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內容簡介

《奶牛乳腺發育與泌乳生物學》是一部關於奶牛乳腺發育與泌乳生物學的專著，主要內容有：奶牛乳腺發育的解剖學與組織學，奶牛泌乳生物學，激素對奶牛乳腺發育、泌乳及退化的作用，細胞因子對奶牛乳腺發育、泌乳及退化的影響，奶牛乳腺的物質代謝和能量代謝，奶牛肝代謝與奶牛泌乳的關係，天然生物功能物質對奶牛泌乳的作用，奶牛乳腺發育、泌乳及退化相關重要功能基因及其錶達調控，奶牛乳腺生物工程學與乳腺生物反應器，奶牛乳房免疫學與乳房疾病學，奶牛乳腺研究的主要技術。

目錄

叢書序
前言
1緒論1
1��1導語1
1��2奶牛飼養的曆史與文化2
1��3奶牛生産的概況和前景6
1��4奶牛乳腺發育與泌乳生物學的研究11
小結23
參考文獻24
2奶牛乳腺發育的解剖學與組織學31
2��1概述31
2��2奶牛乳腺胚期發育的解剖學與組織學31
2��3奶牛乳腺胚後發育的解剖學與組織學35
小結68
參考文獻70
3奶牛泌乳生物學83
3��1概述83
3��2奶牛泌乳過程及泌乳機製85
3��3神經和內分泌係統對奶牛泌乳的調節作用96
3��4牛奶的生物化學110
小結132
參考文獻134
4激素對奶牛乳腺發育、泌乳及退化的作用146
4��1概述146
4��2主要激素對奶牛乳腺發育、泌乳及退化的作用146
4��3奶牛泌乳過程的人工誘導173
小結176
參考文獻177
5細胞因子對奶牛乳腺發育、泌乳及退化的影響185
5��1概述185
5��2影響奶牛乳腺發育的細胞因子185
5��3影響奶牛乳腺泌乳的細胞因子226
5��4影響奶牛乳腺退化的細胞因子233
小結243
參考文獻244
6奶牛乳腺的物質代謝和能量代謝251
6��1概述251
6��2奶牛乳腺的物質代謝及其調節251
6��3奶牛乳腺的能量代謝及其調節285
小結295
參考文獻296
7奶牛肝代謝與奶牛泌乳的關係315
7��1概述315
7��2奶牛肝代謝及其調節317
7��3奶牛肝代謝調節對泌乳的影響342
小結357
參考文獻359
. vi .8天然生物功能物質對奶牛泌乳的作用366
8��1概述366
8��2常用主要天然功能物質及其對奶牛調乳效應367
8��3調乳天然功能物質對奶牛的作用途徑及機製373
小結386
參考文獻386
9奶牛乳腺發育、泌乳及退化相關重要功能基因及其錶達調控390
9��1概述390
9��2奶牛乳腺發育、泌乳及退化相關重要功能基因393
9��3奶牛乳腺重要功能基因錶達調控及其機製427
小結443
參考文獻445
10奶牛乳腺生物工程學與乳腺生物反應器453
10��1概述453
10��2奶牛乳腺乾細胞與乳腺生物工程學453
10��3奶牛乳腺生物反應器與泌乳生物工程483
小結500
參考文獻501
11奶牛乳房免疫學與乳房疾病學506
11��1概述506
11��2奶牛乳房免疫學506
11��3奶牛乳房疾病學516
小結551
參考文獻551
12奶牛乳腺研究的主要技術561
12��1概述561
12��2常用於乳腺研究的實驗用奶牛561
12��3奶牛乳腺上皮細胞的體外培養與乳腺上皮細胞係的建立566
12��4奶牛乳腺外植體的培養583
12��5奶牛乳腺腺泡的構建與物質交換和生物閤成機製研究584
小結598
參考文獻599
圖版
. vii .

前言/序言

奶牛乳腺發育與泌乳生物學(精)/現代乳品科學與技術叢書 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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