發表於2024-12-16
正宗川菜精選 9787504835239 pdf epub mobi txt 電子書 下載
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 正宗川菜精選 | 作者 | 鄭紹武,王滌寰 繪 |
定價 | 17.50元 | 齣版社 | 農村讀物齣版社 |
ISBN | 9787504835239 | 齣版日期 | 2002-01-01 |
字數 | 頁碼 | 76 | |
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
《正宗川菜精選》為讀者介紹瞭傳統與創新川菜的烹飪方法與技巧,以及一些川菜的曆史典故或趣聞,讓人們不僅品味川菜,也瞭解悠久燦爛的川菜文化;包括小煎仔雞;傢常臊子海參;雞豆花湯;歌樂山辣子雞等菜。 |
作者簡介 | |
目錄 | |
編輯推薦 | |
文摘 | |
序言 | |
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