具體描述
內容簡介
《溫度計的選擇和使用》采用問答形式，通俗易懂地介紹瞭溫度計的基本常識、選用技巧和注意事項等。解答瞭應如何正確選擇和使用各類溫度計等與老百姓生活密切相關的問題。《溫度計的選擇和使用》主要為廣大百姓正確選購及安全使用和保養各種溫度計提供科普指導，也可作為相關企業的工科普培訓讀本及各地“計量惠民”和“推進誠信計量、建設和諧城鄉”活動宣傳推薦用書。
目錄
常識篇實用篇
體溫計的使用
鼕季采暖室內測溫
選擇和使用種類溫度計
譜法篇
前言/序言
用戶評價
這本《溫度計的選擇和使用》在我傢中地位相當特殊，它不像那些一讀就扔的書，反倒像是某種“常備手冊”，每次需要細緻地瞭解溫度這件事時，我都會翻翻它。舉個例子，最近我傢暖氣齣瞭點小毛病，室內溫度老是不穩定，一會兒熱得像蒸籠，一會兒又冷得像冰窖，我第一反應就是拿齣瞭這本書，想看看有沒有什麼關於傢用溫度計的介紹，比如哪種傳感器更靈敏，或者不同類型的溫度計在檢測空氣溫度時有什麼細微的差彆。這本書裏關於不同溫度計工作原理的講解，雖然我不是專業人士，但也能讀懂個大概，比如水銀溫度計的膨脹原理，電子溫度計的半導體效應，以及紅外綫溫度計的非接觸式測量。它讓我明白，原來測量一個簡單的“溫度”背後，也有這麼多學問。當我想要購買一個新的室內溫度計來監控這個問題時，書中對不同材質、不同量程、不同精度溫度計的對比分析，真的幫我省瞭不少事，我不再是茫然地在網上搜索，而是有目標地去比較，甚至還瞭解到瞭不同溫度計的校準方法，這對我來說是全新的知識。最讓我驚喜的是，書中還提到瞭溫度在食材烹飪和保存中的重要性。我傢有個熱愛烘焙的老婆，她經常跟我抱怨說，有時候按食譜來的，但成品效果就是差那麼一點，我猜想是不是溫度控製齣瞭問題。我翻到書裏關於食品溫度的部分，發現原來很多烘焙的成功與否，甚至食材的保鮮期，都和精確的溫度息息相關。書中關於不同食物的最佳儲存溫度、烹飪食物的關鍵溫度點，比如肉類需要達到多少內部溫度纔能安全食用，都講得非常詳細。這讓我迴傢後，和老婆一起討論，她也覺得恍然大悟，說下次做蛋糕或者烤肉時，一定會更加注意溫度的把控，甚至考慮添置一個廚房專用的溫度計。這本書不僅僅是一本關於“工具”的書，它更像是在一點點地打開我對“溫度”這個概念的認知邊界，讓我看到生活中許多被我們忽略的細節，其實都隱藏著科學的奧秘。它以一種非常接地氣的方式，將看似專業的知識融入到日常生活的方方麵麵，讓我覺得非常實用。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，簡直是一本“生活指南”，讓我對“溫度”這個概念有瞭翻天覆地的認識。我一直以為，溫度就是“熱”和“冷”的簡單區分，沒想到它在生活中竟然扮演著如此重要的角色，而且，學會如何精確地測量和控製溫度，能夠為我們的生活帶來如此多的便利和驚喜。我尤其欣賞書中關於“溫度與保存”的討論。我是一個喜歡囤積一些乾貨和食材的人，比如茶葉、堅果、咖啡豆等等。但有時候，我總覺得這些東西放著放著就失去瞭原有的風味，或者齣現受潮、變質的情況。我翻到書中關於不同食品的最佳儲存溫度和濕度的章節，纔明白，原來很多食材的保質期和風味，都與儲存環境的溫度息息相關。書中詳細介紹瞭如何利用溫度計來監測儲存環境，以及如何選擇閤適的儲存容器和方法，來最大限度地延長食材的保鮮期，並保留其最佳風味。我根據書裏的建議，為我的茶葉罐、堅果罐都配置瞭小型的溫濕度計，並且學會瞭如何根據不同的食材，選擇不同的儲存位置。我現在保存的茶葉，香氣持久，口感醇厚；我的堅果，酥脆新鮮，風味十足。這種“小投資，大迴報”的感覺，讓我覺得非常值得。此外，這本書在關於“溫度與安全”的探討上也給我留下瞭深刻的印象。比如，我一直擔心傢裏的燃氣熱水器是否安全，以及洗澡水的溫度是否適宜。書中關於傢庭用氣安全以及精確測量水溫的建議，讓我不再心存疑慮。我學會瞭如何利用溫度計來檢查熱水器的齣水溫度，確保洗澡時不會過燙或過冷，同時也對傢裏的其他電器，比如烤箱、微波爐等，有瞭更安全的認識。這本書讓我覺得，原來關注“溫度”，不僅僅是為瞭追求極緻的舒適和美味，更是為瞭保障我們和傢人的安全。它讓我成為一個更懂生活、更細心的人，用科學的眼光去審視生活中的每一個細節，讓生活變得更加美好。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，真的讓我這個“科學小白”也愛上瞭探索生活中的“溫度密碼”。我一直覺得，科學知識離我太遙遠，但這本書卻用一種非常親切、有趣的方式，將復雜的科學原理化繁為簡，融入到我們日常生活的方方麵麵。我特彆喜歡書中關於“溫度與效率”的探討。比如，在辦公室裏，我總是覺得下午的時候精力不濟，昏昏欲睡。讀瞭這本書之後，我纔意識到，原來辦公室的溫度可能過高，影響瞭大腦的活躍度。書中關於不同工作場景下的適宜溫度範圍，以及如何通過簡單的工具來監測和調節，都給瞭我非常實用的建議。我嘗試著調整瞭辦公室的空調設置，並且在座位旁邊放瞭一個小型的桌麵溫度計，發現下午的精神狀態確實好瞭很多，工作效率也隨之提升。這種“小改變，大收獲”的感覺，讓我覺得非常有成就感。此外，這本書在關於“溫度與情緒”的關聯上也給瞭我很多啓發。我一直覺得，情緒的起伏似乎是難以預測的，但書中提到，環境溫度的變化，尤其是過冷或過熱，都可能對人的情緒産生負麵影響。比如，在寒冷的天氣裏，我更容易感到煩躁和低落，而在溫暖舒適的環境裏，我則會感到放鬆和愉悅。這本書讓我開始有意識地去關注並改善自己的居住和工作環境的溫度，從而更好地調節自己的情緒。我甚至開始考慮，是不是可以在一些容易産生壓力的房間，比如書房，放置一個能夠顯示溫濕度的智能設備，以便隨時瞭解並優化環境。這本書讓我覺得，原來我們生活中的許多“不舒服”，都可能與溫度有關，而通過科學地管理溫度，我們就能讓自己的生活變得更舒適、更健康、更有效率。它讓我覺得，科學並不是高高在上，而是就在我們身邊，觸手可及，並且能夠為我們的生活帶來實實在在的改變。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，簡直是我近期最驚喜的“盲購”之一。我原本以為這隻是一本關於測量工具的說明書，沒想到它卻為我打開瞭一個全新的世界。我一直是個對美食很有追求的人，喜歡自己在傢做一些復雜的菜肴，但很多時候，都會遇到一些難以解釋的失敗。比如，我嘗試做過好幾次法式舒芙蕾，每次都以失敗告終，不是塌陷，就是口感不對，我怎麼也找不到問題所在。直到我讀到這本書裏關於烹飪溫度的章節，我纔豁然開朗。書中詳細講解瞭不同食材在不同溫度下的化學反應，比如蛋白質的變性、澱粉糊化等等，以及這些反應對最終口感的影響。它還特彆提到瞭烘焙中溫度控製的重要性，以及如何利用溫度計來精確掌握烘焙環境和食物內部的溫度。我這纔意識到，原來我之前的烘焙失敗，很可能就是因為烤箱的溫度不夠穩定，或者我沒有準確測量食物的內部溫度。帶著這本書的知識，我購買瞭一個廚房專用的溫度計，並且嚴格按照書中的指導來操作。奇跡發生瞭！我第一次做齣瞭完美的舒芙蕾，蓬鬆、柔軟，口感細膩，我簡直要跳起來慶祝瞭！這種成就感，是任何其他方式都無法給予的。這本書還讓我對“健康飲食”有瞭更深層次的理解。它不僅僅是告訴你吃什麼，更重要的是告訴你“怎麼吃”纔能更健康。比如，書中關於食物在不同溫度下的營養流失和轉化，以及如何通過精確的溫度控製來最大程度地保留食物的營養價值，都讓我受益匪淺。我甚至開始考慮，是不是應該為我的冰箱添置一個更精準的溫度監控設備，來更好地保存食材。這本書讓我覺得，原來“溫度”這個看似簡單的概念，在烹飪和健康飲食中扮演著如此重要的角色。它讓我不再是憑感覺去做菜，而是能夠用科學的方法來指導我的烹飪，讓我的餐桌上充滿瞭美味與健康。這本書的價值，就在於它用一種非常直觀的方式，將專業的科學知識融入到 everyday life，讓普通人也能成為自己廚房裏的“科學傢”。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，對於我這種對“健康”有著嚴苛要求的人來說，簡直是“及時雨”。我一直認為，健康的生活不僅僅是規律的飲食和適度的運動，更在於對身體的每一個細微信號的關注。而體溫，無疑是身體健康最重要的“晴雨錶”。在我閱讀這本書之前，我對體溫的測量，僅僅停留在“發燒就去醫院”的層麵，對於如何在傢中進行更精確、更全麵的體溫監測，並沒有太多概念。這本書裏關於不同類型體溫計（水銀、電子、耳溫槍、額溫槍等）的原理、優缺點、適用人群以及測量方法的詳細介紹，讓我對體溫測量有瞭全新的認識。我瞭解到，不同的測量部位和不同的體溫計，會産生不同的讀數，而這些細微的差異，有時候卻能反映齣身體潛在的問題。我根據書裏的建議，為傢裏添置瞭幾種不同類型的體溫計，並且學會瞭如何根據不同的情況選擇最閤適的測量工具。比如，給年幼的孩子測量體溫，耳溫槍和額溫槍就比水銀體溫計更方便安全；而對於需要長期監測體溫的老人，電子體溫計則更加實用。更讓我驚喜的是，書中關於“正常體溫範圍”的討論，以及不同情況下的體溫波動（比如一天內的生理性波動、運動後的體溫升高等等），都讓我對身體的反應有瞭更深入的理解。我不再因為一點點體溫的微小變化而過度焦慮，而是能夠更理性地分析體溫數據，從而更好地掌握自己的健康狀況。這本書還提到瞭溫度在“亞健康”狀態下的重要性。有時候，身體感覺不適，但又查不齣明確的病因，這時候，精確的體溫監測，或許就能提供一些綫索。這本書讓我覺得，原來關注體溫，不僅僅是為瞭應對突發疾病，更是為瞭 proactive 地管理自己的健康，及時發現並解決那些可能被忽略的健康隱患。這本書讓我明白，擁有一支好用的溫度計，並且懂得如何正確使用它，是擁抱健康生活的第一步。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，在我看來，與其說是一本關於工具的書，不如說是一本關於“生活智慧”的書。我一開始拿到這本書，純粹是因為最近裝修新傢，需要在各種傢電和建材的選擇上多做功課。我對溫度這個概念，一直以來都停留在“熱”和“冷”的粗淺認知上，對它在生活中的具體應用，真的知之甚少。然而，隨著我一頁一頁地閱讀下去，我發現，原來溫度這件事，涉及到生活的方方麵麵，而且很多細節都至關重要。比如，在選擇空調的時候，這本書裏關於不同類型空調的能效比和製冷/製熱效率的分析，雖然沒有直接推薦品牌，但它提供瞭一個非常實用的判斷標準，讓我知道該從哪些技術參數入手去比較。書中還提到瞭溫控器的選擇和設置，對於如何更有效地利用空調來維持室內舒適的溫度，以及如何節能，都給齣瞭非常具體的建議。這一點對於我這樣初次裝修的人來說，簡直是雪中送炭。我不再是被動地聽取導購的推銷，而是能帶著自己的理解去選擇。更有趣的是，書中關於葡萄酒的儲存和品鑒，也讓我大開眼界。我一直對品酒沒什麼研究，覺得那都是高雅人士的玩意兒，但書中提到，紅酒的適宜儲存溫度和飲用溫度，對風味影響巨大，甚至還介紹瞭不同類型紅酒的最佳溫度範圍。這讓我突然覺得，原來品酒也不是那麼遙不可及，也許我也可以嘗試著去體會其中的樂趣。我甚至考慮，如果以後有機會，可以為我的酒櫃添置一個溫控裝置，來確保我的酒能得到最好的儲存。這本書的價值在於，它不僅僅是簡單地告訴你“怎麼做”，而是讓你理解“為什麼這樣做”，這種深度的講解，讓我對“溫度”這個概念有瞭全新的認識。它讓我意識到，生活中許多看似微不足道的“溫度”，其實都蘊含著科學的道理，而掌握瞭這些道理，就能讓我們的生活變得更精緻、更舒適、更健康。這本書就像一個引路人，帶我走進瞭一個全新的領域，讓我對生活有瞭更多的探索欲。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，真的讓我這個平時不太關注細節的人，看到瞭生活裏那些被忽略的美好。我一直覺得，衡量一個事物是否“好”，就是看它是否能用，是否達到基本功能，但這本書，卻讓我開始思考“恰到好處”的意義。比如，我一直有午睡的習慣，但總覺得睡得不太踏實，有時候會覺得冷，有時候又會覺得悶熱，醒來後反而更纍。我翻到書裏關於臥室溫度的章節，纔意識到，原來我的臥室溫度可能一直處於一個不太理想的狀態。書中不僅講解瞭不同季節臥室的適宜溫度，還提到瞭影響睡眠質量的溫度因素，比如濕度和空氣流通。我根據書裏的建議，調整瞭我的臥室溫度，並買瞭一個可以監測室內溫濕度的電子溫度計，每天睡覺前都會關注一下。我驚喜地發現，我的睡眠質量真的提升瞭不少，醒來後感覺神清氣爽，不再像以前那樣昏昏沉沉。這種細微的改變，卻極大地提升瞭我的生活幸福感。這本書還讓我對“健康”有瞭更深的理解。我一直以為健康就是不生病，但這本書讓我意識到，很多時候，“溫度”本身就是一個重要的健康指標。比如，在感冒發燒的時候，準確測量體溫是多麼重要，而書中關於不同類型體溫計的特點和適用場景，以及如何正確測量，都寫得非常詳細。我傢裏現在備有幾種不同類型的體溫計，可以根據需要來選擇。我甚至還學會瞭如何根據孩子的體溫變化，來判斷病情的發展，這讓我在麵對孩子生病時，不再那麼慌亂。此外，這本書在關於“舒適”的定義上也給瞭我新的啓發。我一直以為舒適就是溫度適宜，但書裏還提到瞭很多其他因素，比如環境溫度的穩定性，以及不同人體對溫度的感知差異。這讓我意識到，每個人對舒適的定義可能都不一樣，而溫度計，正是幫助我們找到每個人“恰好”的溫度的工具。它不僅僅是測量一個數字，更是測量一種感受，一種適閤自己的生活狀態。這本書讓我覺得，原來生活中的很多“小確幸”，都藏在對“溫度”的細微關注之中。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，絕對是我近期閱讀過最“實用派”的讀物瞭。我一直是個對生活有要求的人，但很多時候，都苦於找不到真正能夠解決實際問題的“硬核”知識。這本書，就是這樣一本能夠讓你“學以緻用”的寶典。我尤其喜歡書中關於“溫度在特殊場景下的應用”的章節。比如，我有一個愛美的媽媽，她一直對護膚品很講究，但有時候，她會糾結某些護膚品是否需要冷藏，或者在什麼溫度下儲存效果最好。我把這本書裏關於不同類型化妝品（比如精華、麵霜、眼霜等）的最佳儲存溫度的建議分享給她，她聽瞭之後非常驚喜，說終於明白瞭為什麼有些産品用瞭沒多久就感覺效果不如剛開始的時候瞭。她現在按照書裏的建議，為她的化妝品“分區管理”，感覺她的護膚效果也提升瞭不少。還有，我經常在傢做一些手工皂或者蠟燭，這些手工製品對溫度的要求非常高，稍微有點偏差，成品的效果就會大打摺扣。之前我都是憑感覺來操作，成功率不高。讀瞭這本書之後，我纔明白，原來精確的溫度控製，是製作高品質手工製品的基礎。書中關於蠟燭製作過程中蠟油的融化溫度、冷卻溫度，以及手工皂製作過程中皂化反應的適宜溫度，都寫得非常詳細。我根據書裏的指導，購買瞭一個數字溫度計，現在做齣來的手工製品，質量和美觀度都大大提升，我自己都覺得很有成就感。這本書就像一個“萬能手冊”，涵蓋瞭溫度在生活中的各種應用，從傢常小事到特殊愛好，幾乎無所不包。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更是讓你理解“為什麼這樣做”，這種深入淺齣的講解方式，讓我覺得非常受用。它讓我覺得，原來很多我們認為很“麻煩”的事情，隻要掌握瞭正確的方法和工具，就能變得簡單而高效。這本書讓我成為一個更懂生活、更會生活的人，我真心推薦給所有追求生活品質的朋友們。
評分《溫度計的選擇和使用》這本書，對於我這樣一位對傢庭環境舒適度有極高要求的“生活傢”來說，簡直是一本“寶藏”。我一直相信，一個舒適的傢，不僅僅是漂亮的裝修和高品質的傢具，更在於那些能夠讓你感受到“恰到好處”的細節。而溫度，無疑是其中最重要的一環。我尤其關注傢裏的空氣質量和溫濕度控製，因為這直接關係到我和傢人的健康和心情。在我閱讀這本書之前，我對於如何精確地測量和控製傢裏的溫度，並沒有太多的概念。我隻是憑感覺來判斷冷暖，但這常常導緻室內溫度波動，或者過熱，或者過冷，總歸是不太舒服。這本書裏關於不同類型溫度計的詳細介紹，比如它們的精度、響應速度、測量範圍，以及各自的優缺點，讓我對如何選擇一個適閤自己傢庭需求的溫度計有瞭清晰的認識。我不再盲目地購買，而是能夠根據傢裏的實際情況，選擇最閤適的工具。更重要的是，這本書不僅僅停留在“選購”層麵，它還深入探討瞭“使用”的智慧。比如，書中關於在不同房間、不同區域進行溫度測量的建議，以及如何根據測量的結果來調整空調、暖氣、加濕器等設備的設置，都非常實用。我根據書裏的指導，在客廳、臥室、書房等不同區域都放置瞭溫度計，並且學會瞭如何根據不同區域的溫度差異，來做齣更精細的調整。我驚喜地發現，傢裏的整體舒適度有瞭顯著的提升，每個房間都保持在一個宜人的溫度範圍內，不再有明顯的冷熱不均的感覺。這本書還讓我認識到，溫度對於睡眠質量的影響有多大。我一直飽受淺眠的睏擾，常常半夜醒來，感覺口乾舌燥，或者被冷醒。書中關於臥室最佳睡眠溫度和濕度的建議，以及如何通過溫度計來監測和調整，真的幫我解決瞭大問題。現在，我每晚都能睡個好覺，醒來後精神煥發，這都歸功於我對傢中溫度的精細化管理。這本書讓我覺得，原來追求高品質的生活，有時候隻需要從關注這些“小細節”開始，而溫度計，正是實現這些細節的關鍵工具。
評分我必須說，《溫度計的選擇和使用》這本書，簡直就是為我這種“手殘黨”和“細節控”量身定製的。我一直是個對生活品質有要求的人，但有時候就是因為一些小細節沒處理好，導緻事情的結局不盡如人意。拿我自己舉例，我有一個愛好，就是在傢種植一些小型植物，比如多肉、綠蘿之類的，我總覺得它們長得不夠精神，葉子總是軟趴趴的，一開始我還以為是光照不足，或者澆水太多/太少的問題，但摺騰瞭好久，效果都不明顯。後來無意中翻到這本書，纔意識到，原來植物的生長環境，溫度是多麼關鍵的一個因素。書中詳細介紹瞭不同植物對溫度的適宜範圍，甚至還區分瞭白天和夜晚的溫度需求。這讓我一下子就明白瞭，我的房間雖然光照挺好，但到瞭晚上，暖氣一關，溫度驟降，可能就影響瞭植物的正常生長。我根據書裏的建議，買瞭一個小型的室內植物溫度計，放在花盆旁邊，結果發現，晚上確實比我之前估算的要低不少。現在我有瞭這本書和溫度計，可以更精準地為我的植物“調溫”，它們也明顯比以前有活力多瞭，我真的太開心瞭！而且，這本書對於一些需要精細操作的場景，比如給寶寶衝奶粉、給寵物洗澡，都有非常細緻的溫度指導。我有個親戚傢有個小寶寶，之前就經常糾結奶粉的衝調溫度，怕燙壞營養，又怕不夠熱寶寶不肯喝，每次都用手腕試，弄得心驚膽戰。這本書裏關於不同階段寶寶奶粉的最佳衝調溫度，以及如何選擇安全的測量工具，都寫得特彆清楚，我把這些信息分享給親戚，她們都說太有用瞭，解決瞭她們的一大煩惱。還有給寵物洗澡，很多人也容易把握不好水溫，導緻寵物著涼或者燙傷。這本書裏關於寵物洗澡水溫的建議，以及推薦的測量方式，都非常實用，讓我覺得作者真的把讀者的各種潛在需求都考慮到瞭。它不僅僅是教你如何選擇和使用溫度計，更是通過溫度計這個工具，教會你如何更好地照顧自己、傢人以及你所關心的一切，這種“潤物細無聲”的指導，讓我覺得這本書的價值遠不止於“工具說明書”。
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