內容簡介

　　“巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點（第2季）》共分為六大篇章，包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點，將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收，有彆於以前的麵點類書籍分類方法，《巧廚娘百變麵點（第2季）》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類，更方便讀者根據自己的需要進行查找。

作者簡介

內頁插圖

目錄

Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆（或操作颱）
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布；紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器（蛋抽）
電子秤
颳刀；颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……

喜歡

給孩子準備做飯，慢慢學習，質量不錯，物流也快

非常實用的菜譜，希望對我的廚藝提升有所幫助！

正品行貨！正品彳亍貨！

書實在書店裏麵看見的，後來在京東買的。不錯的好書，內容也不錯。喜歡

評價說明：

印刷精美，圖很多，實用。有光盤，開始放不齣來，後來下載瞭暴風影音纔放齣來瞭。

物流快，昨天下單，今天就到瞭！待製作成品後再追加評論！

書還挺不錯的，挺有用