政治需要紧密相连，成为一种权力象征和奢华享受的代表。而文人笔下的荔枝，则常被赋予浪漫、思念、故乡等情感色彩。书中对这些文化意象的梳理，能够帮助读者更深刻地理解荔枝在中国人心中的地位和意义。 在荔枝的药用与食用价值方面，作者也给予了充分的关注。在中医药学中，荔枝的果肉、核、叶等都具有一定的药用价值，如补脾益气、养血安神、止咳等。《历代荔枝谱校注》通过梳理古籍，展现了历代医家和民间对荔枝药用的认识与应用。同时，书中也可能收录了各种荔枝的食用方法，如鲜食、晒干、酿酒、制作蜜饯等，以及与荔枝相关的食俗，反映了不同时期、不同地域的饮食文化特色。 价值深远：一部传承与启迪的经典之作 《历代荔枝谱校注》的价值，并不仅仅在于其内容的丰富与详实，更在于其所能带来的传承与启迪。 对于农业科学研究而言，这部著作是一座宝贵的基因库和知识宝库。它记录了中国古代丰富的荔枝品种资源，其中一些品种可能已经濒危或消失，通过文献的研究，或许能为现代荔枝育种提供新的思路和材料。同时，书中记载的古人栽培管理经验，虽然与现代科技有所不同，但其背后蕴含的对植物生长规律的深刻认识，以及因地制宜的实践智慧，对于我们发展绿色农业、可持续农业，依然具有重要的启示意义。尤其是在面对气候变化、病虫害防治等挑战时，回溯古人的经验，或许能给我们带来意想不到的启发。 对于历史文化研究而言，本书是研究中国古代农业史、园艺史、饮食文化史、民俗学乃至社会史的珍贵史料。通过荔枝的种植与传播，可以窥见中国古代农业经济的发展水平，了解不同时期人们的生活方式和消费习惯。荔枝所承载的文化意象，则反映了古代社会的价值观念、审美情趣和情感表达。 对于普通读者而言，《历代荔枝谱校注》不仅能满足他们对荔枝这种美味水果的好奇心，更能让他们在品尝荔枝的同时，感受到中华民族悠久的农业文明和深厚的文化底蕴。它是一次穿越时空的旅行，一次与古人智慧的对话，一次对中华传统美食文化的深度体验。 结语 《历代荔枝谱校注》不是一本简单的农书，它是一部关于荔枝的史诗，一部凝聚了历代先人智慧与汗水的结晶。它以严谨的校勘和详实的注释，将散落在中国历史长河中的荔枝文化与技艺，重新串联起来，并以一种鲜活、可读的方式呈现在我们面前。阅读此书，我们不仅能了解到如何种植出一颗颗美味的荔枝，更能深刻地体会到荔枝背后所蕴含的丰富文化内涵，感受到中华文明在农业与生活中的独特魅力。这部著作，无疑是对中国荔枝文化的一次系统性梳理与传承，也是对中华民族勤劳智慧与丰富创造力的一次生动展现。它将激励后人继续探索、发掘与传承，让这份珍贵的荔枝文化，在新的时代里焕发出更加璀璨的光芒。

评分☆☆☆☆☆

读万卷书，行万里路。虽然我无法亲身穿越回古代去探寻荔枝的踪迹，但有幸能通过这本书，仿佛开启了一段穿越时空的“荔枝之旅”。从书名和出版信息中，我便能感受到这是一部严谨而厚重的学术力作。我猜想，这本书一定汇集了历代关于荔枝的各种文献记载，经过细致的校勘和注释，将那些古老而珍贵的知识重新呈现给当代的读者。我对于古代的农学知识和技术一直充满好奇，尤其是那些与我们日常生活息息相关的农作物，它们的起源、发展和演变过程，都蕴藏着丰富的历史信息。我相信，这本书不仅能满足我对荔枝历史的好奇心，更能让我对中国古代的农耕文明和智慧有一个更深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对古籍情有独钟的爱好者，我一直对那些承载着历史记忆的文本怀有特殊的感情。这本书的出现，无疑满足了我对这种情感的渴望。书中的内容，我初步浏览了一下，虽然尚未深入细读，但从其严谨的校注和详尽的考证中，我便能感受到作者团队付出的巨大心血。那种对古籍文本一丝不苟的态度，对每一个字、每一个词都反复推敲的精神，令我由衷钦佩。我仿佛能看到，在灯火阑珊的夜晚，作者们伏案疾书，与古人对话，在浩瀚的文献中搜寻蛛丝马迹，试图还原历史的真相。这种治学精神，在当下快节奏的社会中显得尤为珍贵。我期待着在后续的阅读中，能够领略到更加丰富的历史信息，了解不同朝代对于荔枝的认识和发展，感受中国传统农学文化的博大精深。这本书，不仅仅是一部学术著作，更是一件艺术品，一件融合了智慧与匠心的文化瑰宝。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就散发着一种古朴典雅的气息，深邃的墨绿色为主色调，点缀着几笔飞白，让人立刻联想到饱满欲滴、色泽诱人的荔枝。装帧精美，纸张的触感温润厚实，仿佛承载着悠久的历史。拿到手里，便能感受到它沉甸甸的分量，不仅仅是物理上的重量，更是其中蕴含的文化底蕴。我迫不及待地翻开，被其严谨的排版和清晰的字迹所吸引。虽然我对于历代荔枝的栽培历史和品种分类并不十分了解，但从这精美的装帧和细致的编排中，我能预感到这本书定是一部值得深入研究的佳作。它不仅仅是一本关于荔枝的书，更像是一扇窗，让我得以窥见古人对这种珍贵水果的痴迷与智慧，以及他们对于记录与传承的严谨态度。我期待着通过它，能够与历史对话，感受那份跨越时空的连接，领略中国传统农耕文化的独特魅力。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，一股浓郁的文化气息扑面而来。我深知，在中国漫长的历史中，许多珍贵的文化遗产都曾面临失传的风险，而那些默默耕耘的学者们，正是通过不懈的努力，将这些宝贵的知识得以传承。这本书的出现，无疑是这样一种努力的体现。虽然我目前还未深入阅读，但从其“校注”二字，我便能感受到其严谨的学术态度和对历史文献的尊重。我期待着在这本书中，能够感受到不同时代人们对于荔枝的理解和研究，了解历代荔枝品种的演变，以及在栽培、传播过程中所经历的故事。这本书，不仅仅是一部关于水果的专著，更是一部浓缩了中国农业文明发展史的生动教材，它将带领我走进一个充满智慧和历史韵味的世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来对中国传统园林和花卉文化有着浓厚的兴趣，而荔枝作为一种具有悠久栽培历史和独特文化意蕴的水果，自然也引起了我的关注。这本书的名称“历代荔枝谱校注”，便立即抓住了我的眼球。我好奇古人是如何记录和传承关于荔枝的知识的，又是如何通过谱录的形式来研究和推广这种水果的。这本书的封面设计，那种沉静而富有质感的风格，也让我对接下来的阅读内容充满了期待。我相信，这本书一定能够满足我对荔枝文化历史的探索欲，或许还能从中发现一些关于古代园林种植、品种选育乃至与文人雅士相关联的趣闻轶事。我期待着在书中找到答案，了解荔枝在中国历史长河中的地位和演变，以及古人是如何将这种美味的水果融入他们的生活和文化之中。