具体描述
内容简介
《温度计的选择和使用》采用问答形式，通俗易懂地介绍了温度计的基本常识、选用技巧和注意事项等。解答了应如何正确选择和使用各类温度计等与老百姓生活密切相关的问题。《温度计的选择和使用》主要为广大百姓正确选购及安全使用和保养各种温度计提供科普指导，也可作为相关企业的工科普培训读本及各地“计量惠民”和“推进诚信计量、建设和谐城乡”活动宣传推荐用书。
目录
常识篇实用篇
体温计的使用
冬季采暖室内测温
选择和使用种类温度计
谱法篇
前言/序言
用户评价
《温度计的选择和使用》这本书，真的让我这个“科学小白”也爱上了探索生活中的“温度密码”。我一直觉得，科学知识离我太遥远，但这本书却用一种非常亲切、有趣的方式，将复杂的科学原理化繁为简，融入到我们日常生活的方方面面。我特别喜欢书中关于“温度与效率”的探讨。比如，在办公室里，我总是觉得下午的时候精力不济，昏昏欲睡。读了这本书之后，我才意识到，原来办公室的温度可能过高，影响了大脑的活跃度。书中关于不同工作场景下的适宜温度范围，以及如何通过简单的工具来监测和调节，都给了我非常实用的建议。我尝试着调整了办公室的空调设置，并且在座位旁边放了一个小型的桌面温度计，发现下午的精神状态确实好了很多，工作效率也随之提升。这种“小改变，大收获”的感觉，让我觉得非常有成就感。此外，这本书在关于“温度与情绪”的关联上也给了我很多启发。我一直觉得，情绪的起伏似乎是难以预测的，但书中提到，环境温度的变化，尤其是过冷或过热，都可能对人的情绪产生负面影响。比如，在寒冷的天气里，我更容易感到烦躁和低落，而在温暖舒适的环境里，我则会感到放松和愉悦。这本书让我开始有意识地去关注并改善自己的居住和工作环境的温度，从而更好地调节自己的情绪。我甚至开始考虑，是不是可以在一些容易产生压力的房间，比如书房，放置一个能够显示温湿度的智能设备，以便随时了解并优化环境。这本书让我觉得，原来我们生活中的许多“不舒服”，都可能与温度有关，而通过科学地管理温度，我们就能让自己的生活变得更舒适、更健康、更有效率。它让我觉得，科学并不是高高在上，而是就在我们身边，触手可及，并且能够为我们的生活带来实实在在的改变。
评分《温度计的选择和使用》这本书，简直是我近期最惊喜的“盲购”之一。我原本以为这只是一本关于测量工具的说明书，没想到它却为我打开了一个全新的世界。我一直是个对美食很有追求的人，喜欢自己在家做一些复杂的菜肴，但很多时候，都会遇到一些难以解释的失败。比如，我尝试做过好几次法式舒芙蕾，每次都以失败告终，不是塌陷，就是口感不对，我怎么也找不到问题所在。直到我读到这本书里关于烹饪温度的章节，我才豁然开朗。书中详细讲解了不同食材在不同温度下的化学反应，比如蛋白质的变性、淀粉糊化等等，以及这些反应对最终口感的影响。它还特别提到了烘焙中温度控制的重要性，以及如何利用温度计来精确掌握烘焙环境和食物内部的温度。我这才意识到，原来我之前的烘焙失败，很可能就是因为烤箱的温度不够稳定，或者我没有准确测量食物的内部温度。带着这本书的知识，我购买了一个厨房专用的温度计，并且严格按照书中的指导来操作。奇迹发生了！我第一次做出了完美的舒芙蕾，蓬松、柔软，口感细腻，我简直要跳起来庆祝了！这种成就感，是任何其他方式都无法给予的。这本书还让我对“健康饮食”有了更深层次的理解。它不仅仅是告诉你吃什么，更重要的是告诉你“怎么吃”才能更健康。比如，书中关于食物在不同温度下的营养流失和转化，以及如何通过精确的温度控制来最大程度地保留食物的营养价值，都让我受益匪浅。我甚至开始考虑，是不是应该为我的冰箱添置一个更精准的温度监控设备，来更好地保存食材。这本书让我觉得，原来“温度”这个看似简单的概念，在烹饪和健康饮食中扮演着如此重要的角色。它让我不再是凭感觉去做菜，而是能够用科学的方法来指导我的烹饪，让我的餐桌上充满了美味与健康。这本书的价值，就在于它用一种非常直观的方式，将专业的科学知识融入到 everyday life，让普通人也能成为自己厨房里的“科学家”。
评分《温度计的选择和使用》这本书，对于我这样一位对家庭环境舒适度有极高要求的“生活家”来说，简直是一本“宝藏”。我一直相信，一个舒适的家，不仅仅是漂亮的装修和高品质的家具，更在于那些能够让你感受到“恰到好处”的细节。而温度，无疑是其中最重要的一环。我尤其关注家里的空气质量和温湿度控制，因为这直接关系到我和家人的健康和心情。在我阅读这本书之前，我对于如何精确地测量和控制家里的温度，并没有太多的概念。我只是凭感觉来判断冷暖，但这常常导致室内温度波动，或者过热，或者过冷，总归是不太舒服。这本书里关于不同类型温度计的详细介绍，比如它们的精度、响应速度、测量范围，以及各自的优缺点，让我对如何选择一个适合自己家庭需求的温度计有了清晰的认识。我不再盲目地购买，而是能够根据家里的实际情况，选择最合适的工具。更重要的是，这本书不仅仅停留在“选购”层面，它还深入探讨了“使用”的智慧。比如，书中关于在不同房间、不同区域进行温度测量的建议，以及如何根据测量的结果来调整空调、暖气、加湿器等设备的设置，都非常实用。我根据书里的指导，在客厅、卧室、书房等不同区域都放置了温度计，并且学会了如何根据不同区域的温度差异，来做出更精细的调整。我惊喜地发现，家里的整体舒适度有了显著的提升，每个房间都保持在一个宜人的温度范围内，不再有明显的冷热不均的感觉。这本书还让我认识到，温度对于睡眠质量的影响有多大。我一直饱受浅眠的困扰，常常半夜醒来，感觉口干舌燥，或者被冷醒。书中关于卧室最佳睡眠温度和湿度的建议，以及如何通过温度计来监测和调整，真的帮我解决了大问题。现在，我每晚都能睡个好觉，醒来后精神焕发，这都归功于我对家中温度的精细化管理。这本书让我觉得，原来追求高品质的生活，有时候只需要从关注这些“小细节”开始，而温度计，正是实现这些细节的关键工具。
评分《温度计的选择和使用》这本书，真的让我这个平时不太关注细节的人，看到了生活里那些被忽略的美好。我一直觉得，衡量一个事物是否“好”，就是看它是否能用，是否达到基本功能，但这本书，却让我开始思考“恰到好处”的意义。比如，我一直有午睡的习惯，但总觉得睡得不太踏实，有时候会觉得冷，有时候又会觉得闷热，醒来后反而更累。我翻到书里关于卧室温度的章节，才意识到，原来我的卧室温度可能一直处于一个不太理想的状态。书中不仅讲解了不同季节卧室的适宜温度，还提到了影响睡眠质量的温度因素，比如湿度和空气流通。我根据书里的建议，调整了我的卧室温度，并买了一个可以监测室内温湿度的电子温度计，每天睡觉前都会关注一下。我惊喜地发现，我的睡眠质量真的提升了不少，醒来后感觉神清气爽，不再像以前那样昏昏沉沉。这种细微的改变，却极大地提升了我的生活幸福感。这本书还让我对“健康”有了更深的理解。我一直以为健康就是不生病，但这本书让我意识到，很多时候，“温度”本身就是一个重要的健康指标。比如，在感冒发烧的时候，准确测量体温是多么重要，而书中关于不同类型体温计的特点和适用场景，以及如何正确测量，都写得非常详细。我家里现在备有几种不同类型的体温计，可以根据需要来选择。我甚至还学会了如何根据孩子的体温变化，来判断病情的发展，这让我在面对孩子生病时，不再那么慌乱。此外，这本书在关于“舒适”的定义上也给了我新的启发。我一直以为舒适就是温度适宜，但书里还提到了很多其他因素，比如环境温度的稳定性，以及不同人体对温度的感知差异。这让我意识到，每个人对舒适的定义可能都不一样，而温度计，正是帮助我们找到每个人“恰好”的温度的工具。它不仅仅是测量一个数字，更是测量一种感受，一种适合自己的生活状态。这本书让我觉得，原来生活中的很多“小确幸”，都藏在对“温度”的细微关注之中。
评分我必须说，《温度计的选择和使用》这本书，简直就是为我这种“手残党”和“细节控”量身定制的。我一直是个对生活品质有要求的人，但有时候就是因为一些小细节没处理好，导致事情的结局不尽如人意。拿我自己举例，我有一个爱好，就是在家种植一些小型植物，比如多肉、绿萝之类的，我总觉得它们长得不够精神，叶子总是软趴趴的，一开始我还以为是光照不足，或者浇水太多/太少的问题，但折腾了好久，效果都不明显。后来无意中翻到这本书，才意识到，原来植物的生长环境，温度是多么关键的一个因素。书中详细介绍了不同植物对温度的适宜范围，甚至还区分了白天和夜晚的温度需求。这让我一下子就明白了，我的房间虽然光照挺好，但到了晚上，暖气一关，温度骤降，可能就影响了植物的正常生长。我根据书里的建议，买了一个小型的室内植物温度计，放在花盆旁边，结果发现，晚上确实比我之前估算的要低不少。现在我有了这本书和温度计，可以更精准地为我的植物“调温”，它们也明显比以前有活力多了，我真的太开心了！而且，这本书对于一些需要精细操作的场景，比如给宝宝冲奶粉、给宠物洗澡，都有非常细致的温度指导。我有个亲戚家有个小宝宝，之前就经常纠结奶粉的冲调温度，怕烫坏营养，又怕不够热宝宝不肯喝，每次都用手腕试，弄得心惊胆战。这本书里关于不同阶段宝宝奶粉的最佳冲调温度，以及如何选择安全的测量工具，都写得特别清楚，我把这些信息分享给亲戚，她们都说太有用了，解决了她们的一大烦恼。还有给宠物洗澡，很多人也容易把握不好水温，导致宠物着凉或者烫伤。这本书里关于宠物洗澡水温的建议，以及推荐的测量方式，都非常实用，让我觉得作者真的把读者的各种潜在需求都考虑到了。它不仅仅是教你如何选择和使用温度计，更是通过温度计这个工具，教会你如何更好地照顾自己、家人以及你所关心的一切，这种“润物细无声”的指导，让我觉得这本书的价值远不止于“工具说明书”。
评分这本《温度计的选择和使用》在我家中地位相当特殊，它不像那些一读就扔的书，反倒像是某种“常备手册”，每次需要细致地了解温度这件事时，我都会翻翻它。举个例子，最近我家暖气出了点小毛病，室内温度老是不稳定，一会儿热得像蒸笼，一会儿又冷得像冰窖，我第一反应就是拿出了这本书，想看看有没有什么关于家用温度计的介绍，比如哪种传感器更灵敏，或者不同类型的温度计在检测空气温度时有什么细微的差别。这本书里关于不同温度计工作原理的讲解，虽然我不是专业人士，但也能读懂个大概，比如水银温度计的膨胀原理，电子温度计的半导体效应，以及红外线温度计的非接触式测量。它让我明白，原来测量一个简单的“温度”背后，也有这么多学问。当我想要购买一个新的室内温度计来监控这个问题时，书中对不同材质、不同量程、不同精度温度计的对比分析，真的帮我省了不少事，我不再是茫然地在网上搜索，而是有目标地去比较，甚至还了解到了不同温度计的校准方法，这对我来说是全新的知识。最让我惊喜的是，书中还提到了温度在食材烹饪和保存中的重要性。我家有个热爱烘焙的老婆，她经常跟我抱怨说，有时候按食谱来的，但成品效果就是差那么一点，我猜想是不是温度控制出了问题。我翻到书里关于食品温度的部分，发现原来很多烘焙的成功与否，甚至食材的保鲜期，都和精确的温度息息相关。书中关于不同食物的最佳储存温度、烹饪食物的关键温度点，比如肉类需要达到多少内部温度才能安全食用，都讲得非常详细。这让我回家后，和老婆一起讨论，她也觉得恍然大悟，说下次做蛋糕或者烤肉时，一定会更加注意温度的把控，甚至考虑添置一个厨房专用的温度计。这本书不仅仅是一本关于“工具”的书，它更像是在一点点地打开我对“温度”这个概念的认知边界，让我看到生活中许多被我们忽略的细节，其实都隐藏着科学的奥秘。它以一种非常接地气的方式，将看似专业的知识融入到日常生活的方方面面，让我觉得非常实用。
评分《温度计的选择和使用》这本书，对于我这种对“健康”有着严苛要求的人来说，简直是“及时雨”。我一直认为，健康的生活不仅仅是规律的饮食和适度的运动，更在于对身体的每一个细微信号的关注。而体温，无疑是身体健康最重要的“晴雨表”。在我阅读这本书之前，我对体温的测量，仅仅停留在“发烧就去医院”的层面，对于如何在家中进行更精确、更全面的体温监测，并没有太多概念。这本书里关于不同类型体温计（水银、电子、耳温枪、额温枪等）的原理、优缺点、适用人群以及测量方法的详细介绍，让我对体温测量有了全新的认识。我了解到，不同的测量部位和不同的体温计，会产生不同的读数，而这些细微的差异，有时候却能反映出身体潜在的问题。我根据书里的建议，为家里添置了几种不同类型的体温计，并且学会了如何根据不同的情况选择最合适的测量工具。比如，给年幼的孩子测量体温，耳温枪和额温枪就比水银体温计更方便安全；而对于需要长期监测体温的老人，电子体温计则更加实用。更让我惊喜的是，书中关于“正常体温范围”的讨论，以及不同情况下的体温波动（比如一天内的生理性波动、运动后的体温升高等等），都让我对身体的反应有了更深入的理解。我不再因为一点点体温的微小变化而过度焦虑，而是能够更理性地分析体温数据，从而更好地掌握自己的健康状况。这本书还提到了温度在“亚健康”状态下的重要性。有时候，身体感觉不适，但又查不出明确的病因，这时候，精确的体温监测，或许就能提供一些线索。这本书让我觉得，原来关注体温，不仅仅是为了应对突发疾病，更是为了 proactive 地管理自己的健康，及时发现并解决那些可能被忽略的健康隐患。这本书让我明白，拥有一支好用的温度计，并且懂得如何正确使用它，是拥抱健康生活的第一步。
评分《温度计的选择和使用》这本书，在我看来，与其说是一本关于工具的书，不如说是一本关于“生活智慧”的书。我一开始拿到这本书，纯粹是因为最近装修新家，需要在各种家电和建材的选择上多做功课。我对温度这个概念，一直以来都停留在“热”和“冷”的粗浅认知上，对它在生活中的具体应用，真的知之甚少。然而，随着我一页一页地阅读下去，我发现，原来温度这件事，涉及到生活的方方面面，而且很多细节都至关重要。比如，在选择空调的时候，这本书里关于不同类型空调的能效比和制冷/制热效率的分析，虽然没有直接推荐品牌，但它提供了一个非常实用的判断标准，让我知道该从哪些技术参数入手去比较。书中还提到了温控器的选择和设置，对于如何更有效地利用空调来维持室内舒适的温度，以及如何节能，都给出了非常具体的建议。这一点对于我这样初次装修的人来说，简直是雪中送炭。我不再是被动地听取导购的推销，而是能带着自己的理解去选择。更有趣的是，书中关于葡萄酒的储存和品鉴，也让我大开眼界。我一直对品酒没什么研究，觉得那都是高雅人士的玩意儿，但书中提到，红酒的适宜储存温度和饮用温度，对风味影响巨大，甚至还介绍了不同类型红酒的最佳温度范围。这让我突然觉得，原来品酒也不是那么遥不可及，也许我也可以尝试着去体会其中的乐趣。我甚至考虑，如果以后有机会，可以为我的酒柜添置一个温控装置，来确保我的酒能得到最好的储存。这本书的价值在于，它不仅仅是简单地告诉你“怎么做”，而是让你理解“为什么这样做”，这种深度的讲解，让我对“温度”这个概念有了全新的认识。它让我意识到，生活中许多看似微不足道的“温度”，其实都蕴含着科学的道理，而掌握了这些道理，就能让我们的生活变得更精致、更舒适、更健康。这本书就像一个引路人，带我走进了一个全新的领域，让我对生活有了更多的探索欲。
评分《温度计的选择和使用》这本书，简直是一本“生活指南”，让我对“温度”这个概念有了翻天覆地的认识。我一直以为，温度就是“热”和“冷”的简单区分，没想到它在生活中竟然扮演着如此重要的角色，而且，学会如何精确地测量和控制温度，能够为我们的生活带来如此多的便利和惊喜。我尤其欣赏书中关于“温度与保存”的讨论。我是一个喜欢囤积一些干货和食材的人，比如茶叶、坚果、咖啡豆等等。但有时候，我总觉得这些东西放着放着就失去了原有的风味，或者出现受潮、变质的情况。我翻到书中关于不同食品的最佳储存温度和湿度的章节，才明白，原来很多食材的保质期和风味，都与储存环境的温度息息相关。书中详细介绍了如何利用温度计来监测储存环境，以及如何选择合适的储存容器和方法，来最大限度地延长食材的保鲜期，并保留其最佳风味。我根据书里的建议，为我的茶叶罐、坚果罐都配置了小型的温湿度计，并且学会了如何根据不同的食材，选择不同的储存位置。我现在保存的茶叶，香气持久，口感醇厚；我的坚果，酥脆新鲜，风味十足。这种“小投资，大回报”的感觉，让我觉得非常值得。此外，这本书在关于“温度与安全”的探讨上也给我留下了深刻的印象。比如，我一直担心家里的燃气热水器是否安全，以及洗澡水的温度是否适宜。书中关于家庭用气安全以及精确测量水温的建议，让我不再心存疑虑。我学会了如何利用温度计来检查热水器的出水温度，确保洗澡时不会过烫或过冷，同时也对家里的其他电器，比如烤箱、微波炉等，有了更安全的认识。这本书让我觉得，原来关注“温度”，不仅仅是为了追求极致的舒适和美味，更是为了保障我们和家人的安全。它让我成为一个更懂生活、更细心的人，用科学的眼光去审视生活中的每一个细节，让生活变得更加美好。
评分《温度计的选择和使用》这本书，绝对是我近期阅读过最“实用派”的读物了。我一直是个对生活有要求的人，但很多时候，都苦于找不到真正能够解决实际问题的“硬核”知识。这本书，就是这样一本能够让你“学以致用”的宝典。我尤其喜欢书中关于“温度在特殊场景下的应用”的章节。比如，我有一个爱美的妈妈，她一直对护肤品很讲究，但有时候，她会纠结某些护肤品是否需要冷藏，或者在什么温度下储存效果最好。我把这本书里关于不同类型化妆品（比如精华、面霜、眼霜等）的最佳储存温度的建议分享给她，她听了之后非常惊喜，说终于明白了为什么有些产品用了没多久就感觉效果不如刚开始的时候了。她现在按照书里的建议，为她的化妆品“分区管理”，感觉她的护肤效果也提升了不少。还有，我经常在家做一些手工皂或者蜡烛，这些手工制品对温度的要求非常高，稍微有点偏差，成品的效果就会大打折扣。之前我都是凭感觉来操作，成功率不高。读了这本书之后，我才明白，原来精确的温度控制，是制作高品质手工制品的基础。书中关于蜡烛制作过程中蜡油的融化温度、冷却温度，以及手工皂制作过程中皂化反应的适宜温度，都写得非常详细。我根据书里的指导，购买了一个数字温度计，现在做出来的手工制品，质量和美观度都大大提升，我自己都觉得很有成就感。这本书就像一个“万能手册”，涵盖了温度在生活中的各种应用，从家常小事到特殊爱好，几乎无所不包。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是让你理解“为什么这样做”，这种深入浅出的讲解方式，让我觉得非常受用。它让我觉得，原来很多我们认为很“麻烦”的事情，只要掌握了正确的方法和工具，就能变得简单而高效。这本书让我成为一个更懂生活、更会生活的人，我真心推荐给所有追求生活品质的朋友们。
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