巧厨娘百变面点(第2季)(附DVD光盘1张) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


巧厨娘百变面点(第2季)(附DVD光盘1张)

简体网页||繁体网页
孙春娜 著,美食生活工作室 编



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发表于2024-12-14


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出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543693982
版次:1
商品编码:11265689
包装:平装
丛书名: 巧厨娘系列.第2季
开本:16开
出版时间:2013-06-01
用纸:胶版纸
页数:253
正文语种:中文
附件:DVD光盘
附件数量:1

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具体描述

内容简介

  “巧厨娘”第二季华丽登场。《巧厨娘百变面点(第2季)》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,《巧厨娘百变面点(第2季)》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。

作者简介

  孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,点击量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件,曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《亲子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等,同期出版《巧厨娘—百变面点》。

内页插图

目录

Part1 妈妈的厨房百宝箱
工具和原料
工具篇
案板(或操作台)
竹木蒸笼
蒸锅
平底锅
棉布;纱布
玉米皮
空气炸锅
电饭煲
搅拌机
电饼铛
擀面杖
量匙
手动搅拌器(蛋抽)
电子秤
刮刀;刮板
华夫模
蛋卷模
木制面点模
蛋挞模
脱底圆模
……


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用户评价

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g

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  请让我解释一下,我并不把单只股票的动作看作整个股票群趋势变化的标志。为了确认某个股票群的趋势已经明确改变,我通过该股票群中两只股票的动作组合起来构成整个股票群的标志,这就是组合价格。也就是说,把这两只股票的价格运动结合起来,得}H我所谓的“组合价格”。我发现,单只股票有时候能够形成足够大的价格运动,大到足以写入记录表中的上升趋势栏或下降趋势栏。但是,如果仅仅依赖一只股票,就有卷入假信号的危险。将两只股票的运动结合起来,就能获得基本的保障。

评分

家庭吃面食的话,很实用,可以入手

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“巧厨娘”第二季华丽登场。《巧厨娘百变面点(第2季)》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,《巧厨娘百变面点(第2季)》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。

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没上课上课大哭大哭大哭大哭大哭大哭大哭大哭大哭大哭大哭看大哭大哭小米粥吗啦啦啦

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照着做,真的成功了,以前馒头都发不起来的,哈哈

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不错,孩子看的直流哈喇子

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