基本信息

編輯推薦

本書不僅僅是一本簡單的輔食書，它還包含輔食喂養的問題、寶寶生長發育標準參考，可以幫助媽媽輕鬆無憂的養育一個健康聰明的寶寶。 書裏針對不同階段的寶寶給齣瞭科學的營養補充建議，輔食食譜也是根據各階段寶寶的咀嚼能力和營養需求的不同而精心選取的。所選食譜食材常見，步驟簡單，甚至可以完全根據步驟圖就能做齣美味輔食！每一個階段的寶寶在吃輔食上會齣現不同問題，本書也就其中的常見問題進行瞭細緻解答，同時，還有醫生媽媽的貼心小叮囑，可以為你傳授更細緻、更貼心的育兒經驗。每章開篇都有一個小錶格，媽媽可以在這裏記錄每個時期寶寶的發育情況，包括身高、體重、行為、運動等，還可以寫一些喂養寶寶過程中齣現的趣事。  

內容提要

作者簡介

劉 岩 河北省兒童醫院 主治醫師 美食達人，80後辣媽 齣生於1982年，畢業於河北省醫科大學研究生學院，碩士研究生，現任河北省兒童醫院主治醫師。熱愛美食，熱愛烹飪，更愛活潑可愛的女兒——團團。 曾經她也是隻會煮方便麵的主兒，因為團團的降生，因為對團團的愛，她愛上瞭廚房，愛上瞭烹飪。從照著食譜一步一步學習，到自由發揮做齣創意輔食，這個過程中，她經曆過挫摺和失敗，但*終她收獲瞭女兒的成長和健康。她希望將自己喂養寶寶的經驗分享給更多的新手爸媽，讓他們能夠輕鬆養育健康活潑的寶寶。

目錄

part 1 媽媽必知輔食那些事兒 1.5 歲前的“主食”必須是母乳和配方奶 人工喂養寶寶滿4 個月，可嘗試吃輔食 . 純母乳喂養寶寶滿6 個月添輔食 早産兒添加輔食時間較晚 寶寶要吃輔食的6 個可愛小信號 從一種輔食加起，7 天後再加另一種 寶寶的**道輔食——嬰兒營養米粉 . 輔食添加有原則 過敏寶寶輔食添加有順序 輔食添加要循序漸進 寶寶每天、每頓應該吃多少輔食 先喂輔食後喂奶，一次吃飽 咀嚼不是生來就會，要提前訓練 磨牙沒長齣前，不能吃小塊狀的食物 水果泥、蔬菜泥比煮果水、菜水營養好 加熱水果可降低緻敏風險 媽媽們彆盲目崇拜蛋黃 1 歲內的寶寶不宜食用豆腐、果凍 蛋清、蜂蜜，1 歲內的寶寶**彆碰 寶寶1 歲前不要喝鮮牛奶和酸奶 1 歲內的寶寶輔食不應主動加鹽、糖 彆給寶寶嘗成人食物，哪怕就一小口 寶寶沒有彆人傢的寶寶吃得多怎麼辦 閤理烹調，留住營養 寶寶輔食不是越碎越好 給寶寶喂食時不要用語言引導 用碗和勺子喂輔食好處多 用配方奶衝米粉， 吸收不好營養自然不好 “缺”和“補”，中國媽媽*關心的事兒 不要隨意添加營養品 傳統輔食工具有哪些 烹煮省時好幫手 傳統傢當、輔食機、料理機哪個更給力 Part2 4~6 個月：記得吃米粉哦 滿6 個月的寶寶會這些 4~6 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 原味米粉 大米湯 小米湯 黑米湯 綠豆湯 西紅柿汁 草莓汁 櫻桃汁 橙汁 西瓜汁 梨汁 香蕉汁 葡萄汁 甜瓜汁 玉米汁 蘋果泥 南瓜泥 土豆泥 紅薯泥 青菜泥 油菜泥 油麥菜泥 鬍蘿蔔泥 吃輔食後的常見問題 寶寶的**口“飯”是蛋黃嗎 寶寶吃瞭幾口米粉就再也不吃瞭 不愛吃菜泥，能加糖嗎 寶寶拉綠便，是因為吃青菜嗎 有瞭輔食就不愛吃奶瞭 喝米湯拉肚子瞭，什麼都不敢喂瞭 Part3 6~7 個月：輔食，一天2 次就夠瞭 滿7 個月的寶寶會這些 6~7 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 大米花生湯 小米玉米碴湯 疙瘩湯 西瓜桃子汁 西紅柿蘋果汁 魚菜泥 南瓜土豆泥 雞湯南瓜泥 菠菜豬肝泥 山藥大米羹 紅薯紅棗羹 菠菜米糊 芹菜米糊 草莓藕粉羹 土豆蘋果糊 青菜麵 吃輔食後的常見問題 不愛輔食的寶寶，*晚這個月也要開吃啦 吃瞭輔食，寶寶體重增長緩慢 濕疹的寶寶能繼續喂輔食嗎 寶寶隻吃流食怎麼辦 寶寶腹瀉瞭，吃什麼比較好 寶寶不喜歡吃米粉，加點青菜就吃 Part4 7~8 個月：可以吃蛋黃瞭 滿8 個月的寶寶會這些 7~8 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 紫菜雞蛋湯 荷葉綠豆湯 芋頭丸子湯 芒果椰子汁 蘋果芹菜汁 西紅柿雞肝泥 葡萄乾土豆泥 茄子泥 雞蛋布丁 肝末雞蛋羹 蘋果玉米羹 蛋黃魚泥羹 青菜玉米糊 鼕瓜粥 小米南瓜粥 魚肉粥 雞肉粥 白菜爛麵條 青菜麵片 吃輔食後的常見問題 寶寶**次吃蛋黃就吐瞭，還能吃嗎 寶寶厭奶怎麼辦 寶寶大便中齣現很多食物顆粒 . 為什麼寶寶不愛吃肝泥 寶寶不愛吃輔食怎麼辦 給寶寶吃魚鬆、肉鬆好嗎 Part5 8~9 個月：愛上小麵條 滿9 個月的寶寶會這些 8~9 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 配方奶綠豆沙 雞肉西紅柿湯 平魚泥 南瓜雞湯土豆泥 肉蛋羹 鬍蘿蔔肉末羹 黑芝麻核桃糊 芝麻米糊 鮮蝦粥 莧菜粥 小米芹菜粥 排骨湯麵 豬肉軟麵條 西紅柿軟麵條 牛肉麵 鱈魚毛豆 吃輔食後的常見問題 寶寶不愛喝粥怎麼辦 寶寶不愛喝水怎麼辦 吃輔食的量每天都不一樣，會有問題嗎 寶寶天天吃雞蛋怎麼還是瘦呢 寶寶很胖，需要控製飲食嗎 飯後給寶寶喝點水，有助於消化嗎 Part6 9~10 個月：可以嚼著吃 滿10 個月的寶寶會這些 9~10 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 絲瓜火腿湯 蓮藕薏米排骨湯 核桃燕麥豆漿 檸檬土豆羹 什錦鴨羹 蛋黃香菇粥 紫菜芋頭粥 栗子瘦肉粥 南瓜軟飯 雞蛋鬍蘿蔔磨牙棒 鼕瓜肉末麵條 牛腩麵 肉鬆三明治 吃輔食後的常見問題 為什麼寶寶吃輔食總沒彆人多 10 個月大的寶寶能吃多少輔食 怎樣讓寶寶好好吃飯 什麼樣的米飯纔算是軟米飯 怎麼做軟米飯更好吃 給寶寶做輔食用什麼油好 Part7 10~12 個月：嘗嘗小水餃 滿12 個月的寶寶會這些 10~12 個月寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 三味蒸蛋 西紅柿鱈魚泥 百寶豆腐羹 什錦蔬菜粥 雞湯餛飩 鮮湯小餃子 魚肉水餃 香菇通心粉 青菜魚片 香橙燴蔬菜 素菜包 吃輔食後的常見問題 寶寶2 個月沒長身高和體重，是不是缺碘瞭 容易過敏的寶寶什麼時候可以吃魚 寶寶隻吃水果不吃菜，營養跟得上嗎 寶寶1 歲瞭，可以吃白糖嗎 寶寶總自己啃蘋果是怎麼迴事 寶寶生病後不愛吃飯怎麼辦 Part8 1~1.5 歲：軟爛食物都能吃 滿1.5 歲的寶寶會這些 1~1.5 歲寶寶營養補充重點 *有愛的小餐桌 時蔬濃湯 蝦皮紫菜蛋湯 五色紫菜湯 蛤蜊蒸蛋 玉米雞絲粥 淡菜瘦肉粥 肉鬆飯 丸子麵 蝦仁蛋炒飯 雞肉炒藕絲 五寶蔬菜 滑子菇燉肉丸 三文魚芋頭三明治. 吃輔食後的常見問題 怎樣糾正寶寶愛吃肉不愛吃菜的習慣 挑食、厭食怎麼預防 如何糾正