基本信息

书名：食帖12：厨房，治愈人生的避难所

定价：49.00元

作者：林江

出版社：中信出版社

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787508666648

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

回到厨房，就能原谅一切。”——摄影师吴飞“在这世界上，我想我*喜欢的地方是厨房。”——吉本芭娜娜“厨房有种魔力，它让人们聚在一起。”——英国美食作家Rachel Khoo“什么庙堂之高江湖之远，统统都在这厨房的香气里。”——音乐人乔小刀“当我太过沉浸于书中世界时，到厨房煮碗面，就能回到自己的生活。”——作家陶立夏“厨房不只是用来做饭，也是体验、交流、享受生活的地方。”——建筑师青山周平《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」2本畅销书，*受100万读者期待的一本诚意之作。这是*本在探讨厨房与人的情感关系基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。

内容提要

厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房？这些疑问，终于有了解答——

《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」2本畅销书，受100万读者期待的一本诚意之作。这是本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事，30种实用厨房爱物大公开，20种厨房整理改造灵感全分享。

治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法

一本书全面探讨理想厨房打造方案！

随书附赠：《猫山狗海》别册

目录

Chapter 1／

厨房才是宇宙的中心

她们，住在厨房

厨房有种魔力，它让人们聚在一起

日本太太的厨房魔法

从书中逃离，厨房是温柔的出口

能感受到主人的用心，就是厉害的厨房

回到厨房，就能原谅一切

好的生活其实是特别“贵”的

好厨房是用来交流的

Chapter 2／

疱屋简史

两小时，七日食：了不起的常备菜便当

厨房收纳很难吗？12种厨房收纳术

厨房清洁大作战

想留住新鲜？你要这样做

自己装修厨房，没那么复杂

高效早餐，离不开一间强大厨房

带孩子下厨房，科学又时髦！

Chapter 3／

厨房里的传家之宝

秋日早餐，味蕾先醒

厨房里存放着我的记忆

喜欢的一起吃饭的人

拉页／ 理想厨房的10个要素

作者介绍

［受访人］

Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹饪笔记》（RachelKhoo's Kitchen Notebook）等多本畅销书。

青山周平 / 日本建筑设计师，现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。

陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》，以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎，一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。

李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。

吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。

乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队，创作出版过三张音乐专辑，创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌，出版书籍《好的生活没那么贵》，全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。

Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。

［特约撰稿人］

张春 /冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陈椿荣 / 新加坡华侨，美食“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

文摘

序言