中国养猪大成(第2版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

赵书广编 著

图书标签:

• 养猪
• 猪业
• 畜牧
• 农业
• 养殖技术
• 猪病防治
• 品种改良
• 饲养管理
• 中国养猪
• 现代养猪

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109161931

商品编码：1050915857

出版时间：2013-05-01

作  者:赵书广 编 著作 定  价:248 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2013年05月01日 页  数:1166 装  帧:精装 ISBN:9787109161931 赵书广主编的《中国养猪大成（第2版）》囊括了养猪领域各个方面的内容，是一部很好不错的学术性专著。包括育种与繁殖、营养、饲养管理、猪场环境与设备、猪病防治等各个方面的内容。注重介绍国外养猪科学的新理论、新技术和新方法，从而使广大读者从中得到有益的启示。力求理论联系养猪生产实际，系统总结养猪科研成果和生产实践经验，使本书具有较强的实用性和可操作性。此外，还对养猪业产前、产中和产后的有关理论和生产技术都作了尽可能全面的介绍，以便读者自学。 ●第二版序言
●序言
●第二版前言
●前言
●篇  中国养猪的历史和现状
●    中国养猪业的历史
●  第二章  中国近代养猪业的发展
●  第三章  中国养猪生产在世界养猪生产中的地位与作用
●  第四章  中国养猪业的可持续发展
●第二篇  中国猪种资源的保护及利用
●    中国猪种资源的现状和展望
●  第二章  中国地方猪种类型及其优良种质特征
●  第三章  中国猪种资源
●  第四章  中国猪种资源的保护与利用
●  第五章  中国猪种资源数据库
●第三篇  猪的育种
●    猪育种概论
●  第二章  性状的度量与遗传
●  第三章  性状的选择原理与方法
●  第四章  种猪测定
●部分目录

内容简介

暂无

中国养猪大成（第2版）：精准农业时代的养猪之道 在国家大力发展现代农业，追求高质量、高效率、可持续发展的时代背景下，中国养猪业正经历着前所未有的转型与升级。从过去粗放式的养殖模式，到如今精细化、科技化、规模化的现代企业化经营，养猪业的每一个环节都蕴含着巨大的挑战与机遇。《中国养猪大成（第2版）》正是在此浪潮中应运而生，它不仅是一部涵盖了养猪全产业链的权威著作，更是为广大养猪从业者，特别是中青年一代养猪人，量身打造的实操指南与战略蓝图。本书以其严谨的科学态度、丰富的实践经验、前沿的技术理念，系统阐述了新时代下中国养猪业发展的核心要义与可行路径。 一、 洞悉行业趋势，奠定战略根基 本书开篇即对中国乃至全球养猪业的宏观趋势进行了深刻剖析。从市场需求的变化、消费者对食品安全的关注度提升，到环保法规的日益严格、生物安全防控的重要性凸显，再到科技进步对养猪生产的颠覆性影响，如大数据、人工智能、物联网在养殖管理中的应用，本书都进行了详尽的解读。它帮助读者清晰地认识到，未来的养猪业不再是简单的“养多少”的问题，而是“如何养得更好”、“如何养得更安全”、“如何养得更环保”、“如何养得更赚钱”的综合考量。通过对国家政策导向、市场竞争格局、消费者偏好等要素的分析，本书为读者指明了前进的方向，帮助其在激烈的市场竞争中找准定位，制定科学的发展战略，避免盲目投入和低效运营。 二、 科学育种，铸就优良种源 种猪是养猪业的“芯片”，直接关系到养殖效益和产品品质。《中国养猪大成（第2版）》将大量篇幅 dedicated to 种猪的选育与改良。书中系统介绍了国内外主要的猪种资源及其特点，重点讲解了如何根据市场需求和自身条件，科学选择适宜的猪种或进行猪种改良。从遗传改良的理论基础、选育目标的确立，到家系选育、个体选育、杂交选育等具体方法的实施，本书都进行了图文并茂的详细阐述。特别是对于现代育种技术的应用，如分子标记辅助育种、基因组选择等，书中也进行了前瞻性的介绍，为读者提供了掌握最新育种技术的钥匙。此外，本书还强调了种猪的健康管理、繁殖性能的测定与评估，以及如何建立高效的繁育体系，为生产提供优质的后备母猪和公猪。 三、 精准营养，实现效益最大化 饲料是养猪生产中最大的成本项，科学精准的营养管理是提高养殖效益的关键。《中国养猪大成（第2版）》系统地介绍了不同生长阶段猪只的营养需求。从仔猪的初生、哺乳期，到保育期、生长育肥期，再到母猪的妊娠期、哺乳期，书中为每一个阶段的猪群提供了详细的营养方案。本书深入浅出地讲解了各种饲料原料的营养价值、消化利用率，以及不同营养素在猪体内的生理功能。在此基础上，本书着重强调了“精准营养”的理念，即根据猪的品种、生长阶段、健康状况、环境条件以及生产目标，精确调配饲料配方，避免营养过剩或不足，从而最大程度地提高饲料利用率，降低料肉比，缩短饲育周期。书中还特别介绍了当前饲料行业的一些前沿技术，如酶制剂、益生菌、植物提取物等在饲料中的应用，以及如何科学进行饲料的储存与加工，确保饲料的新鲜度和适口性。 四、 现代化设施与生物安全，筑牢健康屏障 现代化的养猪设施是实现高效、集约化生产的基础，而生物安全则是养猪业的生命线。《中国养猪大成（第2版）》详细介绍了现代化猪场的规划设计原则，包括场址选择、猪舍布局、通风采光、温度湿度控制、粪污处理等。书中重点阐述了不同类型猪舍的设计要点，如定位栏、产床、保育栏、育肥栏的设计，以及自动化饲喂、饮水、集粪等设备的配置。更重要的是，本书将生物安全提升到前所未有的高度，系统地阐述了“全进全出”的生产模式，猪群的净化与复养，场区划分与人员管理，车辆消毒，病原体的监测与净化等关键环节。书中详细介绍了常见猪病的发病特点、传播途径、诊断方法以及有效的预防和控制措施，特别是对于非洲猪瘟等重大动物疫病的防控，给出了详尽的指导。通过科学的设施配置与严格的生物安全管理，本书旨在帮助养猪企业构建起坚实的健康屏障，最大程度地降低疫病风险，保障猪群的健康与生产的稳定。 五、 精细化管理，提升养殖效益 养猪业的效益提升，离不开精细化的日常管理。《中国养猪大成（第2版）》不仅关注宏观层面的战略部署，更深入到生产实践的每一个细节。本书详细讲解了猪群的日常健康监测，包括体温、呼吸、精神状态、食欲、粪便等观察要点，以及如何早期发现异常情况。在繁殖管理方面，本书深入阐述了母猪发情鉴定、配种时机把握、妊娠母猪的管理、产仔助产、仔猪护理等关键技术。在保育和育肥管理方面，本书强调了环境调控、采食管理、行为观察，以及如何根据猪只的生长情况及时调整饲养方案。此外，本书还介绍了科学的疫苗接种程序、驱虫计划，以及如何建立完善的兽医保健制度。通过精细化的管理，最大限度地发挥猪只的生产潜力，提高生产效率，降低死亡率，提升经济效益。 六、 粪污处理与绿色养殖，践行可持续发展 随着社会对环境保护意识的不断提高，养猪业的绿色发展已成为必然趋势。《中国养猪大成（第2版）》积极响应国家号召，将粪污处理与绿色养殖作为重要章节进行论述。书中详细介绍了当前主流的猪粪污处理技术，如厌氧发酵、好氧堆肥、沼气工程、污水处理等，并分析了各种技术的优缺点、适用范围和经济效益。本书鼓励读者采用科学的粪污处理方法，将养猪产生的废弃物转化为资源，如沼渣沼液作为有机肥料，实现养殖业与种植业的循环发展，减少对环境的污染，打造环境友好型猪场。同时，本书还倡导智能化、数字化的养殖模式，通过物联网、大数据等技术，实现对猪场环境、猪群健康、生产数据等的实时监控与分析，提高管理效率，降低人工成本，实现养猪业的可持续发展。 七、 市场营销与风险管理，实现价值最大化 养猪业的终极目标是创造价值。《中国养猪大成（第2版）》不仅教授如何科学养殖，更指导读者如何将产品成功推向市场，并有效规避经营风险。本书对当前猪肉市场的供求关系、价格波动规律进行了深入分析，并提供了多种有效的市场营销策略，如建立品牌形象、拓展销售渠道、与终端消费者建立良好关系等。同时，本书还强调了风险管理的重要性，包括市场风险、疫病风险、政策风险等，并提供了相应的应对措施，如建立风险预警机制、购买保险、优化财务结构等。通过科学的市场营销和有效的风险管理，帮助养猪企业在复杂的市场环境中稳健前行，实现利润最大化，提升企业竞争力。 《中国养猪大成（第2版）》是一本集理论与实践于一体的经典著作，它以系统、全面、前沿的视角，为中国养猪业的从业者提供了一套完整的解决方案。无论您是初入养猪行业的新手，还是经验丰富的养殖场管理者，本书都将是您提升专业技能、把握行业脉搏、实现事业成功的宝贵财富。本书凝聚了众多行业专家的智慧与经验，旨在帮助中国养猪业迈向更高水平，为保障国家食品安全，促进农村经济发展，做出更大的贡献。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，说实话，一开始读起来稍微有点挑战性，因为它用词非常精准，充满了行业术语，但一旦适应了这种节奏，就会发现它的严谨性是无与伦比的。比如，在讨论饲料转化率（FCR）的优化时，它不是简单地说“要用好饲料”，而是详细分解了不同蛋白质来源（如豆粕、鱼粉、血浆蛋白粉）在仔猪断奶后的氨基酸消化率差异，并配上了大量的图表来佐证其观点。我个人觉得，这本书的价值就在于，它敢于触及那些竞争对手可能避而不谈的“硬骨头”问题，比如不同地区饲料原料价格波动对经济效益的敏感性分析。它甚至做了一个小型的情景模拟分析，预测在玉米价格上涨15%时，养殖户应该如何调整粗蛋白的添加量以保持成本效益平衡。这种深入到财务和运营层面的探讨，让这本书的适用范围从技术层面上升到了经营管理层面。它不只是教你如何“养好猪”，更重要的是教你如何“养好一门生意”。这种视角转换，对于想要扩大规模或进行精细化管理的读者来说，无疑是一份极其宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尝试将一些传统的养殖技术与新兴的生物科技结合起来，所以一直在寻找那种既有深厚传统积累，又对前沿技术有所涉猎的参考书。这本书的第二个特点，就是那种历史的厚重感与现代科学思维的完美融合。我尤其关注了其中关于“中兽医在猪场管理中的应用”那一部分，它并没有简单地把中药材罗列出来，而是深入分析了不同草本植物在调节猪群肠道菌群平衡和增强自然免疫力方面的作用机理。这种跨学科的整合能力，是我之前看过的很多单行本所不具备的。比如，它会用现代营养学的角度去解释传统中医里“健脾和胃”的实际效果，这种对话感非常强。再者，这本书在“疫病防控”这一章的处理上，体现了极高的专业素养。它没有采用那种恐慌式的叙事，而是非常冷静、客观地分析了当前几大主要猪病的传播途径、潜伏期特点以及最关键的生物安全措施。特别是关于非洲猪瘟的最新防控进展和消毒剂选择的详细对比，给出的建议非常具有操作性，而不是那种一笔带过的通用口号。这种深度和广度兼备的叙事方式，让这本书不单单是本工具书，更像是一位经验丰富的老兽医在手把手地指导你如何构建一个可持续、抗风险能力强的现代猪场体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计确实很用心，封面那种略带复古的油墨质感，配上朴实的字体，一下子就让人觉得这不是那种浮夸的“成功学”读物，而是真正沉下心来做学问的那种感觉。我个人对这种低调但有内涵的风格很欣赏。一拿到手，我就忍不住翻了翻目录，里面的章节划分非常细致和系统，看得出来作者在内容组织上花了很多心思。从基础的猪场选址、圈舍建造的细节，到具体的饲料配方、疾病防控策略，几乎覆盖了养殖周期的每一个关键节点。特别是关于不同生长阶段猪只的营养需求表，那种详尽程度，即便是经验丰富的养殖户也得竖起大拇指。我记得其中一个章节专门讲了现代化的环境控制系统在提高母猪产仔率方面的应用，那部分描述得非常具体，比如不同温度、湿度和光照条件下对仔猪成活率的具体影响数据，读起来让人感觉非常扎实，不是空泛的理论，而是基于实践的总结。这本书的排版也很舒服，字号大小适中，段落间距合理，即便是需要长时间阅读，眼睛也不会太容易疲劳。这种对读者友好度的重视，在很多专业书籍中是比较少见的，往往只顾内容硬核而忽略了阅读体验，这本书在这方面做得相当到位，让人愿意一页一页地往下翻，去探索每一个知识点。

评分☆☆☆☆☆

如果说这本书有什么让我特别“惊喜”的地方，那就是它在“品种选择与遗传改良”这一块所展现出的百科全书式的广度。它不仅仅是介绍了几种主流的引进猪种，比如长白、大白，而是花了大篇幅去梳理了国内地方优良品种的基因库价值。作者似乎对国内每个省份的特色猪种都有所研究，并分析了它们在抗病性、繁殖性能和肉质风味上的独特优势。例如，对于某一特定南方品种的耐热性、低饲料转化率的描述，简直就像是田野调查报告一样详尽。这种对本土资源的尊重和挖掘，使得这本书的知识体系非常完整，避免了西方技术“水土不服”的潜在风险。更棒的是，在讨论育种目标时，作者提出了一个非常前瞻性的观点：未来的育种方向不应仅仅追求高生长速度，更应将“猪群的心理健康和福利”纳入育种考量。这种对动物福利的关注，在过去很多同类专业书中是极少被提及的，它预示着中国养猪业正朝着一个更加人道、更具现代化标准的未来迈进。这本书的深度和广度，足以让它成为未来十年内猪业研究者和实践者的案头必备参考书。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的作者似乎对“可持续发展”有着非常深刻的理解和执着的追求。在很多养殖技术书籍中，为了追求快速生长，往往会过度强调高蛋白高能量的日粮配方，但这本书在介绍不同阶段的营养方案时，却非常审慎地加入了关于“环境友好型养殖”的章节。其中详细介绍了如何通过优化粪污处理技术，特别是厌氧发酵和生物除臭系统的设计，来最大限度地减少对周围环境的负面影响。作者甚至提供了一个详细的表格，对比了传统堆肥法与新型沼气工程在处理规模和能源回收效率上的差异。这种对社会责任感的强调，让人感到非常欣慰，它表明了作者的视野已经超越了单纯的经济效益，而是着眼于整个行业的长远健康发展。而且，在讨论自动化与智能化管理时，它并没有盲目推崇最昂贵、最复杂的设备，而是根据不同规模猪场的实际投入能力，提出了分阶段引进智能设备的建议，非常务实。这种平衡了技术先进性与经济可行性的态度，体现了作者对中国国情和广大养殖户实际情况的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

东西挺不错的，价格也可以

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

包装很好，价格公道。内容非常丰富，值得长期保存。

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

东西挺不错的，价格也可以