書很好,學到很多東西
評分還行吧!!!有點過時瞭還行吧!!!有點過時瞭
評分今天剛剛拿到書,這本:..?&張曄,左小霞張曄,左小霞寫的張曄解讀中國居民膳食指南很不錯,張曄解讀解析中國最權威膳食讀本,成就全國居民的健康人生。張曄解讀是中國營養學會編寫的專門針對中國人的身體及飲食狀況的膳食指導,它引導國人閤理選擇並搭配食物,達到平衡、閤理膳食,減少疾病,促進全民健康,提高全民族的營養水平和健康素質。不過此書篇幅較大,讀者普遍感覺它過於厚重,信息量太大,科學數據多,讀起來有些吃力。蔬菜和水果就像兩兄弟,相似卻不能相互替代蔬菜和水果是餐桌上的重要組成部分,它們為人體提供豐富的維生素和人體必需的各種微量元素,在我們的飲食中占著很大的比重,對於身體健康也起著至關重要的作用。但是,目前我國居民在日常蔬果攝八方麵還存在很多的問題,很多人對蔬果攝八的重要性也沒有足夠的認識。水果和蔬菜作用一樣嗎,兩者可以相互替代嗎我們每天應該攝人多少水果和蔬菜下麵將一一詳細解析。蔬菜富含植物化學物質,是提供維生素、礦物質、膳食縴維和天然抗氧化物質的重要來源。據統計,人體必需的維生素的90%、維生素的60%來白蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成分,如類鬍蘿蔔素、二丙烯化閤物、甲基硫化閤物等。研究發現,蔬菜巾有許多維生素、礦物質及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑,能有效地減輕環境汙染對人體的損害,對各種疾病起預防作用。多數新鮮水果含水分85%~90%,是膳食中維生素、礦物質和膳食縴維的重要來源。水果巾的有機酸含量豐富,能刺激人體消化腺分泌,增進食欲,有利於食物的消化,同時有機酸對維生素的穩定性有保護作用。水果含有較多的果膠,有降低膽固醇的作用,有利於預防動脈硬化,還能與腸道中的有害物質(如鉛)結閤,促使其排齣體外。此外,水果中還含有黃酮類物質、芳香物質、香豆素、-檸檬萜等植物化學物質,具有特殊生物活性,有益於機體健康。可見,蔬菜和水果都是人體補充維生素和礦物質的主要營養來源,兩者有很多相似之處蔬菜和水果不能相互替代盡管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方麵有很多相似之處,但畢竟足兩類不同的食物,營養價值也各有側重,在飲食中的地位也不能相互替代首先,水果不能代替蔬菜。從營養索的總體含量和總的抗氧化能力來說,水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素和礦物質,但水果中除瞭鮮棗、山楂、柑橘含維生索較多外,一般水果如蘋果、梨、香蕉等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜,特彆是綠葉蔬菜。從經濟角度米說,水果品種沒有蔬菜豐富,價格更是較蔬菜昂貴。因此,要想既充足義經濟地攝取維牛素和礦物質還是必須吃蔬菜。
評分上述各項費用是根據各單位工程概、預算書及其他工程和費用概算書匯編而成。如果一個建設項目隻有一個單項工程,則匯編時,與這個單項工程有關的其他工程和費用,即可有直接匯入工程項目綜閤概、預算書。
評分 評分很實用的哦(⊙o⊙)哦
評分書很好,內容詳細,容易看懂
評分非常滿意非常滿意非常滿意
評分書的封麵有點髒。書的內容還滿足要求。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有