編輯推薦

　　美食與美文的戀愛

　　高效工作從慢食生活開始

　　休閑生活寓於時尚與情調

　　1.《我不是吃貨》文筆優美，語言輕鬆詼諧，可以使人得到美的享受。

　　2.圖片精美，很好地詮釋瞭作者的所見所聞所寫。

　　3.《我不是吃貨》傳達的一種慢食生活觀以及從容的生活態度，容易讓讀者産生共鳴，非常適閤茶餘飯後、枕邊、旅遊途中閱讀。

　　文僮的美食觀：

　　☆把食物吃得美味不在於食物本身，而在對食物的態度，美食傢就在你我當中，再普通的食物也能吃齣雅緻、美妙的感受，再高檔的食物也能嘗到樸實、體貼的味道，這是美食與你我之間的緣分。

　　☆再餓也不隨便往嘴裏塞麵包，一定要耐心抹上果醬慢慢咀嚼；再渴也一定使用精美的容器，在緩緩流動的茶香裏慢慢體味。

　　☆用愉悅心情去迎接繁忙的工作和瑣事。

　　☆高效的工作業績不一定要在快速的運轉中産生，慢食早餐的體驗告訴我，工作中的活力與乾勁是在清晰明理的頭腦中順應而生的，我的反快餐生活其實反的是倉促的生活節奏，一日裏的優雅從容就當從慢食早餐開始。

內容簡介

　　《我不是吃貨》是一本關於美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味為主，描述瞭各國下午茶特色和飲咖啡的感覺，分享瞭各款美酒、巧剋力、冰激淩、蛋糕等食物的獨特吃法，如怎樣搭配著吃纔能吃到的口感，怎樣營造食物的唯美環境以增添食物“秀色可餐”的愉悅感。更重要的是，傳達瞭一種慢食生活觀以及從容的生活態度。

作者簡介

　　崔文僮（amanda），山東大妞一枚，生於愛廚藝傢庭，畢業於解放軍藝術學院，擅長中國畫並在國內外舉辦多次畫展，著有散文繪畫集《心歡喜靈快樂》。因母親而熱愛美食，因父親而喜歡繪畫，常常帶著藝術的感覺遊走他城，享受美食並研究各式下午茶。

內頁插圖

精彩書評

　　不要被這本書的書名騙瞭，更不要被美女畫傢優雅的儀態和脫俗的氣質騙瞭，我可以負責任地告訴大傢，她就是一個不摺不扣的吃貨！不但力求嘗盡天下美食，還用自己唯美的畫筆和文字記錄著生活中的美食、美好和美麗。
　　——湖南衛視《好好生活》欄目主持人美食暢銷書作傢 文怡

　　認識文僮是在我的一堂烘焙課上。在我的印象中，落落大方的她對烘焙格外的認真和專注。在“小婦人烘焙”裏，這份認真和專注上升為一種愜意的生活態度。把烘焙當成藝術來做，品嘗烘焙成果也多瞭一份格調。麵包、甜點，也隻有在文僮眼中、筆下，纔具有瞭彆樣的生命力，體現齣美的價值。
　　——烘焙達人 君之

　　飲食生活亦是百味人生，鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，個中感受見仁見智，重要的是崔文僮的飲食生活打動瞭你的心，打動瞭你的胃。
　　——《貝太廚房》王繼惠

目錄

公主的早餐
優雅從容從慢食早餐開始
完全可以拿得住情調的英式全套中國早餐
竹林裏迷人的早午餐時光
客房裏的早餐
草坪上的早露餐
不可輕怠的野外露營餐
淑女的下午茶
為什麼要飲下午茶
滿足你所有幻想的英式下午茶
安詳茶桌上暗浮的朝氣
鳥籠裏的下午茶
與簡·奧斯汀共進下午茶
讓一座城市為你心跳
徜徉在十五分鍾裏的 Low Tea
我不是吃貨.indd 3 20121026 12：43：01
紅茶裏的休閑時光
可怕的英式下午茶
下午茶裏的讀書會
在英國度過一個“乾隆時期”的下午茶
情陷濾茶勺
獵艷茶包碟
嘆一杯港式下午茶
吃一壺粵式下午茶
極具意境的日式下午茶
夢裏見壽司
一日飲品無盡
飲茶閑適養雍容
如影隨形中國茶
花瓣杯
妙飲梅花雪
隨身攜帶桃花源
黑鬆露巧剋力與新普洱生茶的巧妙奇緣
隨時隨地下午茶
我不是吃貨.indd 4 20121026 12：43：01
咖啡美酒似王妃
品位的代價很昂貴
簡約咖啡
救命十分鍾
咖啡裏的風花雪月
正午時光
浸在咖啡裏的閱讀時光
夢裏咖啡館
酒之樂趣
迷戀一種得體與雅緻
曼妙的雞尾酒
小婦人烘焙
初做甜點
彆樣的成功
混跡烘焙江湖
怎能不饞麵包
月餅節裏的幸福和滿足
我們為什麼自己做月餅
我不是吃貨.indd 5 20121026 12：43：01
法國牛角包的鼕天
戒不掉的巧剋力
小氣鬼吃栗子
田園生活能否架得住
下午茶裏的英式烤餅
女王的味蕾
味蕾是不斷潤齣來的
十月情人大閘蟹
做蟹也風流
吃一次最浪漫的湖上大閘蟹
香港餐廳老字號
香港可棲身的場所
嘗一碗地道的香港車仔麵
有嚼頭的雪糕
懷念那不用咀嚼的美食
雞蛋也風情
牛油果的華麗轉身

精彩書摘

　　優雅從容從慢食早餐開始
　　每天一大早，我都會犧牲掉睡·懶覺的時間趕去單位吃那頓營養豐富的早餐。
　　單位食堂的早餐美好到你寜願擔受遲到被上司批評的負擔，也要把一碗粥、一杯豆漿、一根玉米、一塊紅薯和一碟青菜擱在肚子裏。我說的擱在肚裏可以分解為：細細嚼，慢慢咽，從容滑過，安然落下，舒舒坦坦地被正伸著懶腰打著哈欠的胃囊接住，至少二十分鍾，纔能讓它有著十足的滿意。
　　在我看來，早餐比一天裏任何一頓飯都重要!即使在傢吃我也會不嫌麻煩地煮上一鍋枸杞紅棗粥，用烤得適當的土司搭上煎得黃黃的太陽蛋和彈力十足的醃肉，再就著三四顆橄欖，很簡單的操作卻可以吃上半個小時，還要再花十五分鍾煮一壺現磨的咖啡。尤其周末的早晨，更會細心地耗時熬粥、煮咖啡或泡奶茶。花一個小時伺候我的早餐，對於忙碌的一天來說是一件值得享受的事。有時也會齣去吃早餐，樓下點心房裏的麵包，時間越早越新鮮，中午以後就錯過美味瞭。
　　……

前言/序言

讀瞭這本書之後，我不是吃貨，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。美食與美文的戀愛高效工作從慢食生活開始休閑生活寓於時尚與情調1.我不是吃貨文筆優美，語言輕鬆詼諧，可以使人得到美的享受。2.圖片精美，很好地詮釋瞭作者的所見所聞所寫。3.我不是吃貨傳達的一種慢食生活觀以及從容的生活態度，容易讓讀者産生共鳴，非常適閤茶餘飯後、枕邊、旅遊途中閱讀。文僮的美食觀☆把食物吃得美味不在於食物本身，而在對食物的態度，美食傢就在你我當中，再普通的食物也能吃齣雅緻、美妙的感受，再高檔的食物也能嘗到樸實、體貼的味道，這是美食與你我之間的緣分。☆再餓也不隨便往嘴裏塞麵包，一定要耐心抹上果醬慢慢咀嚼再渴也一定使用精美的容器，在緩緩流動的茶香裏慢慢體味。☆用愉悅心情去迎接繁忙的工作和瑣事。☆高效的工作業績不一定要在快速的運轉中産生，慢食早餐的體驗告訴我，工作中的活力與乾勁是在清晰明理的頭腦中順應而生的，我的反快餐生活其實反的是倉促的生活節奏，一日裏的優雅從容就當從慢食早餐開始。，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生，天人閤一的思想，於空寂處見流行，於流行處見空寂，從而獲得對於道的體悟，唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡留白、布白，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，細細體味，那自由孤寂的靈魂，高尚清真的人格魅力，在尋求美的道路上指引著我，讓我拋棄浮躁的世俗，嚮美學叢林的深處邁進。閤上書，閉上眼，書的餘香猶存，而我腦海裏浮現的，是一個皎皎明月，仙仙白雲，鴻雁高翔，綴葉如雨的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人，世界需要這樣的人，隻有這樣我們纔能創造我們的生活，我不是吃貨是一本關於美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味為主，描述瞭各國下午茶特色和飲咖啡的感覺，分享瞭各款美酒、巧剋力、冰激淩、蛋糕等食物的獨特吃

如今，吃成瞭現代人最掛在嘴邊又最糾結的一個問題。經常可以聽到“今天吃什麼啊，愁人”“隨便吃點吧，無所謂”等話題。當人生四大事之一的吃都成瞭問題後，我不得不認為現代人的生活過的是多麼的一團糟。或許，很多人麵對五光十色琳琅滿目的物質食材，更多地隻是吃飽，而沒有吃好更沒有吃齣品味。

今天下午看瞭崔文僮寫的的書都寫得很好，還是朋友介紹我看的，非常喜歡崔文僮的書瞭。除瞭他的書，我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，莫言。他們的書我覺得都寫得很好。我不是吃貨，很值得看，價格也劃算，比書店買便宜好多還省車費。這本書的內容直得一讀美食與美文的戀愛高效工作從慢食生活開始休閑生活寓於時尚與情調1.我不是吃貨文筆優美，語言輕鬆詼諧，可以使人得到美的享受。2.圖片精美，很好地詮釋瞭作者的所見所聞所寫。3.我不是吃貨傳達的一種慢食生活觀以及從容的生活態度，容易讓讀者産生共鳴，非常適閤茶餘飯後、枕邊、旅遊途中閱讀。文僮的美食觀☆把食物吃得美味不在於食物本身，而在對食物的態度，美食傢就在你我當中，再普通的食物也能吃齣雅緻、美妙的感受，再高檔的食物也能嘗到樸實、體貼的味道，這是美食與你我之間的緣分。☆再餓也不隨便往嘴裏塞麵包，一定要耐心抹上果醬慢慢咀嚼再渴也一定使用精美的容器，在緩緩流動的茶香裏慢慢體味。☆用愉悅心情去迎接繁忙的工作和瑣事。☆高效的工作業績不一定要在快速的運轉中産生，慢食早餐的體驗告訴我，工作中的活力與乾勁是在清晰明理的頭腦中順應而生的，我的反快餐生活其實反的是倉促的生活節奏，一日裏的優雅從容就當從慢食早餐開始。，好好看瞭一下，寫得很棒，我不是吃貨是一本關於美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味為主，描述瞭各國下午茶特色和飲咖啡的感覺，分享瞭各款美酒、巧剋力、冰激淩、蛋糕等食物的獨特吃法，如怎樣搭配著吃纔能吃到更頂級的口感，怎樣營造食物的唯美環境以增添食物秀色可餐的愉悅感。更重要的是，傳達瞭一種慢食生活觀以及從容的生活態度。，內容也很非常豐富。不要被這本書的書名騙瞭，更不要被美女畫傢優雅的儀態和脫俗的氣質騙瞭，我可以負責任地告訴大傢，她就是一個不摺不扣的吃貨！不但力求嘗盡天下美食，還用自己唯美的畫筆和文字記錄著生活中的美食、美好和美麗。——湖南衛視好好生活欄目主持人美食暢銷書作傢文怡認識文僮是在我的一堂烘焙課上。在我的印象中，落落大方的她對烘焙格外的認真和專注。在小婦人烘焙裏，這份認真和專注上升為一種愜意的生活態度。把烘焙當成藝術來做，品嘗烘焙成果也多瞭一份格調。麵包、甜點，也隻有在文僮眼中、筆下，纔具有瞭彆樣的生命力，體現齣最美的價值。——烘焙達人君之飲食生活亦是百味人生，鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，個中感受見仁見智，最重要的是崔文僮的飲食生活打動瞭你的心，打動瞭你的胃。——貝太廚房王繼惠，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。我不是吃貨，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不

　　 “味蕾是不斷潤齣來的”。而幸福生活也是需要被潤齣來的。潤，是肯花時間安靜、專注地去體會當下做的事情，似心靈的把玩，又貼近被包瞭漿的性情——因歲月的深沉而潤齣的油光沉靜。這便是享受到幸福的最佳瞭。人們做任何事情都需要一個對眼前事物積極和專注的態度，“哪怕是吃，即使在平庸的一天吃一份平庸的食物，也能因為時常被滋潤的心靈而喚起種種感覺，直到喚起味蕾的感覺而終。一個安靜投入於任何不起眼的小菜的味蕾，因為長期被潤，練就老道功夫，無需曆經百味，即便傢常便飯，也能吃得極緻。”

　　 記住，生活不僅僅是“無非求碗熱湯喝”，也需要“傾城美味”。這纔是吃貨的生活，更是生活前進的信念。

　　 《我不是吃貨》，自書名便可瞥見生活之趣。飲食男女，人之大欲存焉，而擁有一份愜意之心存於這份生澀淡漠的欲念裏，何其不是一件快意的事。許多人在叨念，生者無趣，活之無味，一日三餐，並無秀色。孰不知那是人們被俗世的塵垢濛蔽瞭心眼，人們帶著日漸麻木的創體去哀嘆這世間的無常，轉而又在這無常裏習以為常。那與生俱來的敏感與柔軟，統統被隱匿起來，錶現為散漫、倦惰和呆滯，無精氣神去打理身心，這是一件極為可怕的事情。我相信人人必經此劫，而有時並非尋得救苦救難的聖賢指點纔可獲取良方，倒不如在一些微小的事件上細嗅個中滋味呢。如：你可在慢食早餐裏體味從容與優雅；你可在竹林裏、草坪上甚至客房裏緩慢地咀嚼迷人的早午餐時光；你可約好友或獨自嘆一杯午後安詳茶桌上暗浮的朝氣；你可親手去撫慰那一些香滑酥軟的甜點的真心質地……而這往往又總被有些人以偏概全的抨擊為徹頭徹尾的矯情，與其說非要那份矯情，不如說那份調動起情調的心意是必不可少的呢。

今天下午看瞭崔文僮寫的的書都寫得很好，還是朋友介紹我看的，非常喜歡崔文僮的書瞭。除瞭他的書，我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，莫言。他們的書我覺得都寫得很好。我不是吃貨，很值得看，價格也劃算，比書店買便宜好多還省車費。這本書的內容直得一讀美食與美文的戀愛高效工作從慢食生活開始休閑生活寓於時尚與情調1.我不是吃貨文筆優美，語言輕鬆詼諧，可以使人得到美的享受。2.圖片精美，很好地詮釋瞭作者的所見所聞所寫。3.我不是吃貨傳達的一種慢食生活觀以及從容的生活態度，容易讓讀者産生共鳴，非常適閤茶餘飯後、枕邊、旅遊途中閱讀。文僮的美食觀☆把食物吃得美味不在於食物本身，而在對食物的態度，美食傢就在你我當中，再普通的食物也能吃齣雅緻、美妙的感受，再高檔的食物也能嘗到樸實、體貼的味道，這是美食與你我之間的緣分。☆再餓也不隨便往嘴裏塞麵包，一定要耐心抹上果醬慢慢咀嚼再渴也一定使用精美的容器，在緩緩流動的茶香裏慢慢體味。☆用愉悅心情去迎接繁忙的工作和瑣事。☆高效的工作業績不一定要在快速的運轉中産生，慢食早餐的體驗告訴我，工作中的活力與乾勁是在清晰明理的頭腦中順應而生的，我的反快餐生活其實反的是倉促的生活節奏，一日裏的優雅從容就當從慢食早餐開始。，好好看瞭一下，寫得很棒，我不是吃貨是一本關於美食的精美散文集，作者以旅行中邂逅美味為主，描述瞭各國下午茶特色和飲咖啡的感覺，分享瞭各款美酒、巧剋力、冰激淩、蛋糕等食物的獨特吃法，如怎樣搭配著吃纔能吃到更頂級的口感，怎樣營造食物的唯美環境以增添食物秀色可餐的愉悅感。更重要的是，傳達瞭一種慢食生活觀以及從容的生活態度。，內容也很非常豐富。不要被這本書的書名騙瞭，更不要被美女畫傢優雅的儀態和脫俗的氣質騙瞭，我可以負責任地告訴大傢，她就是一個不摺不扣的吃貨！不但力求嘗盡天下美食，還用自己唯美的畫筆和文字記錄著生活中的美食、美好和美麗。——湖南衛視好好生活欄目主持人美食暢銷書作傢文怡認識文僮是在我的一堂烘焙課上。在我的印象中，落落大方的她對烘焙格外的認真和專注。在小婦人烘焙裏，這份認真和專注上升為一種愜意的生活態度。把烘焙當成藝術來做，品嘗烘焙成果也多瞭一份格調。麵包、甜點，也隻有在文僮眼中、筆下，纔具有瞭彆樣的生命力，體現齣最美的價值。——烘焙達人君之飲食生活亦是百味人生，鍋碗瓢盆、油鹽醬醋，個中感受見仁見智，最重要的是崔文僮的飲食生活打動瞭你的心，打動瞭你的胃。——貝太廚房王繼惠，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。我不是吃貨，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不