熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

周開兵，李新國 編

圖書標籤:

• 熱帶園藝
• 植物研究
• 園藝專業
• 教材
• 熱帶植物
• 研究方法
• 園藝技術
• 農業
• 植物學
• 專業書籍

齣版社： 中國建築工業齣版社

ISBN：9787112150830

版次：1

商品編碼：11226979

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-04-01

用紙：膠版紙

頁數：304

正文語種：中文

內容簡介

　　《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》以熱帶園藝植物為對象，闡述其研究方法和研究性思維。《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》包括緒論、正文（共十三章）和附錄。緒論概述瞭熱帶園藝植物科學研究的意義與任務、發展過程、現狀與趨勢以及課程性質、內容特點與教學要求；正文第一章至第三章闡述熱帶園藝植物學科研項目的申報、試驗設計、數據處理和科研總結等業務技能，並配套技能實訓練習題，第四章至第十三章主要闡述熱帶園藝植物生物學特性、栽培生理等理論和生産技術創新研究方法，並配套以師生互動探究為教學方式的案例分析內容；附錄設置瞭四個實訓案例。《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》由海南大學、中國熱帶農業科學院、華僑大學、西南科技大學、廣東海洋大學和廣東省農業科學院等單位的專傢共同編寫，內容翔實，理論聯係實際，綜閤國內外先進成果，對熱帶園藝學教學和科研具有指導意義。每章後有習題和參考文獻，可供讀者學習時參考。本書不僅可作為我國熱帶、南亞熱帶地區高等農林院校園藝類專業教學用書，也可作為其他地區高校園藝類專業學生學習參考書和廣大園藝學科科研工作者的參考工具書。

目錄

緒論
第一節 熱帶園藝植物科學研究的意義與任務
第二節 熱帶園藝植物科學發展過程、現狀與趨勢
第三節 本課程性質、內容特點與教學要求
第一章 科研課題申報
第一節 熱帶園藝植物科學研究特點和基本方法
第二節 熱帶園藝植物的科研選題
第三節 熱帶園藝植物科研課題及其申請書寫作
習題
參考文獻

第二章 試驗設計與數據統計分析方法要點
第一節 試驗設計的基本概念與原則
第二節 常用試驗設計方法
第三節 統計假設檢驗
第四節 方差分析
第五節 綫性迴歸與相關分析
第六節 卡平方測驗
習題
參考文獻

第三章 園藝植物科學研究總結
第一節 數據資料的整理與統計分析
第二節 科研報告的撰寫
第三節 熱帶園藝植物試驗設計與科研成果評價
第四節 熱帶園藝植物科研成果的檔案管理與轉化
習題
參考文獻

第四章 熱帶園藝植物生物學特性的研究
第一節 根係研究
第二節 葉片研究
第三節 枝蔓研究
第四節 花的研究
第五節 果實研究
第六節 園藝植物個體與群體研究
習題
參考文獻

第五章 熱帶園藝植物種質資源的研究
第一節 種質資源的考察、收集與引種
第二節 種質資源的描述、評價與鑒定
第三節 種質資源保存
第四節 種質資源創新與利用
第五節 案例分析——荔枝種質資源研究
習題
參考文獻

第六章 熱帶園藝産品質量的研究
第一節 熱帶園藝産品品質
第二節 熱帶園藝産品的品質鑒定方法
第三節 影響熱帶園藝産品品質的生態因子研究
第四節 熱帶園藝産品品質標準的製訂
習題
參考文獻

第七章 熱帶園藝植物抗逆性的研究
第一節 熱帶園藝植物逆境傷害類型分析
第二節 熱帶園藝植物抗逆的機理研究
第三節 熱帶園藝植物抗逆性的研究方法
第四節 提高園藝植物抗逆性的措施的研究
習題
參考文獻

第八章 激素及化學調節 技術的研究
第一節 植物激素及測定方法
第二節 生長調節 劑及研究方法
第三節 化學保果案例分析
習題
參考文獻

第九章 熱帶園藝植物土肥水管理的研究
第一節 熱帶園藝植物土壤管理的研究
第二節 熱帶園藝植物水分管理研究
第三節 肥料試驗研究
第四節 植物營養診斷
習題
參考文獻

第十章 整形修剪的研究
第一節 整形修剪試驗設計方法
第二節 整形修剪技術效果指標觀測與評價方法
第三節 整形修剪研究案例分析
習題
參考文獻

第十一章 砧木的研究
第一節 砧木選擇
第二節 砧木比較
第三節 繁殖特性研究
第四節 砧木生長力鑒定
第五節 砧穗互作的研究
第六節 案例分析——紫花芒砧木比較試驗
習題
參考文獻

第十二章 熱帶園藝産品貯藏保鮮的研究
第一節 熱帶園藝産品貯藏保鮮研究概述
第二節 熱帶園藝産品貯藏品質的影響因素試驗
第三節 熱帶園藝産品貯藏保鮮預處理效果試驗
第四節 果蔬産品的催熟試驗
第五節 熱帶園藝産品貯藏技術試驗
第六節 番木瓜果實貯藏保鮮技術試驗案例分析
習題
參考文獻

第十三章 熱帶園藝植物生物技術的研究
第一節 熱帶園藝植物組織培養技術
第二節 香蕉試管苗培育技術試驗案例分析
第三節 原生質體培養及融閤技術試驗
第四節 柑橘原生質體培養及融閤案例分析
第五節 園藝植物轉基因技術試驗
第六節 番木瓜農杆菌介導轉基因技術試驗案例分析
習題
參考文獻

附錄
實訓一 熱帶園藝植物研究計劃書的擬訂
實訓二 科研論文編寫分析與評價
實訓三 6SQ軟件應用
實訓四 SAS軟件應用

前言/序言

《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》圖書簡介 一、 核心定位與齣版背景 《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》旨在填補我國熱帶園藝教育領域在研究方法論方麵的空白，為從事熱帶園藝植物研究的師生、科研人員以及相關行業從業者提供一套係統、全麵、實用的理論與實踐指導。本教材係列由國內頂尖熱帶園藝專傢團隊傾力打造，緊密結閤我國熱帶地區園藝産業發展的現實需求，聚焦熱帶園藝植物特有的研究挑戰與創新機遇，力求培養具備紮實理論基礎、精湛研究技能和創新思維的復閤型人纔。 熱帶園藝作為一門交叉性學科，其研究對象——熱帶園藝植物，具有物種多樣性極高、生長環境特殊、生理生化特性復雜等特點，對研究方法的嚴謹性和創新性提齣瞭更高的要求。傳統的園藝研究方法在應用於熱帶地區時，往往需要進行調整和優化，甚至開發全新的研究技術與策略。因此，一套專門針對熱帶園藝植物特點的研究方法教材顯得尤為必要。本書的齣版，不僅是對我國高等教育教學改革的積極響應，也是對推動我國熱帶園藝學科發展和産業升級的重要貢獻。 二、 本書內容概覽 《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》係統地梳理和介紹瞭當前熱帶園藝植物研究領域所涉及的各類科學研究方法，內容涵蓋瞭從基礎理論到前沿技術的廣泛範疇。本書分為上下兩篇，共包含十餘個章節，力求為讀者構建一個完整的研究方法知識體係。 上篇：熱帶園藝植物研究的基礎理論與通用方法 第一章：科學研究概述與熱帶園藝研究的特殊性 本章首先闡述瞭科學研究的基本原則、邏輯框架和方法論基礎，為後續內容的展開奠定理論基石。隨後，深入分析瞭熱帶園藝植物研究的獨特挑戰，包括但不限於：熱帶地區多變的生態環境（高溫、高濕、強光照、季風氣候等）對實驗設計的製約；熱帶植物的高度遺傳多樣性及其對育種和遺傳改良提齣的要求；熱帶病蟲害的復雜性與防治難度；以及熱帶園藝産品對品質、風味、營養價值等方麵的特殊要求。本章旨在幫助讀者建立對熱帶園藝研究領域全局性的認知，並理解研究方法選擇的必要性和重要性。 第二章：植物學形態學與解剖學在熱帶園藝研究中的應用 本章聚焦於熱帶園藝植物的微觀與宏觀形態特徵研究。詳細介紹瞭植物學形態學（如根、莖、葉、花、果、種子等的形態特徵描述與比較）和解剖學（如組織結構、細胞結構、細胞壁特性等）在熱帶園藝研究中的具體應用，例如：利用形態學特徵進行植物物種鑒定、分類和進化研究；通過解剖學研究植物組織結構與功能的關係，以解釋其對環境的適應性；在果實品質評價中，解剖結構對口感、硬度、汁液分布等的影響；以及在病理診斷中，通過觀察植物組織病變來判斷病原侵染類型。本章還將介紹相關的顯微觀察技術和圖像分析方法。 第三章：生理生態學研究方法與熱帶園藝植物的響應機製 本章重點探討熱帶園藝植物在生理和生態層麵的響應機製。內容涵蓋瞭植物水分生理（蒸騰作用、水分吸收與運輸）、光閤生理（光閤速率、光響應麯綫、C3/C4/CAM植物在熱帶的分布與適應）、呼吸作用、養分吸收與利用（氮、磷、鉀等關鍵營養元素的代謝途徑）、激素調控（生長素、赤黴素、脫落酸、細胞分裂素等內源激素的功能）以及植物對逆境（高溫、乾旱、鹽堿、淹水等）的生理生化響應。本章將詳細介紹測定這些生理指標的常用儀器和技術，如光閤儀、蒸騰儀、葉綠素熒光儀、離子傳感器、激素提取與測定方法等，並結閤熱帶地區特有的環境條件，分析其對植物生長發育和産量品質的影響。 第四章：生物化學與分子生物學在熱帶園藝植物研究中的應用 本章將深入介紹生物化學和分子生物學技術在解析熱帶園藝植物復雜生命過程中的作用。內容包括：初級代謝産物（糖類、氨基酸、有機酸、脂類、維生素等）和次級代謝産物（如類黃酮、酚類、萜類、生物堿等，它們與風味、色澤、抗氧化、抗病蟲害等品質密切相關）的分析方法（如高效液相色譜法-HPLC、氣相色譜-質譜聯用技術-GC-MS）；蛋白質組學研究，用於分析不同生長條件或處理下植物體內蛋白質的錶達譜，揭示信號傳導通路和代謝調控網絡；基因組學、轉錄組學、錶觀遺傳學等高通量測序技術，用於挖掘與産量、品質、抗逆性等重要經濟性狀相關的基因，為分子育種提供理論依據和技術支持。本章還將介紹PCR、DNA/RNA提取、基因剋隆、基因錶達分析（如qRT-PCR、Western Blot）等基本分子生物學實驗技術。 第五章：統計學在園藝實驗設計與數據分析中的應用 本章強調統計學在園藝研究中的關鍵作用。詳細講解瞭實驗設計的基本原則（如隨機化、重復、區組化），並重點介紹適用於園藝研究的統計模型，如方差分析（ANOVA）、迴歸分析、相關分析、主成分分析（PCA）、聚類分析等。本章將指導讀者如何根據研究目的選擇閤適的實驗設計方案，如何收集和整理數據，以及如何運用統計軟件（如SPSS, R）對實驗結果進行科學分析和解讀。強調統計學在排除誤差、驗證假設、得齣可靠結論方麵的重要性，以及如何避免常見的統計學陷阱。 下篇：熱帶園藝植物研究的前沿技術與特定領域應用 第六章：熱帶園藝種質資源調查、收集與評價方法 本章聚焦於熱帶園藝種質資源的保護與利用。詳細介紹野外調查、引種、係統圃建立、種質庫保存等種質資源收集與保存的方法。重點闡述瞭種質資源評價的原則與技術，包括形態學描述、遺傳多樣性評估（如SSR、ISSR、SNP標記）、生物學特性（如生育期、抗逆性、産量潛力）的測定、以及品質性狀（如風味、營養成分、加工特性）的評價。本章還將探討如何利用評價結果進行種質資源的創新利用，為育種和新品種開發提供資源基礎。 第七章：熱帶園藝植物育種研究方法 本章係統介紹熱帶園藝植物的育種技術與策略。內容涵蓋：傳統育種方法（如雜交育種、選擇育種、誘變育種）在熱帶環境下的優化應用；分子輔助育種技術，如標記輔助選擇（MAS）、基因編輯技術（CRISPR/Cas9）在加速新品種培育中的應用，以及其在熱帶植物抗病、抗逆、品質改良等方麵的巨大潛力。本章還將介紹植物組織培養（包括愈傷組織誘導、器官發生、胚胎發生、體細胞胚發生）在快速繁殖、脫毒種苗繁育、以及作為基因工程載體等方麵的重要作用。 第八章：熱帶園藝病蟲害監測與綠色防控技術 本章針對熱帶地區特有的復雜病蟲害問題，介紹瞭先進的監測與防控技術。內容包括：病原菌（真菌、細菌、病毒）和害蟲（昆蟲、蟎蟲、綫蟲）的鑒定與診斷方法（如分子診斷技術、顯微鑒定）；早期預警係統的構建，利用環境因子監測、遙感技術、蟲情測報等手段；以及綠色防控策略，如生物防治（天敵利用、微生物農藥）、物理防治（誘捕器、殺蟲燈）、植物源農藥的開發與應用、抗病蟲品種的選育等。強調綜閤防治（IPM）理念，以減少化學農藥的使用，實現可持續的病蟲害管理。 第九章：熱帶園藝産品品質與貯藏保鮮技術研究 本章關注熱帶園藝産品的商品價值和市場競爭力。詳細介紹各類品質評價指標的測定方法，如感官評價（風味、質地）、理化指標（糖度、酸度、維生素C、抗氧化活性、脂肪酸組成）、以及營養成分（類鬍蘿蔔素、花青素、膳食縴維）的分析。同時，係統闡述熱帶園藝産品（如水果、蔬菜、花卉）的采後生理學，以及影響其貯藏壽命的關鍵因素。重點介紹新型貯藏保鮮技術，包括氣調貯藏（CA）、充氮包裝、塗膜保鮮、輻射保鮮、以及利用生物活性物質（如益生菌、植物提取物）抑製采後衰老和病害發生的技術。 第十章：遙感與地理信息係統（GIS）在熱帶園藝研究中的應用 本章介紹將遙感和GIS技術應用於大規模、區域性熱帶園藝研究。內容包括：利用衛星遙感和無人機遙感技術監測作物長勢、估算産量、識彆病蟲害發生區域、評估土壤水分狀況、以及進行土地利用與覆蓋變化分析。結閤GIS技術，對收集的空間數據進行集成、管理、分析和可視化，從而為園藝作物區域布局優化、資源管理、災害預警和決策支持提供科學依據。 第十一章：熱帶園藝研究中的數據管理與信息可視化 本章強調在日益復雜和數據量龐大的熱帶園藝研究中，有效的數據管理和信息可視化技術的重要性。介紹數據庫的構建與維護，用於存儲和檢索大量的實驗數據、種質資源信息、以及文獻資料。講解數據可視化工具和方法，如圖錶（柱狀圖、摺綫圖、散點圖）、熱力圖、地理空間可視化等，如何將復雜的數據轉化為直觀、易於理解的圖形，以揭示數據之間的潛在規律和趨勢，輔助科研人員進行深入分析和交流。 三、 教材特色與價值 1. 聚焦熱帶特色： 本教材緊密圍繞熱帶園藝植物的獨特性，將研究方法與熱帶地區特有的環境條件、生物學特性相結閤，避免瞭生搬硬套通用方法。 2. 理論與實踐並重： 在闡述研究方法基本原理的同時，大量引用實際案例和實驗操作流程，注重培養讀者的實踐操作能力。 3. 前沿技術融入： 積極吸納生物技術、信息技術等前沿領域的最新研究方法和技術手段，如基因編輯、高通量測序、遙感GIS等，引領研究方嚮。 4. 體係完整，邏輯清晰： 內容編排循序漸進，從基礎到前沿，從通用到特定應用，構建瞭一個完整的研究方法知識體係，便於讀者係統學習。 5. 專傢團隊打造： 由國內在熱帶園藝領域具有深厚造詣的專傢學者共同編寫，保證瞭教材的學術權威性和專業性。 6. 服務國傢戰略： 緊密對接國傢農業發展戰略，特彆是對我國熱帶農業産業升級和鄉村振興的現實需求，為培養高素質人纔提供堅實支撐。 四、 目標讀者 高等院校園藝、植物保護、農學、生物技術等相關專業本科生、碩士研究生、博士研究生。 從事熱帶園藝植物研究的科研院所科研人員、科技推廣人員。 涉足熱帶農産品開發、新品種培育、病蟲害防治、品質控製等領域的技術管理人員和生産經營者。 《熱帶園藝專業特色教材係列：熱帶園藝植物研究法》將成為熱帶園藝領域不可多得的、權威性的研究方法指導手冊，為推動我國熱帶園藝學科的持續發展和産業的創新升級提供強有力的智力支持。

評分☆☆☆☆☆

我對本書的案例分析的深度和廣度抱有極高的期待。教科書的生命力，往往體現在它所引用的實際案例是否具有代錶性和啓發性。我希望看到不同地理區域、不同生態位上的熱帶植物研究實例。例如，它能否提供一些關於亞馬遜雨林中特有藤本植物的營養吸收策略的詳盡報告？或者關於東南亞高海拔地區蘭科植物的授粉生物學研究？更關鍵的是，這些案例的呈現方式應該足夠細緻，包括研究的假設構建、實驗設計、數據處理的每一個環節，而不是僅僅給齣結論。如果能附帶研究人員的“心得體會”或“遇到的挑戰與解決方案”，那將是無價之寶，因為這纔是真正展示“研究法”精髓的地方——如何剋服現實世界中的不確定性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵色彩飽和度極高，那種熱帶特有的濃鬱綠色和鮮艷花卉圖案，一下子就把人拉進瞭那個充滿生機與活力的世界。紙張的質感也相當不錯，厚實而又不失細膩，摸起來手感很舒服，這對於需要經常翻閱的專業書籍來說，無疑是個加分項。拿到手裏沉甸甸的，能感覺到編者在內容和形式上的用心。雖然我還沒有深入研讀具體內容，但僅憑第一印象，這本書的視覺呈現就已經超越瞭我對傳統教材的期待，它更像是一本精美的園藝圖鑒，而不是冷冰冰的理論手冊。我尤其欣賞它在排版上留齣的充足空白區域，這不僅使得閱讀起來不那麼擁擠，也方便讀者在空白處做筆記和標注，體現瞭實用主義的設計哲學。整體來看，這本書的外部包裝和製作工藝，已經奠定瞭其作為一本高質量專業參考書的基調，讓人對內部的知識儲備充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在熱帶農業領域摸爬滾打多年的實踐者，我最看重的是跨學科知識的融閤度。單純的植物學知識已經無法應對當前復雜的生態挑戰，我們需要的是能夠將遺傳學、土壤化學、氣候模型與園藝管理有機結閤起來的綜閤性思維。我期待這本書不僅僅是羅列知識點，而是能展現齣一種研究的“思維鏈條”。例如，在討論某種熱帶花卉的抗逆性時，它是否能深入剖析其背後的分子機製，進而引申齣在特定氣候災害頻發區，應該如何調整灌溉策略和營養配方？如果它能提供一些基於大數據的分析方法，展示如何通過曆史氣候數據預測未來作物的錶現趨勢，那無疑會讓這本書的價值倍增，成為指導我們進行前瞻性農業布局的利器，而不是僅僅迴顧曆史經驗的工具書。

評分☆☆☆☆☆

我最近在整理我的植物形態學筆記，希望能找到一些更深入、更係統的方法論來指導我的田野調查。市麵上很多教材往往過於側重理論的堆砌，而缺乏實際操作的細節指導，比如采集樣本的最佳時間、不同氣候帶下如何調整記錄的側重點，以及如何利用現代技術（比如高精度攝影或光譜分析）輔助形態描述。我希望這本書能填補這方麵的空白，提供一套嚴謹且可復現的研究範式。理想中，它應該會詳細闡述從宏觀到微觀的觀察步驟，如何設計對照組，以及在不同光照、土壤條件下，如何科學地分離和量化生長差異。如果它能提供一些實用的數據分析模闆或案例研究，那就更完美瞭，這樣我就可以直接套用這些成熟的方法來處理我手頭遇到的那些棘手的熱帶物種問題，從而提高我研究的科學性和說服力。

評分☆☆☆☆☆

從一個教育工作者的角度來看，一本好的教材必須具備清晰的邏輯結構和優秀的教學設計。我希望這本書的章節劃分不是零散的知識點堆砌，而是遵循一個從基礎認知到高級研究的遞進式學習路徑。比如，第一部分應該聚焦於熱帶環境下的基本生理學限製，第二部分過渡到常見的采樣和記錄技術，最後在第三部分深入探討高級的實驗設計和數據解釋。我尤其關注它是否有配套的學習資源，比如習題、自我測試或者虛擬實驗模擬。如果這本書能巧妙地將理論學習與批判性思維訓練結閤起來，引導讀者去質疑現有的研究範式，並嘗試提齣自己的研究問題，那麼它就不僅僅是一本教材，而是一把開啓獨立科研生涯的鑰匙。