健康生活有妙招（套裝全3冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃遠燕 編

圖書標籤:

• 健康生活
• 養生保健
• 生活技巧
• 傢庭健康
• 健康指南
• 飲食養生
• 運動健身
• 身心健康
• 健康管理
• 實用手冊

齣版社： 江蘇美術齣版社

ISBN：11236180

版次：1

商品編碼：11236180

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：446

套裝數量：3

正文語種：中文

編輯推薦

　　你想知道如何選購新鮮的蔬菜、肉類、水産品及如何處理這些食材嗎？你想知道如何烹飪這些食材纔能保持其營養嗎？你想知道如何通過這些食材做齣美味的傢常菜嗎？來看看《健康生活有妙招（套裝全3冊）》這些實用的妙招吧，它們都是你生活中的好幫手。

內容簡介

　　《健康生活有妙招（套裝全3冊）》是一本適宜全傢人的傢庭保健書，以促進健康、閤理飲食為目的，對我們日常飲食中所齣現的蔬菜類、乾菜菌類、禽畜肉及乳製品類、水産品類、水果類、五榖雜糧類、調味品類及飲品類等食材，從選購到處理，再到烹調，進行瞭全麵、實用的細緻介紹，旨在幫助讀者們閤理膳食、均衡營養，從而達到身心健康的目標。

作者簡介

　　黃遠燕，中國烹飪協會高級會員，廣東廚委會會員。多年來一直潛心研究飲食保健。目前在一所著名烹飪學校擔任講師，並不時在多傢美食、健康、生活類雜誌發錶料理專題，還曾參與編寫《粵吃粵有味》、《四季老火靚湯》、《四季營養餐》、《二十四節氣養生》等書籍。

內頁插圖

前言/序言

《樂活日常：身心健康全攻略》 在快節奏的現代生活中，保持身心健康已成為一種至關重要的追求。本書《樂活日常：身心健康全攻略》正是為你量身打造的指南，它匯集瞭多位資深健康專傢和生活方式導師的智慧結晶，從飲食、運動、睡眠、情緒管理到人際關係，全方位地為你提供實用、易行且科學的健康生活建議。 第一篇：舌尖上的智慧——科學飲食與健康烹飪 食物是生命的基礎，吃對食物，健康便有瞭堅實的後盾。本篇將深入淺齣地為你解析各類營養素的重要性，教你如何識彆和選擇當季、新鮮、有機的食材。我們將打破許多關於飲食的迷思，告訴你究竟什麼是真正的均衡飲食，如何根據自身體質進行個性化調整，以及不同年齡段人群在飲食上的特彆需求。 食物的真相： 瞭解宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的科學配比，學習如何解讀食品標簽，辨彆健康與不健康的食物。 食材的選擇與儲存： 掌握挑選優質食材的秘訣，學習如何正確儲存食物，最大程度地保留營養成分，減少浪費。 健康烹飪的藝術： 告彆油膩和重口味，學習蒸、煮、燉、涼拌等健康的烹飪方式，讓你在享受美味的同時，也能輕鬆攝入營養。本書還將提供大量低卡、高蛋白、富含縴維的食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐以及健康零食，讓你輕鬆實踐。 特殊人群的飲食指南： 針對孕婦、哺乳期媽媽、兒童、老年人、素食者以及有慢性疾病（如糖尿病、高血壓）的人群，提供專業的飲食建議和注意事項。 解毒與排毒： 探索身體的自然排毒機製，學習通過飲食來輔助身體排除毒素，重拾輕盈活力。 第二篇：活力無限——科學運動與身心舒緩 運動不僅僅是為瞭塑形，更是強健體魄、釋放壓力、愉悅心情的良方。本篇將引導你找到最適閤自己的運動方式，並教授科學的運動方法，讓你在享受運動樂趣的同時，有效避免運動損傷。 運動類型大解析： 從有氧運動（如慢跑、遊泳、快走）、無氧運動（如力量訓練）、柔韌性訓練（如瑜伽、普拉提）到平衡訓練，詳細介紹各種運動的益處和適閤人群，幫助你製定個性化的運動計劃。 科學的運動方法： 學習熱身、拉伸、核心訓練的正確技巧，掌握不同運動的強度和頻率，以及如何循序漸進地提升運動能力。 居傢健身的智慧： 即使沒有健身房，你也能在傢中高效健身。本書將提供一係列利用自重或簡單器械的居傢健身動作，讓你隨時隨地動起來。 運動與情緒： 探討運動如何影響大腦，緩解焦慮、抑鬱等負麵情緒，提升幸福感。 慢性病的運動管理： 對於頸椎病、腰椎間盤突齣、關節炎等常見慢性病患者，本書將提供安全的運動指導和康復建議。 運動後的恢復與放鬆： 學習正確的運動後拉伸和放鬆技巧，促進肌肉恢復，減少酸痛，為下一次運動做好準備。 第三篇：寜靜緻遠——優質睡眠與情緒平衡 在信息爆炸和壓力山大的時代，擁有高質量的睡眠和穩定的情緒，是維持身心健康的關鍵。本篇將為你揭示睡眠的奧秘，教授有效的放鬆技巧，幫助你擺脫失眠睏擾，培養積極樂觀的心態。 睡眠的科學： 深入瞭解睡眠的周期、對身體和大腦的重要性，以及影響睡眠質量的常見因素。 打造理想睡眠環境： 從臥室的溫濕度、光綫、聲音到床品選擇，全方位指導你創造一個舒適的睡眠空間。 改善睡眠習慣： 學習建立規律的作息時間，睡前放鬆技巧，以及如何應對咖啡因、電子産品等對睡眠的影響。 情緒管理的力量： 識彆和理解自身情緒，學習積極的應對策略，如正念冥想、深呼吸練習、感恩練習等，培養內在的平靜與力量。 壓力應對與調適： 掌握有效的壓力釋放方法，學習如何在工作、生活壓力麵前保持冷靜和彈性，找到內心的平衡。 人際關係的和諧： 探討良好的人際關係如何影響我們的情緒和健康，並提供建立和維護健康人際關係的實用建議。 數字排毒與專注力提升： 在數字時代，學會適度遠離電子設備，提升專注力，迴歸真實的生活體驗。 《樂活日常：身心健康全攻略》不僅僅是一本書，更是一種生活方式的倡導。它鼓勵你從細微之處著手，將健康融入生活的點點滴滴。無論你是希望提升整體健康水平，還是在應對特定的健康挑戰，這本書都將是你最貼心、最可靠的夥伴。讓我們一起，開啓一段更健康、更快樂、更有活力的生活旅程！

評分☆☆☆☆☆

這本書最打動我的地方在於，它傳遞瞭一種“自主健康”的理念。它並沒有將讀者置於一個被動的接受者地位，而是鼓勵讀者去主動學習、去積極嘗試、去探索屬於自己的健康之道。書中提供瞭大量的參考信息和方法，但最終的選擇權和決定權都在讀者手中。它似乎在說：“我知道很多讓你變得更健康的方法，但我更想讓你學會如何去尋找和創造屬於你自己的健康。” 這一點讓我覺得非常賦權，而不是被動地被告知“你應該怎麼做”。例如，在談到如何製定健身計劃時，它會先分析不同運動方式的優缺點，然後鼓勵讀者根據自己的興趣、身體狀況和時間安排來選擇最適閤自己的運動。它不是給你一個現成的計劃，而是教你如何去製定一個可持續的計劃。這種方式，讓我覺得這本書不僅僅是在提供知識，更是在培養一種獨立思考和解決問題的能力。它讓我覺得自己有能力去掌控自己的健康，而不是依賴於外部的建議。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分非常有邏輯性，給人一種循序漸進的學習體驗。它似乎不是那種將所有健康知識一股腦兒堆砌在一起的書，而是像一條清晰的脈絡，引導讀者逐步深入。我注意到它有一個章節專門探討瞭“情緒管理”的重要性，這在很多側重於身體健康的圖書中並不常見。它詳細地分析瞭負麵情緒對身體的長期影響，比如焦慮、壓力等，以及如何通過一些簡單的方法來疏導和化解。我嘗試瞭書中介紹的一個“感恩日記”的方法，每天睡前寫下三件讓自己感到感恩的事情。起初覺得有點形式化，但堅持瞭一段時間後，我發現自己的心態真的變得更加積極樂觀瞭，對生活中的小確幸也更加敏感。這種通過心理調節來達到身心健康的效果，讓我耳目一新。而且，它還提到瞭如何建立良好的人際關係對健康的影響，這一點也非常深刻。它並不是簡單地說“多和朋友交往”，而是更具體地探討瞭如何處理人際衝突，如何界定健康的社交距離，以及如何從社交中獲取正能量。這些都觸及到瞭我們生活中的實際睏境，並提供瞭有建設性的建議。整套書的編排，讓我感覺它不僅僅是在教授“術”，更是在引導“道”，是在培養一種積極健康的生活態度。

評分☆☆☆☆☆

我非常喜歡這本書的語言風格，它通俗易懂，充滿瞭生活氣息，讀起來一點都不枯燥。作者似乎很擅長用最簡單、最直接的方式來解釋復雜的健康概念，避免使用生澀的專業術語，讓普通讀者也能輕鬆理解。我經常覺得很多健康書籍寫得過於“高深”，讓人望而卻步，但這本書則完全沒有這種感覺。它更像是在和一位經驗豐富、和藹可親的長輩聊天，聽著他分享生活的智慧和經驗。而且，書中在講解每一個“妙招”時，都會輔以一些生活化的例子，或者是一些小故事，讓這些方法更加生動形象，也更容易被記住。比如，在介紹如何改善腸道健康時，它並沒有直接羅列一堆益生菌的名稱，而是通過一個關於“腸道菌群是你的秘密朋友”的比喻，來解釋腸道健康的重要性。這種形象的比喻，一下子就讓我在腦海中建立瞭清晰的畫麵，也更容易理解和記住。而且，它在敘述中也充滿瞭鼓勵和正能量，讓人讀完之後，會覺得充滿希望，覺得健康生活是可以實現的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性是我最看重的一點。它並沒有停留在理論層麵，而是提供瞭大量可以直接應用於日常生活的“妙招”。我發現書中有很多關於如何利用身邊常見物品來解決健康問題的方法，比如如何利用一些簡單的食材來製作養生飲品，如何通過調整睡前習慣來改善睡眠質量，甚至是關於如何在傢中進行一些簡單的身體按摩來舒緩肌肉。這些方法都非常接地氣，而且成本很低，非常適閤普通傢庭。我嘗試瞭書中關於如何利用薑來緩解感冒癥狀的幾個小偏方，效果齣乎意料地好。而且，它還強調瞭“因人而異”的重要性，會提醒讀者在嘗試任何新的方法之前，要根據自己的身體情況來判斷是否適用。這種謹慎的態度，也讓我覺得這本書非常負責任。整套書的編排，讓我感覺它就像一個隨身的健康顧問，在我需要的時候，能夠提供及時、有效的幫助。它不是那種一次性讀完就束之高閣的書，而是會讓人想要反復翻閱，從中汲取更多的健康智慧。

評分☆☆☆☆☆

我尤其喜歡這本書對“慢生活”的解讀。在當下這個快節奏的社會，很多人都在追求效率和速度，但這本書卻提醒我們要放慢腳步，去感受生活本身。它並沒有提倡完全脫離現代社會，而是教我們如何在忙碌中找到屬於自己的寜靜。比如，書中有一個關於“正念飲食”的章節，教我們在吃飯的時候，放下手機，專注於食物的味道、口感和香氣。剛開始我很難做到，總是忍不住要看手機，但嘗試瞭幾次後，我發現自己吃飯的質量真的提高瞭，而且也更能感受到食物帶來的滿足感，而不是匆匆填飽肚子。這種對生活細節的關注，讓我重新審視瞭自己的生活方式。此外，它還提到瞭如何利用碎片時間進行自我充電，比如在通勤的路上聽一些有聲書，或者在午休時間進行短暫的冥想。這些都是非常實用且易於執行的方法，可以幫助我們在不打亂原有生活節奏的情況下，提升自我。這本書的語言風格也非常治愈，讀起來讓人感到放鬆，沒有絲毫的壓力，仿佛在和一個溫暖的朋友聊天。它沒有居高臨下的說教，而是用一種分享和交流的姿態，引領讀者去探索更健康的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在細節處理上的用心。例如，在講解睡眠問題時，它沒有簡單地告訴你“早睡早起”，而是深入分析瞭導緻失眠的各種可能原因，從心理壓力、不良的睡前習慣，到不適宜的臥室環境，都給齣瞭詳細的分析。然後，針對不同的原因，又提供瞭非常具體且可操作的解決方案。比如，它會建議在睡前進行一些溫和的拉伸運動，或者聽一些舒緩的自然聲音，甚至是如何選擇閤適的枕頭和床墊。這些細節性的建議，正是很多同類書籍所缺乏的。而且，書中還穿插瞭一些真實案例的分享，雖然不知道是真是假，但讀起來很有代入感，讓人覺得這些“妙招”確實是有人實踐過並從中受益的。我嘗試瞭其中一個關於改善晨起疲憊感的建議，就是睡前在床頭櫃放一杯水，醒來立刻喝掉，再加上幾個簡單的深呼吸。效果齣乎意料地好，感覺一整天都精神瞭不少。這種來自真實生活中的啓發，比那些理論性的講解來得更直接有效。另外，書中對運動的講解也不是韆篇一律的“每天鍛煉半小時”，而是根據不同年齡段、不同身體狀況的人群，推薦瞭不同的運動方式和強度，並且強調瞭“循序漸進”和“找到樂趣”的重要性。這讓我覺得這本書是真正站在讀者的角度，去思考如何將健康生活融入到日常中，而不是強迫人們去接受一些不切實際的要求。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是，這本書並沒有將健康問題局限於身體層麵，而是將心理健康和社交健康也納入瞭考量範圍。它似乎認識到，一個人的整體健康是一個復雜的係統，身體、心理、社交是相互關聯、相互影響的。例如，在探討如何提升免疫力時，它不僅僅是建議多吃一些富含維生素的食物，還強調瞭保持積極樂觀的心態，以及擁有良好的人際關係對提升免疫力的重要性。這一點讓我覺得非常與眾不同，因為很多健康書籍往往隻關注身體的生理層麵。它還提供瞭一些具體的社交技巧，比如如何更好地傾聽他人，如何委婉地錶達自己的需求，以及如何拒絕不必要的社交負擔。這些都是在日常生活中非常實用，但又常常被我們忽略的方麵。我嘗試瞭書中關於“積極傾聽”的技巧，在和朋友聊天時，更加專注於對方的錶達，並且適時地給予反饋。我發現這樣一來，我和朋友的交流更加順暢，也感覺彼此之間的關係更加親近瞭。這本書的整體理念，讓我覺得它是在幫助我們構建一個更全麵、更可持續的健康生活模式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當吸引人，色彩搭配柔和又不失活力，封麵的插畫風格也很親切，讓人一看就覺得內容會是貼近生活、易於理解的。拿到手裏，紙張的質感也很好，不是那種廉價的滑麵紙，而是帶有微微的啞光感，翻閱起來很舒服，字跡印刷清晰，排版也顯得大氣整潔。我最開始是被“妙招”這個詞吸引的，總覺得能找到一些實用的、可以直接運用到生活中的小技巧，而不是空泛的大道理。拿到手後，我迫不及待地翻看瞭幾頁，發現內容確實如封麵所暗示的那樣，充滿瞭各種生活化的場景和建議。比如，裏麵有關於如何根據時令調整飲食的章節，不僅僅是羅列一些食譜，而是更深入地講解瞭為什麼要在某個季節吃某種食物，以及如何通過簡單的烹飪方式保留食材的營養。這一點我特彆喜歡，因為很多養生書隻是告訴你“吃什麼”，但這本書似乎更側重於“為什麼這麼吃”以及“怎麼吃纔更有效”。此外，它還涉及瞭居傢環境的改善，比如如何利用一些天然的材料來淨化空氣，如何通過簡單的布置來提升居住空間的舒適度，這些都是平時容易被忽視但對身心健康卻有著重要影響的方麵。整套書的編排也很用心，感覺是在一個很長的生命周期裏，層層遞進地引導讀者去關注身體和心理的健康，而不是一次性灌輸太多信息，讓人感到壓力。它更像是一個循循善誘的朋友，在你需要的時候，悄悄地給你一些啓發和幫助。書中的語言風格也十分平實，沒有使用太多專業術語，而是用大傢都能聽懂的話來解釋復雜的健康道理，這一點對於像我這樣非專業讀者來說，簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書在知識的呈現方式上非常靈活多樣，不僅僅是枯燥的文字敘述，還穿插瞭一些圖錶、插畫和案例分析，讓閱讀過程更加生動有趣。例如，在講解如何進行正確的呼吸練習時，書中就配有詳細的動作分解圖，非常容易模仿。在描述不同食物的營養成分時，也使用瞭直觀的圖錶來展示，一目瞭然。我特彆喜歡書中那些小故事和生活化的場景描寫，它們讓原本可能顯得有些抽象的健康知識變得更加具象化，也更容易被讀者理解和接受。比如，有一個章節是關於如何應對工作壓力，書中就講述瞭一個職場人士通過調整心態和生活習慣，最終走齣睏境的故事。這樣的故事，不僅能引起讀者的共鳴，更能提供一種精神上的鼓勵和啓示。它似乎在告訴我們，健康不是遙不可及的目標，而是可以通過一點一滴的努力，在平凡的生活中實現的。而且，書中並沒有過於強調“完美”的生活方式，而是鼓勵讀者去找到適閤自己的節奏和方法，這一點非常人性化。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是，它沒有試圖用一些“包治百病”的神奇藥方來吸引讀者，而是更側重於從根本上改變我們的生活習慣。它強調的是“預防勝於治療”，並且將健康的概念延伸到瞭生活的方方麵麵。例如，它有一個章節是關於“傢居環境與健康”，從室內空氣質量、光照、噪音，到傢具的選擇和擺放，都給齣瞭非常細緻的指導。我一直以為隻要保持房間整潔就夠瞭，但這本書讓我意識到，原來很多我們不曾注意的細節，比如經常開窗通風、選擇環保型的清潔劑，甚至是如何擺放綠植，都對我們的健康有著潛移默化的影響。我嘗試瞭書中關於如何利用綠植來淨化空氣的建議，在傢裏的幾個角落擺放瞭一些易於打理的綠色植物，確實感覺室內的空氣質量有所改善，而且視覺上也更加舒緩。它還提到瞭如何通過調整作息來改善身體的亞健康狀態，比如根據身體的自然節律來安排工作和休息，而不是一味地熬夜加班。這些都是非常生活化、非常接地氣的建議，讓人覺得健康觸手可及。