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内容简介

　　随着我国养殖业的发展，养殖方式发生了巨大变化。从全国整体看，养殖业已由传统的以分散饲养为主的养殖方式，逐步向以规模养殖为主的格局转变。据统计，目前我国规模化饲养猪的比例已达到60％以上。随着养殖方式的改变，规模养殖场重大疫病防控越来越受到人们的关注。为了加快建立针对规模养殖场重大动物疫病防控的策略和模式，2006年，中国动物疫病预防控制中心成立了专门课题组，开展了规模养殖场重大动物疫病综合防控技术的研究。在大量的调查研究与试验的基础上，形成了针对规模化养殖场口蹄疫、高致病性禽流感综合防控技术规范，以及相应的风险评估技术规范。这些技术规范在河北、河南等省的48个养猪场，大连、青岛等市的25个规模养鸡场示范验证显示，动物的发病率和病死率明显下降，防控效果显著。 　　为使重大动物疫病综合防控技术能够广泛地应用于规模养殖场的动物疫病防控实践，中国动物疫病预防控制中心将研究所形成的规模禽场禽流感防控技术规范以及畜场口蹄疫防控综合技术规范（11个），风险评估技术规范（5个），以及其他有关技术规范（3个）汇编成册，供规模养殖企业参考。

内页插图

目录

前言 第一章 规模养殖场口蹄疫综合防控 一、规模畜场口蹄疫综合防控技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.环境控制 4.管理措施 5.免疫接种 6.疫病监测 7.消毒措施 8.动物福利 9.废弃物处理 10.应急措施 附录1 GB／T18935-2003口蹄疫诊断技术 附录2 NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质 附录3 GB7959-1987粪便无害化卫生标准 附录4 GB16548-2006病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 二、规模猪场口蹄疫综合防控技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.环境控制 4.管理措施 5.免疫接种 6.疫病监测 7.消毒措施 8.动物福利 9.废弃物处理 10.疫情报告 三、规模牛场口蹄疫免疫技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.疫苗选用和贮运 5.疫苗使用要求 6.免疫程序 7.接种后观察 8.接种器具及废弃物的处理 9.免疫效果评价 附录农业部口蹄疫免疫方案 四、规模牛场口蹄疫监测技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.样品采集、保存和运送 5.监测方法 6.监测方式 7.监测结果处理 五、规模畜场口蹄疫环境控制技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.场区环境 4.防疫环境 5.饲养环境 6.卫生环境 六、规模猪场口蹄疫风险评估技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.风险因子 5.风险评估预警 附表 规模猪场口蹄疫风险评估标准 七、规模牛场口蹄疫风险评估技术规范 1.范围 2.规范性引用文件 3.术语和定义 4.风险因子 5.风险评估预警 附表规模牛场口蹄疫风险评估标准 第二章 规模禽场禽流感、新城疫综合防控 一、规模鸡场禽流感、新城疫综合防控技术规范 1.范围 2.场址选择和布局 3.场内建设与设施 4.饲养场管理 5.消毒 6.无害化处理 7.免疫接种与免疫效果检测 8.疫情监测 9.应急处置 二、规模鸭场禽流感综合防控技术规范 1.范围 2.场址选择和布局 3.场内设施与建设 4.饲养管理 5.隔离 6.消毒 7.免疫接种与免疫效果检测 8.鸭场周边地区疫情实时监测与预警分析 9.应急处置 三、规模鹅场禽流感综合防控技术规范 1.范围 2.环境控制 3.饲养管理 4.隔离消毒 5.无害化处理 6.免疫接种与免疫效果检测 7.疫病监测 8.风险评估与预警分析 9.应急处置 四、规模鸡场禽流感、新城疫免疫技术规范 1.范围 2.术语和定义 3.疫苗选用和贮运 4.疫苗使用要求 5.免疫程序 6.接种器具及废弃物的处理 7.免疫效果的评价 五、规模鸡场禽流感、新城疫监测技术规范 1.范围 2.缩略语 3.术语及定义 4.样品采集、保存及运输要求 5.监测方法 …… 第三章 其他相关规范

精彩书摘

　　3.4.3.2 场内污水、粪便的处理规模场是否有效合理地处理禽群生产过程中产生的大量污水、粪便，以及被污水、粪便污染的工具、饲料、笼具、衣服、鞋等，尤其是患病禽群的排泄物、垫料及污水是否经无害化处理后排出饲养场外。 　　3.4.3.3 病死水禽及免疫废弃物的处理规模水禽场对每日正常病死禽是否做无害化处理，发现疑似禽流感感染或死亡的禽只，是否及时报告当地动物疫病预防控制机构；是否对患病禽使用过的笼具和污染过的用具、物品及免疫废弃物进行消毒或无害化处理后废弃。 　　3.4.4 免疫预防因素 　　3.4.4.1 疫苗质量因素规模水禽场是否选择血清型与当地流行毒株相同、正规厂家生产的疫苗，疫苗的存贮、运输及使用过程中的存放是否保证疫苗不失效和减效。 　　3.4.4.2 免疫程序制定规模水禽场是否根据当地水禽疫病流行势态制定适于本场的免疫程序，按照免疫程序及时进行各种疫病的免疫。 　　3.4.4.3 免疫技术因素各种免疫组织是否得当，是否严格按照免疫技术规范进行免疫，免疫途径是否正确，剂量是否准确，器具消毒是否严格合理，免疫过程是否野蛮操作，是否尽可能减少对水禽群的应激反应，避免有禽只漏免等。 　　3.4.4.4 其他疫病因素影响规模水禽场是否根据本地疫病流行势态对其他水禽类疫病进行有效的免疫预防，并保证其他疫病免疫抗体水平在有效的保护水平，使水禽群临床健康。

前言/序言

　　随着我国养殖业的发展，养殖方式发生了巨大变化。从全国整体看，养殖业已由传统的以分散饲养为主的养殖方式，逐步向以规模养殖为主的格局转变。据统计，目前我国规模化饲养猪的比例已达到60％以上。随着养殖方式的改变，规模养殖场重大疫病防控越来越受到人们的关注。为了加快建立针对规模养殖场重大动物疫病防控的策略和模式，2006年，中国动物疫病预防控制中心成立了专门课题组，开展了规模养殖场重大动物疫病综合防控技术的研究。在大量的调查研究与试验的基础上，形成了针对规模化养殖场口蹄疫、高致病性禽流感综合防控技术规范，以及相应的风险评估技术规范。这些技术规范在河北、河南等省的48个养猪场，大连、青岛等市的25个规模养鸡场示范验证显示，动物的发病率和病死率明显下降，防控效果显著。
　　为使重大动物疫病综合防控技术能够广泛地应用于规模养殖场的动物疫病防控实践，中国动物疫病预防控制中心将研究所形成的规模禽场禽流感防控技术规范以及畜场口蹄疫防控综合技术规范（11个），风险评估技术规范（5个），以及其他有关技术规范（3个）汇编成册，供规模养殖企业参考。
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