基本信息

书名:具人气的西餐精选

定价：28.00元

售价：16.8元,便宜11.2元,折扣60

作者:李健荣

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2008-12-01

ISBN：9787506451192

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.459kg

编辑推荐

西餐厅100道**人气排行菜色让你把*爱吃的西餐在家一一呈现。

内容提要

喜欢吃西餐吗？觉得西餐很难在家里呈现出*地道优雅的风味吗？ 书中将大家在西餐厅中*点的菜色，精选出100道必点、必吃的人气排行菜，不论你想要的是沙拉、开胃菜、汤品，或是主菜、焗烤、意大利面，还有比萨、三明治、甜点，都能让你大显身手天天吃西餐。 就算在家里偶尔不开伙做菜，也能让你在上西餐厅点菜时，知道哪些西餐是*受欢迎的菜，哪些菜色是你不容错过的人气菜，让你成为点单人气王。 本书的制作，除了详尽的材料、做法、说明之外，更将西餐中必要的食材处理方式，依照每一道菜的需要，一一说明清楚，证读者能以*正确的方法来制作西餐。

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文摘

序言