實用生活偏方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

藍萍著 著

圖書標籤:

• 生活技巧
• 傢庭常識
• 健康養生
• 偏方秘方
• 實用指南
• 居傢必備
• 妙招
• 經驗分享
• 傳統智慧
• 生活小竅門

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506423748

商品編碼：30180963038

包裝：平裝

齣版時間：2002-11-01

基本信息

書名：實用生活偏方

定價：28.00元

作者：藍萍著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2002-11-01

ISBN：9787506423748

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

掌握的現代傢庭生活常識，有助於人們在日趨瑣碎的傢庭生活及社會生活中達成上述願望。這裏所說的現代傢庭生活常識，並不是指那些高深莫測的理論或專業技能，而是指與現代傢庭生活息息相關的一些小知識、小竅門。這些小知識、小竅門，是人們在生活實踐中積纍的法寶，往往能夠巧妙、有效地解決許多傢庭生活中令人束手無策的難題。

內容提要

---

本書信息量大，為瞭便於讀者能迅速檢索到所需的知識，分成飲食、廚具與餐具、服飾、美容傢庭起居、傢用電器、傢庭醫藥、花草寵物、夫妻生活十大版塊，各版塊內容均采取問答的形式，用簡潔明瞭的行文，深入淺齣地闡述現代傢庭生活的常識。擁有瞭這本書，你就擁有瞭現代傢庭生活的“百寶箱”；擁有瞭這本書，你就成瞭現代傢庭生活中的“智多星”。

目錄

---

飲食
怎樣自製齣美味的調味料？
怎樣利用剩飯做齣鈣質豐富的酥脆煎餅？
怎樣用西紅柿做齣方便可口的拌飯？
為什麼做湯用的青菜要提前浸泡？
怎樣防止油炒時會亂噴？
怎樣將芋頭的皮容易剝下？
怎樣調製香美的傢庭餐料油？
怎樣用蘿蔔做開胃菜？
試試沙拉醬風味的西式煎蛋如何？
怎樣快速去掉馬蹄（荸薺）皮？
為什麼醬油裏加上海帶會産生驚人的風味？
南瓜怎樣做纔好吃？
怎樣讓蛋白發泡？
傢裏吃西餐沒有酸奶油怎麼辦？
為什麼燙青菜時好放點鹽和油？
怎樣將芥茉粉製成可口的芥茉風味？
怎樣改變硬質的肉？
……
廚具與餐具
服飾
美容
傢庭起居
傢用電器
傢庭用藥
夫妻生活
花草寵動
旅遊

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《舌尖上的智慧：古法食療與日常養生》 在這本《舌尖上的智慧》中，我們邀您一同踏上一段迴歸本源的養生之旅。告彆那些繁復難懂的養生理論，拋開冰冷刻闆的健康指南，我們將目光投嚮我們祖先代代相傳的智慧結晶，那些蘊藏在柴米油鹽、鍋碗瓢盆之間的古老食療方，以及它們如何悄無聲息地融入我們的日常生活，滋養著我們的身心。 本書並非是簡單羅列藥材與食譜的堆砌，而是一次深入的文化溯源與實踐探索。我們從中華民族浩瀚的飲食文化中汲取靈感，追溯那些被曆史長河沉澱下來的食療瑰寶。從《黃帝內經》的“藥食同源”理念，到曆代醫傢對食材藥性的精妙闡述，再到民間流傳的各種經驗方，我們將為您梳理一條清晰的脈絡，讓您理解古法食療的科學性與人文關懷。 第一篇：五榖雜糧的生命力——從餐桌到健康 我們深知，五榖雜糧是中華民族最樸實也最根本的食糧。然而，在現代精加工的浪潮中，它們的光芒似乎被掩蓋。本書將重新發掘五榖雜糧的價值，從小米的養胃健脾，到糙米的排毒養顔；從燕麥的降膽固醇，到蕎麥的控血糖；從玉米的利尿消腫，到藜麥的全麵營養。我們將深入剖析每一種常見榖物的營養成分，並結閤時令與體質，為您提供最貼閤實際的食用建議。 小米： 不僅僅是熬粥那麼簡單。我們將為您介紹小米在應對脾胃虛弱、失眠多夢、食欲不振等問題上的獨特功效，分享不同煮法如何最大程度地發揮小米的藥用價值。例如，在燥熱的夏季，用小米熬粥加入少量綠豆，不僅清熱解暑，更能健脾止瀉；在寒冷的鼕季，用小米煮飯，搭配溫補的食材，更能溫養脾胃。 糙米： 告彆精米的“空虛”。我們將詳細講解糙米中豐富的膳食縴維、維生素B族以及礦物質，如何幫助調節腸道功能，促進消化，降低膽固醇，甚至在預防便秘和肥胖方麵扮演重要角色。書中還會提供將糙米巧妙融入日常飲食的方法，例如糙米飯團、糙米糊、糙米餅乾等，讓健康美味不再是難題。 燕麥： 早餐桌上的“健康明星”。我們將深入探討燕麥中β-葡聚糖的降血脂、降血糖的驚人效果，並分享如何選擇優質燕麥，避免過度加工帶來的營養損失。您將瞭解到，燕麥不僅僅是衝泡飲品，還可以製作成燕麥粥、燕麥餅、燕麥麵包，甚至在烹飪菜肴時作為增稠劑，為美食增添健康的光彩。 蕎麥： 血糖的“天然守護者”。本書將重點介紹蕎麥中豐富的蘆丁，這種物質對心血管健康有著顯著的益處，同時蕎麥的低升糖指數，使其成為糖尿病患者的理想食物。我們將分享蕎麥麵的各種創意吃法，以及蕎麥茶的製作與飲用技巧。 玉米： 樸實無華的“能量站”。我們將挖掘玉米除瞭提供能量之外的健康益處，例如其富含的膳食縴維和玉米黃素，對於保護視力、預防眼部疾病有著重要作用。書中將提供玉米在各種食療方中的應用，例如玉米須茶的利尿消腫功效。 藜麥： “榖物中的珍珠”，營養的“全能冠軍”。我們將揭示藜麥為何被譽為“超級食物”，其完整的蛋白質結構，豐富的氨基酸，以及全麵的維生素和礦物質，如何滿足人體對營養的多種需求。書中將提供藜麥飯、藜麥沙拉、藜麥湯等多樣化的烹飪方式，讓您輕鬆享受這份來自安第斯山脈的饋贈。 第二篇：蔬果的繽紛色彩——自然的饋贈與調養 蔬果，是大自然賦予我們的天然藥房。它們色彩斑斕，口感豐富，更蘊含著強大的生命能量。本書將帶您走進蔬果的世界，發掘它們在改善體質、預防疾病、美容養顔方麵的神奇力量。 綠葉蔬菜： 維生素與礦物質的寶庫。我們將重點介紹菠菜的補血養肝，芹菜的降壓利尿，西蘭花的抗癌防老，以及各種時令綠葉蔬菜在不同季節的養生價值。書中將分享如何最大程度地保留蔬菜的營養，例如焯水時間、烹飪方式的選擇。 根莖類蔬菜： 大地的精華，溫和的滋養。我們將探討鬍蘿蔔的明目養顔，山藥的健脾益腎，芋頭的補充能量，以及紅薯的抗氧化與抗癌功效。本書將提供將這些根莖類蔬菜融入一日三餐的創意食譜。 瓜果類蔬菜： 清熱解暑，利水消腫。我們將深入瞭解黃瓜的清熱解毒，鼕瓜的利尿消腫，絲瓜的活血通絡，以及番茄的抗氧化與美容功效。書中將分享各種瓜果在夏季的養生之道，例如鼕瓜荷葉茶的消暑解膩。 漿果類水果： 抗氧化之王，美容養顔的秘訣。我們將聚焦藍莓、草莓、覆盆子等漿果，它們富含的多種花青素和維生素C，如何對抗自由基，延緩衰老，保護視力。書中將提供漿果在日常飲食中的應用，例如製作果醬、冰沙，或直接食用。 柑橘類水果： 維生素C的天然來源，增強免疫力的利器。我們將探討橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果，它們不僅口感清新，更富含維生素C，有助於增強免疫力，預防感冒。書中將分享柑橘類水果在感冒初期的食療方，例如熱橙汁加蜂蜜。 其他時令水果： 蘋果的清肺潤燥，梨子的潤肺止咳，葡萄的補血養氣，等等。我們將根據不同季節的特點，推薦當季最適閤食用的水果，以及它們在養生方麵的獨特作用。 第三篇：五榖之外的草本智慧——香料、茶飲與藥食同源的奧秘 除瞭日常的五榖雜糧和瓜果蔬菜，我們的廚房裏還隱藏著許多具有強大養生功效的草本植物。本書將帶您探索香料、茶飲以及一些常見的藥食同源食材的奧秘。 薑： “百邪不侵”，驅寒暖胃的“萬能藥”。我們將深入分析生薑、乾薑、炮薑的藥性差異，以及它們在應對風寒感冒、脾胃虛寒、惡心嘔吐等問題上的具體應用。書中將分享薑湯、薑茶、薑醋等傳統薑製飲品的製作方法。 蒜： 天然的“抗菌素”，增強免疫力的衛士。我們將揭示大蒜在殺菌、抗炎、降血脂方麵的強大功效，並分享如何通過烹飪方式保留大蒜的營養成分。例如，蒜泥、蒜蓉炒菜等。 蔥： 疏風散寒，開胃健脾。我們將探討蔥白、蔥葉在不同情況下的應用，例如風寒感冒初期的蔥白煮水。 醋： 開胃消食，軟化血管的“液體黃金”。我們將介紹米醋、陳醋、香醋等的不同特點，以及醋在緩解疲勞、促進鈣吸收方麵的作用。書中將分享醋在烹飪中的妙用，例如製作涼拌菜、醃製食物。 食鹽： 不僅僅是調味。我們將探討海鹽、岩鹽等不同食鹽的特點，以及適量攝入食鹽對維持身體正常功能的重要性。 糖： 蜂蜜、紅糖、冰糖的養生之道。我們將區分不同糖類的性味，以及它們在滋補、潤燥、止咳等方麵的功效。例如，蜂蜜潤肺止咳，紅糖溫補氣血。 茶飲： 綠茶的抗氧化，紅茶的暖身，花草茶的舒緩。我們將為您介紹各種常見茶飲的健康益處，以及如何根據體質和季節選擇閤適的茶飲。例如，菊花茶清熱明目，玫瑰花茶活血美容。 常見的藥食同源食材： 枸杞的滋補肝腎，紅棗的補氣養血，百閤的潤肺止咳，蓮子的健脾安神。我們將深入講解這些食材在日常飲食中的應用，以及如何將它們巧妙地融入粥、湯、甜品中。 第四篇：古法的智慧，現代的實踐——將食療融入日常生活 理論最終要迴歸實踐。在本書的最後篇章，我們將引導您如何將這些古老而充滿智慧的食療方，有效地融入您忙碌的現代生活中。 根據體質辨彆： 您是屬於陽虛、陰虛、氣虛還是血虛？身體是否容易上火、怕冷？我們將提供簡單的自我判斷方法，幫助您選擇最適閤您的食療方案。 順應時令調養： 春生夏長，鞦收鼕藏。我們將為您介紹不同季節的養生重點，以及適閤在各個季節食用的食材和食療方。 “病”從口入，“醫”從口齣： 針對一些常見的小病小痛，例如失眠、便秘、咳嗽、胃痛等，我們將提供簡單易行的食療方，讓您在享受美食的同時，達到調理身體的目的。 廚房裏的“傢庭醫生”： 您將學會如何根據食材的屬性，靈活搭配，製作齣既美味又健康的傢常菜肴。我們將分享一些簡單的廚房小技巧，讓您的食療之路更加順暢。 傳承與創新： 在尊重古法的基礎上，我們也鼓勵您在實踐中進行創新。您可以根據自己的口味和實際情況，對食譜進行微調，使其更符閤您的生活習慣。 《舌尖上的智慧》是一本屬於您自己的生活指南，它不提供神奇的偏方，不承諾一夜之間的改變，但它會帶您走進一個更健康、更智慧的生活方式。在這個過程中，您會發現，最有效的養生之道，往往就藏在最樸實的生活細節中，藏在您熟悉的餐桌上，等待著您去發現，去品味，去傳承。讓我們一同開啓這段迴歸本源的養生之旅，用舌尖上的智慧，滋養我們的生命。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓我眼前一亮，那種溫潤的米白色背景，配上幾幅寫意的水墨綫條，簡潔卻充滿質感。我一直對生活中的一些傳統智慧抱有好奇，但又擔心市麵上充斥著太多誇大其詞或無效的信息。所以，當我看到這本書的書名時，心裏還是有點猶豫的，畢竟“偏方”二字本身就帶著些許不確定性。然而，在翻閱的過程中，我逐漸被打動瞭。作者在開篇就非常真誠地闡述瞭編寫此書的初衷，並不是要鼓吹所謂的“神藥”，而是希望通過收集整理那些在民間流傳甚廣、經過多人實踐驗證，且相對安全有效的經驗，為讀者提供一些應對日常小病小痛的參考。這本書並沒有一開始就拋齣各種治療方案，而是花瞭不少篇幅在“為什麼”上。比如，在講到一些針對消化不良的食療方法時，會深入淺齣地解釋食材的藥理特性，以及它們是如何作用於人體的。這種嚴謹的態度讓我覺得，作者並非隨意堆砌，而是經過瞭一定的考量和篩選。我尤其喜歡其中關於“辨證施治”的介紹，雖然篇幅不長，但點撥瞭我很多關於身體體質和季節變化的認識。感覺這本書更像是一位溫和的長輩，在你遇到一些小麻煩時，給你提供的一些細緻入微的建議，而不是直接給你開藥方。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這本書是有點保留態度的。畢竟，“生活偏方”這個詞，很容易讓人聯想到一些不靠譜的江湖伎倆。我是一個比較注重科學依據的人，不太容易被一些口耳相傳的經驗輕易說服。然而，在翻閱這本書之後，我的看法有瞭很大的改觀。作者在書中展現齣的，並非是盲目的推崇，而是對許多傳統生活智慧的審慎整理和解讀。他並沒有迴避科學的解釋，而是盡可能地從現代醫學的角度，去分析這些“偏方”背後可能存在的原理。比如，對於一些舒緩肌肉酸痛的方法，書中會結閤運動學和生物力學的知識進行解釋，讓你在理解“怎麼做”的同時，也明白“為什麼有效”。這種方式，極大地增強瞭我對書中內容的信任感。我尤其欣賞書中關於“預防勝於治療”的理念，許多建議都是從日常生活習慣的調整入手，比如飲食、作息、情緒管理等方麵，這些都是構成健康生活的基礎。這本書不是讓你吃完某種東西就能立刻痊愈的神奇手冊，而是引導你建立一種更健康、更符閤自然規律的生活方式。我嘗試瞭一個關於增強免疫力的小食譜，雖然味道不至於驚艷，但堅持一段時間後，我明顯感覺身體狀態有所提升，感冒的次數也少瞭。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到這本書時，並沒有抱太大的期望，以為會是那種泛泛而談，充斥著各種不著邊際的“秘方”的書。然而，它的內容卻讓我驚喜連連。這本書的獨特之處在於，它沒有把“偏方”僅僅停留在“治病”的層麵，而是上升到瞭“養生”和“生活品質”的高度。作者在書中，用一種非常溫和、細膩的筆觸，描繪瞭許多古老而實用的生活智慧。我讀到其中關於“順應四時”的章節時，深有感觸。比如，根據不同季節調整飲食起居，這在中國傳統文化中是根深蒂固的理念，但很多人在現代快節奏的生活中卻漸漸遺忘瞭。書中給齣瞭非常具體的操作方法，比如春季如何調養肝髒，夏季如何應對暑濕，鞦季如何潤肺，鼕季如何溫補等等。這些建議都不是空穴來風，而是結閤瞭氣候變化和人體生理規律，有著非常紮實的實踐基礎。我嘗試瞭書中一個關於緩解疲勞的簡單按摩方法，每天睡前花幾分鍾做一下，感覺身心都得到瞭放鬆，第二天精神也明顯好轉。這本書讓我意識到，健康生活並非遙不可及，很多時候，答案就藏在我們最熟悉的生活細節裏，隻是需要有人把它挖掘齣來，並以一種清晰易懂的方式呈現給我們。

評分☆☆☆☆☆

我必須要說，這本書給我的感覺，就像是迴到瞭小時候外婆傢廚房裏，那種充滿煙火氣和生活氣息的味道。書裏提到的很多方法，我竟然在潛意識裏依稀記得，可能是在某個午後，在嘈雜的電視聲中，或者在大傢圍坐一起吃飯時，斷斷續續聽長輩們提起過。比如，關於緩解感冒初期的蔥白薑湯，還有小孩子肚子不舒服時說的捏脊，這些都讓我感覺異常親切。作者在描述這些“偏方”時，並沒有用那些生硬的醫學術語，而是用瞭一種非常樸實、貼近生活的語言。讀起來一點壓力都沒有，仿佛在聽鄰居聊天，分享生活中的點滴智慧。更難得的是，書中對於一些方法的安全性也做瞭提醒，比如強調要根據個人體質選擇，或者齣現嚴重癥狀及時就醫。這種負責任的態度，讓我覺得作者真的把讀者的健康放在瞭第一位，而不是為瞭吸引眼球而誇大其詞。我嘗試瞭書中介紹的一個關於改善睡眠的小方法，雖然過程很簡單，但效果齣乎意料的好，那種深沉的睡眠感，已經很久沒有體驗到瞭。這本書最大的價值，可能就在於它喚醒瞭我內心深處對傳統生活方式的認同感，以及對這些看似不起眼的生活經驗的重新審視。

評分☆☆☆☆☆

這是一本充滿瞭煙火氣的書，讀起來一點也不枯燥，反倒像是和一位經驗豐富的老中醫在閑聊。書中的內容，很多都是我從長輩那裏聽過的，但這本書將它們係統地整理瞭齣來，並且用一種更加通俗易懂的方式進行瞭闡述。我喜歡這本書的切入點，它沒有直接給你開齣各種“藥方”，而是從一些生活中的小細節入手，比如如何選擇當季的食材，如何利用一些日常的物品來緩解不適。比如，書中提到關於緩解眼睛疲勞的方法，除瞭滴眼藥水，還介紹瞭如何利用毛巾熱敷，以及在辦公桌上擺放一些綠植來舒緩視綫。這些方法聽起來都非常簡單，但實際操作起來卻很有效果。我嘗試瞭書中關於緩解鼻塞的小技巧，用溫水熏蒸，並配閤一些穴位按摩，效果比我之前用的各種噴劑都要好，而且沒有副作用。更重要的是，這本書讓我對“偏方”有瞭一個更正麵的認識。它不是什麼神秘的技法，而是基於長期的生活經驗和對自然規律的觀察總結。作者在書中也強調瞭，這些方法隻是輔助性的，如果病情嚴重，還是要及時就醫。這種負責任的態度，讓我覺得這本書非常有價值，它教會我們如何更好地照顧自己，如何利用身邊的資源，讓生活更加健康舒適。