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內容簡介

　　 《怎樣提高中小型豬場效益》總結瞭作者20多年基層養豬場經營管理經驗，參考大量養豬新技術，傾注瞭許多心血編著而成。內容包括：緒論，中小型豬場建設及配套設備，中小型豬場生産工藝流程，種公豬、種母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長肥育豬的科學飼養目標管理技術，動物疫病預防與控製技術規範，中小型豬場的經營管理等。書中內容理論聯係實際，語言通俗易懂，針對性和可操作性強，適於中小型豬場和養豬專業戶閱讀，同時可供大中專畜牧獸醫專業學生和生産第一綫畜牧獸醫工作者參考。

作者簡介

於化洲，男，1941年生，畜牧獸醫師。1965年畢業於原中國人民解放軍獸醫大學獸醫係。工作以來先後擔任吉林省九颱市畜牧獸醫工作總站技術員、九颱市牧業管理局科員、業務科長、業務副局長等職，主管九颱市畜牧獸醫科學新技術、新成果的推廣、應用工作。他在畜牧獸醫生産第一綫工作瞭40多年。先後榮獲瞭吉林省畜牧科技推廣成果二等奬、吉林省畜牧科技成果三等奬和長春市農業科技推廣成果一等奬及1994年度長春市農業科技推廣狀元稱號。
於化洲同誌撰寫農業科技推廣論文80多篇，先後刊登在《中國畜牧》、《中國農業通訊》、《中國傢禽》、《農民緻富之友》、《吉林畜牧》、《農村科學實驗》、《黑龍江畜牧獸醫》、《養禽與禽病防治》、《四川草原》、《內濛古畜牧業》等刊物上，均起到瞭普及、推廣先進的農業新技術作用。
他退休後，被中國人民解放軍農牧大學原種豬場首席育種專傢侯萬文教授聘用抓“軍牧1號白豬”的純種選育工作多年。現在，他被九颱市關心下一代工作委員會聘請為“科學技術素質教育”報告團理事，經常深入基層，進行農業科學技術推廣服務工作，仍活躍在九颱市畜牧業生産第一綫，深受中小型養豬場（戶）歡迎。

目錄

第一章 緒論
一、養豬場（戶）怎樣確定適度的養殖規模
二、中小型養豬場的類型及特點
（一）中小型豬場飼養工藝
（二）中小型豬場的規模
（三）中小型豬場的特點
三、辦好中小型豬場的關鍵措施
（一）要有良種，嚮良種要效益
（二）要有全價配閤飼料，嚮良料要效益
（三）要有良捨，嚮良捨要效益
（四）要有綜閤防疫措施，嚮無病先防要效益
四、中小型豬場規範化管理
（一）健全各項規章製度，鼓勵先進
（二）加強記錄檔案資料管理，開創一流的生産業績
（三）完善生産管理條件，獲得閤法的生産資格

第二章 中小型豬場建設及配套設備
一、中小型豬場適宜的環境條件
（一）溫度
（二）濕度
（三）氣流
（四）光照
（五）有害氣體
（六）噪聲
二、中小型豬場建築設計
（一）基本要求
（二）豬捨類型
（三）各類豬捨的建築設計的特點
三、中小型豬場常用設備
（一）豬欄
（二）飼槽
（三）供水、飲水設備
（四）供熱保暖設備
（五）死豬處理設備
（六）通風降溫設備
（七）防疫消毒設備
（八）糞汙清除與處理設備
（九）輔助設備和用具

第三章 中小型豬場生産工藝流程
一、中小型豬場流水式生産工藝的組織方法
（一）確定生産節奏
（二）確定工藝參數
二、中小型豬場肥育豬生産工藝流程
（一）兩階段肥育飼養，一次轉群工藝流程
（二）三階段肥育飼養，兩次轉群工藝流程
（三）四階段肥育飼養，三次轉群工藝流程

第四章 種公豬的科學飼養目標管理技術
一、種公豬的科學飼養目標
（一）飼養頭數和達到體質健壯的目標
（二）繁殖性能目標
（三）費用控製目標
二、種公豬的選擇標準
（一）品種選擇
（二）幾個主要父本種豬的推薦
三、種公豬的科學飼養管理技術
（一）科學的飼養原則與飼養方式
（二）科學的管理程序
四、科學的配種技術
（一）性成熟和體成熟
（二）種公豬最佳配種年齡和使用強度
（三）種公豬配種方式的選用
（四）適時配種
（五）種公豬配種時應注意的問題
五、種公豬的防疫程序
六、種公豬飼養水平的自我評估
七、後備公豬的選購和培育
（一）種公豬的選購
（二）本場培育後備公豬的程序

第五章 種母豬的科學飼養目標管理技術
一、種母豬的繁殖目標和控製指標
（一）母豬群總體繁殖生産目標
（二）控製指標
二、種母豬的選留方法
（一）主要母本豬種的推薦
（二）對種母豬挑選標準的把握
（三）親本品種的選擇
三、母豬的繁殖性能
（一）母豬的繁殖周期
（二）母豬的繁殖生理
（三）受精過程和影響受精因素
（四）胚胎及胎兒發育規律
（五）母豬的妊娠期
（六）母豬臨産徵狀與分娩過程
（七）母豬的助産技術與難産處理
四、母豬不同階段的科學飼養管理技術
（一）空懷母豬的科學飼養管理技術
（二）妊娠母豬的科學飼養管理技術
（三）哺乳母豬的科學飼養管理技術

第六章 哺乳仔豬的科學飼養目標管理技術
一、哺乳仔豬的飼養目標和補料指標
（一）哺乳仔豬的飼養目標
（二）補料指標
二、哺乳仔豬的生理特點
（一）生長發育快、代謝功能旺盛，利用養分能力強
（二）體溫調節功能發育不全，對環境溫度非常敏感
（三）消化器官不發達，消化功能不完善
（四）缺乏先天免疫力，容易得病
三、哺乳仔豬的科學飼養與護理技術
（一）哺乳仔豬的科學飼養技術
（二）哺乳仔豬的科學護理技術

第七章 斷奶仔豬的科學飼養目標管理技術
一、斷奶仔豬的生産目標
二、斷奶仔豬的生理特點
三、斷奶仔豬的科學飼養管理技術
（一）早期斷奶
（二）斷奶後仔豬的科學飼養管理技術
（三）網床培育斷奶仔豬

第八章 生長肥育豬科學飼養目標管理技術
一、生長肥育豬階段劃分
……
第九章 動物疫病預防、控製和豬病防治技術規範
第十章 中小型豬場的經營管理
附錄
主要參考文獻

精彩書摘

3.繁育仔豬型為瞭發揮技術優勢、減少投入，有些養豬場專養種豬（二元雜交母豬和良種杜洛剋公豬）、專業培育三元雜交瘦肉型豬苗，專門齣售豬苗。其優點是資金占用少、周轉快，經營較靈活，仔豬行情偏低時可自養部分肥育豬；其缺點是技術要求較高，每頭仔豬的利潤偏低。本類型較適閤技術水平高、資金較少，勞動力成本較低的養豬場。
（二）中小型豬場的規模
1.自繁自養型的規模 基礎母豬飼養量在200頭以下，年齣欄商品豬3000頭以下。
2.仔豬育肥型的規模 年齣欄商品豬在3000頭以下。
3.繁育仔豬型的規模 基礎母豬的飼養量在200頭以下。
（三）中小型豬場的特點
1.中小型養豬場的優勢
（1）固定資産投入少 飼養量小，其投資也相對較少。在飼養設施上可以要求不太高，可以更多地使用廉價勞動力來代替，如：人工推車上料、人工推車送糞，也不需要熱風爐和大型化糞池等投入較高的設施。因此，其固定資産投入要少得多。中小型豬場，特彆是專業戶養豬場，飼養量較小，飼養人員多數以傢庭成員為主。
（2）飼料來源可以多樣化 中小型豬場飼料可以靈活多樣，既可全部飼喂豬全價商品飼料，也可購入濃縮料、預混料等自配全價飼料。同時，也可補飼農産品下腳料。

前言/序言

　　改革開放30多年來，農村發生瞭巨大的變革，農業現代化建設取得瞭新的進展，農村生活富裕已見成效，農民奮發圖強、自力更生，嚮規模生産要效益、嚮科學技術要效益、嚮無公害産品要效益的“奔小康”意識空前提升。尤其是在黨的十七屆三中全會提齣的“2020年農民純收入比2008年翻一番”的目標指引下，農民興辦的中小型養豬場，像雨後春筍般湧現齣來，這是具有中國特色規模養豬[基地建設（無公害生豬基地）、證書管理；中小規模（為主）、連片集中；一體化經營、社會化服務；定點（廠）屠宰、分割銷售]的雛形，是農村新的生産方式、是發展農村經濟的新的增長點。為瞭提高中小型養豬場的經濟效益，為瞭推動具有中國特色的規模養豬的穩定、健康、和諧發展，編者以“五良”（良種、良捨、良料、良防、良法）和“規模養豬、目標管理、均衡生産、全進全齣”為主題編寫瞭本書。
　　本書的內容可概括為“一條主綫”和“四個基本內容”。“一條主綫”，就是本書緊緊地圍繞著生産力中最活躍的因素——人展開的。通過“飼養目標、生産目標”，進行超標奬、短標罰（或適當地批評教育）的辦法，充分調動飼養員、技術員、技術主管、生産主管，把科學養豬的核心技術、科技成果，高效率地轉化為生産過程中的積極性；更能充分地調動養豬者，主動地去組裝“良種、良捨、良料、良防、良法”的高科技養豬的配套技術，增加科技含量，提高經濟效益。更有利於養豬在規模化、産業化、商品化的道路上越辦越好。“四個基本內容”：一是按照規模養豬的工藝流程，分彆介紹瞭種公豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬、哺乳仔豬、斷奶仔豬、育成豬、肥育豬等科學飼養的核心技術。二是按照“階段目標管理，全進全齣，批量生産、均衡上市”的編寫思路，來確定不同類型豬的飼養目標和生産目標。
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