基本信息

书名：简单易做的韩式烧烤

定价：28.00元

作者：美食新时尚

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2013-03-01

ISBN：9787515804552

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

　　韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它是在烤盘上均匀地刷薄薄一层油，然后把准备好的肉类、海鲜与蔬菜放在上面，将材料慢慢煎熟，抹酱食用，味道香辣鲜美。美食新时尚主编的《简单易做的韩式烧烤》精选韩国地道烧烤菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。

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文摘

序言