産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖

很不錯的書籍，內容新穎，值得一看

很象一本工具書，各種各樣，各個國彆的啤酒一一道來，描述詳盡，準備跟著試做一下。塑封包裝。

好吧！在哪裏！在哪裏！在哪裏！在哪裏！在哪裏！在哪裏！

之前悅讀節就想著入一套，無奈沒遇上活動特惠，這次有券趕緊入瞭一套，很不錯的一本工具書，裝訂紙張印刷都很好

非常滿意！自提點非常方便快捷！以後繼續選擇自提服務！

硬皮，包裝很有檔次，原本打算買來送朋友的，現在決定自留瞭。

看評價還是不錯的。

喜歡喝咖啡的趕快入手吧。裏麵介紹的很詳細，內容很全麵。很不錯哦

DK的書，都是好書。很棒的咖啡寶典。