給你一桌子美好 9787510844584 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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餘嘉方 著

圖書標籤:

• 美食
• 生活
• 情感
• 治愈
• 散文
• 隨筆
• 溫暖
• 日常
• 女性
• 成長

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 九州齣版社

ISBN：9787510844584

商品編碼：29997099599

包裝：平裝

齣版時間：2016-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	給你一桌子美好	作者	餘嘉方
定價	49.80元	齣版社	九州齣版社
ISBN	9787510844584	齣版日期	2016-07-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

餐桌不僅僅是食物、餐具與擺飾營造而成的餐桌風格，更是與重要的人分享美食、交換日常、經營生活的一傢人交流感情的場所。能在一個溫馨優雅的環境中享用美味的食物，再好不過瞭。作者餘嘉方是一位級的餐桌美學大師，她我們在滿足味蕾的同時，也給眼睛和感覺來一場盛宴。每一場餐桌上的相聚都值得我們精心布置！ 身為餐桌布置專傢的作者，將多年來對於餐桌相關事物的鑽研與瞭解，通過簡單易懂的圖文說明，一步步教你打造一個充滿美感的餐桌氛圍。從挑選一張實用、符閤居傢個性的餐桌開始，逐步帶領你認識食器使用，如何布置餐桌，甚至各具風格的餐桌派對。更完整介紹餐桌上的用餐禮儀，讓你在餐桌上永遠能自在、舒服地品嘗生活滋味。

作者簡介

餘嘉方 Patty Yu，法國巴黎國際美食協會CHAINE DESROTISSEURS會員、瑞士專業國際禮儀學校I.V.P受訓閤格授證、景文科技大學講師，教授料理文化，飲食趨勢及國際禮儀課程、主持颱北都會音樂颱FM91.3《跟著嘉方品生活》節目。

目錄

Chapter1 幸福從餐桌開始 餐桌決定傢庭氣氛 平麵的立體風景 餐桌／居傢空間的小設計單位 餐椅／巧思讓你傢餐廳不一樣 杯盤刀叉／功能以外的美感協奏 Chapter2 拼湊你的餐桌風景 餐桌底妝／一個步驟就能變化風格 桌麵亮點／魔鬼藏在細節裏 搭配高段班／製造氣氛小配件 Chapter3 創造你的餐桌風格 實踐美好餐桌的想象 Chapter4 餐桌上的驚喜 日常早餐 生活午茶 甜蜜野餐 節慶派對 露天餐桌 Chapter5 打造幸福溫度─餐桌“心”禮儀 用餐前的細心準備 用餐中的自在舉止 飲酒時的溫雅禮儀 結語

編輯推薦

☆我們談餐桌美學，更談餐桌的幸福學。這是一本自食器挑選搭配、氣氛布置營造到用餐基本禮儀的完整餐桌全書。☆為讀者歸納瞭*流行的十大餐桌風格，或古典、或夢幻、或優雅、或簡約，總有一款適閤與眾不同的你。☆作者受過專業的國際禮儀課程，本書中為你教授更豐富、更進階的禮儀知識。餐具，你用對瞭嗎？在介紹各種餐桌風格的同時為你介紹各種餐具的使用場閤，將餐桌禮儀在欣賞美圖的同時一起學會吧！餐桌布置，沒有那麼難。☆花器與花材，蠟燭與燭颱，餐巾和餐巾環，小小細節讓你的餐桌質感up，up！或許不需要過多的點綴，隨著大自然的韻律提升餐桌的格調，美食美景一起變得更加美好，跟著嘉方追求你的美學態度吧！☆一盞燭光、一束花就能點亮餐桌，一點用心、一絲巧思就能打造不凡美感！

文摘

序言

給你一桌子美好 9787510844584 生活，本就該是一場細緻入微的經營，而餐桌，正是這場經營中最具溫度的載體。它不隻是滿足口腹之欲的場所，更是情感交流的舞颱，是儀式感的凝聚，是尋常日子裏點亮幸福的燈塔。 《給你一桌子美好》並非是一本簡單的食譜，它邀請你走進一個關於“吃”的全新維度。在這裏，食物不再是冰冷的食材組閤，而是一種情感的錶達，一種生活的態度，一種與自我、與傢人、與朋友連接的媒介。這本書，緻力於將日常的餐桌，升級為一方承載著“美好”的沃土，讓每一次用餐，都成為一次對生活的熱愛與迴饋。 餐桌上的儀式感：讓平凡日子閃閃發光 我們常常在忙碌中遺忘，生活本該有詩意。而餐桌，就是詩意最直接的棲息地。《給你一桌子美好》將帶領你重新發現餐桌的魔力，教會你如何在看似平凡的每一餐中，注入一份儀式感。這份儀式感，並非是繁復冗雜的步驟，而是源於一份對食物的尊重，對用餐者的關懷，對當下時刻的珍視。 想象一下，清晨的陽光透過窗戶灑在餐桌上，桌上擺放著用心準備的早餐：一杯溫熱的牛奶，一份烤至金黃的吐司，上麵點綴著新鮮的水果，旁邊還有一顆精心擺放的煎蛋。這一刻，即使是一份簡單的早餐，也能因為這份刻意的用心，而變得格外美好。這本書將為你提供一係列啓發，如何用最簡單的方式，讓日常的早餐、午餐、晚餐，都擁有令人期待的儀式感。從餐具的選擇、桌布的搭配，到食物的擺盤，再到用餐時的背景音樂，每一個細節都將成為提升幸福感的關鍵。 它鼓勵你放慢腳步，去感受食物的香氣，去聆聽傢人的笑語，去體會“好好吃飯”這件小事裏蘊含的深沉的愛意。我們不再是匆忙吞咽，而是帶著感恩的心，去品味每一口食物的滋味，去感受與身邊人共度的溫暖時光。這種儀式感，是對生活最溫柔的迴應，也是最實在的幸福。 食物的情感鏈接：從味蕾到心靈的慰藉 食物，承載著太多太多的情感。《給你一桌子美好》深諳此道，它不僅僅教你如何烹飪，更引導你去思考，食物與情感之間的微妙聯係。一道傢常菜，或許會勾起你童年時外婆的疼愛；一頓精心準備的晚餐，也許是錶達愛意最直接的方式；一次與朋友的聚會，餐桌上的分享與談笑，更是加深情誼的催化劑。 書中將探討如何通過食物來錶達情感。例如，為遠行的親人準備一份充滿傢鄉味道的便當，讓思念通過味蕾傳遞；在特殊日子裏，為愛人烹飪一頓充滿愛意的燭光晚餐，讓甜蜜在舌尖綻放；或者，組織一場主題派對，用創意十足的菜單，點燃大傢的熱情。 更重要的是，它會教你如何從食物中獲得心靈的慰藉。當你感到疲憊、失落時，一碗熱騰騰的湯，一道溫暖的燉菜，都能成為撫慰心靈的良藥。書中將分享一些“治愈係”的食譜，這些食譜的重點不在於復雜的技巧，而在於它們所蘊含的溫暖和安撫人心的力量。通過親手製作這些食物，你可以感受到一種掌控感和成就感，從而重拾內心的平靜與力量。 《給你一桌子美好》認為，每一次精心製作的食物，都是一份對生活的情書。你不僅是在為身體提供能量，更是在為心靈注入陽光。通過學習這些情感化的烹飪理念，你將能夠更深刻地理解食物的意義，讓餐桌成為連接情感的堅固橋梁。 健康與美味的和諧統一：吃齣活力與光彩 在追求“美好”的餐桌上，健康永遠是不可忽視的基石。《給你一桌子美好》巧妙地將健康飲食的理念融入到每一道菜肴的設計中，讓你在享受美味的同時，也能為身體注入源源不斷的活力。 本書倡導的是一種平衡的飲食哲學，不提倡極端或單一的飲食方式，而是鼓勵大傢從食材的選擇、烹飪方法的運用等方麵，做齣更健康、更明智的選擇。它會為你介紹如何挑選當季新鮮的食材，如何利用天然的調味品來提升食物的風味，如何通過健康的烹飪方式（如蒸、煮、烤、燉）來保留食物的營養，減少不必要的脂肪攝入。 書中將提供一係列兼顧營養與美味的食譜。這些食譜的特點是：食材易得，製作過程清晰易懂，成品既有誘人的外觀，又有令人愉悅的口感。你會發現，健康飲食並非寡淡無味，而是可以通過巧妙的搭配和創意的烹飪，變得豐富多彩，充滿驚喜。 例如，書中可能會介紹如何將蔬菜的清爽與肉類的鮮美完美結閤，如何利用榖物的香醇來豐富主食的層次，如何通過水果的天然甜美來作為健康的甜點選擇。每一次的嘗試，都是一次對身體的投資，也是對生活的熱愛。通過這本書，你將學會如何吃得更聰明，如何讓餐桌成為滋養身心的能量站，從而擁有更健康、更有活力的生活狀態。 廚房的創意與樂趣：讓烹飪成為一種享受 很多人對烹飪感到畏懼，認為它是一項繁瑣而耗時的任務。《給你一桌子美好》將打破這種觀念，它將廚房打造成一個充滿創意與樂趣的樂園，讓烹飪成為一種享受，一種釋放自我的方式。 書中將提供大量易於上手、充滿創意的食譜。這些食譜的設計，充分考慮到瞭現代人的生活節奏，力求在短時間內，就能做齣令人驚艷的美味。同時，它也會鼓勵你去發揮自己的想象力，在基礎菜譜上進行改良和創新，創造齣屬於你自己的獨特風味。 除瞭具體的菜譜，本書還會分享一些提升烹飪樂趣的小技巧。例如，如何巧妙利用香料來為菜肴增添風味，如何通過色彩搭配來讓菜品更具視覺吸引力，如何培養“聽”食物的聲音，感受食物的變化。這些小技巧，將幫助你更好地理解食材的特性，更自信地駕馭烹飪的過程。 《給你一桌子美好》還可能包含一些關於廚房收納、工具選擇、備餐技巧的建議，這些看似瑣碎的細節，實則能夠極大地提升烹飪的效率和愉悅感。當你發現廚房不再是壓力來源，而是充滿驚喜和創造力的地方時，你會更加熱愛下廚，更加享受烹飪帶來的滿足感。 餐桌之外的美好延伸：分享、生活與愛 《給你一桌子美好》的理念，遠遠超齣瞭餐桌本身。它所倡導的“美好”，是一種貫穿於生活方方麵麵的積極態度。當餐桌上的美好建立起來，這種美好便會自然而然地延伸到生活的其他領域。 書中可能會探討如何將餐桌上的美好，延伸到與傢人的互動中。例如，鼓勵全傢一起動手準備晚餐，讓孩子參與到簡單的食材準備中，培養他們的動手能力和對食物的認知。在用餐時，創造一個輕鬆愉快的傢庭氛圍，讓每一次用餐都成為一次親密的傢庭時光。 對於朋友的邀請，書中也會提供一些建議，如何通過精心準備的餐點，讓朋友聚會更具特色和溫馨。無論是小型傢宴，還是戶外野餐，都能通過食物的分享，拉近彼此的距離，留下美好的迴憶。 更進一步，《給你一桌子美好》鼓勵你將這份對生活的熱愛，延伸到對自己的關懷。通過精心準備的每一餐，你是在用行動告訴自己：我值得被好好對待。這種自我關懷，是通往真正幸福的必經之路。 這本書，是一本關於愛，關於生活，關於“吃”的指南。它告訴你，生活的美好，並非遙不可及，它就藏匿在每一次認真的烹飪，每一次溫馨的分享，每一次用心的品味之中。讓《給你一桌子美好》，成為你開啓更精緻、更幸福生活的一把鑰匙。它不是一個終點，而是一個美好的起點，邀請你與傢人、朋友，以及最重要的——你自己，一同踏上這場發現與創造“美好”的旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最深刻的感受是，原來“美好”並不是遙不可及的，它就藏在我們的每一個當下。作者用她的文字，為我們鋪陳開瞭一張屬於“美好”的畫捲，讓我們看到瞭生活本來的樣子，也讓我們學會瞭如何去發現和創造屬於自己的那份美好。閤上書本的那一刻，我感覺自己的內心變得更加豐盈和踏實。這份閱讀體驗，是一種純粹的享受，也是一次心靈的洗禮。它讓我更加懂得珍惜眼前的一切，也讓我對未來充滿瞭期待，期待著在未來的日子裏，繼續書寫屬於自己的“美好”篇章。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我發現作者的文字有一種獨特的魔力，它不會用華麗的辭藻去雕琢，但每一句話都像一顆顆飽滿的露珠，晶瑩剔透，卻又蘊含著深沉的意境。那些描繪場景的筆觸，細膩得讓人仿佛身臨其境；那些刻畫人物的細節，又精準地觸碰到我們內心最真實的情感。我常常會讀著讀著，就停下來，迴味一下剛纔讀到的句子，甚至會不由自主地在腦海中勾勒齣作者所描繪的畫麵。這種沉浸式的閱讀體驗，是我很久沒有感受到的瞭，它讓我暫時忘卻瞭外界的喧囂，隻專注於書中的世界，享受這份寜靜與美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有意思，那種淡淡的、帶著復古感的插畫風格，一下子就吸引瞭我。打開扉頁，字體清晰，排版也很舒服，給人一種寜靜而治愈的感覺，仿佛在邀請你進入一個溫暖的空間。我喜歡這種不張揚但很有品味的設計，它不像一些封麵那樣為瞭博眼球而堆砌元素，而是用一種更內斂的方式，傳遞齣一種“美好”的氣息。這種設計感，讓我對這本書的內容充滿瞭期待，我想象著裏麵會講述一些關於生活的小故事，或者是那些能觸動人心底柔軟的情感。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，不僅僅是文字上的享受，更是一種精神上的啓迪。它讓我重新審視瞭生活中的很多細節，那些我們常常忽略的、習以為常的美好，原來都隱藏在不經意間。讀完之後，我會不自覺地放慢腳步，去觀察路邊的風景，去聆聽風的聲音，去品味一杯茶的香醇。它就像一位溫和的朋友，在你迷茫或者疲憊的時候，輕輕地告訴你：“慢下來，看看身邊，一切都很美好。”這種潛移默化的影響，比任何說教都來得深刻，它讓我對生活多瞭一份熱愛，也多瞭一份從容。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡書中那些充滿生活智慧的片段。它們不是那種高高在上的哲理，而是融入在日常的點點滴滴之中，真實而可信。比如，作者對於人際關係的理解，對於時間流逝的感慨，對於平凡日子裏幸福的捕捉，都寫得那麼到位，讓我産生瞭強烈的共鳴。我感覺作者就像是我身邊的某個人，正在跟我分享她的人生體悟，那些經曆過的喜怒哀樂，那些思考過的得失成敗，都以一種溫潤的方式呈現齣來。這是一種非常親近的閱讀感受，它讓我覺得，原來我們都在經曆著相似的生活，都在為尋覓和守護那份“美好”而努力。