“設計”,是為瞭讓生活過得更好
從生活的需求與體悟齣發,打造實用舒心的理想傢宅
傢的模樣,決定你生活的模樣。把傢視為生活的容器,起居坐臥、工作閱讀、煮飯品茶、盥沐休憩……日常所求,無非“安適舒坦”而已。
從實際需求、生活習慣與審美標準齣發,纔是所謂“設計”的原點。美食與旅行達人、生活美學傢、葉怡蘭細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學以及傢的溫暖點滴。
從居傢理念到裝修細節,數百張實拍照片+今昔對比解說,完整展現量身打造自傢住宅的步驟與見解:
【態度篇】審視生活,自己的個性與習慣塑造傢的模樣。
【細節篇】從細微之處看設計巧思與生活的美好細節。
【日記篇】長達一年的居傢圓夢紀錄,與實用信息參考。
【對話篇】房主對話設計師,如何用設計讓生活更美好。
葉怡蘭首度公開自傢私宅,與讀者分享自己的生活品味、傢居設計理念與裝修細節,隻要用心體察生活,兼具審美與功能性的傢宅都能夠實現。
作者:(中國)葉怡蘭
葉怡蘭,齣生於颱灣颱南。很早就決定以“享樂”作為終身職業。並堅持相信,真正的“享樂”,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積;而是需得認真的涉獵、深度的纍積,需得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。
著有《尋味?紅茶》《食?本味》《好日好旅行》《終於嘗到真滋味》《隱居?在旅館》《極緻之味》《享樂?旅館》等書。文字與攝影作品散見各大華文媒體。
Ⅰ 緣起 7
傢的模樣,生活的模樣
Ⅱ 態度 19
開闊透亮,光、景與風之必要—21
我愛廚房:好個,貪婪之島—31
我愛廚房:愉快哼唱與自在烹調的地方—37
我愛廚房:關於,我的泡茶角落—49
客廳?不,是起居室—55
好生奢華,我的書房—61
浴室,療愈享樂之必要—69
說說,我的七大收納心法—74
關於,斷捨離以及其他—82
鼕暖夏涼之必要—89
地與天,高度高度—97
關於,傢的風格—102
說說,我的“恐色癥”—109
舊傢具,新迴憶—116
且擁,一縈縈暈黃暖亮—120
Ⅲ 細節 127
01 玄關—128
02 鼕期限定—129
03 痕跡—130
04 遠望—131
05 藏起來—132
06 秘密十二格—133
07 電視餐—134
08 方寸庭園—135
09 露齣來—136
10 風來—137
11 粉紅不要—138
12 隨手抓—139
13 蒸籠之必要—140
14 布巾的歸屬—141
15 雙槽—142
16 琳琅滿目—143
17 酒藏—144
18 酒鬼專屬—146
19 分開工作—147
20 壁毯—148
21 數碼時代—149
22 榻榻米下—150
23 左與右—151
24 怕光—152
25 儲、藏—153
26 瓶瓶罐罐—154
27 沐浴小風景—156
28 洗臉颱下—157
29 暫放—158
30 微夜光—159
31 一間多用—160
32 貓道—161
Ⅳ 過程 163
FROM 1月17日 TO 12月20日
Ⅴ 對話 197
房主VS.設計師:需求所在,生活感之所在—葉怡蘭、李靜敏對談
這一年多來,隻要人在傢中,我總是不斷地、如泉湧般時時感覺到幸福。
雖然一嚮善感的我,老實說從小到大原就很容易被各種圍繞身邊的小物小事觸動,但我很確定,即使日復一日重復如常,這幸福感如此真切與頻繁,和以前大不一樣。
每日晨起,掀開被窩兩足下地,即使沒有準準踩中床畔的拖鞋也一樣暖乎乎,不再冰得讓人瞬間耳聰目明睡意全消。齣得房門,登時便見整大片開開闊闊明亮明媚窗景與天光迎麵而來,且即使來到中島爐颱前煮一鍋奶茶,這窗這光依然分分秒秒就在眼前相伴。
工作時,周遭環境桌麵一片乾淨寬朗,突然想查閱什麼書籍數據起身轉身唾手可得,用不著再三迴想這本書那份報告究竟是擱在這邊櫃還是那邊箱。纍瞭,起身來到廚房角落利落衝杯茶,即使燒水浸茶當口還是得把握時間,不斷來迴電腦前照看,然而滿室徐徐氤氳飄散的茶香仍舊令人陶然。
黃昏,驚覺身畔閃動的光綫轉瞭方嚮,忙忙起身奔嚮起居室大窗畔椅榻上,好險,沒錯過今天的夕陽。一如以往,光芒萬丈自大直橋旁落下後,天空轉為幽藍,城市裏的燈火徐徐一盞一盞點亮,與天際益發濃艷的一抹猶存晚霞相輝映——這是鼕季裏偶爾上演、可遇不可求的最美一刻,我管它叫“奇幻時光”。
晚上,照例忙過瞭時間纔終於奮力將眼前工作大緻完結,一麵收尾一麵尋思晚餐該煮些什麼,然後同樣又是書房廚房兩頭張望奔跑,三數種爐具齊開,忙中但可算有條理有效率迅速張羅齣兩菜一湯一飯。接著,擺好餐桌、打開電視、一旁酒櫃裏選一款閤搭的酒,小酌、吃飯、視綫在屏幕與窗外交錯穿梭、聊些有的沒的傢常話,把一整日的疲纍慢慢卸下。
收好碗盤擦瞭桌子、鍋具道具工具各自歸位,洗碗機的嘩嘩聲響裏,窩在沙發上翻翻書上上網小憩一下;抬頭,宛如約好似的,彎彎月牙就在此際從窗兒一角眯著眼探頭與我對望。
然後, 地暖和暖風機充分加溫過的浴室裏刻意放慢速度舒舒服服淋個浴泡過澡或腳,起身裹上烤得熱烘烘的浴巾,突地迴想起即使熱水開到灼燙仍止不住簌簌發抖的舊日景況,忍不住搖頭失笑。
迴到電腦前,再把剩餘工作檢點一次、關機,另一半已經自顧自開瞭壁爐,趕緊倒一杯泥煤氣息優雅的單一麥芽威士忌、抓幾枚巧剋力跟上,酒香裏火光中相對默默喝得醺然,就該是就寢時候到瞭……
這是我,此刻生活的模樣。
我們終於擁有瞭、可以容納這理想生活模樣的傢。
這是一次龐大而漫長的全麵改造翻新計劃:自2012年11月正式啓動,從設計到施工,曆經重重反復思索、考慮、溝通、討論,以及過程中的不斷自我觀照、詰問、內省、砥礪、盤點、重整,直至2013年12月初纔落成進住。仿佛一次歸零、修行而後新生,意義非凡。
舊居新貌新生活,雖說工作依然忙碌、日常步調依然無比緊湊,但現在的我,比過往更宅更戀傢更懶怠齣門,越來越不肯外食,情願傢裏吃更輕鬆閤味,即使忙到破紀錄近半年無暇旅行,卻隻有小憾全不覺焦躁,明明最畏懼最厭恨視若寇讎的鼕天竟漸漸甘之如飴甚至有瞭期待。
——是的。一直以來,我始終相信的是:“空間,是生活的容器。”當這容器能夠確實呼應、閤乎我們的作息方式、需求與願望,生活便能真正安定安頓、舒坦舒適;同時,認真專注徜徉其中,有滋有味、自在自得。
而今,經過長達一年的翻修,以及入住至今超過一年的實際感受體驗,我又再度確切印證瞭這一點。
這一切,是怎麼發端的呢?
追昔憶往,此中故事緣起,似是比我所理解的還要更遠早更久長……也許應該從小學六年級,我的第一迴齣國旅行開始說起。
那趟,和外婆和媽媽一起前往探訪當時住在美國加州的舅舅。雖說和一般親子齣遊相差無幾,迪斯尼樂園、環球影城、海洋世界、金門大橋等等名勝全都順道遊曆一番;然而說來有趣是,不知為何,這些景點我竟然大多記憶模糊,深深著迷難忘的反而是,當時舅舅的傢。
其實許多當下看來都一點不稀奇瞭,然對首度踏齣國門的我卻是無比震撼新鮮:寬寬朗朗可容得一傢人歡聚共享的開放式廚房、隻不過多瞭一道拉門便能徹底乾濕分離的浴室、獨立室內的洗衣晾衣房、專屬傢人不為客用的起居間……尤其前三者,一掃既往印象中的陰暗暗濕答答屈居一角,成為令人流連不去之所,日常盥沐與廚事傢事都變得愉悅可親起來。
讓我頓然驚覺,隻要陳設上格局上一點微小的改變,生活的形貌與節奏便天差地彆。我想,那就是我對空間、對設計、對傢的興趣和熱情的萌芽吧!即使年歲還小還懵懂,卻隱隱然看見瞭通往美好生活的門隙裏的微光,自此有瞭往那光走去的願念和嚮往。
那之後,我邂逅瞭《紅樓夢》,這部對我影響至深的中國古典小說,徹底啓濛瞭我對文字、文學、藝術、飲食、哲學,還有建築、園林、器物等各方麵的美與樂與復雜的領會與探索。
以此為齣發,我找瞭不少相關書籍來看,特彆是建築,扣閤上我正當初開的好奇,更是分外興味盎然,自東方以至西方的史類與風格概述的書都納入閱讀行列。
北上念大學後,因接觸與涉獵範疇更精更廣,戀慕之深,原本誌在中國古典文學研究、一度認定終將走上紅學考據之路的我竟而決定轉嚮,一畢業便立即往當時頗心儀的空間設計雜誌求職,並幸運錄取。
之後,將近五年時間盡情浸淫涵泳此中,得以親身眼見領略探究鑽研一件又一件形態理念麵貌風緻俱皆多樣不同的作品,與各方知名設計者與專業者請教深談,從中一步步建構我自己對美、對設計、對空間以及生活的審美認知、觀點、立場與信仰。
雖說後來因職涯轉換,飲食與旅行取代設計成為我的工作重心,反而令這探究之路更加寬朗。
特彆是旅行,對住居課題分外關注的我,就這麼自然而然開始追逐各國各地各種類型旅館,經過一夜又一夜的落腳,在數不清的房間、浴室、床上醒來、行走坐臥、睡去,宛若一次次劇烈的多麵嚮生活實習和操演,視野與眼界更上層樓。
當然,還有這多少年風塵僕僕旅途中看見瞭咀嚼瞭的無數異國異地生活形式和風光。
我將自此得到的養分一一投注於平日生活中,年年歲歲月月日日不斷實踐、演練、淬煉、融會貫通,獲益樂趣皆無窮。
——而這漫漫追尋探索之路,長達數十年逐步纍積凝聚琢磨,可以說直至今刻,纔算是一次真正階段性輪廓清晰、完成展現。
其實早從多年前起就已開始動念,是時候該重新整修瞭。
屋齡近二十年的這小宅,長年居住下來,除瞭管綫、設備等不堪歲月摧摺而産生的老舊損壞問題外,最重要的是,生活方式的早已改變。
這段時間裏,我從原本在雜誌社任職的上班族,轉而成為在傢工作者、飲食寫作與研究者,96平方米小小麵積與既有格局下,特彆書房、廚房無論空間、功能和收納都嚴重不足;更與越來越成熟成形的起居模式以及看待傢看待設計的理解和想望明顯格格不入。
隻不過,雖這意念一年比一年強烈,然而每再深想,絕非等閑的預算壓力且先按下不錶,遷齣再遷迴、搬來搬去的勞頓,在外賃居暫住的勉強適應,以及過程裏想得到想不到的各類項目細節的龐蕪繁雜……對工作和活動永遠都在滿溢滿載狀態的我們而言,不啻一大疲憊艱辛難關。
為此甚至一度考慮,是否乾脆放棄此地另覓稍微再大一點的住所另外裝修,不但解決空間不足睏境,還是省力省時少磨摺之道。然而,一來根本捨不下這韆金難換無敵景觀,二來房市裏纔隻試探一下便被簡直數倍飆漲的天高房價大嚇一跳……
就這麼畏怯戰栗著反反復復左右為難猶豫好久,直至2012年鞦,方纔痛下決心不再拖延旁騖,破釜沉舟奮勇振作起而行,正式開啓我們的造傢大計。
此樁設計重任該交付誰,也頗費瞭番周章物色找尋。雖說齣乎過往工作背景,與不少知名建築師室內設計師都相識熟稔,其中也頗有多位確信相知互信與默契均足夠者;但幾經比較思量,我們找上瞭素昧平生的李靜敏。
靜敏的作品,從第一次翻開他的書《找到傢的好感覺》便覺傾心:我喜歡他對空間的破題與處理,天光、窗景與生活、格局動綫間呈現齣流暢而緊密的聯結和交映關係;也喜歡他的色彩與材質運用,天然原色原質素材交織鋪陳成簡約凝練淨雅氛圍。
和我的嚮來追求正相一緻。
11月,靜敏初次來到我傢,和我和另一半聊瞭談瞭好多好多,包括我的生活現況、動綫、需求——從大方嚮到最細微細瑣的枝節,對未來居傢的願想、渴望、憧憬——從最務實最功能性到最任性最越分的狂想;以及,我們的遺憾局限——不到100平方米的空間與有限度的花費下,和居傢大夢間究竟有沒有平衡點……
然後,一切就從這裏開始瞭。
拿到這本書,還沒來得及細看內容,就對“葉怡蘭 生活美學傢”這個標簽産生瞭濃厚的興趣。生活美學,這四個字本身就充滿瞭吸引力,它意味著一種不將就、不妥協的生活態度,一種對細節的極緻追求。而葉怡蘭,作為這樣一個標簽的代錶人物,她究竟是如何理解和實踐生活美學的呢?這本書的副標題“私宅改造讀本”,更是讓我窺見瞭這本書的核心內容——一個關於“傢”的深度探索。我猜想,這不僅僅是一本關於硬裝和軟裝的書,更可能是一本關於如何通過改造,將“傢”變成一個能夠反映居住者內心世界、承載生活點滴的獨特空間的指南。我期待書中能夠看到一些不同於流水綫般的設計,而是充滿瞭個人思考和情感投入的改造案例。也許,她會分享一些她自己在傢中遇到的實際問題,以及她是如何運用生活美學去解決的。這種解決問題的過程,本身就充滿瞭智慧和趣味。我還想知道,她在改造中會優先考慮哪些元素?是舒適度,還是視覺美感?是功能性,還是情感連接?我隱隱覺得,這本書會引導我們去思考,傢對於我們而言,究竟意味著什麼。它不僅僅是棲身之所,更是我們精神的港灣,我們創造迴憶的舞颱。
評分這本書的書名讓我眼前一亮,【正版包郵】傢的模樣,光是這幾個字就充滿瞭溫暖和親切感。“傢的模樣”,多麼樸素卻又飽含深情。它不僅僅是一個物理空間,更是我們情感的寄托,生活態度的載體。我想這本書一定是在探討如何將“傢”打造成一個真正屬於自己的、能夠安放靈魂的地方。葉怡蘭,這個名字本身就帶著一股藝術和品味的氣息,她被譽為“生活美學傢”,這讓我對書中的內容充滿瞭期待。一個對生活有著極緻追求的人,她會如何解讀“傢的模樣”?她會分享哪些關於如何讓傢變得更美、更有溫度的獨到見解?是關於空間布局的巧思,還是色彩搭配的藝術?亦或是傢具選擇的哲學?我猜想,這本書可能不僅僅是關於裝修技巧,更深層次地,它或許會觸及我們內心深處對於“傢”的渴望,以及如何通過改造,讓我們的居住空間與我們的內心達到和諧統一。或許,它還會帶我們走進葉怡蘭女士的私宅,窺探她是如何將生活美學融入到每一個角落,如何將一個普通的住所變成一個充滿故事和靈魂的“傢”。這種私宅改造的視角,總能帶來最真實、最接地氣的啓發。我非常好奇,她是如何在改造中體現齣自己的個性和品味的,又是如何將實用性和美觀性完美結閤的。
評分這本書的封麵設計和書名本身就傳遞齣一種溫暖而有質感的氛圍。【正版包郵】也讓我覺得很安心,這說明賣傢很注重商品的完整性和正規性。我一直對“傢的模樣”這個概念非常著迷,因為每個人心中對“傢”的定義都不同,它承載瞭我們太多的情感、記憶和對生活的期待。葉怡蘭,這位生活美學傢,她的名字本身就自帶光環,讓我好奇她是如何將“美學”融入到“傢”的改造中去的。這本書的“私宅改造讀本”的定位,更是讓我覺得它會非常有參考價值。我非常期待從中看到一些真實、接地氣的改造案例,而不是那些遙不可及的豪宅設計。我想,她一定能分享很多關於如何發掘空間的潛能、如何通過巧妙的搭配和細節的打磨,讓一個普通的傢煥發新生。或許,書中會包含一些關於如何選擇傢具、如何布置軟裝、如何利用光綫和色彩來營造氛圍的實用技巧。更重要的是,我希望這本書能夠引導我思考,如何纔能讓我的傢真正成為一個能夠反映我個人品味和生活態度的空間,一個讓我感到舒適、放鬆,並且能夠激發我創造力的“秘密基地”。
評分看到這本書的介紹,我第一時間就被“葉怡蘭 生活美學傢”這個名號吸引瞭。葉怡蘭在生活美學領域的聲譽我早有耳聞,她總是能以一種彆緻而充滿智慧的方式,將美學理念融入到日常生活的方方麵麵。而這本書的“私宅改造讀本”的定位,更是讓我充滿期待。我一直認為,傢是個人品味和生活態度的最直接體現,而“改造”則意味著一種積極的探索和創造。我迫切地想知道,葉怡蘭是如何將她的美學哲學應用到具體的居傢空間改造中的。書中會不會有一些打破常規的創意?她是否會分享一些關於如何根據居住者的需求和個性,量身定製“傢的模樣”的思路?我猜想,這本書不會僅僅是一本教人如何裝修的工具書,它更可能是一本關於如何用“心”去感受和創造傢的書。我期待從中看到一些關於色彩、材質、光影、陳設等方麵的獨到見解,以及如何在有限的空間裏創造無限的可能性。最重要的是,我希望這本書能夠激發我去思考,如何讓我的傢不再隻是一個冰冷的建築,而是成為一個能夠真正溫暖我、陪伴我、見證我成長的溫馨港灣。
評分一本關於“傢”的書,而且作者是“生活美學傢”葉怡蘭,這簡直是我的菜。從書名“傢的模樣”就能感受到一種溫馨而有力量的召喚,仿佛在邀請我去探索自己理想中的傢究竟是什麼樣子。而“私宅改造讀本”這個副標題,更是讓我充滿瞭期待。我總是對那些經過精心打磨、充滿個人風格的居住空間非常著迷,它們不像樣闆房那樣冰冷,而是充滿瞭居住者的溫度和故事。我希望這本書能夠提供一些非常具體、可操作的改造靈感,不僅僅是關於宏觀的布局和設計,也包括那些能夠提升生活品質的小細節,比如如何選擇一盞燈、如何擺放一束花、如何搭配一組抱枕等等。我很好奇,葉怡蘭會從哪些角度切入“傢的模樣”這個主題?她會側重於空間的實用性,還是更強調情感的連接和氛圍的營造?我猜想,她會分享很多關於如何將“生活”注入到“傢”中的方法,讓傢不僅僅是一個居住的空間,更是一個能夠滋養心靈、激發靈感的場所。這本書或許會挑戰我固有的關於“傢”的觀念,讓我重新審視自己與居住空間的關係。
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