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神田裕行著

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發表於2024-12-13

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店鋪：中關村圖書大廈圖書音像專營店

齣版社：南海齣版公司

ISBN：9787544261814

商品編碼：10148267951

齣版時間：2016-03-01

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具體描述

基本信息

商品名稱：真味-日本料理的奢華	齣版社：南海齣版公司	齣版時間：2016-03-01
作者：神田裕行	譯者：孫雅甜	開本： 32開
定價： 32.00	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787544261814	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

★日本料理的奢華是對“淡”的追求 ★神田裕行——日本NHK電視颱、《朝日新聞》、《每日新聞》、《東京新聞》等媒體推薦名廚 ★『神田』——連續八年榮登東京米其林指南三星榜的日式餐廳 ★日本“樂壇教父”小林武史、無印良品設計師?L榖宏經常光顧的日本料理店 ★真正的食材，其本身就是一個完整的世界，所以不需要那些繁瑣的烹飪步驟