基本信息

书名：享受吧，早午餐

：39.80元

作者：杨桃美食编辑部 凤凰含章 出品

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787553762036

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《享受吧，早午餐》以“早午餐”为主题，分别从主菜、面条、面点和粥四个章节分别介绍一些美味、营养的早午餐。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。

目录

主菜的魅力

简单的世界

10主菜周末的狂欢

12震撼人心的力量：宮保鸡丁

15酱满人间皆是香：酱爆鸡丁

16平淡之中的温暖：京酱肉丝

18年年有余：糖醋鱼块

19怀念美好：粉蒸排骨

21森林聚会：百合烩鲜蔬

22鱼中：红烧鱼

25别样美味：三杯鸡

26川菜之魂：回锅肉

29美食无国界：左宗棠鸡

30乡土菜的精品：梅干菜扣肉

33咆哮的肉丸：红烧狮子头

34豆腐传人间：麻婆豆腐

35热情似火：水煮牛肉

37经典美味吃不够：辣子鸡丁

38香飘万家：鱼香茄子

40市井美食：夫妻肺片

41简单的美味：干煸四季豆

43百味杂陈：怪味鸡

44美味无穷：酱烧鱼头

47清爽的夏天：蒜泥白肉

48幸福的秘诀：蒜苗炒腊肉

51如此诱人：滑蛋虾仁

52红烧的味道：红烧牛肉

53藕断丝连的美味：糖藕

55传奇美食：东坡肉

56碰撞的火花：五香煎猪排

59返璞归真：清蒸鲈鱼

60荷香动人：荷叶蒸排骨

63春天的气息：红焖青红椒

面条的精彩

由我做主

66面条生活的温暖

68美食传承：培根蛋奶面

71满口生香：鸡肉番茄斜管面

72玉盘珍馐：茄汁海鲜墨鱼面

75叠出来的美味：意大利千层面

76美食在人间：双菇蔬菜面

79地中海风情：意大利肉酱面

80京味十足：传统炸酱面

82十月阳春：阳春面

83真实平和的气息：榨菜肉丝面

84乡愁的滋味：麻油鸡面

86原来她在这里：番茄面

87简单而美味：鱼汤面

89味蕾的舞蹈：红烧牛肉面

90爱相随：韩式辣拌面

93好吃又好做：牛肉炒面

94清凉入夏：川味凉面

95凉面香浓：传统凉面

97暖心暖胃美食惠：羊肉炒面

98家常爱一碗面：番茄牛肉面

100美食动人心：麻酱面

101扁担上的美味：四川担担面

102冰爽世界：韩式冷汤面

105清爽诱惑：正油拉面

106营养健康好味道：药膳牛肉面

109在舌尖上舞动：原味清汤蛤蜊面

面点的滋味

幸福的味道

112面点永远的记忆

114生活的味道：火腿蛋饼

117满口皆是玉米香：火腿玉米蛋饼

118清晨的美好：蛋饼卷

119蓬松好味道：肉松蛋饼卷

120中式汉堡的滋味：馒头肉松夹蛋

123香香甜甜的味道：养生红薯卷

124味觉盛宴：圆白菜培根煎饼

127平平淡淡就是真：蔬菜蛋煎饼

128滋味在心头：蔬菜润饼卷

131不一样的美味：豆浆玉米煎饼

132简单好味道：吻仔鱼葱花煎饼

133简单随性：辣味章鱼煎饼

134一抹清新：培根蛋三明治

137至纯至真：热狗三明治

138幸福想象：苹果芦笋三明治

141春节的愿望：韭菜牛肉蒸饺

142回味无穷：酸白菜牛肉蒸饺

145清脆滋味：芹菜羊肉蒸饺

146万花盛开饺子宴：玉米青豆蒸饺

149意想不到的美味：甜椒猪肉蒸饺

150妈创意：咖喱鸡肉煎饺

153淡淡的思念：腊味鸡肉蒸饺

154蒸出来的幸福：孜然香葱牛肉蒸饺

157煎出来的美味：茄子猪肉煎饺

158焦香滋味：香蒜牛肉煎饺

161鲜香好味道：红薯肉末炸饺

162招牌好味道：韭菜牡蛎炸饺

164团聚与想念：鲜虾水饺

165晶莹美味：雪菜素饺

167香糯可口的美味：甜菜鸡肉炸饺

170粥温暖的味道

172清清白白养人：白粥

173简单平实的美味：小米粥

174甜蜜的思念：南瓜粥

175凝聚的智慧：八宝粥

177养生好粥：枸杞甜粥

178绽放的花朵：红糖小米粥

181养生好粥：绿豆薏米粥

182咸粥：皮蛋瘦肉粥

184味觉的盛宴：肉片粥

185我的小幸福：花生仁红枣粥

186远方的牵挂：桂圆燕麦粥

189琼浆：花生仁豆浆粥

190丰收的喜悦：百合白果粥

粥的温度

温暖的滋味

193养心佳品：赤小豆薏米粥

194美味又养生：紫米粥

195美味养颜神仙粥：山药粥

197酸甜美味：山楂粥

198珍惜美好时光：芋泥紫米粥

201平凡的味道：红薯粥

202恰到好处的温暖：大骨糙米粥

205巧搭配更营养：蔬菜粥

206经典的魅力：银耳莲子粥

209生命的动力：赤小豆荞麦粥

210美味面前何须矜持：海苔碎牛肉粥

213海上生明月：窝蛋牛肉粥

214润物细无声：西洋梨润喉粥

作者介绍

杨桃美食编辑部是一个美食兴趣爱好者组织，成员由全国各地美食界人士、营养师、星级大厨所组成,策划大量健康美食类图书，受到读者的欢迎。

文摘

序言