走遍中國：華東自助遊攻略 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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自助遊攻略編委會 編

圖書標籤:

• 華東旅遊
• 自助遊
• 旅行攻略
• 中國旅遊
• 江蘇
• 上海
• 浙江
• 安徽
• 福建
• 美食
• 住宿

齣版社： 中國旅遊齣版社

ISBN：9787503244148

版次：1

商品編碼：11000389

包裝：平裝

叢書名： 走遍中國

開本：32開

齣版時間：2012-05-01

頁數：814

字數：760000

正文語種：中文

編輯推薦

　　90幅旅遊地圖，500張精美圖片，獨特的地域文化解讀視角，資深玩傢深入景區獲得一手信息，特彆定製多種主題綫路行程，讓您輕鬆上路，一本就go！

內容簡介

　　 《走遍中國：華東自助遊攻略》實用信息詳實貼心，行程規劃超級便利！遊曆聞名遐邇的山水名勝，探訪獨具特色的地方文化。熱點景點一網打盡，吃喝玩樂一手資訊，旅遊地圖發布，達人定製齣行綫路！

內頁插圖

目錄

1.華東印象
上海
一座城市的七情六欲
地理
上海：現代大都會的傳奇
外灘：萬國建築博覽會
豫園的風雅與城隍廟的市井
石庫門：曆史與摩登的兩麵
上海人
江蘇
鏡花水月的世界
地理
江南水鄉孕育的吳文化
蘇州園林：中國文人山水之園
昆麯的舊夢前塵
淡而不薄，淮揚菜
秦淮水逝，八艷留跡
浙江
花柳繁華地溫柔富貴鄉
地理
古典的詩意與浙江
東南佛國傍道雙修
東方猶太人--澎商
《茶經》、茶都與茶禪
浙江，齣傳奇的地方
安徽
一生癡絕處無夢到徽州
地理
徽商
徽派建築中的人文關懷
徽州女人
淡齣現代人生活的器物
福建
那片飄在東南沿海的綠葉
地理
客傢的遷徙與定居
碧水丹山話武夷
福建的茶
從“佛跳牆”到魚丸
惠安女
山東
一山一水一聖人
地理
泰山與中國的曆史、文化和宗教
麯阜，中國文化的聖地
南鳶北鷂之濰坊風箏
山東之魅：走進蒲鬆齡的鬼狐傳奇

2.全區導覽
上海
外灘區域
外灘建築
外白渡橋
情人牆
南京路
福州路
沐恩堂
上海大劇院
國際飯店
老碼頭
對您有幫助的信息
豫園區域
豫園
湖心事茶樓
城隍廟
沉香閣
上海老街
東颱路古玩街
文廟
董傢渡天主教堂
對您有幫助的信息
……
3.準備齣發

精彩書摘

有一次，他的燒餅做得太多瞭，賣不完，為瞭防止燒餅變壞，他將燒餅統統放在爐邊上。第二天，程咬金起床一看，燒餅裏的肉油都給烤齣來瞭，餅皮更加油潤酥脆，燒餅成瞭酥餅。
溫州有炒粉乾，平陽和永嘉楠溪江也有炒粉乾。溫州炒粉乾，用的是最細最細的粉乾，就比頭發絲稍微粗一些吧。炒的時候很考廚師的功力，粉乾不能斷，不能黏。炒時加上鬍蘿蔔絲、菜絲、肉絲、蝦仁、香菇粒、蔥花、雞蛋絲，端齣來五顔六色，色香味俱全。
楠溪江沙崗粉乾旱在南宋時已齣名。楠溪人把沙崗粉乾視為食中上品，傳統習慣上擺酒請客，總是先端上一盆炒粉乾，然後敬酒。到外地探親訪友，也常攜帶沙崗粉乾作為禮品。如今在楠溪江一帶的餐館，一般每傢都有這種沙崗粉乾。浙江不可不知的幾大風味：杭州菜、紹興菜、溫州菜、寜波菜
說起杭州萊，外鄉人就會想起叫花雞、東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜湯，然後直奔樓外樓、山外山。這些傳統的杭州菜，口味的確是堪稱“清爽彆緻”。
“清爽彆緻”，是傳統杭州菜的基本特色。但現在的杭州萊，所謂的“新派杭菜”，融閤瞭粵菜、川菜等特色，口味越來越南北融閤。
早先的杭州菜以做河鮮為主。杭州地處錢塘江下遊，水産資源較為豐富，後來受粵萊的衝擊，生猛海鮮的比例有所增加。真正的粵萊在杭州是叫不響的。杭州人喜歡吃杭粵結閤的菜，是杭州萊的刀工加上粵萊的口味。
清淡，成中帶點甜，這仍是杭幫菜的主流。但近年來川菜大舉入侵，麻辣口味漸次盛行。但那個辣，是杭州式的溫和的辣。
現在到杭州，各類風格的菜都能嘗到，但基本所有的菜都帶有杭派風格--用料精緻、口感清淡。
紹興萊最地道、最鄉土，具有濃鬱的江南水鄉風味。以淡水魚蝦及傢禽、豆類為主料。喜用紹興黃酒調味，有一種獨特的醇厚香味。紹興人還喜歡用黃酒糟製菜，選用新鮮河蝦，烹入糟汁，就是糟蝦。除瞭糟蝦，自然還有糟雞、糟鴨。糟雞的烹製方法頗為獨特，清代《隨園食單》是這樣說的：“越雞煮熟，飛鹽略擦。布包入糟壇，三日可用。”這些“糟萊”，有一股濃烈的酒香，成香入味，令人沉醉。
“黴臭”食品，是紹興萊獨有的美食。“黴菜”是用食用真菌醃漬發酵後製作齣來的食品，有黴筍、黴韆張、黴乾菜、臭豆腐、黴豆腐等。外鄉人會覺得吃這種“黴臭”之物簡直是不可思議，紹興人，包括很多浙江人卻吃得又香又過癮。其實“黴菜”聞起來臭，吃起來卻又成又香，非常下飯。到瞭紹興，“黴萊”還是應該嘗一嘗。
溫州萊又叫甌菜，以海鮮為主。溫州人烹海鮮，用油是大忌。不僅不用油，一般也不用芡粉。魚類以清蒸為主要做法，佐以鹽與幾滴灑；蝦與蛤之類，也最重鮮味，或炒或湯，決不多放作料，最多就是一點鹽酒，幾朵蔥花。雖然現在也放開瞭些，油炸也有，蔥油也有，但這是外來做法，溫州本地人不屑為之。溫州人認為，吃魚吃蝦，下重料，以至於他味侵原味，實在是買櫝還珠。溫州萊廚師的功夫體現在火候的把握和刀功上，活殺活燒，刀工精細，三絲敲魚、錦綉魚絲和爆墨魚花並稱“甌菜三絕”。
同樣是烹製海鮮，溫州菜清淡，注重原汁原味，寜波萊卻是“敢成敢鮮”，所以當地人稱寜菜為“下飯”。
鮮、成、臭，是寜波菜的特色。寜波有著名的“三臭”，臭鼕瓜、臭豆腐和臭莧菜。這些“臭菜”聞起來臭，吃起來香，口味獨特，令人難忘。寜波人還擅長醃漬海鮮，成熗蟹、成黃魚鮝，都被叫做“壓飯榔頭”，就是很下飯的萊。
總之，寜波萊就像寜波人一樣的性格分明--愛的人愛死，幾乎是不臭不成不下飯，不習慣的人，聞聞味道都嚇死。
……

走遍中國：華東自助遊攻略 探索，發現，體驗：一段屬於你的華東精彩旅程 中國，一個幅員遼闊、曆史悠久的文明古國，其東部地區，尤其是華東，更是匯聚瞭無數令人神往的自然風光與人文景觀。從江南水鄉的溫婉細膩，到黃山雲海的壯麗磅礴；從上海的摩登都市，到南京的曆史厚重；從杭州的西子湖畔，到蘇州的園林雅緻；從青島的海濱風情，到廈門的文藝小清新……華東，以其多樣性的魅力，吸引著無數渴望探索的旅行者。 《走遍中國：華東自助遊攻略》正是為你量身打造的一份深度探索華東的旅行指南。本書旨在激發你的旅行熱情，點燃你的探索欲望，讓你能夠以最自由、最經濟、最深入的方式，去感受華東的獨特韻味。我們深知，每一次旅行都是一次獨特的生命體驗，而一次成功的自助遊，更需要精準的信息、閤理的規劃以及一份對未知的好奇心。因此，我們緻力於為你提供最實用、最詳盡、最貼心的攻略，讓你在齣發前就能心中有數，旅途中遊刃有餘。 為何選擇華東？ 華東地區，涵蓋瞭上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東等多個省市，這裏是中國經濟最發達、文化底蘊最深厚的區域之一。 自然風光的多樣性： 從巍峨的山巒（如黃山、泰山）到綿延的海岸綫（如青島、廈門），從碧波蕩漾的湖泊（如太湖、西湖）到婉約的水鄉（如周莊、烏鎮），華東的風光擁有極高的辨識度和多樣性，滿足你對不同自然美景的期待。 曆史文化的厚重感： 這裏是中國古代文明的重要發祥地之一，孕育瞭無數名人誌士和燦爛文化。從南京六朝古都的滄桑，到麯阜孔子的儒傢思想；從杭州的南宋遺韻，到福州的三坊七巷，曆史的脈絡在這裏清晰可見，讓你在行走中觸摸曆史的溫度。 現代都市的活力： 上海作為國際化大都市，其現代化的城市景觀、繁華的商業街區、前沿的藝術展覽，無不展現著中國的活力與魅力。而其他城市也都在快速發展，融閤著傳統與現代的特色。 美食的盛宴： 華東菜係，以江浙菜、魯菜、徽菜、閩菜等為代錶，口味清淡鮮美，注重食材的原味，輔以精緻的烹飪技巧，無論是海鮮、麵點還是特色小吃，都能讓你大飽口福。 便捷的交通網絡： 華東地區擁有中國最發達的高速鐵路、公路和航空網絡，為自助遊提供瞭極大的便利。城市之間的交通選擇多樣，行程規劃更加靈活。 本書為你帶來的價值： 《走遍中國：華東自助遊攻略》絕非一本簡單的景點介紹手冊，它更是一本“行走的教科書”，一本“貼心的旅伴”。我們相信，真正的旅行，是從瞭解目的地開始，到親身體驗，再到深度感受。 一、 精選目的地，深度挖掘： 本書精心挑選瞭華東地區最受歡迎、最具代錶性的城市和景點，並根據其特色進行分類： 江南水鄉韻味： 詳細介紹上海（不僅僅是外灘和東方明珠，還有那些隱藏在弄堂裏的老上海風情）、蘇州（園林之美，拙政園、留園的精緻，平江路的慢生活）、杭州（西湖的四季，龍井茶園的幽靜，宋城的穿越）、周莊、烏鎮、同裏等經典水鄉古鎮的必遊景點、特色體驗（如夜遊古鎮、品嘗水鄉美食）以及避開人潮的私房建議。 曆史文化名城： 深入挖掘南京（總統府、中山陵、明孝陵的曆史足跡）、揚州（瘦西湖的詩情畫意、鹽商文化的輝煌）、無锡（黿頭渚的浪漫、靈山大佛的莊嚴）、濟南（泉水之城的清幽、趵突泉的傳說）、青島（八大關的異域風情、啤酒的醇厚）等城市的曆史淵源、文化底蘊和人文故事。 自然風光奇觀： 傾力呈現黃山（宏村、西遞的徽派古村落，黃山的雲海、奇鬆、怪石）、泰山（日齣、雲海、五嶽獨尊的氣勢）、韆島湖（碧波萬頃的寜靜）等自然景觀的獨特魅力，並提供最佳觀賞季節、徒步路綫、攝影點等實用信息。 海濱城市風情： 聚焦青島、廈門等海濱城市，不僅介紹鼓浪嶼的文藝清新，八大關的建築群，還會分享如何在海邊找到最地道的海鮮，體驗海濱城市的獨特生活節奏。 其他特色區域： 涵蓋福建的武夷山、廈門，江西的景德鎮（陶瓷文化）、廬山，以及安徽的九華山等，力求全麵展現華東地區的多元魅力。 二、 詳盡的實用信息，為你掃清障礙： 自助遊的精髓在於自由和便利，本書為你提供瞭以下詳盡的實用信息： 行程規劃建議： 針對不同的旅行時長（如3天、5天、7天、15天）、不同的旅行主題（如親子遊、情侶遊、文化遊、美食遊）提供多種行程綫路參考，讓你能夠根據自己的需求靈活選擇。 交通指南： 大交通： 詳細介紹如何選擇最經濟高效的飛機、火車、長途汽車等齣行方式，以及各城市之間的最佳連接方式。 城市內交通： 細緻講解如何在每個城市內利用地鐵、公交、齣租車、網約車等工具，並提供最優路綫建議和交通卡信息。 景點間交通： 針對熱門景點，提供景點之間的交通銜接方案，避免走彎路。 住宿選擇： 推薦不同價位、不同風格的住宿選擇，包括經濟型酒店、特色民宿、精品客棧，並分析不同區域的住宿優劣，幫助你找到性價比最高的落腳點。 美食探尋： 經典必嘗： 梳理每個城市的代錶性美食，如上海的小籠包、生煎，蘇州的鬆鼠鱖魚，杭州的西湖醋魚，南京的鹽水鴨，青島的烤魷魚，廈門的沙茶麵等。 地道推薦： 介紹一些當地人纔知道的美食街區、老字號餐館，以及值得嘗試的小吃攤位，讓你吃到最正宗的味道。 避坑指南： 提醒遊客注意一些常見的“旅遊陷阱”餐廳，保證你的味蕾體驗不被打摺。 門票與開放時間： 實時更新熱門景點的門票價格、優惠政策、開放時間，並給齣提前預訂的建議，為你節省寶貴的時間和金錢。 當地習俗與注意事項： 介紹各地的風土人情、民俗禁忌，以及一些旅行中的小貼士，幫助你更好地融入當地，避免不必要的麻煩。 購物指南： 推薦當地特色手工藝品、紀念品、特産，並給齣辨彆真僞、砍價技巧等建議。 應急聯係： 提供當地報警電話、急救電話、使領館信息等，讓你在突發情況下能夠迅速獲得幫助。 三、 深度人文體驗，觸摸華東的靈魂： 旅行的意義，在於走馬觀花之外的深度體驗。本書不僅僅是告訴你“去哪裏”，更重要的是告訴你“如何去感受”。 故事與傳說： 深入挖掘每個景點背後蘊含的曆史故事、民間傳說、名人軼事，讓你的旅行不僅僅是看風景，更是與曆史對話，與文化共鳴。 當地生活方式： 引導你體驗當地人的生活節奏，比如在江南水鄉體驗一次搖櫓船，在杭州龍井村學泡龍井茶，在青島的啤酒花園感受夏日的熱情，在廈門的海邊看日齣日落，甚至在某個街角靜靜地觀察當地人的日常生活。 特色體驗項目： 推薦一些獨具地方特色的體驗項目，如學習製作徽州木雕，體驗一次蘇綉，參與當地的節日慶典（如遇上），甚至去當地的茶館小坐，品味一份閑適。 攝影技巧指導： 針對不同的景點，提供最佳拍攝時間和角度建議，幫助你捕捉最美的瞬間。 環保與責任旅行： 倡導文明旅遊，尊重當地風俗，保護自然環境，讓你的每一次旅行都充滿意義。 四、 靈活的組閤方式，你的旅程你做主： 本書最大的特點在於其靈活性。你可以將書中的各個章節按照你的興趣和需求進行自由組閤，創造齣獨一無二的旅行路綫。 模塊化設計： 每一個城市、每一個景點都被視為一個獨立的模塊，你可以根據自己的時間、預算和興趣，自由挑選、組閤。 主題綫路推薦： 除瞭經典的區域性綫路，我們還特彆設計瞭多個主題綫路，例如： “水墨江南”風情之旅： 聚焦蘇州、杭州、周莊、烏鎮，體驗最純粹的江南水鄉韻味。 “都市繁華與曆史傳承”之旅： 上海與南京的碰撞，現代與過去的對話。 “山水畫捲”自然探秘： 黃山、泰山、韆島湖，感受祖國壯麗的山河。 “舌尖上的華東”美食巡禮： 囊括各地的經典美味，從街邊小吃到精緻大餐。 “懶人包”式推薦： 對於時間有限或不想做過多功課的讀者，我們提供瞭“精華一日遊”、“周末精選”等快速上手方案。 《走遍中國：華東自助遊攻略》——不止是一本書，更是你開啓華東精彩之旅的金鑰匙。 我們相信，通過本書，你將能夠： 更自信地齣發： 掌握充足的信息，告彆盲目，讓旅行充滿掌控感。 更經濟地旅行： 學習如何精打細算，將有限的預算發揮齣最大的價值。 更深入地體驗： 告彆走馬觀花，用腳步丈量土地，用心靈感受文化。 更自由地探索： 擺脫團隊的束縛，按照自己的節奏，發現屬於自己的驚喜。 無論你是第一次踏足華東，還是想要再次深度探索這片土地，本書都將是你不可或缺的良伴。讓我們一起，走遍中國，從華東開始，去發現那些隱藏在風景中的故事，去品味那些融匯在美食裏的情感，去感受那些流傳在曆史裏的智慧。 開啓你的華東自助遊，就在此刻！

評分☆☆☆☆☆

這本書在“深度文化體驗”方麵的挖掘，真正體現瞭它“自助遊攻略”的專業水準，而非走馬觀花式的觀光手冊。它特彆關注瞭那些不易被大眾發現的博物館、紀念館以及地方戲麯的演齣信息。比如，它詳細介紹瞭如何預約參觀一個鮮為人知的地方誌博物館，以及該館內最值得關注的幾件鎮館之寶的曆史背景。對於喜歡曆史的讀者來說，這種細緻入微的引導至關重要。此外，書中還包含瞭大量的曆史背景知識穿插在路綫介紹中，讓你在欣賞風景的同時，也能理解腳下這片土地的曆史變遷和文化積澱。我尤其欣賞它對不同城市文化差異的對比分析，比如上海的精緻與杭州的婉約，蘇州的典雅與無锡的豪邁，這些微妙的差彆被闡述得非常到位，讓人在遊覽時能帶著更開闊的視野去觀察和感受。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種對自由行情有獨鍾的“背包客”量身定做的！我嚮來不喜歡被旅行團牽著鼻子走，總想自己去挖掘那些藏在角落裏的小店和不為人知的風景。拿到這本書的時候，首先被它紮實的地圖和清晰的交通指南吸引住瞭。它不像那些隻停留在景點介紹上的旅遊手冊，而是真正深入到瞭“如何到達”和“如何省錢”的核心問題。比如，它詳細列舉瞭從上海虹橋機場到蘇州市區不同時段的機場大巴時刻錶和票價，甚至還貼心地標注瞭哪些綫路周末會因為交通管製有所變動。更讓我驚喜的是，在介紹某個古鎮的住宿時，它沒有推薦那些連鎖酒店，反而推薦瞭幾傢由當地老人經營的民宿，描述瞭住在那裏能體驗到的溫馨和地道的早餐，這纔是旅行的意義所在啊！而且，書裏關於“應急指南”的部分做得非常細緻，從當地的急救電話到常用的方言俚語速查，都一一備錄，這對於獨自齣行的我來說，無疑是吃瞭一顆定心丸。這本書無疑是幫助我將“說走就走”的衝動，轉化成瞭一次有準備、有深度的探索之旅的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

作為一名美食愛好者，旅行的樂趣至少有一半在於“吃”。這本書在美食方麵的著墨之深，完全超齣瞭我對一般旅遊指南的預期。它沒有滿足於介紹“名菜”，而是深挖瞭當地人纔知道的“蒼蠅館子”和夜市小吃。例如，在介紹南京小吃時，它用瞭整整兩頁篇幅來描述一傢藏在老城區巷弄裏，隻賣“鴨血粉絲湯”和“小籠包”的無名小店，連老闆娘的脾氣和獨特的叫賣聲都描繪得活靈活現。它甚至給齣瞭判斷這傢店是否“正宗”的小竅門——比如看湯底的顔色和粉絲的韌度。更厲害的是，它還貼心地標注瞭哪些時令小吃隻有在特定的月份纔能吃到，避免瞭遊客白跑一趟的遺憾。對於愛嘗鮮的我來說，這本書簡直就是一本“行走的美食地圖”，裏麵的推薦我已經收藏瞭好幾傢，準備挨個打卡，真正用味蕾來感受華東的獨特魅力。

評分☆☆☆☆☆

我這次齣行，主要目標是體驗江南水鄉的慢生活，但對於如何安排行程，心裏一直沒底。網上的信息太多太雜，看得我眼花繚亂。這本書的結構安排非常巧妙，它不是簡單地羅列景點，而是將華東地區劃分成瞭若乾條主題綫路，比如“曆史文化名城綫”、“濱海風光探秘綫”等等。我選擇瞭一條結閤瞭曆史和自然景觀的綫路，書裏的“每日行程建議”給瞭我極大的參考。它甚至為我估算瞭完成當天行程所需的大緻步行距離和體力消耗，這對於我這種不太能走“高強度”路綫的人來說太友好瞭。最讓我印象深刻的是它對當地“非物質文化遺産”的介紹，不是冷冰冰的文字堆砌，而是穿插瞭許多手工藝人的故事和他們的工作場景，讓我對這些傳統技藝産生瞭濃厚的興趣，下次去一定要專門拜訪一下那些傳承人。這本書的敘事風格非常親切自然，讀起來就像是一個經驗豐富的旅伴在耳邊分享他的心得，少瞭些官方腔調，多瞭份人情味。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我收到很多旅遊書籍，但大都半途而廢。這本書最成功的一點是它的實用性和極強的可操作性。它似乎完全理解現代旅行者的需求：高效、經濟、個性化。在規劃預算方麵，它提供瞭清晰的“經濟型”、“舒適型”和“奢華型”三種消費模式的預估，讓我可以根據自己的實際情況靈活調整。電子版的設計也考慮得非常周到，關鍵信息和地址都有二維碼或鏈接可以直接跳轉到地圖應用，省去瞭手動輸入的麻煩。而且，書中對當地旅遊淡旺季的分析非常精準，並給齣瞭避開人潮高峰期的最佳遊覽時段建議。例如，它明確指齣，想在五一期間領略西湖的靜謐美，最好的時間不是清晨，而是雨後的傍晚。正是這種對細節的執著和對旅行者痛點的精準把握，讓這本書從眾多攻略中脫穎而齣，成為我此次華東之行不可或缺的“精神導航儀”。

評分☆☆☆☆☆

對您有幫助的信息

評分☆☆☆☆☆

地理

評分☆☆☆☆☆

情人牆

評分☆☆☆☆☆

3.準備齣發

評分☆☆☆☆☆

上海大劇院

評分☆☆☆☆☆

浙江

評分☆☆☆☆☆

所以，它的作用是非常明顯的。比如以前教你織傳統的布，齣一本書可能要180張圖片，告訴你那個針要怎麼弄，你還看不太懂，而現在，連錄影帶都典藏，你打齣來就可以看到瞭。這些不但不用錢，而且學術知識公共化。

評分☆☆☆☆☆

比較詳盡，也可以撕下幾張放進包包齣遊。

評分☆☆☆☆☆

徽州女人