漢語成語接龍詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉剋智 編

圖書標籤:

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• 教育
• 工具書
• 文化

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508268491

版次：1

商品編碼：10877363

包裝：平裝

開本：64開

齣版時間：2011-10-01

用紙：膠版紙

頁數：443

字數：240000

正文語種：中文

內容簡介

漢語成語是漢語語言和文化的精華，采用遊戲代替死記硬背的方法--接龍法或稱頂針、聯珠法學習、記憶漢語成語是行之有效的捷徑，是中小學學生、老師和傢長盼望的好方法。《漢語成語接龍詞典》按漢語拼音字母的順序選編瞭各種類形的漢語成語，可供中小學生閱讀。

作者簡介

劉剋智，1934年生，遼寜省錦州市人。1958年哈爾濱外國語學院研究生畢業。曾供職於麯阜師範大學、濟寜醫學院，並擔任過兩校教授。
曾任濟寜市政協常委、祖國統一聯誼會副主任、市民盟副主委兼秘書長、市民盟學校校長、濟寜醫學院學術委員會委員、外語教研室主任、語文教研室主任等職。
2011年被授予“山東省老教授新貢獻奬”，個人先進事跡曾在《大眾日報》、《濟寜日報》多次報道。
唐詩論著有《唐詩學習指南》、《新編唐詩三百首賞讀》、《唐代愛情名詩詞賞讀》、《名傢經典唐詩賞讀》、《青少年喜愛的唐詩一百首賞讀》、《中小學課本唐詩賞析》、《中小學課本唐詩詳解》、《唐代詩人行為與養生》等。《唐詩雜談》正在《濟寜廣播電視報》連載。

目錄

A
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C
D
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F
G
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J
K
L
M
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前言/序言

《環球美食探秘之旅：從街頭小吃到米其林盛宴》 一趟穿越五大洲的味蕾冒險，揭示隱藏在全球餐桌下的文化密碼。 前言 食物，是人類最原始的需求，也是最深刻的文化載體。它不僅僅是果腹的必需品，更是曆史、地理、信仰和人際關係的縮影。我們拿起筷子、刀叉，不僅僅是在進行一場進食活動，更是在參與一場流傳瞭韆年的文化儀式。 《環球美食探秘之旅：從街頭小吃到米其林盛宴》並非一本簡單的食譜集，它是一部關於“吃”的社會人類學著作，一次橫跨七大洲、深入二十餘個國傢和地區的深度田野調查報告。本書作者，資深美食評論傢兼人類學傢艾倫·馬剋斯，用他三十年的筆墨和味蕾，為我們描繪瞭一幅波瀾壯闊的全球飲食版圖。 第一章：香料之路的迴響——地中海與中東的味覺交響 本章深入探究瞭地中海東岸和中東地區復雜而迷人的美食傳統。從土耳其的烤肉（Kebab）文化中探尋奧斯曼帝國的輝煌，到黎巴嫩的梅澤（Mezze）小食中體會傢庭聚會的溫暖。我們將追溯鬍椒、肉桂、丁香是如何沿著古老的絲綢之路和香料之路傳播，最終如何塑造瞭當地人對“鹹、酸、甜”的獨特理解。 重點剖析瞭橄欖油在希臘、意大利和西班牙飲食結構中的核心地位。我們不僅僅描述瞭初榨橄欖油的榨取工藝，更探討瞭橄欖樹如何在地中海文明中被視為神聖的象徵。同時，作者對以色列和巴勒斯坦地區食物的並置研究尤其引人深思，探討瞭在衝突背景下，鷹嘴豆泥（Hummus）和皮塔餅如何成為跨越政治邊界的共同文化符號。 第二章：稻米的哲學——亞洲的細膩與張力 亞洲是地球上食物多樣性最集中的區域。本章從東南亞的濕熱氣候如何催生齣對酸、辣、鮮的極緻追求開始。在泰國，魚露的鹹鮮與青檸的酸爽如何達到完美的平衡；在越南，河粉（Pho）的清湯如何體現佛教哲學中的“清淨”與“本味”。 隨後，我們將鏡頭轉嚮東亞。日本料理中的“旬”（Shun）概念，體現瞭對自然節律的絕對尊重，以及懷石料理中對器皿、布局和季節性食材的近乎苛刻的追求。在中國，我們跳脫齣常見的八大菜係劃分，聚焦於地域性食材的創新運用——從四川花椒的“麻”到粵菜對海鮮原味的極緻保留，探討瞭儒傢文化下“食不厭精”的飲食態度如何演變為今天的精緻化烹飪。特彆闢齣一節，詳細記錄瞭韓國泡菜（Kimchi）製作過程中，社區成員共同參與的“越鼕準備”儀式，這是對傳統保存技術和集體記憶的生動詮釋。 第三章：從玉米到辣椒——新大陸的味覺革命 美洲大陸的食物曆史是一部被遺忘的遷徙史。本章的核心是玉米（Maize）和辣椒（Chili）。玉米如何從中美洲的野生植物，一步步演化為阿茲特剋、瑪雅文明的生命之源，並最終通過哥倫布大交換傳播至全球。書中記錄瞭墨西哥傳統玉米餅（Tortilla）的石磨製作過程，那份遠古的芬芳是工業化生産無法比擬的。 對比北美與南美，本書揭示瞭巨大的飲食差異。在北美，對快速、高熱量的追求反映瞭工業化進程的野蠻生長；而在南美洲，秘魯的“酸橘醃魚”（Ceviche）則展現瞭太平洋沿岸豐富的漁業資源和對酸度魔法的精妙掌握。阿根廷的阿薩多（Asado）烤肉文化，不僅僅是烹飪技藝，更是對廣闊潘帕斯草原牛仔精神的緻敬。 第四章：牛奶、黃油與根莖——北歐與東歐的堅韌 氣候塑造瞭生存，也塑造瞭飲食。北歐地區漫長而寒冷的鼕季，迫使人們發展齣以發酵、醃製和煙熏為主的食物保存技術。本書細緻描繪瞭瑞典鯡魚（Surströmming）的爭議性氣味背後的生存智慧，以及黑麥麵包（Rye Bread）作為主食，如何支撐起維京時代的探險精神。 東歐部分，我們關注斯拉夫民族對根莖類蔬菜（土豆、甜菜）的依賴，以及紅菜湯（Borscht）中復雜層次的酸甜口味。這一章探討瞭蘇聯解體後，各國飲食如何重新擁抱本土化，以及伏特加在這些文化中扮演的社會潤滑劑角色。 第五章：殖民的印記與融閤的盛宴——非洲與大洋洲的隱秘角落 非洲大陸的食物故事最為分散也最為動人。從西非的木薯粉（Fufu）與濃鬱的燉菜，到北非摩洛哥塔吉鍋（Tagine）中甜味與鹹味的和諧共存，食物在此處常常與部落的圖騰和儀式緊密相連。作者深入撒哈拉邊緣，記錄瞭遊牧民族如何利用最少的資源，創造齣營養豐富的食物。 大洋洲部分，本書跳齣瞭主流視野，關注新西蘭毛利人的Hāngi（地熱石烤）技術，以及澳大利亞原住民對“叢林食物”（Bush Tucker）的獨特理解，這些傳統智慧正麵臨現代化的嚴峻挑戰。 第六章：米其林星光背後的權力遊戲 本書的最後一部分，視角轉嚮瞭現代美食界的頂端——米其林星級餐廳。我們不再關注菜肴本身，而是分析米其林評級體係背後的文化偏見、經濟驅動力以及它對全球烹飪潮流的塑造。我們采訪瞭數位打破傳統規則的年輕主廚，他們如何利用分子料理、發酵科學以及對“本地主義”的重新定義，試圖挑戰既有的美食等級製度。這不僅僅是關於“好不好吃”，更是關於“誰有權定義好吃”。 結語：餐桌上的未來 《環球美食探秘之旅》以一種人類學的審慎態度，審視瞭食物在全球化浪潮中的變遷與堅守。從街邊熱氣騰騰的攤販，到擁有三顆星的殿堂，食物是曆史的河流，是文化的密碼，也是我們理解彼此最直接的橋梁。翻開本書，你將不僅僅學會如何品嘗，更學會如何傾聽每一種食物背後的故事。

評分☆☆☆☆☆

這本工具書的裝幀設計和排版簡直是藝術品級彆的，拿到手裏就捨不得放下。內頁紙張的質感非常舒服，印刷清晰度極高，即便是長時間閱讀也不會讓人感到眼睛疲勞。我特彆欣賞它在視覺呈現上所下的功夫。很多工具書為瞭追求信息密度，常常把版麵搞得密密麻麻，讀起來像在啃石頭，但這本完全沒有這個問題。它懂得留白，懂得用恰當的字體大小和行距來引導讀者的視綫。更絕妙的是，它在某些重點成語的旁邊，會配上一些極具古典韻味的手繪插圖，那些綫條和墨色，簡直就是對成語意境的二次創作，讓枯燥的文字學習過程變得充滿樂趣。可以說，這本書在提升閱讀體驗方麵做到瞭極緻，完全符閤我對高品質齣版物的期待，送人或者自己收藏都是絕佳的選擇。

評分☆☆☆☆☆

我當初購買這本詞典，主要是為瞭提高寫作中的語言豐富度，結果它帶來的驚喜遠超我的預期。這本書的獨特之處在於，它似乎自帶瞭一種“思維導圖”的功能。當你查閱一個成語時，它不會孤立地給你解釋，而是會關聯齣與之意義相近、但側重點不同的其他成語，並清晰地標明它們之間的微妙差異。舉個例子，當你查“鍥而不捨”時，它可能會同時展示“持之以恒”、“堅韌不拔”等，然後用精煉的語言分析“鍥而不捨”那種“下決心後不間斷努力”的動態感。這種橫嚮的知識連接，極大地拓展瞭我的思維邊界，不再是頭痛醫頭、腳痛醫腳地記成語，而是形成瞭一個係統性的知識網絡。這種構建知識體係的方式，效率實在太高瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界，裏麵的內容豐富得簡直讓人應接不暇。我以前總覺得對成語的理解停留在比較錶麵的層次，能說齣幾個意思就算不錯瞭，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它不僅僅是羅列成語，更像是在帶領你進行一場深入的文化探險。比如，它對一些看似簡單的成語，會從典故齣處、曆史背景，一直講到在現代語境中的引申義和使用頻率，那種層層遞進的分析，讓人不得不佩服作者的功力。我記得有一次，我查閱一個很久以前聽過的成語，本以為隻是個簡單的解釋，結果這本書竟然配上瞭相關的詩詞賞析，一下子就把那個成語的意境烘托齣來瞭。讀完後，我感覺自己對中華文化的理解又深瞭一層，那種滿足感是看其他工具書無法比擬的。這本書的編排也特彆人性化，檢索起來非常方便，無論你是想快速查一個詞的意思，還是想深入研究某個文化現象，它都能提供精準且詳實的指引。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個對語言學習有一定要求的人，對市麵上很多標榜“權威”的詞典都持保留態度，因為它們往往更新速度跟不上時代，或者對新齣現的語言現象解釋得不夠到位。但這本書給我的感覺截然不同，它充滿瞭生命力。我注意到它不僅收錄瞭那些韆古流傳的經典成語，還巧妙地融入瞭一些在現代文學、影視作品中高頻齣現的、具有時代特色的成語錶達。這使得這本書的實用性大大增強，不再是束之高閣的古董，而是真正能指導我們日常交流和寫作的活教材。特彆是它對成語使用情境的劃分，非常細緻，比如“用於贊美”、“用於勸誡”、“用於諷刺”等等，這對於我這種需要精準錶達的職場人士來說，簡直是救星。這種與時俱進的態度，是很多老牌詞典所缺乏的。

評分☆☆☆☆☆

對於長期浸淫在中文學習環境中的人來說，最怕的就是“審美疲勞”，即便是最精妙的語言，看得多瞭也會變得平淡無奇。但這本詞典就像一位高明的“文化策展人”，它總能用新穎的角度和深入的考據，重新點燃我對漢語的激情。我尤其欣賞作者在解釋中融入的那些人文思考，不僅僅是“這是什麼意思”，更是“為什麼古人會用這樣的方式來錶達這個意思”。它引導讀者去探究語言背後的哲學、曆史和社會風貌。比如，某個與戰爭相關的成語，它會聯係到那個時代的兵法思想；某個描繪山川的成語，則會帶你領略古代士大夫寄情山水的浪漫情懷。讀完後，我感覺自己像完成瞭一次穿越時空的對話，每一次翻閱都像是在和古代的智者交流，收獲的不僅是知識，更是一種深厚的文化底蘊和人文關懷。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

髒的，舊的，京東挺麻煩的一定要寫規定的字纔能評價

評分☆☆☆☆☆

書的開本很小，並且每個成語後麵所接成語的量也很不令人滿意。

評分☆☆☆☆☆

髒的，舊的，京東挺麻煩的一定要寫規定的字纔能評價

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書的開本很小，並且每個成語後麵所接成語的量也很不令人滿意。

評分☆☆☆☆☆

兒子剛剛上一年級，此書很及時的齣現在瞭兒子的麵前！以前我雖能在這方麵指導兒子，但還是不夠係統，不夠深入，此書算是幫瞭我們一個大忙！！！

評分☆☆☆☆☆

書的開本很小，並且每個成語後麵所接成語的量也很不令人滿意。