國傢現代肉羊産業技術體係係列叢書（6）：肉羊飼養新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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現代肉羊産業技術體係營養與飼料功能研究室 編

圖書標籤:

• 肉羊
• 飼養
• 養殖
• 技術
• 農業
• 畜牧業
• 現代農業
• 羊業
• 生産
• 科普

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511612670

版次：1

商品編碼：11258763

包裝：平裝

叢書名： 國傢現代肉羊産業技術體係係列叢書

開本：16開

齣版時間：2013-04-01

用紙：膠版紙

頁數：161

正文語種：中文

內容簡介

　　《國傢現代肉羊産業技術體係係列叢書（6）：肉羊飼養新技術》的要點是肉羊的捨飼飼養技術，重點講述農區捨飼條件下的肉羊日糧配製技術和管理技術；羔羊早期斷奶新技術，告訴肉羊飼養者如何讓羔羊早期斷奶，提高羔羊的成活率的方法，同時實現母羊1年2産或2年3産；全混閤日糧配製技術，詳細介紹瞭肉羊不同階段的日糧配製技術和使用方法；食品工業副産品和農作物副産品生物發酵技術，講述瞭如何利用生物技術發酵農副産品，變廢為寶，使副産品成為優質飼料；木本飼料的營養價值和利用技術，論證瞭如何開闢飼料資源，在牧區充分利用木本植物，如灌木等作為肉羊的飼料資源的技術；肉羊的頻密繁育與營養調控技術，報告瞭不同品種肉羊的適宜雜交組閤和通過營養措施調控母羊的生産性能，提高母羊的使用效果。

目錄

第一章肉羊捨飼飼養技術

第一節羊的生物學特性

第二節羊捨環境控製

第三節各類型羊的飼養技術

第四節捨飼羊的日糧配製

第五節捨飼肉羊的日常管理技術

第二章羔羊早期斷奶及培育新技術

第一節羔羊培育新技術一早期斷奶的意義

第二節羔羊代乳品的特點與配製

第三節羔羊代乳品在生産中的使用

第四節羔羊早期斷奶技術的操作規範

第三章肉羊全混閤日糧（TMR）飼料生産技術

第一節全混閤日糧（TMR）概述

第二節肉羊TMR飼料的製作方法

第三節肉羊TMR伺料的使用方法

第四章食品工業副産品生物發酵與飼用技術

第一節番茄渣飼料的加工利用

第二節醋糟的加工與利用

第三節菌糠飼料的開發與利用

第五章木本飼料的營養價值和利用技術

第一節我國主要飼用木本類植物資源飼料化利用現狀及存在的問題

第二節內濛古荒漠地區主要木本類植物伺用價值的評價

第三節主要木本類植物營養價值及伺料化技術

第四節發酵TMR育肥羊的生産實踐

第六章肉用羊頻密繁育與營養調控技術

第一節適宜雜交模式與優勢雜交組閤

第二節母羊頻密繁育技術

第三節母羊營養調控技術

前言/序言

現代肉羊産業技術體係係列叢書（6）：肉羊飼養新技術 內容簡介 本書是“國傢現代肉羊産業技術體係係列叢書”中的第六捲，聚焦於當前肉羊産業發展最前沿的飼養技術。在全球畜牧業轉型升級的大背景下，我國肉羊産業正麵臨著提質增效、綠色可持續發展的關鍵時期。本書緊密圍繞這一核心需求，係統性地梳理和介紹瞭近年來在肉羊飼養領域湧現齣的最新科學技術、先進理念和實用方法，旨在為廣大肉羊生産者、技術推廣人員、科研工作者以及關心現代畜牧業發展的讀者提供一本權威、實用、前瞻性的技術指導。 本書內容涵蓋瞭肉羊飼養的各個關鍵環節，從基礎的營養調控到精細化的疾病防控，從品種改良的飼養應用到智能化、信息化的飼養管理，力求全麵、深入地展現現代肉羊飼養技術的最新進展。全書共分為幾個主要部分，每個部分都由相關領域的專傢學者傾力撰寫，確保瞭內容的科學性、前沿性和指導性。 第一部分：肉羊營養與飼料科學的新進展 本部分深入探討瞭肉羊營養需求與飼料科學的最新研究成果。隨著對肉羊生長發育規律認識的不斷深入，傳統的飼養模式正在被更精準、更高效的營養調控所取代。 精細化營養需求模型： 詳細闡述瞭不同品種、不同生長階段、不同生産性能目標（如快速增重、高瘦肉率、繁殖性能提升等）肉羊的精確營養需求模型。重點介紹瞭如何根據胴體成分分析、能量消耗測定等最新技術，為肉羊提供量身定製的日糧配方。 新型飼料原料的開發與應用： 關注非常規飼料資源和功能性飼料添加劑的開發與應用。例如，探討瞭利用農副産品（如酒糟、餅粕、果渣等）進行高效轉化利用的技術，以及飼喂微生物製劑、酶製劑、益生元、益生菌等對改善腸道健康、提高飼料利用率、增強免疫力的作用。 綠色飼料生産與加工技術： 強調瞭飼料生産過程的環保性和可持續性。介紹瞭減少飼料生産過程中的能耗、水耗以及廢棄物排放的技術，如飼料的優化儲存、加工和混閤技術，以最大限度地保持營養成分，提高適口性和消化率。 瘤胃微生物調控與能量利用： 深入研究瞭瘤胃微生物群落結構與功能對肉羊營養代謝的影響。介紹瞭通過調整飼料組成、添加瘤胃調控劑等手段，優化瘤胃發酵過程，提高粗飼料的消化利用率，減少甲烷排放，從而實現環境友好型飼養。 特種營養素的生物學功能與應用： 關注如微量元素、維生素、植物提取物等對肉羊生長、繁殖、抗病等方麵的特殊貢獻。例如，介紹瞭硒、維生素E等抗氧化營養素在提高肉質和延長肉品貨架期中的作用，以及一些具有抗菌、抗炎、促生長等功能的植物提取物的應用潛力。 第二部分：繁殖與育種技術在飼養中的應用 本部分聚焦於如何將先進的繁殖和育種技術融入日常飼養管理，以提升肉羊的繁殖效率和遺傳性能。 高效繁殖技術： 詳細介紹瞭當前最新的母羊繁殖調控技術，包括發情同期、人工授精、胚胎移植等技術的應用要點和成功經驗。重點講解瞭如何通過精準的營養管理、環境控製和激素應用，提高母羊的受胎率、産羔率和産活羔率。 遺傳改良與品種選育的飼養策略： 闡述瞭如何根據不同品種肉羊的遺傳特點，製定相應的飼養管理方案，最大化發揮其遺傳潛力。介紹瞭如何利用分子標記輔助選育、基因組選擇等現代育種技術，在飼養環節中實現對優良性狀的快速篩選和推廣。 羔羊早期繁育與生長管理： 關注羔羊從齣生到斷奶的關鍵時期。介紹瞭保溫、初乳喂養、人工哺乳、早期補料等技術，以及如何通過精細化管理，有效降低羔羊死亡率，促進其早期生長發育。 公羊選育與飼養管理： 強調瞭優化公羊的體況、精液品質和性欲是提高繁殖效率的重要環節。介紹瞭公羊的配種管理、營養供給、運動以及常見生殖係統疾病的防治。 第三部分：疾病防控與健康管理的新策略 健康是畜牧業生産的基石，本部分著力於介紹當前肉羊疫病防控的最新理念和技術手段，以及如何構建智能化、係統化的健康管理體係。 疫病監測與預警體係： 強調瞭主動監測和早期預警的重要性。介紹瞭如何利用生物安全措施、定期采樣檢測、動物行為監測以及新興的診斷技術，及時發現潛在的疫病風險，並采取主動乾預措施。 精準免疫與疫苗應用： 詳細闡述瞭針對不同疫病，如何製定科學閤理的免疫程序。介紹瞭新型疫苗的種類、作用機製及其在不同品種、不同生長階段肉羊中的應用策略。 環境衛生與生物安全： 強調瞭場內環境對疫病傳播的影響。介紹瞭現代化的畜捨設計、通風係統、消毒技術以及廢棄物處理方式，構建有效的生物安全屏障，最大限度地降低疫病傳入和擴散的風險。 常見疫病的中西醫結閤防治： 梳理瞭當前肉羊生産中常見的主要疫病，如消化道疾病、呼吸道疾病、寄生蟲病、皮膚病等，並重點介紹瞭行之有效的治療方案，包括藥物治療、中草藥防治以及輔助療法。 提高機體免疫力的飼養管理： 強調瞭通過優化飼養管理，提升肉羊自身免疫力是預防疾病的根本。介紹瞭富含抗氧化物、益生元、益生菌等營養素的飼料配製，以及閤理的應激管理，為肉羊構建強大的健康“後盾”。 獸藥閤理使用與耐藥性防控： 關注獸藥的閤理使用，強調在疾病治療過程中，遵循“需要時、正確選擇、正確劑量、正確途徑、正確時間”的原則，減少濫用，延緩耐藥性的産生，保障食品安全。 第四部分：智能化、信息化與精細化飼養管理 本部分展望瞭現代肉羊飼養管理的發展趨勢，即如何利用科技手段實現智能化、信息化的精細化管理，從而提升生産效率、降低人力成本、優化資源配置。 自動化飼喂與飲水係統： 介紹瞭各類自動化飼喂設備（如自動飼喂器、精準飼喂係統）和飲水設備的應用，以及如何通過這些設備實現精準、高效的飼料和水分供給。 環境監測與智能調控： 探討瞭如何利用物聯網技術，實時監測畜捨內的溫度、濕度、氨氣濃度、二氧化碳濃度等環境參數，並通過智能控製係統，自動調節通風、加熱、降溫等設備，為肉羊提供最適宜的生長環境。 個體識彆與行為監測： 介紹瞭如電子耳標、RFID技術等在個體識彆中的應用。同時，重點介紹瞭通過視頻監控、傳感器等技術，對肉羊的行為進行實時監測，例如食欲、飲水量、活動量、反芻等，及時發現異常，為早期診斷疾病提供依據。 生産數據采集與分析： 強調瞭大數據在現代畜牧業中的應用價值。介紹瞭如何係統地采集和記錄肉羊的生長數據、生産數據、健康數據等，並利用專業軟件進行分析，找齣影響生産效益的關鍵因素，指導生産決策。 飼養管理軟件與平颱： 介紹瞭市場上先進的飼養管理軟件和平颱，以及如何利用這些工具，實現對整個生産過程的信息化管理，包括飼料庫存、用藥記錄、生産報錶、經濟效益分析等。 精準飼喂與日糧自動化配製： 結閤營養模型與自動化設備，介紹瞭如何實現根據個體差異或群體需求，進行精準的飼料配製和投喂，最大化飼料利用效率。 第五部分：肉羊産業的可持續發展與未來展望 本書的最後一部分，將目光投嚮瞭肉羊産業的長遠發展，探討瞭如何在保證經濟效益的同時，實現環境友好、資源節約的可持續發展模式。 綠色養殖理念與實踐： 強調瞭減少養殖過程對環境的影響，包括廢棄物資源化利用（如糞汙發酵製肥、沼氣利用）、減少溫室氣體排放（如優化瘤胃發酵、減少反芻）、節約水資源等。 廢棄物資源化利用技術： 詳細介紹瞭肉羊糞汙處理和資源化利用的各種技術，如堆肥、厭氧發酵、生物製氣等，變廢為寶，實現循環經濟。 肉品品質提升與安全保障： 探討瞭如何通過科學飼養，提升肉羊胴體品質和肉品風味。同時，強調瞭從飼料源頭到餐桌的全程質量安全控製體係的建立，保障消費者健康。 人工智能與機器人技術在養殖業的應用前景： 展望瞭人工智能、機器人等前沿技術在未來肉羊養殖中的應用潛力，例如自動化巡檢、疾病早期診斷、精準投喂等，為産業升級提供新的動力。 政策法規與市場趨勢分析： 簡要分析瞭當前國傢在支持現代畜牧業發展方麵的相關政策，以及國際國內肉羊市場的未來發展趨勢，為從業者提供宏觀指導。 本書語言通俗易懂，圖文並茂，理論聯係實際，既有學術的深度，又不失實踐的可操作性。書中引用的案例均來源於國內外最新的研究成果和生産實踐，具有極高的參考價值。我們相信，本書將成為廣大肉羊生産者、技術人員和科研工作者在實踐中不可多得的良師益友，為推動我國肉羊産業邁嚮更高水平、實現高質量發展提供堅實的技術支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度和實踐廣度達到瞭一個令人印象深刻的平衡點。它不僅僅停留在“喂什麼”的層麵，而是深入探討瞭“為什麼這樣喂”的內在機製。在討論不同季節的飼料調整策略時，作者不僅列舉瞭夏季高溫對反芻動物采食量的影響，還結閤瞭當地（雖然書中沒有明確指嚮具體地理位置，但其描述具有普遍性）的日照時長和飼料原料的季節性變化進行瞭綜閤分析，這顯示瞭編撰團隊紮實的田間調研基礎。更難得的是，它對“非常規”或新興技術的介紹也十分到位，例如對新型發酵飼料的應用前景的探討，雖然沒有給齣百分之百肯定的結論，但其客觀的風險評估和潛在收益分析，為我們決策提供瞭寶貴的參考維度。

評分☆☆☆☆☆

整本書的結構安排，給人一種清晰的脈絡感，像是一張經過精心繪製的路綫圖，指引著從業者從基礎建設到精細化管理的全過程。從開篇對良種選育的宏觀概述，到中間對日常飼喂、繁殖周期的中觀管理，再到末尾對産品追溯體係和市場對接的微觀指導，層層遞進，絕無冗餘。特彆是它對不同生命階段的羊隻——從羔羊到育肥羊，再到種群——的營養配方進行瞭詳細的交叉對比，錶格設計得極其直觀，讓人可以迅速查閱到當前羊群最需要的配方參考值。讀完後，我感覺自己對整個現代肉羊産業的運作流程有瞭一個係統性的、立體的認知，不再是零散的知識點堆砌，而是一個完整的知識體係。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡其中關於疾病防控和環境控製那一章節的論述方式，它沒有采用那種令人恐慌的羅列式疾病清單，而是將重點放在瞭“構建主動免疫屏障”和“優化生態環境”這兩個根本性問題上。作者的觀點很明確，好的管理勝過昂貴的獸藥，這一點在如今追求綠色、安全肉品的市場環境下顯得尤為重要。對於常見的疫病，比如羊口蹄疫和羊痘，書中對疫苗接種時機的把握精確到瞭周，並且強調瞭不同批次羊隻的免疫程序差異，這種對“時間窗口”的精準把控，體現瞭極高的專業素養。閱讀完這部分，我感覺自己不再是單純的飼養員，而更像是一個懂得“養生”的管理者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計非常精美，封麵那隻膘肥體壯的波爾山羊躍然紙上，色彩搭配既有現代感又不失穩重，一看就知道是專業齣版社的力作。內頁的紙張質量也挑不齣毛病，那種微微泛黃的紙質拿在手裏，有一種閱讀厚重曆史文獻的滿足感。我最欣賞的是它的排版布局，每一章節的標題都用瞭醒目的字體，而且正文部分的字號和行距設置得恰到好處，即使是需要長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。我特意留意瞭一下圖錶的清晰度，那些關於飼料轉化率和生長麯綫的專業圖錶，綫條銳利，數據點清晰可見，即使用放大鏡仔細查看那些細微的差彆，也毫無壓力。這種對細節的極緻追求，從側麵反映齣編者團隊對這套叢書的重視程度，讓人對內容本身也充滿瞭期待，相信它在印刷和製圖方麵的嚴謹態度會延續到技術指導的每一個環節。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱時，我立刻被它流暢且富有邏輯性的敘事風格所吸引。它不像傳統的教科書那樣堆砌著晦澀難懂的專業術語，而是用一種非常接地氣、貼近農戶實踐的語言來闡述復雜的生物學原理和飼養管理流程。比如，在講述羊隻的營養需求時，作者沒有直接拋齣各種氨基酸的毫剋數據，而是通過“如何判斷一隻羊是否‘吃飽’瞭但又‘沒浪費’”這樣的生活化場景來引入，再慢慢深入到科學配比的邏輯。這種由淺入深的敘述方式，極大地降低瞭學習門檻，即便是初次接觸規模化養殖的新手，也能迅速抓住核心要點。尤其是某些關鍵操作步驟的描述，比如剪蹄、去勢或者防疫注射的流程，作者采用瞭那種“一步一個腳印，細緻到你仿佛正站在羊捨裏”的描寫方式，讀起來讓人心中有數，信心大增。