我的幸福农场:阳台种菜DIY pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韩朴熙兰 著

图书标签:

• 阳台种菜
• 家庭菜园
• DIY
• 园艺
• 蔬菜种植
• 有机种植
• 阳台花园
• 生活技能
• 亲子活动
• 健康生活

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 水利水电出版社

ISBN：9787508485478

商品编码：30080717465

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名：我的幸福农场:阳台种菜DIY

定价：49.00元

作者：(韩)朴熙兰

出版社：水利水电出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787508485478

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.540kg

编辑推荐

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更多品质生活、职场减压，新书、热书、畅销书,点击进入：播种、间苗、培土、搭架、除虫……手把手教给你*实用*贴心的种植经验不可思议嘛？阳台不仅仅能种芽叶菜，西瓜、草莓、西红柿，这些在也阳台都能种**放心，安全可靠，打造家庭专属**食品仓库，自己种植的，可以吃蔬菜种子免费送 随书附赠超值可爱生菜种子，回家就种乐游采摘好好玩 凭本书可参加京郊绿色采摘活动，免费采摘2斤蔬菜阳台种菜，就这么简单！

内容提要

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你知道吗？在一米见方的普通阳台里，从生菜、小菜苗、草莓到西瓜，一般的瓜果都能

种！一起来巴基家的阳台农场瞧瞧吧！小小的空间清香四溢，生活的美好触手可及。现在就

让蔬菜专家巴基手把手教你如何打造属于自己的幸福阳台农场吧！从搭建农场、准备工具、

把握阳台的环境条件到如何栽培收获，简洁实用，一学就会，初学者很容易上手。只要照着

做就能种出纯天然的有机蔬菜，还能对照巴基的营养食谱用收获的蔬菜做出健康美味的韩

式菜肴！

本书附赠超值蔬菜种子，幸福农场从这里开启吧！

目录

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Step 1 开始搭建阳台农场啦！
003阳台农场的七大优势
006我家阳台农场的使用说明书
012厨房也可以种菜，建个厨房农场吧
013 自然的农场装饰
Step 2一起来吧，一个工具＋一块地
016阳台农场的物品去哪儿买呢？
019农场用具，去厨房借
021种在哪儿呢？废旧物品里找宝贝
023 松土和播种
Step 3在阳台农场种蔬菜，请记住五点！
027 浇水
031 施肥
034 防治病虫害
038 搭支架
039 人工授粉
040阳台农场中的一些琐事
Step 4我的阳台农场里种些什么好呢？
04210种简单的阳台农场蔬菜
044种子的包装袋上有答案
PART1不去市场也能做菜——
厨房农场
048大葱也能回收再利用？——插大葱
050培育在牛奶盒和塑料瓶里——豆芽
052 漂亮的厨房之花——绿豆芽
054既可以种，又可以吃——地瓜梗
056 淡淡的清香——芹菜
058是黄色的蘑菇，还是灰色的蘑菇呢？——平菇
060比肉还好吃的蘑菇——鸡腿菇
062住着蓝精灵的小屋——香菇
PART 2只用水就可以种植的一周蔬菜——
发芽菜
066 下饭菜——三种萝卜芽
068 健壮的发芽菜——豌豆芽
070 发芽菜中的新星——苜蓿芽
072 好香啊——白菜芽
074 不需要太多的水——水芹芽
076 适合夏天食用的——荞麦芽
078 每天都要吃——西兰花芽
080 当药来食用——麦芽
082 甜甜的发芽菜公主
——粉红色的卷心菜芽
084 天然维生素——维他命菜芽
086只要有水就会生长——油菜芽
PART 3阳台农场就可以种植出来的新鲜蔬菜！——
包饭菜和蔬菜沙拉菜
90漂亮的蔬菜为阳台农场增添光彩——红甜菜
92 怎样吃都好吃——甜菜
94一年四季的国民蔬菜——油菜
96既好养又健康的苦味菜——菊苣
98 大叶子包饭菜——宽叶菊苣
100爱上这清爽的苦味——窄叶菊苣
102要种一次的包饭菜——生菜
104比肉还好吃的包饭菜——苏子叶
106全家人的绿色果汁——甘蓝
108适合做蔬菜沙拉的菜——西兰花叶
110咬一口，非常脆，精神都跟着舒畅——圆生菜
PART 4在阳台农场里收获的无公害蔬菜！——
叶茎蔬菜
114自己也会长得很好——小萝卜
116 大酱的绝配——冬葵
118 让汤变美味的秘密——茼蒿
120 好吃极了——苋菜
122让女人变健康的菜——菠菜
124 亲手种出的菜——白菜
126四季都能吃上春天的野菜——艾草
128 特殊的西兰花——长杆西兰花
130让人心情舒畅的蔬菜——芹菜
132 要经常吃——韭菜
134 从种子开始种 ——大葱
136 美味的下饭菜——小葱
PART 5没有不能种的，一般的都能种！——
根茎蔬菜和果实蔬菜
140紫色豆荚里躺着豆豆三兄弟——芸豆
142 可爱的果实——小西红柿
144又小又可爱的红萝卜——20天萝卜
146根部和叶子都可以吃——胡萝卜
148 被扔掉的漂亮菜——甜菜
150 领着孩子一起种——豌豆
152 一点都不辣！——辣椒
154美味佳肴的调味剂——生姜
156 就结一个果实——小南瓜
158长得很快的夏季蔬菜——黄瓜
160美食家喜欢的蔬菜——茄子
162 种土豆，得土豆——土豆
164在哪儿都能健康成长——地瓜
166阳台农场的饭后甜点——草莓
168 夏季消暑佳品——西瓜
170阳台农场的奇迹、蓝色的宝石——蓝莓
PART 6在阳台农场里种植，在厨房收获！——
香草Herb
174 容易养的香草——甜罗勒
176 柠檬味的香草——灌木罗勒
178配西红柿，味道很棒——牛至
180阳台农场的绿色钙片——香芹
182充满薄荷香的饭桌——牛膝草
184味道有点重，但还是抗拒不了它的诱惑——迷迭香
186 人见人爱的香味——薰衣草
188 很特别的辣味——芝麻菜
PART 7自己种植的放心菜！——
阳台农场料理
192 饭——芸豆饭、土豆饭、豆芽饭
194 幼儿菜谱——水芹菜鸡肉粥、香菇南瓜粥、鲜虾油菜粥、胡萝卜黑芝麻粥
196 汤——黄瓜凉汤、莙荙菜卷心菜大酱汤、炖鸡肉汤
198 蔬菜饼和油炸菜——香菇蔬菜串、小南瓜辣椒饼、油炸胡萝卜叶、油炸南瓜花
200 面——新芽拌面、茼蒿鱼饼乌冬面、韭菜拌杂菜、菠菜意大利面
202 日本料理——乳酪茄子、新芽越南包饭、绿豆芽豆腐馅包子、菊苣拌魔芋
204 泡菜——辣白菜、小葱泡菜、小萝卜泡菜、辣椒泡菜
206 面包和糕点——红甜菜三明治、罗勒玛法丽塔披萨、芹菜面包、艾草打糕
208 沙拉——生菜拌大葱、蔬菜棒和沙拉酱、绿色蔬菜沙拉
210 饮料和甜点——胡萝卜西红柿汁、香草五味子茶、小西红柿奶昔、蔬菜新芽麦片粥

作者介绍

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本书作者朴熙兰是一位三岁孩子的妈妈，也是蔬菜种植达人。自从对种植蔬菜感兴趣后，
她就一发不可收拾。
她开了一个名为“巴基的阳台农场”的，把自己在阳台种植蔬菜的经验和技巧传授给
大家，是一位不折不扣的“阳台农场”宣传员。

文摘

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序言

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《我的幸福农场:阳台种菜DIY》 是一本旨在为都市居民提供实用指导，让他们在有限的阳台空间里，也能收获满满的绿色和成就感的书籍。本书并非仅仅介绍简单的种植技巧，而是将阳台种菜上升到一种生活方式的引导，一种回归自然、享受慢生活、增进家庭成员间互动的美好体验。 本书的核心理念： “小空间，大收获”： 即使没有宽广的院子，狭小的阳台也能成为一片生机勃勃的绿色天地，收获新鲜、健康的蔬菜。 “DIY的乐趣与成就感”： 从零开始，亲手培育种子发芽、生长，最终收获的喜悦是无可比拟的。本书鼓励读者参与到每一个环节，体验创造的乐趣。 “健康饮食，安全无忧”： 自己种植的蔬菜，从源头把控，无农药、无化肥，吃得放心，更健康。 “生活的情趣与艺术”： 阳台菜园不仅仅是食物的来源，更是美化家居环境、提升生活品质的艺术品。本书将带领读者探索如何将阳台打造成一个既实用又美观的绿色角落。 “亲近自然，舒缓压力”： 在忙碌的都市生活中，亲手打理一株株植物，感受生命的顽强和美好，是极佳的减压方式，让身心得到放松与滋养。 本书的独特之处与内容深度： 本书不仅仅是一本“怎么种”的指南，更是一本“为什么种”和“如何种得更好”的生活百科。它从多个维度，深入浅出地为读者构建一个完整的阳台种菜体系： 第一部分：梦想启航——开启你的阳台农场之旅 认识你的阳台： 详细讲解如何评估阳台的光照条件（全日照、半日照、散射光）、通风情况、承重能力等关键因素。根据不同的阳台特点，推荐适宜的种植方案。 选择你的“迷你农场”： 介绍各种适合阳台种植的容器，从常见的花盆、育苗盘，到创意十足的DIY容器（如塑料瓶、旧轮胎、木箱等），分析它们的优缺点，以及如何根据种植的蔬菜类型和个人喜好进行选择。 土壤的秘密： 深入剖析阳台种植对土壤的需求，详细介绍配制营养土的方法，包括腐叶土、园土、珍珠岩、蛭石、椰糠等介质的作用，以及如何根据不同蔬菜的生长习性调整土壤配方，确保植物获得充足的养分。 工具的准备： 列出阳台种菜必备的基础工具清单，并对每种工具的使用方法和保养进行说明，例如小铲子、小耙子、喷壶、修枝剪等，让读者做到有备无患。 第二部分：绿色魔法——从种子到餐桌的奇妙旅程 播种的艺术： 详细指导不同蔬菜种子的播种方法，包括直播、育苗移栽，讲解播种深度、间距、温度、湿度等关键参数。介绍如何识别和选择优质种子，以及种子催芽的小技巧。 幼苗的呵护： 关注幼苗期这个至关重要的阶段，指导如何提供适宜的光照、水分和温度，如何防治常见的幼苗病虫害，以及何时进行间苗、定苗。 蔬菜的“家”： 讲解如何为不同蔬菜搭建合适的生长环境，包括容器的尺寸选择、移栽时机、移栽后的护理等。 浇水与施肥的智慧： 并非简单的“浇透”或“见干见湿”，而是深入分析不同蔬菜在不同生长阶段的水分需求，以及正确的施肥时机、种类和方法（如有机肥、缓释肥、叶面肥等），强调“薄肥勤施”的原则。 光照与通风的管理： 如何根据阳台的实际情况，通过调整摆放位置、遮阳网等方式，优化光照和通风条件，确保植物健康生长。 病虫害的“绿色防御”： 重点介绍非化学的、环保的病虫害防治方法，包括物理隔离、生物防治、自制驱虫剂（如辣椒水、大蒜水等），以及如何通过增强植物自身抵抗力来预防病虫害。 攀爬与支撑的艺术： 对于黄瓜、番茄、豆角等需要攀爬的蔬菜，详细讲解搭设支架、牵引的方法，让植物能有序生长，充分利用空间。 第三部分：丰收的喜悦——你的专属美味菜单 常见阳台蔬菜的全攻略： 叶菜类： 生菜、小白菜、菠菜、空心菜、芝麻菜、油麦菜等，详细介绍它们的生长周期、适宜季节、种植要点、采收方法。 瓜果类： 番茄（樱桃番茄、圣女果）、黄瓜、辣椒、茄子、豆角、丝瓜等，重点讲解它们的育苗、移栽、搭架、授粉、病虫害防治以及膨果技巧。 根茎类： 小萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜（迷你品种）、土豆（盆栽）、生姜等，介绍它们的播种方式、生长习性、采收时机。 香料与食用花卉： 罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、欧芹、三叶草、三色堇、琉璃苣等，讲解它们的种植、养护和食用价值，为餐桌增添风味和色彩。 四季皆宜的种植计划： 给出不同季节适合种植的蔬菜列表，帮助读者实现“一年四季有菜吃”的愿望。 采收的黄金法则： 如何判断蔬菜的最佳采收时机，保证口感和营养。不同蔬菜的采收方法（如摘心、掐尖、分批采摘等）。 从地头到餐桌： 介绍采摘后如何简单处理，以及如何利用刚采摘的最新鲜食材，制作简单美味的家常菜肴，分享一些基础的阳台蔬菜食谱。 第四部分：创意无限——打造你的个性化阳台花园 阳台空间的美学设计： 结合不同阳台的尺寸和朝向，提供美学布局建议。如何利用垂直空间，打造多层花园。如何选择搭配不同颜色、形状的植物，营造视觉美感。 DIY的乐趣： 详细指导如何利用废旧物品制作简易花盆、吊篮、滴灌系统、自动浇水装置等，降低成本，增添趣味。 “花园”的点缀： 介绍如何利用小摆件、彩灯、风铃等装饰品，为你的阳台农场增添艺术气息和生活情趣。 家庭成员的参与： 鼓励亲子共同种植，让孩子们在实践中学习知识，培养责任感和热爱自然的情感。 阳台种菜的常见问题与解答： 汇总读者在种植过程中可能遇到的各种问题，并提供实用、易懂的解决方案。 可持续的阳台生活： 探讨堆肥的制作与利用，雨水收集等环保种植方式，倡导更绿色、更可持续的生活理念。 本书的语言风格： 本书采用通俗易懂、亲切自然的语言，仿佛一位经验丰富的邻居在娓娓道来。它避免了枯燥的专业术语，而是用生动的比喻和形象的描述，将复杂的种植知识变得简单有趣。图文并茂的设计，大量的实景照片和操作示意图，将帮助读者更直观地理解每一个步骤，减少摸索的弯路。 读者将获得： 扎实的种植技能： 能够独立完成从选种、育苗到采收的整个过程。 解决问题的能力： 面对种植过程中出现的各种情况，能找到有效的解决办法。 DIY的创造力： 能够发挥创意，利用现有资源打造独一无二的阳台菜园。 生活的美学： 提升对生活品质的追求，懂得如何将绿色融入日常生活。 健康的饮食习惯： 享受到自己亲手种植的新鲜、安全、美味的蔬菜。 心灵的慰藉： 在忙碌的生活中找到一份宁静与乐趣，体验与大自然和谐相处的快乐。 《我的幸福农场:阳台种菜DIY》不仅仅是一本书，它更是一份开启幸福生活的邀请函。它将带领读者告别“伸手党”的被动，成为生活的创造者，在属于自己的一方小天地里，播下希望，收获健康，点亮生活，让幸福在阳台上悄然绽放。

评分☆☆☆☆☆

这本书的设计简直太用心了！我拿到《我的幸福农场:阳台种菜DIY》的时候，就被它精美的插画和清晰的布局吸引了。每一页都充满了生活气息，让人一看就心生欢喜。它不仅仅是一本教程，更像是一本艺术品。书中的每一个种植步骤，都配有非常写实又充满艺术感的插画，即使是不太懂文字描述的人，也能轻松理解。我尤其喜欢它关于“土壤配方”的讲解，不再是枯燥的化学成分分析，而是用生动的比喻，告诉你怎样才能调配出适合不同蔬菜的“美味土壤”。它还介绍了很多关于“堆肥”的小窍门，让我觉得种菜也能环保又实用。这本书还特别强调了“因地制宜”的重要性，它提供了很多根据不同阳台条件（比如朝向、大小）来选择蔬菜的建议，这一点做得非常到位。我按照书里的提示，为我的阳台找到最适合种植的蔬菜，结果效果出乎意料的好。这本书让我觉得，种菜不仅仅是园艺行为，更是一种对生活的热爱和探索。它让我重新认识了“DIY”的乐趣，也让我对“小确幸”有了更深刻的体会。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个喜欢“捣鼓”东西的人，对各种DIY项目都充满热情，所以当我在书店看到《我的幸福农场:阳台种菜DIY》时，简直是眼前一亮。这本书完全符合我“动手实践”的爱好。它不仅仅教你怎么种，更鼓励你去“创造”。书里有很多关于如何利用身边现有物品来改造种植工具的创意，比如用旧的饮料瓶制作育苗器，用竹竿搭建简易的支撑架。这些方法既环保又省钱，而且充满了乐趣。最让我感到惊喜的是，书中还提供了一些关于“创意阳台景观”的设计灵感，让我觉得阳台种菜不仅仅是为了收获，更是为了打造一个有颜值、有品位的个人空间。我按照书里的方法，用一些废弃的木板和麻绳，为我的小番茄搭建了一个别致的棚架，搭配几盆色彩鲜艳的花卉，整个阳台瞬间变得生机勃勃。书里还强调了“循序渐进”的原则，它不会让你一下子就投入太多精力，而是从最简单的项目开始，让你一步步建立信心。这本书让我觉得，种菜是一场关于耐心、创意和爱的旅程，而《我的幸福农场:阳台种菜DIY》就是这场旅程最棒的向导。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我惊喜连连！我一直对阳台种菜挺感兴趣的，但总觉得步骤繁琐，而且担心自己没那个天赋。拿到《我的幸福农场:阳台种菜DIY》之后，我迫不及待地翻阅起来。首先，它的排版设计就非常友好，色彩搭配也很清新，读起来一点也不枯燥。我特别喜欢它对新手友好的部分，从最基础的土壤选择、工具介绍，到各种蔬菜的播种、移栽技巧，都写得非常详细，而且语言也很通俗易懂，没有那些让人摸不着头脑的专业术语。书中还配有很多实操图片，看着图片跟着做，感觉一点也不难。我按照书上的建议，给我的小阳台布置了一个小小的种植区，尝试了种了几种常见的绿叶蔬菜，比如生菜、小白菜。没想到，没过多久，就看到了嫩绿的芽冒出来，那种成就感真的无与伦比！书里关于病虫害防治的章节也很有用，我之前最担心这个问题，但看了书里的介绍，了解了一些天然的防治方法，感觉心里有底多了。这本书就像一个耐心的园艺老师，一步步引导我，让我觉得种菜这件事，原来可以这么简单又充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，其实是有点犹豫的。我的生活节奏很快，平日里工作已经够忙了，总觉得没有多余的时间和精力去打理植物。但《我的幸福农场:阳台种菜DIY》这本书，真的刷新了我对“阳台种菜”的认知。它不仅仅是教你种菜，更像是在分享一种生活态度。书中强调的“DIY”精神，让我觉得即使是空间有限的阳台，也能被打造成一个属于自己的小绿洲。我最欣赏的是，它没有把阳台种菜描绘成一项艰苦的任务，反而用一种轻松愉悦的语调，讲述了如何利用零碎的时间，在忙碌的生活中找到片刻的宁静和治愈。书中的案例都很有代表性，比如那些上班族如何在周末利用半天时间，就能完成一次种植，或者是在公司午休时间，去阳台看看植物，给自己充充电。我尝试着按照书中的一些“快手”种植方法，比如利用废弃的塑料瓶做花盆，用旧衣物做育苗基质。这种变废为宝的创意，不仅省钱，还很有趣。而且，我发现每天观察植物的生长，听着它们悄无声息的变化，真的能缓解不少压力。这本书让我意识到，原来幸福感，也可以这样触手可及。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，自己是个“植物杀手”，手里养什么什么死，所以对于各种关于园艺的书籍，都抱着半信半疑的态度。但《我的幸福农场:阳台种菜DIY》这本书，真的给了我巨大的信心！它打破了我对种菜的刻板印象，让我觉得即使是零基础，也能轻松上手。书中的内容非常系统，从选择合适的盆器，到不同季节适合种植的蔬菜，再到如何应对各种突发状况，都讲解得非常透彻。我特别喜欢它关于“阳台微气候”的分析，让我明白了为什么有些地方种不好，原来是忽略了光照、通风这些关键因素。书里还介绍了很多创意种植的方法，比如垂直绿化，利用墙面空间，这对于小户型的家庭来说，简直是福音！我跟着书里的指导，开始尝试种植一些香草，比如迷迭香、薄荷。刚开始我还不确定能不能成功，但按照书里的步骤，细心呵护，竟然真的长得非常旺盛！而且，新鲜的迷迭香用来烤鸡，味道绝了！这本书让我不仅仅是学会了种菜，更学会了如何去观察，去感受，去与自然连接。它教会我，在城市的水泥森林里，也能拥有属于自己的一片绿色天地。