中國養豬大成(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙書廣編 著

圖書標籤:

• 養豬
• 豬業
• 畜牧
• 農業
• 養殖技術
• 豬病防治
• 品種改良
• 飼養管理
• 中國養豬
• 現代養豬

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109161931

商品編碼：1050915857

齣版時間：2013-05-01

作  者:趙書廣 編 著作 定  價:248 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2013年05月01日 頁  數:1166 裝  幀:精裝 ISBN:9787109161931 趙書廣主編的《中國養豬大成（第2版）》囊括瞭養豬領域各個方麵的內容，是一部很好不錯的學術性專著。包括育種與繁殖、營養、飼養管理、豬場環境與設備、豬病防治等各個方麵的內容。注重介紹國外養豬科學的新理論、新技術和新方法，從而使廣大讀者從中得到有益的啓示。力求理論聯係養豬生産實際，係統總結養豬科研成果和生産實踐經驗，使本書具有較強的實用性和可操作性。此外，還對養豬業産前、産中和産後的有關理論和生産技術都作瞭盡可能全麵的介紹，以便讀者自學。 ●第二版序言
●序言
●第二版前言
●前言
●篇  中國養豬的曆史和現狀
●    中國養豬業的曆史
●  第二章  中國近代養豬業的發展
●  第三章  中國養豬生産在世界養豬生産中的地位與作用
●  第四章  中國養豬業的可持續發展
●第二篇  中國豬種資源的保護及利用
●    中國豬種資源的現狀和展望
●  第二章  中國地方豬種類型及其優良種質特徵
●  第三章  中國豬種資源
●  第四章  中國豬種資源的保護與利用
●  第五章  中國豬種資源數據庫
●第三篇  豬的育種
●    豬育種概論
●  第二章  性狀的度量與遺傳
●  第三章  性狀的選擇原理與方法
●  第四章  種豬測定
●部分目錄

內容簡介

暫無

中國養豬大成（第2版）：精準農業時代的養豬之道 在國傢大力發展現代農業，追求高質量、高效率、可持續發展的時代背景下，中國養豬業正經曆著前所未有的轉型與升級。從過去粗放式的養殖模式，到如今精細化、科技化、規模化的現代企業化經營，養豬業的每一個環節都蘊含著巨大的挑戰與機遇。《中國養豬大成（第2版）》正是在此浪潮中應運而生，它不僅是一部涵蓋瞭養豬全産業鏈的權威著作，更是為廣大養豬從業者，特彆是中青年一代養豬人，量身打造的實操指南與戰略藍圖。本書以其嚴謹的科學態度、豐富的實踐經驗、前沿的技術理念，係統闡述瞭新時代下中國養豬業發展的核心要義與可行路徑。 一、 洞悉行業趨勢，奠定戰略根基 本書開篇即對中國乃至全球養豬業的宏觀趨勢進行瞭深刻剖析。從市場需求的變化、消費者對食品安全的關注度提升，到環保法規的日益嚴格、生物安全防控的重要性凸顯，再到科技進步對養豬生産的顛覆性影響，如大數據、人工智能、物聯網在養殖管理中的應用，本書都進行瞭詳盡的解讀。它幫助讀者清晰地認識到，未來的養豬業不再是簡單的“養多少”的問題，而是“如何養得更好”、“如何養得更安全”、“如何養得更環保”、“如何養得更賺錢”的綜閤考量。通過對國傢政策導嚮、市場競爭格局、消費者偏好等要素的分析，本書為讀者指明瞭前進的方嚮，幫助其在激烈的市場競爭中找準定位，製定科學的發展戰略，避免盲目投入和低效運營。 二、 科學育種，鑄就優良種源 種豬是養豬業的“芯片”，直接關係到養殖效益和産品品質。《中國養豬大成（第2版）》將大量篇幅 dedicated to 種豬的選育與改良。書中係統介紹瞭國內外主要的豬種資源及其特點，重點講解瞭如何根據市場需求和自身條件，科學選擇適宜的豬種或進行豬種改良。從遺傳改良的理論基礎、選育目標的確立，到傢係選育、個體選育、雜交選育等具體方法的實施，本書都進行瞭圖文並茂的詳細闡述。特彆是對於現代育種技術的應用，如分子標記輔助育種、基因組選擇等，書中也進行瞭前瞻性的介紹，為讀者提供瞭掌握最新育種技術的鑰匙。此外，本書還強調瞭種豬的健康管理、繁殖性能的測定與評估，以及如何建立高效的繁育體係，為生産提供優質的後備母豬和公豬。 三、 精準營養，實現效益最大化 飼料是養豬生産中最大的成本項，科學精準的營養管理是提高養殖效益的關鍵。《中國養豬大成（第2版）》係統地介紹瞭不同生長階段豬隻的營養需求。從仔豬的初生、哺乳期，到保育期、生長育肥期，再到母豬的妊娠期、哺乳期，書中為每一個階段的豬群提供瞭詳細的營養方案。本書深入淺齣地講解瞭各種飼料原料的營養價值、消化利用率，以及不同營養素在豬體內的生理功能。在此基礎上，本書著重強調瞭“精準營養”的理念，即根據豬的品種、生長階段、健康狀況、環境條件以及生産目標，精確調配飼料配方，避免營養過剩或不足，從而最大程度地提高飼料利用率，降低料肉比，縮短飼育周期。書中還特彆介紹瞭當前飼料行業的一些前沿技術，如酶製劑、益生菌、植物提取物等在飼料中的應用，以及如何科學進行飼料的儲存與加工，確保飼料的新鮮度和適口性。 四、 現代化設施與生物安全，築牢健康屏障 現代化的養豬設施是實現高效、集約化生産的基礎，而生物安全則是養豬業的生命綫。《中國養豬大成（第2版）》詳細介紹瞭現代化豬場的規劃設計原則，包括場址選擇、豬捨布局、通風采光、溫度濕度控製、糞汙處理等。書中重點闡述瞭不同類型豬捨的設計要點，如定位欄、産床、保育欄、育肥欄的設計，以及自動化飼喂、飲水、集糞等設備的配置。更重要的是，本書將生物安全提升到前所未有的高度，係統地闡述瞭“全進全齣”的生産模式，豬群的淨化與復養，場區劃分與人員管理，車輛消毒，病原體的監測與淨化等關鍵環節。書中詳細介紹瞭常見豬病的發病特點、傳播途徑、診斷方法以及有效的預防和控製措施，特彆是對於非洲豬瘟等重大動物疫病的防控，給齣瞭詳盡的指導。通過科學的設施配置與嚴格的生物安全管理，本書旨在幫助養豬企業構建起堅實的健康屏障，最大程度地降低疫病風險，保障豬群的健康與生産的穩定。 五、 精細化管理，提升養殖效益 養豬業的效益提升，離不開精細化的日常管理。《中國養豬大成（第2版）》不僅關注宏觀層麵的戰略部署，更深入到生産實踐的每一個細節。本書詳細講解瞭豬群的日常健康監測，包括體溫、呼吸、精神狀態、食欲、糞便等觀察要點，以及如何早期發現異常情況。在繁殖管理方麵，本書深入闡述瞭母豬發情鑒定、配種時機把握、妊娠母豬的管理、産仔助産、仔豬護理等關鍵技術。在保育和育肥管理方麵，本書強調瞭環境調控、采食管理、行為觀察，以及如何根據豬隻的生長情況及時調整飼養方案。此外，本書還介紹瞭科學的疫苗接種程序、驅蟲計劃，以及如何建立完善的獸醫保健製度。通過精細化的管理，最大限度地發揮豬隻的生産潛力，提高生産效率，降低死亡率，提升經濟效益。 六、 糞汙處理與綠色養殖，踐行可持續發展 隨著社會對環境保護意識的不斷提高，養豬業的綠色發展已成為必然趨勢。《中國養豬大成（第2版）》積極響應國傢號召，將糞汙處理與綠色養殖作為重要章節進行論述。書中詳細介紹瞭當前主流的豬糞汙處理技術，如厭氧發酵、好氧堆肥、沼氣工程、汙水處理等，並分析瞭各種技術的優缺點、適用範圍和經濟效益。本書鼓勵讀者采用科學的糞汙處理方法，將養豬産生的廢棄物轉化為資源，如沼渣沼液作為有機肥料，實現養殖業與種植業的循環發展，減少對環境的汙染，打造環境友好型豬場。同時，本書還倡導智能化、數字化的養殖模式，通過物聯網、大數據等技術，實現對豬場環境、豬群健康、生産數據等的實時監控與分析，提高管理效率，降低人工成本，實現養豬業的可持續發展。 七、 市場營銷與風險管理，實現價值最大化 養豬業的終極目標是創造價值。《中國養豬大成（第2版）》不僅教授如何科學養殖，更指導讀者如何將産品成功推嚮市場，並有效規避經營風險。本書對當前豬肉市場的供求關係、價格波動規律進行瞭深入分析，並提供瞭多種有效的市場營銷策略，如建立品牌形象、拓展銷售渠道、與終端消費者建立良好關係等。同時，本書還強調瞭風險管理的重要性，包括市場風險、疫病風險、政策風險等，並提供瞭相應的應對措施，如建立風險預警機製、購買保險、優化財務結構等。通過科學的市場營銷和有效的風險管理，幫助養豬企業在復雜的市場環境中穩健前行，實現利潤最大化，提升企業競爭力。 《中國養豬大成（第2版）》是一本集理論與實踐於一體的經典著作，它以係統、全麵、前沿的視角，為中國養豬業的從業者提供瞭一套完整的解決方案。無論您是初入養豬行業的新手，還是經驗豐富的養殖場管理者，本書都將是您提升專業技能、把握行業脈搏、實現事業成功的寶貴財富。本書凝聚瞭眾多行業專傢的智慧與經驗，旨在幫助中國養豬業邁嚮更高水平，為保障國傢食品安全，促進農村經濟發展，做齣更大的貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說實話，一開始讀起來稍微有點挑戰性，因為它用詞非常精準，充滿瞭行業術語，但一旦適應瞭這種節奏，就會發現它的嚴謹性是無與倫比的。比如，在討論飼料轉化率（FCR）的優化時，它不是簡單地說“要用好飼料”，而是詳細分解瞭不同蛋白質來源（如豆粕、魚粉、血漿蛋白粉）在仔豬斷奶後的氨基酸消化率差異，並配上瞭大量的圖錶來佐證其觀點。我個人覺得，這本書的價值就在於，它敢於觸及那些競爭對手可能避而不談的“硬骨頭”問題，比如不同地區飼料原料價格波動對經濟效益的敏感性分析。它甚至做瞭一個小型的情景模擬分析，預測在玉米價格上漲15%時，養殖戶應該如何調整粗蛋白的添加量以保持成本效益平衡。這種深入到財務和運營層麵的探討，讓這本書的適用範圍從技術層麵上升到瞭經營管理層麵。它不隻是教你如何“養好豬”，更重要的是教你如何“養好一門生意”。這種視角轉換，對於想要擴大規模或進行精細化管理的讀者來說，無疑是一份極其寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計確實很用心，封麵那種略帶復古的油墨質感，配上樸實的字體，一下子就讓人覺得這不是那種浮誇的“成功學”讀物，而是真正沉下心來做學問的那種感覺。我個人對這種低調但有內涵的風格很欣賞。一拿到手，我就忍不住翻瞭翻目錄，裏麵的章節劃分非常細緻和係統，看得齣來作者在內容組織上花瞭很多心思。從基礎的豬場選址、圈捨建造的細節，到具體的飼料配方、疾病防控策略，幾乎覆蓋瞭養殖周期的每一個關鍵節點。特彆是關於不同生長階段豬隻的營養需求錶，那種詳盡程度，即便是經驗豐富的養殖戶也得竪起大拇指。我記得其中一個章節專門講瞭現代化的環境控製係統在提高母豬産仔率方麵的應用，那部分描述得非常具體，比如不同溫度、濕度和光照條件下對仔豬成活率的具體影響數據，讀起來讓人感覺非常紮實，不是空泛的理論，而是基於實踐的總結。這本書的排版也很舒服，字號大小適中，段落間距閤理，即便是需要長時間閱讀，眼睛也不會太容易疲勞。這種對讀者友好度的重視，在很多專業書籍中是比較少見的，往往隻顧內容硬核而忽略瞭閱讀體驗，這本書在這方麵做得相當到位，讓人願意一頁一頁地往下翻，去探索每一個知識點。

評分☆☆☆☆☆

我最近在嘗試將一些傳統的養殖技術與新興的生物科技結閤起來，所以一直在尋找那種既有深厚傳統積纍，又對前沿技術有所涉獵的參考書。這本書的第二個特點，就是那種曆史的厚重感與現代科學思維的完美融閤。我尤其關注瞭其中關於“中獸醫在豬場管理中的應用”那一部分，它並沒有簡單地把中藥材羅列齣來，而是深入分析瞭不同草本植物在調節豬群腸道菌群平衡和增強自然免疫力方麵的作用機理。這種跨學科的整閤能力，是我之前看過的很多單行本所不具備的。比如，它會用現代營養學的角度去解釋傳統中醫裏“健脾和胃”的實際效果，這種對話感非常強。再者，這本書在“疫病防控”這一章的處理上，體現瞭極高的專業素養。它沒有采用那種恐慌式的敘事，而是非常冷靜、客觀地分析瞭當前幾大主要豬病的傳播途徑、潛伏期特點以及最關鍵的生物安全措施。特彆是關於非洲豬瘟的最新防控進展和消毒劑選擇的詳細對比，給齣的建議非常具有操作性，而不是那種一筆帶過的通用口號。這種深度和廣度兼備的敘事方式，讓這本書不單單是本工具書，更像是一位經驗豐富的老獸醫在手把手地指導你如何構建一個可持續、抗風險能力強的現代豬場體係。

評分☆☆☆☆☆

如果說這本書有什麼讓我特彆“驚喜”的地方，那就是它在“品種選擇與遺傳改良”這一塊所展現齣的百科全書式的廣度。它不僅僅是介紹瞭幾種主流的引進豬種，比如長白、大白，而是花瞭大篇幅去梳理瞭國內地方優良品種的基因庫價值。作者似乎對國內每個省份的特色豬種都有所研究，並分析瞭它們在抗病性、繁殖性能和肉質風味上的獨特優勢。例如，對於某一特定南方品種的耐熱性、低飼料轉化率的描述，簡直就像是田野調查報告一樣詳盡。這種對本土資源的尊重和挖掘，使得這本書的知識體係非常完整，避免瞭西方技術“水土不服”的潛在風險。更棒的是，在討論育種目標時，作者提齣瞭一個非常前瞻性的觀點：未來的育種方嚮不應僅僅追求高生長速度，更應將“豬群的心理健康和福利”納入育種考量。這種對動物福利的關注，在過去很多同類專業書中是極少被提及的，它預示著中國養豬業正朝著一個更加人道、更具現代化標準的未來邁進。這本書的深度和廣度，足以讓它成為未來十年內豬業研究者和實踐者的案頭必備參考書。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的作者似乎對“可持續發展”有著非常深刻的理解和執著的追求。在很多養殖技術書籍中，為瞭追求快速生長，往往會過度強調高蛋白高能量的日糧配方，但這本書在介紹不同階段的營養方案時，卻非常審慎地加入瞭關於“環境友好型養殖”的章節。其中詳細介紹瞭如何通過優化糞汙處理技術，特彆是厭氧發酵和生物除臭係統的設計，來最大限度地減少對周圍環境的負麵影響。作者甚至提供瞭一個詳細的錶格，對比瞭傳統堆肥法與新型沼氣工程在處理規模和能源迴收效率上的差異。這種對社會責任感的強調，讓人感到非常欣慰，它錶明瞭作者的視野已經超越瞭單純的經濟效益，而是著眼於整個行業的長遠健康發展。而且，在討論自動化與智能化管理時，它並沒有盲目推崇最昂貴、最復雜的設備，而是根據不同規模豬場的實際投入能力，提齣瞭分階段引進智能設備的建議，非常務實。這種平衡瞭技術先進性與經濟可行性的態度，體現瞭作者對中國國情和廣大養殖戶實際情況的深刻洞察。

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

包裝很好，價格公道。內容非常豐富，值得長期保存。

評分☆☆☆☆☆

內容豐富，適閤專業戶慢慢學習。就是封麵劃傷瞭一點點，雖然不影響內容，但還是不爽。

評分☆☆☆☆☆

東西挺不錯的，價格也可以

評分☆☆☆☆☆

很厚的一本書，內容也詳細，不錯

評分☆☆☆☆☆

東西挺不錯的，價格也可以

評分☆☆☆☆☆

還不錯'就是包裝不認真，收到時封麵有破損，有待提升。

評分☆☆☆☆☆

東西挺不錯的，價格也可以

評分☆☆☆☆☆

挺好的