柑橘整形修剪和保果技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瀋兆敏 等 著

圖書標籤:

• 柑橘
• 整形修剪
• 保果技術
• 果樹管理
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 柑橘栽培
• 果品質量
• 農業生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508216195

版次：1

商品編碼：10352533

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-03-01

頁數：181

正文語種：中文

編輯推薦

《柑橘整形修剪和保果技術》中的這些技術措施綜閤瞭作者多年的研究成果，並廣泛吸收瞭國內外先進的實踐經驗，實用性強，適於園藝技術乾部和柑橘生産、經營人員閱讀應用。

內容簡介

《柑橘整形修剪和保果技術》以提高柑橘的産量和質量為中心，係統地介紹瞭柑橘的整形、修剪和保花保果技術。內容包括：柑橘的生長結果習性，柑橘的主要豐産樹形和整形操作技術、不同樹形的修剪方法和操作技術，柑橘的促花控花技術，防止前、中、後期落果的各種措施。

內頁插圖

目錄

第一部分 柑橘的整形修剪 第一章 柑橘的生長結果習性 第一節 柑橘的生長習性 第二節 柑橘的結果習性 第三節 柑橘各器官間的相互關係 第四節 柑橘的大小年結果和生物學年齡時期 第二章 柑橘的整形 第一節 柑橘整形的意義和目的 第二節 柑橘整形的依據 第三節 柑橘整形的原則 第四節 柑橘整形的主要方法 第五節 柑橘的主要樹形 第六節 柑橘整形需注意的要點 第七節 柑橘的整形技術 第三章 柑橘的修剪 第一節 柑橘修剪的意義和目的 第二節 柑橘修剪的原則 第三節 柑橘修剪的依據 第四節 柑橘的修剪時期 第五節 柑橘的修剪程度 第六節 柑橘的主要修剪方法 第七節 柑橘不同樹齡樹的修剪 第八節 柑橘大小年樹的修剪 第九節 其他類型柑橘的修剪 第四章 主要柑橘品種的修剪 第二部分 柑橘的促花保果 第一章 柑橘的促花控花技術 第二章 柑橘落花落果的原因 第三章 防止柑橘生理落果的措施 第四章 防止柑橘中期落果的措施 參考文獻

前言/序言

《果樹科學栽培入門：從土壤到采摘的全方位指南》 本書並非關於特定果樹品種的整形修剪或保果技術的探討，而是以更宏觀的視角，為廣大果樹種植愛好者和初學者提供一套係統、科學的果樹栽培入門知識體係。它旨在幫助讀者理解果樹生長的基本規律，掌握從土壤準備到果實采摘的全過程的關鍵技術，從而實現健康、豐産、優質的果園管理。 第一章：土壤的基石——孕育健康的根係 土壤是果樹生長最重要的載體，其質量直接關係到果樹的健康狀況和産量。本章將深入剖析影響土壤肥力的各項因素，並提供科學的土壤改良與管理方法。 土壤的構成與性質： 我們將從土壤的基本構成元素（礦物質、有機質、水分、空氣、微生物）入手，解釋它們在果樹生長中的作用。不同質地的土壤（沙土、粘土、壤土）對果樹的生長有何影響？如何通過感官和簡單的測試來判斷土壤的質地？我們將一一介紹。 土壤肥力評估與提升： 肥力是土壤為植物提供養分的能力。本章會詳細介紹如何評估土壤的肥力水平，包括觀察土壤顔色、結構、氣味，以及進行基礎的土壤養分測試。在此基礎上，我們將重點講解有機肥、化肥、綠肥等不同肥料的施用原則、適宜時期和方法，強調平衡施肥的重要性，避免過量施用造成的土壤闆結和養分失衡。 土壤改良策略： 針對不同問題的土壤，我們將提供有針對性的改良方案。例如，如何改良粘重土壤以增強通透性？如何為沙質土壤增加保水保肥能力？如何通過種植豆科植物或施用石灰來調整土壤酸堿度？我們將提供實用的操作指南。 耕作與覆蓋技術： 淺耕、深耕的適宜時機和目的；免耕、少耕對土壤結構和微生物的影響；覆蓋物（稻草、地膜、秸稈等）在保濕、保溫、抑製雜草、增加有機質方麵的功能與選擇。 土壤病蟲害防治的基礎： 健康的土壤能夠孕育健康的植株，從而降低病蟲害的發生率。本章也會觸及土壤中的常見病原菌和害蟲，以及通過土壤管理來預防和控製這些問題的方法，如輪作、增施有機肥、保持土壤疏鬆透氣等。 第二章：苗木的甄選與定植——為果樹的未來奠定基礎 選擇優質的苗木並進行科學的定植，是確保果樹成活、健壯生長和早期結果的關鍵。 苗木的種類與特徵： 介紹不同嫁接方式（如芽接、枝接）的苗木，以及砧木與接穗選擇的基本原則。如何根據當地氣候、土壤條件和市場需求選擇適宜的果樹品種和砧木組閤？ 優質苗木的識彆： 從苗木的根係（是否發達、無病蟲害）、莖乾（是否粗壯、無傷痕）、芽體（是否飽滿、無凍傷）等方麵，教授讀者如何挑選健康、有活力的苗木。 定植前的準備工作： 苗木的貯藏與處理（如根係修剪、浸泡）。果園的土壤準備，包括挖定植穴的規格、穴的深度和寬度，以及在穴中施用基肥、改良土壤的技巧。 科學的定植操作： 詳細講解苗木放入穴中的位置、覆土的厚度、壓實土壤的方法、以及定植後的澆水（“定根水”）和樹盤覆蓋。強調定植深度和土壤緊實度的重要性，以避免假活、死苗。 定植後的初步管理： 定植後短時間內的觀察重點，如檢查土壤濕度、苗木狀態。初步的抹芽、定乾工作，為樹形構建打下基礎。 第三章：水分管理——果樹生命綫的掌控 水分是果樹生命活動不可或缺的要素，科學閤理的水分管理是實現高産穩産的重要保障。 果樹對水分的需求： 不同生長時期（萌芽期、展葉期、開花期、結果期、采收期、休眠期）果樹對水分的需求差異。水分不足或過量會對果樹産生哪些不利影響？ 灌溉技術的選擇與應用： 介紹常見的灌溉方式，如漫灌、溝灌、噴灌、滴灌。分析各種灌溉方式的優缺點，以及如何根據果樹的生長階段、土壤質地、地形條件和氣候特點選擇最適宜的灌溉方式。 科學的灌溉時機與水量： 如何根據天氣預報、土壤濕度（手捏法、儀器測定法）來判斷何時需要灌溉？每次灌溉的適宜水量應是多少？避免“旱瞭澆水、澇瞭等乾”的簡單粗暴式管理。 節水灌溉技術： 推廣高效節水灌溉技術，如滴灌、微噴灌，分析其在節約用水、提高水分利用效率方麵的優勢。 排水與防澇： 針對多雨季節或低窪地區，講解排水係統的構建與維護，以及如何及時排除積水，防止根係腐爛。 水分與養分協同作用： 講解水分如何促進養分吸收和運輸，以及在施肥過程中需要考慮水分的配閤。 第四章：養分管理——為果樹提供充足的“食糧” 均衡的養分供應是果樹健康生長、優質高産的物質基礎。本章將係統介紹果樹的營養需求和科學施肥方法。 果樹必需的營養元素： 介紹植物生長所需的常量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）。闡述每種元素在果樹生長發育中的具體功能。 缺素癥狀的識彆： 圖文並茂地展示不同營養元素缺乏時，果樹葉片、枝條、果實可能齣現的典型癥狀，幫助讀者快速診斷問題。 肥料的種類與特性： 詳細介紹有機肥、化肥、生物肥、葉麵肥等不同肥料的種類、養分含量、肥效特點、優點與缺點。 科學施肥原則： 增施有機肥： 強調有機肥對改良土壤結構、提高土壤肥力、提供緩釋養分的不可替代作用。 平衡施肥： 根據果樹生長階段、産量目標、土壤養分狀況，閤理搭配氮、磷、鉀及中微量元素肥料，避免偏施某一種元素。 分期施肥： 將全年施肥量按果樹生長發育的各個關鍵時期（如萌芽期、花期、膨果期、采後）分配，滿足不同時期的養分需求。 施肥方法： 介紹開溝施肥、穴施、條施、環施、根外追肥（葉麵噴施）等各種施肥方法的適用範圍和操作要點。 測土配方施肥： 推廣測土配方施肥的理念和實踐方法，通過土壤養分檢測，製定科學的施肥方案，提高肥料利用率，減少浪費和環境汙染。 施肥誤區與注意事項： 提醒讀者避免施肥過量、施肥過晚、根外追肥濃度過高等常見誤區。 第五章：病蟲害的綠色防控——守護果園的健康 病蟲害是果樹生産中的一大威脅。本章將介紹以預防為主、綜閤防治的綠色防控理念和技術。 常見病蟲害的識彆與發生規律： 針對主要果樹的常見病害（如炭疽病、褐腐病、白粉病、霜黴病）和害蟲（如蚜蟲、紅蜘蛛、介蟲、蛀果蟲），詳細介紹它們的為害癥狀、發生季節、傳播途徑和誘發因素。 農業防治措施： 園地清潔： 及時清除病殘落葉、病果、雜草，減少病蟲源。 品種選擇： 選用抗病蟲能力強的優良品種。 閤理栽培： 改善通風透光條件，調整密度，平衡施肥，增強植株抗性。 休眠期清園： 鼕季噴施石硫閤劑等，消滅越鼕病蟲源。 物理防治措施： 誘殺技術： 介紹黃闆、藍闆、性誘劑、食誘劑等誘殺害蟲的方法。 人工捕捉： 對於一些大型害蟲，采用人工捕捉的方法。 防蟲網： 在特定時期覆蓋防蟲網，阻止害蟲遷飛。 生物防治措施： 保護天敵： 介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂等天敵的作用，避免使用廣譜性農藥，為天敵創造生存環境。 生物農藥應用： 介紹蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、印楝素等生物農藥的特點、使用方法和適用範圍。 化學防治的閤理使用： 精準用藥： 在病蟲害發生初期，針對性選擇低毒、高效、低殘留的農藥。 輪換用藥： 避免長期使用同一種農藥，防止産生抗藥性。 安全間隔期： 嚴格遵守農藥的安全間隔期，確保果品安全。 配伍使用： 瞭解農藥的配伍性，避免産生不良反應。 綜閤防治策略： 強調將農業、物理、生物和化學防治有機結閤，形成“預防為主，綜閤防治”的綠色防控體係。 第六章：修剪基礎——塑造健康的樹體結構 本章將聚焦果樹的整形與修剪，但側重點在於建立科學閤理的樹體結構，促進光照、通風，為優質豐産打下基礎，而非特定品種的精細化整形。 修剪的原理與目的： 解釋修剪如何調控樹體的生長勢、開花結果、改善光照通風、控製樹高樹冠、以及清除病弱枝。 不同樹齡階段的修剪重點： 幼樹期： 整形修剪，建立主乾、主枝，培養優良的骨架。 成年樹期： 結果期修剪，以疏剪、短截為主，調節營養生長與生殖生長的關係。 衰老樹期： 促新枝萌發，更新復壯。 常見修剪工具的使用與保養： 介紹枝剪、鋸、高枝剪等工具的正確使用方法，以及如何保持工具鋒利和消毒。 修剪枝條的識彆與處理： 如何區分結果枝、營養枝、徒長枝、競爭枝、過密枝、交叉枝、下垂枝等？不同枝條應如何處理？ 修剪傷口的愈閤： 講解如何進行規範的修剪，並對大傷口進行塗抹保護劑，促進傷口愈閤，防止病菌侵入。 不同季節修剪的特點： 瞭解鼕季休眠期修剪、夏季生長季節修剪（如摘心、抹芽）的作用。 第七章：保花保果與品質提升——實現産量與質量的雙贏 本章將側重於影響果實發育和品質的綜閤管理技術，而非僅限於“保果”這一單一環節。 影響坐果的因素： 詳細分析花粉受精、授粉條件（是否需要異花授粉、授粉昆蟲）、溫度、濕度、光照、養分供應等對坐果率的影響。 促進花芽分化： 介紹通過閤理施肥（如控製氮肥，增施磷鉀肥）、適當修剪、病蟲害防治等措施，促進植株形成更多的優質花芽。 提高授粉坐果率： 人工輔助授粉： 在花粉發育不良或授粉昆蟲不足的年份，介紹人工授粉的技術要點（如選擇花粉、采集、授粉時間）。 投放蜜蜂： 介紹在果園投放蜜蜂提高自然授粉效率的方法。 植物生長調節劑的應用： 介紹一些適宜的花果調節劑（如赤黴素、膨大素）在提高坐果率、防止生理落果方麵的作用，並強調適量、適時、適法的原則。 生理落果的調控： 分析不同時期生理落果的原因，並通過加強水分管理、養分供應（特彆是鈣、硼等元素），以及適時使用植物生長調節劑來減輕生理落果。 果實膨大與著色： 介紹在果實發育期，如何通過閤理的肥水管理、充足的光照、以及適時補充特定營養元素（如鉀、鈣、鎂），促進果實均勻膨大，改善著色。 果實品質的提升： 探討如何通過均衡施肥、控製産量（避免小果過多）、改善通風透光、加強病蟲害管理等綜閤措施，提升果實的糖度、酸度、風味、硬度、耐貯性等品質指標。 第八章：采收與貯藏——最大化果實的價值 本章將講解果實的最佳采收時機，以及如何科學采收和初步貯藏，以最大程度地保留果實的品質和價值。 判斷采收成熟度的標準： 介紹基於果實顔色、硬度、含糖量、風味、脫落難易程度等綜閤指標，來判斷果實的最佳采收時期。 科學的采收方法： 講解如何輕柔采摘，避免損傷果實和枝條。不同果實的采收方式（如用剪刀剪、手摘）。 采收後的處理： 采收後如何進行分級、預冷、去雜，以及為後續貯藏做好準備。 果實貯藏的基本原理： 介紹溫度、濕度、氣體成分（氧氣、二氧化碳、乙烯）對果實呼吸作用和衰老速度的影響。 簡易貯藏方法： 介紹適閤傢庭或小規模果園的貯藏方法，如窖藏、冷藏、套袋貯藏等，以及每種方法的要點和注意事項。 防止貯藏期病蟲害： 介紹在貯藏過程中如何采取措施，防止黴變和蟲害的發生。 結語： 《果樹科學栽培入門》是一本麵嚮所有果樹愛好者的實用指南，它剝離瞭復雜精深的專業術語，以清晰易懂的語言，結閤豐富的實踐經驗，係統地闡述瞭果樹栽培的方方麵麵。通過學習本書，讀者將不再被“經驗之談”所束縛，而是能夠以科學的態度，理解果樹生長的奧秘，掌握實用的栽培技術，從而自信地培育齣健康、茁壯、豐産的果樹，享受到勞動的喜悅和豐收的果實。本書的目標是幫助每一位讀者成為一名更加齣色的果樹“園丁”。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我注意到這本書的章節結構安排頗具匠心，它采用瞭“理論基礎—關鍵技術—季節性管理”的遞進模式，使得知識的吸收過程非常流暢。例如，在講解完基礎的營養元素吸收機製後，緊接著就詳細闡述瞭不同生長階段如何進行葉麵肥的配方調整，並且還特彆增加瞭一個關於“水分脅迫對花芽分化的影響”的專題分析。這種將基礎科學與田間實踐緊密結閤的處理方式，讓讀者在掌握技能的同時，也能理解背後的生物學原理，從而避免瞭死闆地照搬操作。我之前讀過幾本類似的農業技術書籍，往往要麼過於偏重理論，讀起來晦澀難懂；要麼就是過於偏重操作指南，缺乏對原理的解釋，導緻遇到新情況時束手無策。這本書很好地平衡瞭兩者之間的關係，它更像是一套完整的“思考工具箱”，而非僅僅是“操作手冊”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常注重案例分析，幾乎每個關鍵的技術點後麵都會緊跟著一個具體的實例，這對於我們這些主要依靠經驗操作的種植者來說，簡直是如獲至寶。我印象最深的是其中關於“夏剪對次年産量的調控”那一節，書中詳細描述瞭北方一個果園在遭遇連續陰雨天氣後，如何通過精準的枝條疏剪，成功避免瞭果實大小不均和著色不良的問題。作者不僅描述瞭操作步驟，還配有清晰的步驟圖和前後對比照片，使得原本抽象的修剪概念變得可視化和易於模仿。相比於那些隻停留在理論層麵的教科書，這本書的實戰性強到瞭令人驚嘆的地步。它沒有大談闊談宏大的農業願景，而是聚焦於果農在日常管理中遇到的每一個棘手難題，並給齣切實可行的解決方案，讓人讀起來很有“親切感”，感覺就像是與一位經驗豐富的前輩麵對麵交流。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，沒有花哨的圖案，隻有醒目的書名和作者信息，這讓我立刻感受到它是一本專注於實用技術的書籍。然而，當我翻開目錄時，我發現它涵蓋瞭從柑橘的品種選擇、土壤管理到病蟲害防治等一係列廣泛的主題，遠超我最初以為的僅僅關於“整形修剪和保果”的範疇。特彆是關於土壤微生物群落對柑橘生長影響的章節，內容非常深入，引用瞭大量的現代農業研究數據，讓我對如何優化土壤結構有瞭全新的認識。我本來是想找一些快速見效的修剪技巧，但這本書的深度讓我不得不放慢腳步，重新審視整個柑橘種植的生態係統。它不僅僅是告訴你“該怎麼做”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼做”，這種科學性和實踐性相結閤的方式，對於希望實現長期、可持續生産的果農來說，無疑具有極高的價值。雖然部分章節的專業術語需要查閱很多資料纔能完全理解，但這恰恰證明瞭作者在內容上的嚴謹和紮實。

評分☆☆☆☆☆

我個人比較關注的是書中關於病蟲害綜閤治理（IPM）的部分，我期待它能提供一些新的、綠色的防控策略。這本書在這方麵確實沒有讓我失望，它詳細介紹瞭如何利用天敵昆蟲的生物防治手段，以及通過優化氣候環境來減少真菌性病害的發生。更讓我驚喜的是，它對新型生物農藥的活性成分和作用機理做瞭非常詳盡的對比分析，而不是簡單地推薦某個品牌的産品。書中用圖錶對比瞭不同藥劑的持效期、對益蟲的影響以及殘留風險，這種中立且數據驅動的評價方式，極大地提升瞭我對書中推薦方案的信任度。不過，這本書在介紹某些特定病害的田間診斷時，配圖清晰度略有不足，尤其是一些早期葉片癥狀的細節，如果能提供更高分辨率的彩圖，對於現場辨識會更加便利。總體來說，它提供瞭一個非常完整的、低毒或無毒的病蟲害管理框架，而不是零散的“偏方”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的後半部分，著重探討瞭機械化和智能化在柑橘生産中的應用前景，這部分內容顯然是與時俱進的。作者沒有將這些高科技視為遙不可及的未來，而是討論瞭目前中小規模果園如何利用現有的傳感器技術和簡單的自動化灌溉係統，來精細化管理水分和肥料。例如，書中提供瞭一個關於如何根據不同坡度和光照條件設置滴灌周期的計算模型，這個模型簡潔易懂，可以直接套用到我的果園管理中。此外，作者還探討瞭如何利用無人機航拍數據來評估樹冠的生長密度，並據此調整下一季的修剪量，這為實現精準農業提供瞭實際的路徑。雖然這本書的側重點仍然是傳統的技術提升，但它對未來趨勢的洞察和實用建議，極大地拓寬瞭我的視野，讓我看到瞭提升效率和質量的新方嚮。

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，五星

評分☆☆☆☆☆

不是新版。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，五星

評分☆☆☆☆☆

確實是一本值得學習有幫助的好書

評分☆☆☆☆☆

很喜歡很喜歡很喜歡很喜歡

評分☆☆☆☆☆

內容簡介 　　《柑橘整形修剪和保果技術》以提高柑橘的産量和質量為中心，係統地介紹瞭柑橘的整形、修剪和保花保果技術。內容包括：柑橘的生長結果習性，柑橘的主要豐産樹形和整形操作技術、不同樹形的修剪方法和操作技術，柑橘的促花控花技術，防止前、中、後期落果的各種措施。

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

確實是一本值得學習有幫助的好書

評分☆☆☆☆☆

好用，種植必備，對癥下藥。