店鋪： 夜語笙簫圖書專營店
齣版社： 汕頭大學齣版社
ISBN：9787811206715
商品編碼：30111256663
包裝：平裝
齣版時間：2009-10-01
具體描述
基本信息
書名：常見日本料理一本全
定價：36.00元
作者：張瑞文
齣版社：汕頭大學齣版社
齣版日期：2009-10-01
ISBN：9787811206715
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
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內容提要
日本料理的曆史是伴隨著從古代中國通過朝鮮半島的文物傳入開始發展起來的。隨著文化的不斷發展逐步演變為日本人喜愛和符閤地域特徵的以色、香、味為主的具有特色的料理。壽司、生魚片、日本麵料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、鍋仔料理、定食料理等或許您都品嘗過。那麼如何纔能製作的日本料理呢？本書以精美的圖片，簡單的文字，詳細的料理所用材料、分步驟手把手的進行講解。
快來學幾道喜歡的料理與傢人一同分享吧！
目錄
作者介紹
文摘
序言
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