2007-1 9787538151510
具体描述
《吃错了,当然会生病!》内容简介——“饮食偏差”是现代人罹患慢性疾病最主要的原因。因此，在本书中，作者将上述的饮食误区一一加以破解，并进一步告诉大家，如何进行饮食改造计划，让自己远离慢性疾病的威胁，活出健康活力的人生。包括：如何选择“好油”及避开“坏油”、怎样吃对蛋白质和淀粉、如何摄取“完整食物”和有机食物、什么时候该补充维生素、外食一族怎样才能吃得更健康……同时，针对各种常见的慢性疾病，包括癌症、忧郁症、过敏、肥胖、糖尿病和心血管疾病，也提出了最专业的饮食处方。
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##老生常谈；低温烹调法重要性，人造奶油（麦淇淋）碰不得，淀粉脂肪蛋白质搭配适宜；人类不适合喝牛奶？？精制、氧化、氢化的坏油；。。。
评分##工业化的社会,吃的东西基本是被污染的,有激素的,有农药的,转基因的,越来越发现能吃的特别少,敢吃的更少，可是人不能只喝水生活,所以只能是在危险中求安全,在人造食品添加剂的包围下吃点稍微安全的东西,吃什么油就是个很大的学问,戒油炸,减少对糖的依赖,选择有机食品,很多的观念...
评分 评分 评分##“饮食偏差，是现代人患各种慢性疾病的主要原因。现代人健康恶化原因：饮食谬误、毒素泛滥、压力过大、作息紊乱及运动缺乏。”
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