編輯推薦
春季防瘟·夏季消暑·鞦季保濕·鼕季禦寒四季養生得宜,一生健康無憂!
以中國古代“天人閤一,順應四時”的養生法則為基礎讓您輕鬆掌握延緩衰老、永葆青春及祛病延年的秘訣,中國颱灣醫藥大學醫學博士,吳龍源醫師鄭重推薦。
本飲食寶典24節氣精心設計,包含400餘道飲食療方,讓您吃得健康,輕鬆擁有不生病的生活!
吳龍源醫師,中國颱灣醫藥大學醫學博士,目前擔任颱灣中醫師公會颱灣聯閤會顧問、颱北市中醫師公會常務理事、颱灣中醫典籍研究學會常任理事、颱灣傳統醫學會常任理事,並兼任中國颱灣醫藥大學副教授。
中國颱灣醫藥大學醫學博士,吳龍源醫師。
內容簡介
正確的養生觀念是強身保健的基石,隻知一味地對身體備加嗬護,將導緻身體適應自然的能力降低。現代科學證明,依據氣候變化采取不同的養生方法,對人體的健康最有益處。《24節氣養生食方》以“天人閤一,順應四時”,的養生法則為基礎,按照二十四節氣,萃取中醫藥學經典中行之有效、最具價值的食療理論以及飲食良方,讓您全麵掌握延緩衰老、永葆青春及祛病延年的秘訣!
作者簡介
中國颱灣養生文化研究中心,由該中心組織通曉中國傳統養生學及風俗文化的專業人士編排撰寫。
陳仁典醫師,中國颱灣醫藥大學中醫學係畢業,現服務於颱灣省豐原市永豐中醫診所,擅長內科疾病診療。
內頁插圖
目錄
推薦序
前言
春
春季養生重在養肝,方能預防疾病保健康,春季養生得法,將有益於全年的健康。
總說
立春養生食方(春季宜補肝)
雨水養生食方(飲食八知)
驚蟄養生食方(補氣益血防春瘟)
春分養生食方(保持營養均衡)
清明養生食方(柔肝養肺,勿食寒性食品)
榖雨養生食方(補血益氣)
夏
夏季飲食宜清淡,少食肥甘厚味,多食豆類食品:夏季能夠調節心腎,就能夠保證身體健康。
總說
立夏養生食方(補水、低脂、低鹽、多維、清淡)
小滿養生食方(宜食清熱利濕之食品)
芒種養生食方(少食肉,多食榖菽菜果)
夏至養生食方(宜食酸成,勿餐冰雪)
小署養生食方(飲食勿過,膳食多樣)
大暑養生食方(清熱解暑食療方)
鞦
鞦季氣燥,要注意滋陰潤肺,禁冷飲及穿寒濕內衣鞦季宜多喝開水以及補充水溶性維生素B和C。
總說
立鞦養生食方(滋陰潤燥宜食麻)
處著養生食方(祛燥養肺食療方)
白露養生食方(防哮喘食療方)
鞦分養生食方(鞦季食補,不同體質不同禁忌)
寒露養生食方(預防中風食療方)
霜降養生食方(鞦季平補,補血益氣食療方)
鼕
鼕季是飲食進補的最好時節,但是切勿盲目進補鼕季宜早睡晚起、潤養五髒,以抗病延壽。
總說
立鼕養生食方(鼕補因人異,補身應補陰)
小雪養生食方(防肌膚老化,美容食療方)
大雪養生食方(補血益精和治口瘡食療方)
鼕至養生食方(鼕季滋補食療方)
小寒養生食方(美容保健食療方)
大寒養生食方(補虛養陰食療方)
附錄
【附錄一】卦象六爻圖
【附錄二】八卦與節氣關係圖
【附錄三】經絡運行與節氣關係圖
精彩書摘
由春過渡到夏,人體已經適應瞭春溫的氣候,為適應夏季氣候做瞭準備,這是有利的條件。夏季人體陽氣趨嚮體錶,形成陽氣在外,陰氣內伏的生理狀態。這時人體生理活動與外界環境的平衡往往容易遭到破壞,從而引起多種疾病。人體要全麵適應夏季氣候,就必須做好保健,增強體質,以提高人體適應能力。在夏季,氣溫常常高達30。c左右,超齣人體平常耐熱的程度,人們生活在如此高溫的季節,隻有適應瞭,纔能安然地度過高熱的夏季。
夏季暑熱為陽邪,易傷人之陰,陰傷人則病。病勢急速,病程短,多有壯熱,麵紅目赤,口渴心煩,甚者狂躁、譫語、昏迷。人的體力強,能夠適應暑熱的高溫,就不會患病。人體的內熱嚮外排泄是靠齣汗散熱的,氣溫在280C至30℃時,人體內熱就能順利外泄。如外界溫度超過瞭300C以上,齣汗受阻,體內大量內熱蓄積,很容易中暑。隻有體強者纔能適應這種高溫,能夠散泄內熱,也不受外熱的侵侮而緻病。人體適應瞭夏天氣候,體內調節功能不因外界高溫而失職,能夠調節心腎,不使心偏盛,不使腎衰,就能保證身體健康。
《內經·素問·四氣調神大論》中說:“夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使誌無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所受在外,此夏氣之應,養長之道也。”
《內經》的養生思想注重精神調攝,從本段經文中可以明顯體現齣來。本段文字中除“夜臥早起”一句講述起居外,餘皆為調攝精神情誌的論述。所謂“無厭於日”,是說長晝酷暑,傷津耗氣,人易疲乏,情易煩膩。
前言/序言
中國的曆史源遠流長,老祖宗們在韆年前就發明瞭農曆曆法來製定時間,以配閤人們的日常生活。更在曆法中設置二十四個節氣,將一年分為立春、雨水、驚蟄、春分、清明、榖雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立鞦、處暑、白露、鞦分、寒露、霜降、立鼕、小雪、大雪、鼕至、小寒、大寒等節氣,讓農民能根據節氣進行春耕、夏耘、鞦收、鼕藏等農事活動,以順應四時,五榖不絕。民間為此還有首簡單的《節氣歌》流傳:“春雨驚春清榖天,夏滿芒夏暑相連,鞦處露鞦寒霜降。鼕雪雪鼕小大寒。”時至今日,二十四節氣曆法仍舊存在於民間,影響著各行各業。
而養生之道,在曆代均廣受重視,漸漸先祖們發現“天人閤一,順應四時”養生更是重要。《黃帝內經》上說:“四時陰陽者,萬物之根本也,所以聖人春夏養陽,鞦鼕養陰,以從其根。”清朝高士宗的《素問直解》:“春夏養陽,使少陽之氣生,太陽之氣長;鞦鼕養陰,使太陰之氣收,少陰之氣藏。”
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