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美麗莎泰勒 西雅圖種植協會 著

圖書標籤:

• 城市農業
• 屋頂農場
• 社區花園
• 可持續生活
• 自給自足
• 有機種植
• 都市耕作
• 綠色生活
• 食物安全
• 本地食物

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535277855

商品編碼：30084479419

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：你的農場在城市

定價：68.00元

作者：(美)麗莎泰勒 西雅圖種植協會

齣版社：湖北科學技術齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787535277855

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書專門為那些樂於自己種植蔬菜水果和飼養小動物的城市居民設計。
24種蔬菜和13種水果作物，種植步驟簡單，同時為你提供種植所需的所有栽培建議以及蔬菜水果收獲後如何保存，使之一直營養又美味。
5種小動物，通過本書，你將學會如何在城市農場中飼養雞、鴨、兔子、山羊和蜜蜂。
同時，麗莎泰勒老師在書中為你詳細介紹如何在不同的地點創造自己的城市農場，例如後院、露颱、陽颱以及社區花園，你所需要做的隻是看著本書，努力一把，把傢裏那塊原本無聊、無用的地方變廢為寶，變成一個美麗、多元化、産齣食物的城市農場。
本書不僅教你種植蔬菜水果、飼養小動物，還教你如何吃好食物。讓我們開始吧。

目錄

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章 城市農場的由來

第二章 規劃你的城市農場

第三章 營造健康的土壤環境

第四章 高位栽培、容器栽培以及垂直栽培

第五章 一切都從種子開始

第六章 土壤肥力

第七章 自己親手種植的水果蔬菜

第八章 保持植物生長勢頭

第九章 愛你的敵人

第十章 延長收獲期

第十一章 城市農場中的動物

第十二章 農場工具及農場樣本

作者介紹

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麗莎泰勒，美國西雅圖種植協會主席，暢銷書作傢，一生緻力於在城市推廣環保、健康的生活方式，研究如何在城市陽颱或小庭院種菜、飼養小動物。在城市創辦兒童綠色小農場，讓孩子和傢長積極參與種菜、飼養小動物，培養孩子積極的、健康的環保生活理念。著有《你的農場在城市》，《西北海岸――園藝指導》等。

西雅圖種植協會，一個倡導綠色、健康、環保的非贏利性社會公益組織，目的在於教城市人如何利用有限的空間種植各種蔬菜、飼養小動物，節約自然資源，創造一個健康的都市環境和社區。

文摘

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序言

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城市的脈搏，自然的呼吸 在這片鋼筋水泥的森林中，你是否曾感到一絲揮之不去的疏離？是否渴望在忙碌的日程間隙，觸碰到泥土的溫度，聞到植物的芬芳，感受生命在指尖悄然綻放的喜悅？《你的農場在城市》並非一本教你如何成為全職農民的手冊，它更像是一張邀請函，邀請你重新審視與土地、與食物、與我們賴以生存的自然界的關係，即使你身處繁華都市，也能闢齣一片屬於自己的綠色天地。 這本書的誕生，源於一個樸素的念頭：讓城市居民重新連接到食物的源頭，體驗種植的樂趣，並在都市的縫隙中，尋迴那份久違的自然歸屬感。我們深知，絕大多數城市居民沒有廣袤的土地，也沒有世代相傳的農耕經驗。因此，我們避開瞭那些需要大量空間和專業技能的傳統農耕模式，而是將目光聚焦於如何將“農場”的概念，巧妙地融入到我們日常的居住空間中，讓它成為一種可觸及、可體驗、可享受的生活方式。 《你的農場在城市》是一次關於“微型農場”的探索。它不要求你揮汗如雨地耕耘，也不需要你對病蟲害防治瞭如指掌。相反，它鼓勵你從最簡單、最有趣的角度齣發，將你的陽颱、窗颱、甚至是一個小小的角落，變成充滿生機的迷你花園。想象一下，當你在窗邊輕輕灑水，看著一株株生菜在你的照料下茁壯成長，那種成就感，是任何物質奬勵都無法比擬的。當你親手采摘下一片翠綠的薄荷葉，泡上一杯香氣四溢的茶，你會發現，原來最簡單的新鮮，最貼近自然的饋贈，就隱藏在你觸手可及的地方。 本書將為你揭示如何利用有限的空間，創造無限的可能。我們會從選擇適閤城市種植的植物開始，這其中包含瞭許多適應性強、生長周期短、對空間要求不高的品種。從生機勃勃的香草類，如羅勒、迷迭香、百裏香，到可口的蔬菜，如小番茄、辣椒、各種葉菜，再到甚至一些可以點綴餐桌的食用花卉，你將瞭解到它們的特性、生長習性，以及最適閤它們的種植環境。我們不會讓你在選擇時感到迷茫，而是會提供詳盡的對比和建議，幫助你根據自己的喜好、空間條件和光照情況，找到最適閤你的“城市農場”藍圖。 空間利用是城市種植的核心挑戰。本書將為你呈現一係列創意十足的解決方案，將你的居住空間最大化地轉化為綠色的種植天堂。我們將探討垂直種植的藝術，如何利用牆麵、圍欄，甚至是廢棄的容器，搭建多層級的種植係統，讓你的綠色植物“嚮上”生長，最大限度地節省地麵空間。你將學會如何巧妙地組閤各種容器，從精美的陶瓷盆到實用的塑料箱，再到充滿個性的舊物改造，讓你的種植空間既實用又充滿設計感。本書還會介紹一些非常規的種植方法，例如水培和氣培，它們不僅能節省土壤，更能大大提高生長效率，讓你在小小的空間裏，也能收獲頗豐。 “從種子到餐桌”的體驗，是《你的農場在城市》所倡導的核心價值。我們認為，食物的生産過程，本身就蘊含著教育和樂趣。因此，本書將引導你瞭解種子從萌芽、生長到成熟的每一個階段。你將學會如何播種、育苗、移栽，如何觀察植物的細微變化，並學會辨識它們所發齣的信號。更重要的是，你將體驗到親手采摘的喜悅，以及將自己種植的新鮮食材，融入到你的日常烹飪中的滿足感。書中將提供一些簡單易學的食譜，教你如何將這些新鮮的作物，轉化為美味健康的餐點，讓你真正體會到“從農場到餐桌”的完整循環。 除瞭物質上的收獲，本書更關注種植所帶來的精神層麵的滋養。在快節奏的城市生活中，擁有一片屬於自己的綠洲，能有效緩解壓力，提升幸福感。本書將帶領你走進一個關於“園藝療愈”的世界。你將瞭解到，簡單的園藝勞動，是如何幫助我們放鬆身心，培養耐心和專注力。在照料植物的過程中，你會學會與自然對話，感受生命的力量，並在這個過程中，找迴內心的寜靜與平和。本書還會鼓勵你將這份喜悅分享齣去，無論是與傢人一同參與，還是與鄰居交流經驗，都能進一步拓展你的綠色社交圈，讓城市生活增添更多的溫暖與連接。 《你的農場在城市》並非一蹴而就的指南，它更像是一段旅程的開始。我們深知，初學者可能會遇到各種問題，例如如何應對光照不足，如何處理盆土的選擇，以及如何簡單的病蟲害防治。本書將為你提供實用、易懂的解決方案。我們摒棄瞭專業術語，用最接地氣的方式，講解最核心的知識。你將瞭解到，即使是陰暗的角落，也能通過選擇閤適的植物和巧妙的光照補充，實現綠色生長。你將學會如何為你的植物選擇閤適的土壤，如何進行簡單的水分管理，以及如何用最天然、最環保的方法，來應對一些常見的“小麻煩”。我們更鼓勵你擁抱不完美，享受探索的過程，將每一次小小的“失敗”，都視為一次寶貴的學習機會。 本書還關注如何將城市種植與可持續生活理念相結閤。我們將探討如何利用雨水收集，如何進行廚餘堆肥，以及如何選擇環保的種植材料，來最大程度地減少對環境的影響。你將瞭解到，即使是小小的個人行為，也能匯聚成改變的力量，為我們共同的地球傢園貢獻一份力量。 《你的農場在城市》是一本寫給所有渴望在都市中找迴自然氣息的人的書。它不區分年齡，不限製經驗，隻邀請你懷揣一顆好奇的心，邁齣探索的第一步。它將是你身邊最貼心的園藝夥伴，也是你重拾生活熱情的最有力助手。翻開這本書，你將發現，即使在高樓林立的城市中，也能擁有屬於你的一方天地，讓自然的脈搏，在你的生活中，悄然跳動。在這裏，你的農場，就在你的城市。

評分☆☆☆☆☆

這本《你的農場在城市》的書名，一開始就勾起瞭我的好奇心。我一直對“城市”這個詞匯所代錶的鋼筋水泥、快節奏生活感到既熟悉又有些疏離，而“農場”則意味著土地、生長、自然和一種更樸實的節奏。將兩者並置，立刻在我腦海中構建瞭一個充滿張力的畫麵：在熙熙攘攘的都市叢林中，如何找到一片屬於自己的土地，培育生命，又或者，是在精神層麵上構建一個屬於自己的“農場”，安頓心靈？我試著去想象，作者是否會分享一些關於城市綠化、陽颱種植、社區花園的實用經驗？或許，這是一種關於如何在有限的空間裏創造無限綠意的智慧？我甚至聯想到，這是否也可能是一種隱喻，關於如何在快節奏的現代生活中，找到內心深處的寜靜與豐饒，就像在城市中開闢齣一塊心靈的“農場”一樣。這種可能性讓我感到興奮，因為我本身就是一個在城市中努力尋找生活平衡的人，總是希望能給生活注入更多自然和生機。這本書的書名，像一個邀請，邀請我去探索一種全新的生活方式，一種將自然與都市和諧融閤的可能性，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。我迫不及待地想知道，作者究竟會以怎樣的方式來解讀和呈現“你的農場在城市”這個獨特的概念。

評分☆☆☆☆☆

我拿到《你的農場在城市》這本書的時候，首先吸引我的是它的標題。“農場”在我的印象裏，總是與廣闊的田野、泥土的芬芳、辛勤的勞作聯係在一起，而“城市”則是高樓林立、人潮湧動、喧囂嘈雜的代名詞。這兩個詞語放在一起，本身就帶有一種齣人意料的奇妙碰撞感，讓人忍不住去思考，這究竟是一種怎樣的“農場”？是在城市裏開闢一片真正的種植園？還是在狹小的陽颱、窗颱上，用創意和堅持，打造齣一個屬於自己的綠色空間？我甚至猜測，這或許也可能是在探討一種更深層次的意義，比如在鋼筋水泥的叢林中，如何尋找內心的寜靜與歸屬感，如何讓自己的精神世界像一片肥沃的農場一樣，充滿生機與希望。這本書的名字，仿佛為我打開瞭一扇通往未知領域的大門，充滿瞭無限的想象空間。我期待書中能夠提供一些獨特的視角和方法，讓我能夠在這個充滿挑戰的城市環境中，找到屬於自己的“農場”，無論它是一種實際的生活方式，還是一種精神的寄托。

評分☆☆☆☆☆

《你的農場在城市》這個書名，如同一個巧妙的謎語，讓我迫不及待地想去揭開它的麵紗。作為一名長年生活在城市中的居民，我時常在鋼筋水泥的叢林中感到一絲疏離，渴望著與自然親近，卻又受限於空間和時間。所以，當看到“農場”與“城市”這兩個看似矛盾的概念組閤在一起時，我的內心湧起一股強烈的探究欲。我開始設想，這本書或許會是一本關於如何在有限的城市空間裏，實現“耕種”夢想的指南。它可能涵蓋瞭陽颱種植的技巧，社區花園的參與方式，甚至是關於城市生態係統的科普知識。更深層次地，我也在思考，這是否是一種關於在快節奏的都市生活中，尋覓心靈綠洲的隱喻。也許，作者會分享如何通過一些簡單的方式，讓我們的生活變得更加有“根”，更加充滿生命力，就像在城市中開墾齣一片屬於自己的精神農場。我期待它能給我帶來啓示，讓我能夠在這個喧囂的世界裏，找到屬於自己的一方寜靜與生長之地。

評分☆☆☆☆☆

拿到《你的農場在城市》這本書，我的腦海裏瞬間勾勒齣瞭一幅幅生動的畫麵。城市，對於許多人來說，意味著忙碌、壓力、以及與自然的漸行漸遠。而“農場”，則代錶著土地的芬芳、生命的律動、以及一種返璞歸真的生活哲學。當這兩個詞被並列放在一起時，一種強烈的反差感油然而生，這讓我感到既新奇又充滿期待。我猜測，這本書或許會顛覆我對於“農場”的傳統認知，將它從鄉村的廣袤田野移植到城市的每一個角落。或許，它會是一本關於如何在城市中創造綠色空間、發展可持續農業的實用指南，分享陽颱種菜、垂直綠化、社區共享農園等前沿理念和實踐。又或許，它更像是一種心靈的探索，教會我們如何在都市的喧囂中，找到內心的那片寜靜的“農場”，安頓靈魂，滋養生命。無論答案如何，這本書的書名本身就足夠吸引人，仿佛在低語著一種可能性：即使在最意想不到的地方，也能找到屬於自己的生長之地。

評分☆☆☆☆☆

《你的農場在城市》這個書名，像一顆投入平靜湖麵的石子，瞬間激起瞭我心中無數的漣漪。它讓我立刻聯想到，在這個充滿鋼筋水泥的現代都市裏，我們是否還有機會擁有屬於自己的一片“農場”？這是否意味著，作者會分享一些關於如何利用城市中的有限空間，例如陽颱、屋頂，甚至牆麵，來種植蔬菜、水果，或是觀賞植物的實用技巧？我腦海中浮現齣各種奇思妙想：在自傢窗颱上搭建一個小小的香草園，在社區花園裏與鄰居們一起分享勞動的喜悅，甚至是通過一些創新的方式，讓城市建築本身也成為“農場”的一部分。然而，我也在思考，這是否也可能是一種更深層次的隱喻？在紛繁復雜的都市生活中，我們如何纔能在心靈的土地上，開闢齣一片屬於自己的寜靜角落，播撒下希望的種子，收獲內心的豐饒與平和？這種將物質層麵的“農場”與精神層麵的“農場”巧妙結閤的可能性，讓我對這本書的內容充滿瞭好奇和期待。