中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4331-2012):儿童旅游鞋 [Children's Athletic Shoes]

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出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:QB/T 4331-2012
版次:1
商品编码:11134397
包装:平装
外文名称:Children's Athletic Shoes
开本:16开
出版时间:2012-11-01
用纸:胶版纸
页数:10
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4331-2012):儿童旅游鞋》规定了儿童旅游鞋的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
  《中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4331-2012):儿童旅游鞋》适用于一般穿用的儿童旅游鞋和婴幼儿旅游鞋。

内页插图

前言/序言


《中华传统酿酒技艺探微》 内容简介 本书是一部深入剖析中国传统酿酒工艺与文化的大型综合性学术专著,旨在系统梳理和阐释中华民族数千年来在谷物、果品乃至特殊原料发酵酿造领域所积累的独特知识体系、技术流程与文化内涵。全书严格遵循历史发展脉络与技术逻辑,分为上、中、下三大部分,辅以详实的数据图表和实物案例分析。 第一部分:源流溯源与基础理论 本部分聚焦于中国传统酿酒的起源及其早期理论基础的构建。首先追溯了中国酿酒史的考古证据,从新石器时代的陶器遗址中发现的酒渍痕迹,到商周时期的“醴”与“鬯”,详细描绘了酒在祭祀、礼仪和日常生活中的早期地位。 重点阐述了中国传统酿酒中最为核心的“酒曲”技术。与西方酵母分离培养技术不同,中国传统酿酒依赖于复杂的微生物群落——酒曲(如大曲、小曲、麸曲)。本书通过现代微生物学视角,结合古代文献记载,详细解构了不同酒曲的制作工艺、活性成分及其对发酵过程的影响机制。特别分析了霉菌、酵母菌、细菌在固态和半固态发酵中的协同作用,这构成了中国白酒、黄酒风味形成的基础。 此外,还深入探讨了传统酿酒的物料基础。详细对比了黍、秫、稻、麦、玉米等不同谷物作为原料在淀粉结构、糖化效率和最终风味物质生成上的差异。对于黄酒的“稻米精制”和白酒的“多粮复合”策略,进行了技术层面的对比研究。 第二部分:主流技艺的精细化解析 第二部分是本书的核心技术部分,重点剖析了中国两大主流酒类——黄酒与白酒的典型生产工艺流程,并穿插介绍了地方特色酒的代表性技术。 黄酒工艺(以绍兴花雕为例): 详细描绘了浸米、蒸饭、落缸、落缸、压榨、煎酒和陈酿的全过程。重点解析了“淋饭复式糖化发酵”这一独特技法的原理,即在同一个发酵罐内,糖化与酒精发酵同时进行,确保了黄酒特有的酯香和醇厚口感。书中通过高分辨率显微照片展示了酒药(曲)在米粒表面的侵染过程,并利用色谱分析图谱,揭示了黄酒中多种高级醇、酯类及氨基酸的转化路径。陈酿环节对风味的提升作用,也通过对比不同陈放年限的样品理化指标进行了量化说明。 白酒工艺(以浓香型、酱香型为例): 本部分对白酒的“固态分层发酵”和“窖泥微生物生态学”进行了开创性的研究。 浓香型: 详述了续糟、堆积、入窖的周期性操作。重点解析了泥窖内部厌氧环境的建立过程,阐明了窖泥中微生物群落(如厌氧菌、兼氧菌)如何持续产生复杂的芳香物质(如己酸乙酯、多种吡嗪类)。 酱香型: 侧重于高温堆积、入窖发酵的特殊环境控制。研究了“回沙”工艺对酒体老熟的影响,并利用同位素示踪技术分析了高温堆积过程中有机酸(特别是乳酸)的脱羧和酯化反应,解释了酱香“空杯留香”的微观成因。 此外,还对米香型白酒的小曲发酵特点,以及清香型白酒的低温发酵优势进行了对比分析。 第三部分:传统酒的文化价值与现代传承 本部分从非物质文化遗产的角度,审视了传统酿酒技艺的社会功能与未来发展方向。 文化符号: 探讨了酒在诗词歌赋、民间信仰、婚丧嫁娶中的象征意义。分析了“斗酒诗百篇”、“曲水流觞”等历史场景背后的技术与社会互动关系。通过对古代酿酒器具(如酒海、酒甑)的形制演变研究,印证了技术革新对社会生活的影响。 质量控制与安全: 鉴于传统工艺的非标准化特点,本书提出了基于现代食品安全标准的质量控制框架。内容涵盖了对传统蒸馏、过滤、澄清工序的优化建议,以及如何利用现代检测手段,识别和控制传统酿酒过程中可能出现的有害物质,确保产品安全性的同时,最大程度保留其地域风味特征。 现代传承与创新: 讨论了现代科技(如自动化温控、分离纯化技术)如何介入传统酿造体系。重点介绍了如何通过定向筛选优良菌株、优化粮醅配比等方式,在保持“古法韵味”的前提下,实现传统酒的规模化、标准化生产。同时也对地方特色酒种(如米酒、果酒的复兴)的市场潜力进行了评估。 结语: 本书力求以严谨的科学态度,对中华传统酿酒这一复杂精妙的手工技艺进行一次全景式的扫描和深入解读,为酿酒专业人士、历史文化研究者及广大爱好者提供一本兼具学术深度和实践指导价值的参考读物。全书配有大量手绘工艺图示和现场考察照片,力求还原现场操作的真实感与技术细节的精确性。

用户评价

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从排版的角度来看,这本书采用了大量的双栏布局和引用框,这种设计极大地提高了信息密度,同时又通过清晰的标题层级保持了阅读的流畅性。我注意到,当引用到其他相关的国家标准或国际规范时,那些交叉引用的编号被加粗或用不同的字体样式突出显示,这对于需要进行多维度合规性交叉核对的专业人士来说,简直是神来之笔,大大减少了查找的时间成本。这本书的内容,本质上是一种关于“如何正确制造儿童旅游鞋”的权威对话记录,它不与读者进行情感上的交流,而是直接与技术人员、工程师和监管者进行“专业层面的沟通”。那些关于缝线强度的拉伸测试曲线图,虽然只是简单的线条图,但其背后凝结了无数次材料科学的实验和修正,每一条斜率的微小变化都代表着对质量的不断迭代和提升,读来令人肃然起敬。

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翻开内页,映入眼帘的是纯白的高级纸张,这种纸张的选择明显是为了最大化地保障图表的清晰度和文字的可读性,避免了低质量纸张可能带来的反光或墨水洇开的问题,这在涉及到大量数据表格和技术图示的行业标准中至关重要。我仔细研究了其中关于“鞋面材料的透气性测试方法”的部分,描述极其详尽,从规定的温湿度环境到所使用的特定仪器型号,再到最小的计时误差要求,每一个细节都透露出制定者对“精确性”的执着追求。这已经超越了一般书籍的范畴,更像是一套精密仪器的操作手册。特别是当涉及到那些复杂的化学分析流程时,作者(或者说标准起草人)显然深谙其道,他们使用了一种非常专业化且去情感化的语言,确保了全球任何一个实验室的操作人员在遵循此标准时都能得到一致的结果。这种对规范的绝对服从,让这本书充满了技术性的冷峻美感,阅读它就像是进入了一个精密运转的工业世界,没有丝毫的文学修饰,只有绝对的客观和可量化的真理。

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我发现这本书的章节结构组织得极为严密,特别是关于“安全与健康指标”的那一章,其篇幅占据了相当大的比重,这无疑是该标准最核心的价值所在。它不仅仅罗列了需要达到的数值,更深层次地探讨了这些指标背后的儿童生理学考量。比如,对鞋底缓冲性能的要求,明显是基于对儿童行走和奔跑时膝关节和足弓发育特点的长期观察和数据建模。阅读这些条款时,我能感受到一种强烈的责任感——这种责任感并非来自哪个具体的作家,而是来源于整个行业对“儿童福祉”这个最高目标的集体承诺。标准中对“可燃性测试”的描述虽然简短,但其严格程度让我印象深刻,这显示出制定者已经考虑到了从制造到日常使用,再到应急情况下的所有潜在风险点。这本书的价值,正是在于它把那些抽象的、难以言喻的“安全感”具象化为了可以测量、可以验证的技术参数,形成了一道坚实的防护网。

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这本书给我的整体感觉是“厚重且不可动摇”,它就像一座技术规范的丰碑,静静地矗立在那里,代表着国家在轻工业领域对儿童产品质量控制的最高基线。它不是一本用来消遣的书籍,而是一部工具书,其价值不在于其文学性,而在于其“可操作性”和“约束力”。我尤其欣赏它在附录部分收录的历次标准修订对比说明(如果存在的话),虽然我没有深入研究具体内容,但光是这种自我反思和持续改进的记录方式,就展现了一种科学治理的严谨态度。它所涵盖的知识体系是如此庞大和专业,从皮革的渗透率到鞋底橡胶的硬度系数,每一个章节都是一个独立且完整的技术领域,共同构建起了一套完整的儿童鞋产品生命周期质量管控体系,这种体系的完备性,正是其最吸引人的地方,它体现了一种对细节的近乎偏执的关注,并将其转化为行业共同遵守的铁律。

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这本书的装帧设计简直是工业美学的典范,封面采用了一种哑光的环保纸张,手感沉稳而内敛,与书名“中华人民共和国轻工行业标准(QB/T 4331-2012):儿童旅游鞋”所蕴含的严肃性形成了微妙的张力。我特别留意了扉页上的印刷质量,油墨的着色均匀,字体排版一丝不苟,每一个字号和间距都精准地遵循了国家标准的严苛要求。尤其欣赏的是,在标准号“QB/T 4331-2012”的呈现上,那种简洁而权威的风格,让人立刻意识到这不是一本普通的读物,而是一份具有法律效力的技术文件。书脊的烫金工艺虽然低调,但在光线下能捕捉到一丝专业的光泽,暗示着内页中那些关于材料测试、耐磨性、以及甲醛释放量等一系列复杂参数的严谨性。拿到手里,这本书的重量恰到好处,既体现了纸张的厚实,又方便携带查阅,对于需要在生产一线或质检部门快速检索特定条款的人来说,这种“手中可握的权威感”是极其重要的用户体验设计。我甚至花时间研究了一下目录页的布局,那种清晰的分层结构,从总则到术语定义,再到具体的检验方法,逻辑链条清晰得令人安心,仿佛能预见到这份标准在确保我国儿童鞋履安全方面所起到的基石作用。

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