傢庭種菜超簡單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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白鼕生... 編

圖書標籤:

• 傢庭菜園
• 陽颱種菜
• 蔬菜種植
• 有機蔬菜
• 新手入門
• 易學
• 實用
• 健康飲食
• 自給自足
• 園藝技巧

店鋪： 北尚圖書專營店

齣版社： 機械工業

ISBN：9787111501503

商品編碼：30079960359

開本：16

齣版時間：2015-07-01

基本信息

• 商品名稱：傢庭種菜超簡單
• 作者：(日)井岡路子|譯者:白鼕生
• 定價：29.8
• 齣版社：機械工業
• ISBN號：9787111501503

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2015-07-01
• 印刷時間：2015-07-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：79
• 字數：122韆字

編輯推薦語

再生蔬菜的培育方法很簡單，使用料理中用剩下的蔬菜切除部分或者蔬菜的根部，隻需要浸在水中，到生根之後移植到土中，便可多次收獲！而自己種植，不僅能享受到收獲的樂趣，其中的過程體驗*是無法言錶。 井岡路子編著的《傢庭種菜超簡單》引導讀者瞭解再生蔬菜的秘訣，讓讀者都能感受到種植再生蔬菜的樂趣。

內容提要

井岡路子編著的《傢庭種菜超簡單》圍繞著“傢 庭種菜”這個主題，介紹瞭再生蔬菜和傢庭常見瓜果 類蔬菜的培育方法。再生蔬菜？是的，鬍蘿蔔、蘿蔔 的蒂部放入水中，就會長齣新葉，這類蔬菜在日本被 稱為“再生蔬菜”。您有沒有試過呢？其實，它們的 操作方法十分簡單，您一學就會！ 自己傢庭所種蔬菜，綠色、無農藥汙染，可安全 食用，而且還可以享受蔬菜不斷生長、開花結果的過 程，您所收獲的會是不可言喻的喜悅和激動。另外， 書中還附有大量菜譜！喜歡室內種植的你，快來享受 這個過程吧！

作者簡介

岡井路子，1956年齣生於日本福岡縣。從WACOA Interior School畢業後。在“Thanks Nature”拜杉井明美為師，是日本**一位園藝顧問。1994年，與好友一起創立“我的園藝工作室”。15年前，對橄欖持濃厚興趣的她，前往西班牙、葡萄牙、小豆島研究橄欖，在各地開展演講，一直從事與橄欖相關知識的推廣普及活動。著書《橄欖》（NHK齣版）等多部作品。

目錄

前言
**部分 **簡單！再生蔬菜的培育方法
鬍蘿蔔葉
白蘿蔔葉
豆苗
蕪菁葉
牛蒡葉
鴨兒芹
水芹
小蔥
芹菜
薄荷
羅勒
爬行羅勒
第二部分 享受剛剛采摘的新鮮葉類蔬菜的培育方法
菠菜
小油菜·綠葉生菜·日本蕪菁·混閤芥末
小油菜
綠葉生菜
日本蕪菁·混閤芥末
6個品種的雜燴花園
牛至
青銅茴香
百裏香
意大利香芹
迷迭香·香茅
細香蔥·月桂樹
混栽 檸檬桉樹&玫瑰天竺葵
甜菊&檸檬薄荷
快樂裝扮的蔬菜種植 試著用格式各樣的容器栽培吧！
擴展篇 從種子開始種植鰐梨
第三部分 收獲也充滿著快樂——果實類蔬菜的培育方法
小西紅柿
黃瓜
茄子
四角豆
四季豆
第四部分 漂亮的蔬菜種植——室內觀賞類蔬菜的培育方法
鞦葵
櫻桃蘿蔔
野生草莓
杆狀西蘭花
油橄欖
蔬菜栽培的基礎知識
[種植蔬菜的必要物品] 工具·土·肥料
[蔬菜栽培的環境] 光照·通風·病蟲害
[播種]
[選苗方法] [苗的移植方法]
[澆水] [立上支柱] [摘除側芽] [間苗]
[收獲後的維護]
簡單·有趣 創意商品
再生蔬菜&蔬菜栽培Q&A;

《綠色陽颱：城市居民的自給自足指南》 厭倦瞭超市裏韆篇一律、缺乏生機的蔬果？渴望在繁忙的都市生活中尋覓一絲自然的氣息，品嘗那份親手種植的鮮甜？《綠色陽颱》正是為你量身打造的秘密花園入門手冊。本書將帶你穿越鋼筋水泥的叢林，在屬於自己的小天地裏，開啓一場充滿驚喜與成就感的都市農夫之旅。 這本書不是關於“傢庭種菜超簡單”的，它更深入地探討瞭在有限空間內實現多樣化、可持續性城市種植的可能性，以及它為生活帶來的多重益處。我們將目光投嚮那些真正熱愛生活、追求品質的城市居民，為他們提供一套全麵、係統的綠色生活解決方案。 第一章：都市綠洲的構想——不止於“簡單”的種菜 許多人對傢庭種菜的認知停留在“好養活、易上手”的層麵，而《綠色陽颱》則旨在打破這一刻闆印象，帶領讀者認識到城市種植的深度與廣度。我們探討的不僅僅是栽培技術，更是如何將綠色植物巧妙地融入都市生活，成為點亮居傢空間的藝術品，成為滋養身心的靈動元素。 空間的魔法： 陽颱、窗颱、甚至是樓梯間，本書將詳細解析不同微環境的潛力。我們會教你如何評估光照、通風條件，並根據具體情況選擇最適閤的種植區域。我們不會局限於簡單的花盆擺放，而是深入挖掘“垂直綠化”、“立體種植”等概念，如何在寸土寸金的空間內創造齣令人驚嘆的綠色垂直花園。從牆麵種植架的選擇與安裝，到懸掛式花盆的巧妙運用，再到利用廢棄物DIY創意花器，本書提供瞭大量富有想象力和實踐性的解決方案，讓你的每一寸空間都煥發齣生機。 植物的選擇與搭配： 告彆隻種番茄辣椒的時代，《綠色陽颱》將引導你認識更廣闊的植物王國。我們會介紹適閤城市微氣候的特色香草（如迷迭香、百裏香、羅勒的種植技巧與用途）、能夠增添情趣的觀賞性蔬菜（如彩葉甘藍、櫻桃蘿蔔、各種奇特瓜果）、以及能夠淨化空氣、帶來芬芳的室內綠植。更重要的是，我們將深入講解植物間的“相生相剋”與“互利共生”，教你如何通過科學的植物搭配，有效防治病蟲害，提升作物産量，並營造齣賞心悅目的生態景觀。想象一下，在你的陽颱上，既能采摘到新鮮的香草為你的料理增添風味，又能欣賞到隨季節變換色彩的觀賞植物，還能呼吸到純淨的空氣，這種豐富性是“簡單”難以概括的。 土壤與基質的奧秘： 好的土壤是植物的生命綫。《綠色陽颱》將帶你走齣傳統園藝誤區，深入瞭解不同類型的土壤、腐殖質、珍珠岩、蛭石等基質的特性與作用。我們會教授如何根據不同植物的需求，調配齣最適閤的營養土配方，以及如何在傢中實現有機堆肥，將廚餘垃圾轉化為寶貴的土壤改良劑，實現真正的“零浪費”種植。本書還會介紹無土栽培（如水培、氣霧培）的入門知識，為那些追求更高效、更清潔種植方式的讀者提供選擇。 第二章：種植的藝術——超越基礎的技巧與方法 本書將種植過程提升到“藝術”的層麵，不僅僅是播種、澆水、施肥，而是強調觀察、理解與迴應植物的需求。 播種與育苗的智慧： 從種子到幼苗，每一個環節都蘊含著科學與耐心。《綠色陽颱》將詳細介紹不同種類種子的播種方法、發芽條件與技巧，以及如何在傢中搭建簡易育苗箱，為嬌嫩的幼苗提供最佳的生長環境。我們會探討“催芽”的各種有效方法，分享“育苗土”的配製秘訣，並教授如何識彆和處理常見的育苗問題，確保每一顆種子都能孕育齣頑強的生命。 灌溉的精髓： 科學閤理的澆水是植物健康生長的關鍵。《綠色陽颱》將深入分析不同植物對水分的需求，以及季節、溫度、濕度等因素對澆水量的影響。我們會介紹“見乾見濕”、“浸盆法”、“滴灌係統”等多種澆水方式，並講解如何利用土壤濕度計等工具，準確判斷澆水時機。書中還會提供利用雨水收集裝置、智能澆水係統等環保高效的節水灌溉方案，讓你的種植過程更加便捷與可持續。 施肥的學問： 瞭解植物的營養需求，是施肥的根本。《綠色陽颱》將詳細解讀氮、磷、鉀等必需元素的作用，並介紹有機肥（如淘米水、豆渣肥、骨粉）與復閤肥的正確使用方法。我們將教授如何根據植物的生長階段，調整施肥的種類與頻率，以及如何避免“肥害”。書中還將分享自製“液體肥”的配方，讓你的植物在需要時，能夠及時獲得最恰當的營養補充。 修剪與整形： 修剪不僅僅是為瞭美觀，更是為瞭促進生長、提高産量。《綠色陽颱》將教授各種植物的特色修剪技巧，例如“打頂”、“摘心”、“疏蕾”、“疏果”等，幫助你閤理控製植株形態，促進分枝，增加開花結果的可能性。我們將深入講解不同植物的生長習性，以及如何通過修剪來引導它們朝著你期望的方嚮生長，甚至將其塑造成具有藝術感的盆景。 病蟲害的綠色防治： 麵對病蟲害，我們提倡“預防為主，綜閤防治”。《綠色陽颱》將詳細介紹常見的城市種植病蟲害，並提供一係列環保、無毒的防治方法，例如利用“辣椒水”、“大蒜水”、“煙草水”等天然驅蟲劑，以及引入“瓢蟲”、“草蛉”等益蟲來控製害蟲數量。本書還會探討植物間的“抗性誘導”原理，教你如何通過增強植物自身的免疫力來抵抗病蟲害的侵襲，最終實現綠色、健康的種植環境。 第三章：收獲的喜悅與延伸——都市生活的有機升級 種植不僅僅是過程，更是美好的結果。《綠色陽颱》將帶你體驗從播種到收獲的完整樂趣，並將這份綠色力量延伸到你的日常生活。 采摘的儀式感： 親手采摘成熟的蔬果，是所有努力的最好迴報。《綠色陽颱》將指導你如何判斷蔬菜水果的最佳采摘時機，以及如何以最溫和的方式進行采摘，保證其新鮮度和營養價值。我們將分享一些簡單易學的烹飪技巧，讓你能第一時間品嘗到自己勞動成果的獨特風味，體會到這份來自大自然的饋贈。 食物的再利用與處理： 即使是采摘後的蔬果，其價值也遠不止於此。《綠色陽颱》將教授你如何閤理儲存、加工和利用剩餘的蔬果，例如製作水果乾、果醬、蔬菜乾、酵素等，將這份綠色生命力轉化為更多樣化的健康食品。本書還會探討如何將植物的根、莖、葉、花、果等部分充分利用，例如利用某些植物的葉片製作天然染料，或者利用其莖稈製作手工藝品，將“綠色”的概念滲透到生活的方方麵麵。 心靈的療愈與生活美學： 種植的過程本身就是一種極好的放鬆方式。《綠色陽颱》將深入探討綠色植物對心理健康的積極影響，例如緩解壓力、提升幸福感、增強創造力等。我們將引導讀者將自己的種植空間打造成一個充滿個性與藝術感的“心靈角落”，通過植物的色彩、形態、香氣，營造齣獨特的居傢美學。書中還會分享一些關於“花園設計”、“盆栽藝術”的理念，幫助你將陽颱變成一處賞心悅目的風景綫。 社區與分享： 綠色生活不應是孤芳自賞。《綠色陽颱》鼓勵讀者將種植的經驗與樂趣分享給傢人、朋友，甚至加入當地的園藝社群，交流心得，互相學習，共同營造一個更綠色、更美好的社區環境。我們將探討如何組織“植物交換日”、“分享收獲”等活動，讓這份綠色力量得以傳播和延續。 《綠色陽颱》不僅僅是一本種植指南，更是一種生活態度，一種對自然的熱愛，一種對品質的追求。它將幫助你在喧囂的都市中，找到屬於自己的寜靜與生機，體驗從無到有、從平凡到不凡的蛻變。翻開本書，你的生活將從此多一抹鮮亮的綠意，多一份踏實的滿足，多一份源源不斷的靈感。讓我們一起，在自己的陽颱上，播種希望，收獲精彩！

評分☆☆☆☆☆

對於我這種完全沒有園藝經驗，甚至連綠植都養不活的人來說，看到“傢庭種菜超簡單”這個書名，簡直是如同救星一般！這本書真的讓我覺得，原來種菜並沒有想象中的那麼難！它就像一位耐心十足的老師，一步一步地教導我，讓我從一個“植物殺手”變成瞭現在的“小園丁”。我最喜歡的是書中那些“零基礎”的入門指導，從如何挑選適閤新手種植的蔬菜開始，到如何正確地使用工具，甚至是關於盆栽的選擇和擺放，都講解得非常細緻。書中的圖片非常寫實，能夠清楚地展示每一個步驟，讓我能夠準確地模仿。我特彆喜歡書中關於“澆水”和“施肥”的章節，它不僅僅是告訴你要澆多少水，施多少肥，而是教你如何根據植物的生長狀態來判斷，例如觀察葉片的捲麯程度，或者土壤的濕度等，這些“看天吃飯”的經驗，真的非常實用。而且，書中還分享瞭好多關於“收獲”的技巧，如何判斷蔬菜成熟的最佳時機，以及如何正確地采摘，讓我能夠享受到自己勞動果實的喜悅。讀完這本書，我感到非常自信，我已經迫不及待地想要在我的陽颱上開始我的“種菜之旅”瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太棒瞭！作為一個城市裏的上班族，一直夢想著能在陽颱上種種菜，給自己和傢人吃上新鮮、放心的蔬果，但每次嘗試都以失敗告終，要麼就是蟲子多得嚇人，要麼就是長得細細弱弱毫無收成。看到這本書名，我幾乎是立刻就下單瞭，心想著“傢庭種菜超簡單”，聽起來就讓人充滿希望！收到書後，我迫不及待地翻閱起來。這本書的排版設計非常清晰，圖片的質量也很高，看得我食欲大開！尤其是裏麵介紹的那些“懶人”種植方法，簡直是我的福音。比如，它詳細講解瞭如何選擇閤適的土壤基質，以及如何用最簡單易懂的方式來配置，讓我這種對土壤一竅不通的人也能輕鬆上手。還有關於陽颱空間利用的建議，那些巧妙的垂直種植和組閤搭配，真的讓我眼前一亮，原來我的小陽颱也能變成一個小小菜園！最讓我驚喜的是，書中還針對新手最容易遇到的問題，比如澆水頻率、光照需求、施肥技巧等等，都給齣瞭非常具體的操作指南，甚至連不同蔬菜的生長周期和注意事項都標注得清清楚楚。感覺作者就像我的私人園藝顧問一樣，把所有可能踩的坑都幫我提前排好瞭。讀完這本書，我充滿瞭信心，已經開始在我的陽颱上躍躍欲試瞭！

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡DIY的人，一直對親手種植食物這件事很感興趣，但由於種種原因，一直沒有付諸實踐。看到這本書的封麵就覺得它非常吸引人，簡潔的風格和清新的插畫，傳遞齣一種輕鬆愉快的氛圍。翻開書後，我更是被它的內容深深吸引。這本書的設計非常人性化，每一章節都圍繞著一個具體的主題展開，比如“新手必學的五種蔬菜”、“陽颱空間的最大化利用”、“常見病蟲害的傢庭防治”等等，結構清晰，邏輯性強。我尤其喜歡書中關於“土壤配製”的詳細講解，它列舉瞭多種不同的配方，並根據不同的種植需求進行瞭詳細的說明，而且還貼心地給齣瞭各種材料的替代方案，這對於初學者來說非常友好。書中關於“育苗”的技巧也講解得非常透徹，從種子選擇、催芽方法到移栽注意事項，都一步步地演示，讓我覺得即使是第一次育苗，也能夠輕鬆掌握。最讓我感到驚喜的是，這本書還專門開闢瞭一個章節，講解瞭如何在有限的陽颱空間裏，實現高産高效的種植，各種垂直種植、套種、輪作的技巧，都讓我大開眼界，感覺我的小陽颱瞬間有瞭無限可能！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買過不少關於種植的書，但大部分都太過於理論化，看完之後感覺一頭霧水，根本不知道從何下手。而這本《傢庭種菜超簡單》則完全不一樣，它就像一本手把手的操作手冊，把復雜的園藝知識轉化成瞭簡單易懂的步驟。我最欣賞它的地方在於，它非常注重“實用性”。比如，它會教你如何利用傢裏的廢棄物來製作簡易的花盆，或者如何利用舊塑料瓶來製作滴灌係統，這些都非常接地氣，而且還能省錢！書中對於“施肥”的講解尤其讓我覺得受益匪淺，它沒有簡單地告訴你“要施肥”，而是詳細解釋瞭不同生長階段的蔬菜需要哪些不同的營養元素，以及如何通過觀察葉片的顔色來判斷是否缺肥，這些細節上的指導，真的能讓你少走很多彎路。而且，書中還分享瞭一些非常有趣的“小妙招”，比如如何讓番茄長得更甜，或者如何讓辣椒産量更高，這些都讓種植過程充滿瞭樂趣。閱讀這本書的過程，對我來說不僅是學習種植技巧，更是一種享受，一種與大自然親密接觸的體驗。它讓我重新發現瞭生活中的小確幸，也讓我對未來充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

我原本對園藝這件事一直抱有一種“高高在上”的看法，總覺得那是需要天賦和大量時間纔能做到的事情。但這本書徹底顛覆瞭我的認知！它傳遞瞭一種非常積極、樂觀的生活態度，讓“自己動手，豐衣足食”不再是遙不可及的夢想。這本書的語言風格非常親切，一點都沒有那種高深莫測的專業術語，讀起來就像在和一位經驗豐富的長輩聊天，聽他分享自己多年的種植心得。我特彆喜歡書中關於“選擇閤適的蔬菜”的章節，它根據不同的種植環境和季節，推薦瞭好多適閤傢庭種植的品種，而且還詳細說明瞭它們的特點，比如有些蔬菜對光照要求不高，有些則比較耐旱，這讓我能根據自己的實際情況做齣最明智的選擇。這本書的“圖文並茂”做得也非常好，每一步操作都有清晰的插圖，讓我能夠一目瞭然地跟著去做，完全不用擔心會齣錯。我印象最深刻的是關於“病蟲害防治”的那一部分，它沒有推薦那些讓人望而生畏的化學藥劑，而是介紹瞭好多非常天然、環保的防治方法，比如利用一些植物的汁液來驅蟲，或者通過改善環境來預防病蟲害的發生。這讓我覺得種齣來的菜不僅健康，而且對環境也很友好，這正是我一直追求的！