书名:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉（一分钟教会你做蔬菜沙拉！）

定价：29.80元

作者:甘智荣

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2015-07-01

ISBN：9787553742380

字数：250000

页码：160

版次：1

装帧：软精装

开本：16开

蔬菜沙拉就是以蔬菜为主的素食菜肴代表，它简单、美味，易于制作，并且富含多种维生素和矿物质。蔬菜中含有的维生素C、维生素E、纤维素以及胡萝卜素，除了能开胃消食、美容瘦身外，还在提高人体免疫力、预防疾病方面发挥着重要的作用。参照本书步骤制作，一道美味无比的蔬菜沙拉就会在你手中轻松完成。即使你毫无做菜经验，只要跟着本书的指导，就可以在家亲手完成，几分钟即可搞定。更多精彩好书请点击这里：沙拉凉拌菜的121种做法（121 道沙拉凉拌菜、8 道沙拉酱，随意搭配，轻松创造新口味，丰富的高纤维蔬菜 高营养肉品，开胃爽口）

沙拉基础知识
9 沙拉文化漫谈
10 常食蔬菜沙拉好处多
11 做蔬菜沙拉的常用工具
11 蔬菜沙拉的选材要领
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