旅游管理（第4版）（工商管理经典译丛·旅游管理系列） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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戴维·韦弗（David Weaver），劳拉·劳顿 著，谢彦君，潘莉 等 译

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• 旅游管理
• 旅游
• 管理学
• 工商管理
• 第四版
• 译丛
• 经典
• 酒店管理
• 景点管理
• 旅游规划

出版社： 中国人民大学出版社

ISBN：9787300200217

版次：4

商品编码：11578596

包装：平装

丛书名： 工商管理经典译丛·旅游管理系列

开本：16开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：344

内容简介

本书的内容涵盖旅游业、旅游现象的方方面面，尤其体现了全球化以及信息化社会大背景下的新视野、新形势。该书对于旅游系统的概括和旅游发展历史的追溯，展现了旅游现象纵横两个维度上的基本面貌；针对旅游目的地、旅游产品、旅游市场、旅游营销、旅游效应等领域的探讨，深入到旅游业经营的多个结构性命题，富有启发性；在可持续旅游发展框架下展开的话题，则将代际公平和人际公平的原则引入旅游发展的框架当中；同时，本书也对旅游研究的基本方法论有所涉及，从而使整个著作的主题既涵盖基本的专业领域，又延展至具有横向拓展视野的一般科学层面，对于发展读者的再学习能力具有很好的铺垫作用。
本书适合用作旅游管理专业本科生、研究生、MTA的教材，也适合相关研究人员和从业人员学习和参考。

作者简介

作者简介
戴维?韦弗(David Weaver) 澳大利亚格里菲斯大学旅游调研教授，国际著名生态旅游专家，主要研究领域包括生态旅游、可持续旅游、目的地管理等，担任7个学术期刊的编委，出版著作10本，发表论文100余篇。近年来经常受邀到中国、韩国、南非、俄罗斯、新西兰、挪威等地讲学。
劳拉?劳顿（Laura Lawton） 澳大利亚格里菲斯大学旅游、体育及酒店管理系助理教授、副主任，2011年获“格里菲斯大学教学奖”。之前任教于美国南加利福尼亚大学和乔治梅森大学，曾担任Tourism Review International杂志主编，同时是其他4个国际学术期刊的编委。
第一译者简介
谢彦君 博士，东北财经大学旅游与酒店管理学院院长，教授，博士生导师。兼任中国旅游研究院旅游基础理论研究基地主任，中国旅游研究院学术委员会副主任，中国旅游协会旅游教育分会副会长，教育部旅游管理专业硕士（MTA）教学指导委员会委员，《旅游学刊》特邀学术委员，《旅游科学》、Journal of China Tourism Research等多家学术期刊编委。在Annals of Tourism Research、《旅游学刊》、《旅游科学》等刊物上发表学术论文80余篇，出版《基础旅游学》、《旅游体验研究》等专著和《旅游研究方法》、《旅游市场营销》等译著，主编教材10余部，主持和参与了大量国家级和省部级科研课题。

目录

第1章旅游管理导论

导读

旅游现象

旅游的定义

作为学术研究领域的旅游

特点、大纲和构架

特点
第2章旅游系统

导读

旅游的系统法

旅游者

空间要素

客源地

中转地

目的地地区

旅游业

第3章旅游的演进与发展

导读

前现代旅游

早期现代旅游（1500—1950年）

现代旅游（自1950年以来）

与旅游需求增长有关的各因素

澳大利亚的旅游参与

未来的发展前景

第4章目的地

导读

全球目的地格局：较发达国家与发展中国家

影响目的地的拉动因素

区域目的地格局

目的地内部格局

第5章旅游产品

导读

旅游吸引物

旅游业

第6章旅游市场

导读

旅游市场趋势

目的地决策过程

旅游市场细分

第7章旅游营销

导读

营销的性质

服务营销

管理供给与需求

市场失灵

旅游战略营销

营销组合

第8章旅游经济效应

导读

经济效益

第9章旅游社会文化与环境效应

导论

社会文化效益

社会文化成本

环境效益

环境成本

第10章目的地发展

导读

目的地周期

改变目的地周期的各个因素

国家旅游业发展

第11章可持续旅游

导读

范式转换

可持续旅游

可持续性与大众旅游

可持续性与小规模旅游

生态旅游

旅游目的地的可持续性

第12章旅游调研

导读

研究类型

研究过程

参考文献

精彩书摘

就在本书即将出版之际，作者得知，联合国世界旅游组织（UNWTO）最新发布的公告显示，2008年国际过夜旅游者人数预计将比2007年的9��08亿增长2%，达到9��24亿。乍一看，这似乎印证了处于主宰地位的国际旅游不久即将超越10亿人数的大关。不过，该公报却提醒人们更冷静地面对这一事实。例如，2%的增长发生于2008年的上半年，而下半年却继以持续下降。全世界的消费者都知道，2008年从很多方面来说都是一个充满异动的年份，包括全球范围内的金融危机和信用崩溃，以及石油价格的疯涨。石油价格在2008年底和2009年初虽大幅下跌，但很少有人会相信这种下跌将持续下去。同时，世界范围内的金融形势在2009年初依然持续恶化，让人感觉像是在滚雪球一样，失业、不充分就业以及高负债正在将经济进一步拉向不景气（甚至衰退）。由2001年恐怖袭击及其一系列后果所引发的社会忧虑如今似乎确已远去，而2004年曾吞噬超过18万人性命并重创东南亚和南亚旅游业的印度洋海啸，现在也感觉是遥远的记忆。当然，类似规模的事件随时都有可能发生，让人们看到它们对一个脆弱的产业所能产生的影响。联合国世界旅游组织的预测专家在公报中特别指出，2009年的旅游数据充其量会与2008年持平，最坏的情况是降低若干个百分点。但我们很想知道，他们是否过于乐观了。

自1950年首次公布全球性的旅游统计数据以来，旅游业便历经严峻的挑战。于是，人们会有充分的理由说，对于旅游业的管理、规划和营销而言，日子从来就不好过，在这个领域既缺乏具体而科学的调查资料，也缺乏对全球旅游系统的深刻理解。当消费者削减他们的可支配旅行费用或改变他们的旅行模式时，只有那些对情况最为了解、最善于自我调适和最具创新能力的旅游目的地以及企业管理者，才能通过恰当的定位来安全渡过风暴，甚至还能在威胁当中所蕴涵的机会里谋取一定的利润。《旅游管理》（第4版）一书在写作中便始终将这一假定牢记在头脑中，希望它能够提供一个平台，借此提高创新能力，增进适应性和灵活性，拓宽思维，强化研究。这样，目的地及其经营在时运不济和机会好的时候都可以繁荣发展。本书作者很感谢一些院校对修订版提出了很多改进建议。我们也特别感谢格里菲斯大学（Grifith）的贾斯汀·狄更斯（Justine Digance）博士的贡献，她在课堂上的不懈努力以及针对澳大利亚等地旅游发展的敏锐见解最终形成了对本书极富洞见的评论。一些采用本书作为教材的匿名反馈者也给我们提供了很有价值的建议。我们也向新西兰奎马克（Qualmark）的传媒经理卡洛琳·吉布森（Carolyn Gibson）表示感谢，她仔细地阅读了关于奎马克的案例，并提出了很有帮助的修改建议。约翰威立国际出版公司澳大利亚分公司的编辑团队也在本书中展示了他们的专业品质，令作者一如既往地感到合作上的愉快。我们要特别感谢本书的文字编辑丹·罗格维克（Dan Logovik）和助理出版编辑妮娜·夏普（Nina Sharpe），由于有了他们的专业精神、鼓励和友谊，才最终促成了这个新版本的及时完成。

前言/序言

旅游管理（第4版）（工商管理经典译丛·旅游管理系列） 本书简介 《旅游管理（第4版）》是一部全面、深入且极具前瞻性的旅游业领域权威著作，旨在为学生、从业者和研究者提供构建和管理成功旅游企业所需的理论框架、实操工具和战略洞见。本书以其严谨的学术基础、前沿的行业趋势分析和丰富的案例研究，成为全球范围内旅游管理教育和实践的基石。 本书特色与内容结构 本书共分为十四个章节，层层递进，系统地涵盖了旅游业的各个核心方面： 第一部分：旅游业的基础 第一章：旅游业导论 本章将为读者勾勒出旅游业的宏大图景，深入探讨旅游的定义、概念演变以及其在现代经济和社会中的重要地位。我们将分析旅游的驱动因素，包括经济发展、社会变革、技术进步以及人们日益增长的休闲需求。同时，本章还将介绍旅游业的构成要素，如目的地、旅游产品、旅游企业以及旅游者，并初步探讨旅游业的宏观经济影响，包括就业、外汇收入和区域发展。读者将了解到旅游业并非单一产业，而是由众多相互关联的部门组成的复杂生态系统。 第二章：旅游目的地管理 目的地是旅游的灵魂。本章将聚焦于目的地管理的核心理念和实践。我们将深入解析一个目的地如何被开发、推广和管理，使其成为吸引游客的理想场所。内容将涵盖目的地吸引力分析，包括自然资源、文化遗产、基础设施和旅游服务等。同时，本章还将详细阐述目的地战略规划的重要性，包括愿景设定、目标明确、市场定位以及可持续发展策略的制定。此外，目的地形象塑造、品牌推广、危机管理以及利益相关者协调等关键议题也将得到充分探讨，帮助读者理解如何打造一个有竞争力且可持续发展性的旅游目的地。 第三章：旅游需求与行为分析 理解旅游需求是旅游业成功的关键。本章将深入剖析旅游需求的产生机制、影响因素以及消费者的行为模式。我们将探讨旅游需求的层次性，从基本的生理需求到更高层次的自我实现需求。内容将涵盖旅游决策过程，包括信息搜集、选择、预订、体验和事后评价等环节。同时，本章还将介绍影响旅游行为的各种因素，如人口统计学特征、心理因素、社会文化背景、经济状况以及营销信息等。通过对消费者行为的深入理解，读者将能够更好地设计和推广符合目标市场需求的旅游产品和服务。 第二部分：旅游业的核心运营 第四章：旅游产品开发与创新 旅游产品是满足游客需求的载体。本章将系统性地介绍旅游产品开发的全过程，从概念构思到产品落地。内容将涵盖新产品的市场调研、创意生成、产品设计、原型开发以及市场测试。我们将重点关注旅游产品创新的重要性，包括如何识别新兴趋势、利用新技术以及开发具有差异化优势的特色旅游产品。此外，本章还将探讨不同类型的旅游产品，如文化旅游、生态旅游、探险旅游、商务旅游等，并分析其开发和推广的策略。 第五章：旅游企业营销策略 有效的营销是旅游企业赢得市场的制胜法宝。本章将深入探讨旅游企业的营销组合策略，包括产品、价格、渠道和促销。我们将详细分析市场细分、目标市场选择和市场定位的重要性，并介绍如何根据不同的目标市场制定个性化的营销计划。内容将涵盖品牌建设、广告宣传、公共关系、数字营销（包括社交媒体营销、内容营销、搜索引擎优化等）、直复营销以及销售促进等多种营销工具的应用。同时，本章还将强调客户关系管理（CRM）在维护客户忠诚度和提升重复购买率方面的重要作用。 第六章：旅游企业运营管理 本书的第六章将专注于旅游企业的日常运营和效率提升。我们将探讨如何优化服务流程，确保为游客提供高质量的服务体验。内容将涵盖人力资源管理，包括员工招聘、培训、激励和绩效评估，特别是在服务行业中，员工的专业素养和服务态度至关重要。同时，本章还将深入研究运营效率的提升，例如库存管理、供应链管理（特别是在酒店和餐饮业）、设施维护和质量控制。通过对运营管理的精细化，企业可以有效降低成本，提高客户满意度，并最终提升盈利能力。 第七章：旅游财务管理 财务健康是旅游企业可持续发展的基础。本章将为读者提供旅游企业财务管理的核心知识和技能。我们将介绍旅游业特有的财务报表分析，包括收入报表、资产负债表和现金流量表，并讲解如何利用财务指标评估企业的经营绩效和财务状况。内容将涵盖成本控制、定价策略、资本预算、融资渠道以及投资回报分析等关键财务决策。此外，本章还将探讨旅游业的风险管理，包括市场风险、运营风险和财务风险，并介绍相应的风险规避和应对策略。 第三部分：旅游业的战略与未来 第八章：旅游业的人力资源管理 旅游业作为典型的服务型产业，其核心竞争力很大程度上取决于人力资源。本章将深入探讨旅游业人力资源管理的独特性和重要性。我们将分析旅游企业在人才招聘、选拔、培训、发展和激励方面面临的挑战与机遇。内容将涵盖如何建立高效的团队，提升员工的职业技能和服务意识，以及如何通过合理的薪酬福利和职业发展路径来吸引和留住优秀人才。此外，本章还将探讨企业文化建设、员工敬业度和客户服务质量之间的紧密联系。 第九章：旅游业的法律与伦理规范 在一个日益规范化和全球化的旅游市场中，法律与伦理至关重要。本章将梳理旅游业涉及的主要法律法规，包括旅游合同法、消费者权益保护法、安全生产法、数据隐私法以及国际旅游相关法规等。我们将分析这些法律法规对旅游企业运营的影响，以及企业如何合规经营，避免法律风险。同时，本章还将深入探讨旅游业的伦理责任，包括对环境的保护、对当地社区的尊重、对文化遗产的传承以及对游客安全的保障。通过建立良好的法律与伦理框架，旅游企业能够赢得社会认可，实现可持续发展。 第十章：旅游业的可持续发展 可持续发展是旅游业面临的长期挑战和重要使命。本章将系统性地探讨旅游业如何实现经济、社会和环境的协调发展。我们将深入分析旅游业对环境的影响，如资源消耗、污染排放和生态破坏，并介绍各种减缓和保护措施，例如生态旅游、绿色酒店认证和碳排放管理。同时，本章还将关注旅游业对社会文化的影响，包括对当地社区的经济贡献、文化交流以及文化遗产的保护。通过制定和实施可持续的旅游发展战略，我们能够确保旅游业在为游客带来美好体验的同时，也为当地居民创造福祉，并保护好我们珍贵的地球资源。 第十一章：旅游业的全球化与国际化 旅游业天然具有全球化的属性。本章将深入分析全球化对旅游业带来的机遇与挑战。我们将探讨国际旅游市场的格局，包括主要客源国和目的地，以及国际旅游流动的趋势。内容将涵盖国际旅游营销的策略，如跨文化沟通、多语言营销和利用全球分销系统。同时，本章还将分析国际旅游合作、旅游投资以及国际旅游组织（如UNWTO）在促进全球旅游发展中的作用。读者将理解如何在全球化的背景下，制定具有国际竞争力的旅游发展战略。 第十二章：旅游业的科技应用与创新 科技的飞速发展正在深刻地改变着旅游业。本章将重点关注科技在旅游业中的应用及其带来的创新。我们将探讨大数据分析、人工智能（AI）、虚拟现实（VR）、增强现实（AR）以及移动技术等如何被应用于旅游产品设计、营销推广、客户服务和运营管理。例如，AI驱动的个性化推荐系统、VR沉浸式旅游体验以及移动支付和预订系统等。通过拥抱科技创新，旅游企业能够提升效率，优化客户体验，并开辟新的商业模式。 第十三章：旅游业的风险管理与危机应对 旅游业容易受到各种风险和危机的冲击，如自然灾害、疫情、政治不稳定、经济衰退和恐怖袭击。本章将系统性地阐述旅游业的风险管理策略和危机应对机制。我们将探讨如何识别、评估和规避潜在风险，并制定详细的危机预案。内容将涵盖旅游安全管理、突发事件的响应流程、公共关系管理在危机中的作用以及灾后恢复与重建。通过建立强大的风险管理体系，旅游企业能够最大限度地减少损失，维护声誉，并快速恢复运营。 第十四章：旅游业的未来趋势与挑战 展望未来，旅游业正面临着一系列新的机遇和挑战。本章将对当前和未来的旅游业趋势进行深入分析，包括但不限于：个性化与定制化旅游的兴起、体验式旅游的深化、慢旅游和负责任旅游的流行、科技驱动的智能化旅游以及可持续旅游的进一步普及。同时，本章还将讨论旅游业可能面临的挑战，如气候变化的影响、地缘政治的变动、人口结构的变化以及新兴市场的崛起。通过对未来趋势的把握，读者能够更好地规划和调整自身的学习和职业发展方向，以适应旅游业不断演变的格局。 适用读者 本书适合以下读者群体： 旅游管理专业的在校学生：作为教材，本书为学生提供了系统、全面的旅游管理知识体系，是深入学习旅游业的必备读物。 旅游企业管理者与从业人员：本书中的理论框架、实操工具和案例分析，将帮助管理者提升决策水平，优化运营管理，应对行业挑战，实现企业发展。 旅游行业的研究者与学者：本书的学术严谨性和前瞻性，为相关领域的研究提供了坚实的理论基础和研究视角。 对旅游业感兴趣的读者：本书将帮助任何希望深入了解旅游业运作机制、发展趋势以及潜在机遇的读者，构建一个全面而深刻的认识。 《旅游管理（第4版）》不仅仅是一本书，它更是通往成功旅游管理之路的指南，是洞察旅游业未来发展的窗口。它将赋能读者，让他们在复杂多变的旅游市场中，能够做出明智的决策，抓住机遇，迎接挑战，共同推动旅游业的持续繁荣与进步。

评分☆☆☆☆☆

这本《旅游管理（第4版）》简直就是我深入了解这个行业的“启蒙之书”！作为一名对旅游业充满好奇心的初学者，我之前一直觉得这个行业看起来光鲜亮丽，但背后却有着错综复杂的运作机制。这本书就像一位经验丰富的老者，用极其清晰、详实的语言，为我层层剥开了旅游管理的面纱。从宏观的旅游市场分析，到微观的酒店运营、目的地开发，再到新兴的科技应用，书中几乎涵盖了旅游管理的所有关键领域。我尤其喜欢它在理论阐述之后，总是紧接着丰富的案例分析，让我能够直观地理解抽象的概念是如何在现实世界中发挥作用的。比如，关于可持续旅游的章节，不仅仅是罗列了几个原则，而是深入剖析了不同目的地如何平衡经济发展与环境保护，提供了许多值得借鉴的实践经验。阅读过程中，我感觉自己仿佛置身于一个大型的旅游管理课堂，每一个章节都是一次精彩的讲座，让我学到了许多课本上学不到的“干货”。这本书不仅满足了我对知识的渴求，更激发了我对未来从事旅游行业的热情，让我对这个充满潜力的领域有了更坚定的信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚毕业，准备进入旅游行业的应届大学生，抱着“先人一步”的心态，我特意提前预习了这本《旅游管理（第4版）》。读完之后，我感觉自己好像提前“进入”了这个行业一样，对未来要面对的工作内容有了非常清晰的认知。书中的许多概念，比如“旅游产品生命周期”、“目的地营销组合”等等，都让我觉得非常实用，能够直接应用到未来的工作中。而且，这本书的语言风格非常友好，不会让人觉得枯燥乏味，即使是有些专业性的术语，作者也用非常生动的方式进行了讲解，让我这个初学者也能轻松理解。我尤其对书中关于“服务质量管理”的部分印象深刻，它让我明白，在旅游业中，每一个细节都可能影响到客户的体验，而如何通过有效的管理来保证和提升服务质量，是至关重要的。这本书给了我一种“踏实感”，让我知道自己即将进入的行业，有着清晰的运作模式和发展逻辑，这对我这个刚刚走出校门，对未来充满未知的人来说，是一剂强心针。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在攻读旅游管理专业研究生的小伙伴，这次选择《旅游管理（第4版）》作为我的研究参考，真是太明智了！不得不说，这本书的深度和广度都远超我的预期。相比于之前阅读的许多同类书籍，它在学术前沿性和理论创新性上做得尤为出色。书中对于旅游业发展趋势的预测，比如数字化转型、个性化旅游体验的兴起，都与我当前的研究方向高度契合，为我提供了宝贵的理论基础和研究思路。我特别欣赏书中对复杂管理问题的分析，不是简单地提供解决方案，而是引导读者去思考问题背后的逻辑和多重影响因素，鼓励批判性思维。例如，在探讨旅游政策的制定与实施时，作者并没有局限于某一国或某一地区的经验，而是从全球视角出发，比较了不同模式的优劣，并对未来可能面临的挑战进行了前瞻性的预警。这种深度的洞察力和宏观的视野，对于我这样需要进行深入学术研究的学生来说，无疑是“雪中送炭”。我甚至觉得，这本书本身就可以作为一篇高质量的学术论文来阅读，它为我打开了研究的“新世界”。

评分☆☆☆☆☆

作为一名非旅游管理专业背景，但对旅游业有着浓厚兴趣的普通读者，我通常会避免阅读过于学术化的书籍。然而，《旅游管理（第4版）》却成功地吸引了我，并且让我沉浸其中，欲罢不能。这本书最吸引我的地方在于，它并没有将旅游管理描绘成高高在上的理论学科，而是用非常贴近生活化的语言，阐述了旅游业是如何运作的，以及我们作为消费者，是如何被影响和服务的。我尤其欣赏书中关于“消费者行为分析”的章节，它让我明白了为什么我们会选择某个目的地，偏爱某种旅游产品，以及旅游企业的营销策略是如何抓住我们的心理的。这种“反向思考”，让我对自己的旅行选择有了更深刻的理解。此外，书中对于不同类型旅游业态的介绍，比如生态旅游、文化旅游，也极大地拓展了我的视野，让我意识到旅游业远不止是简单的观光，它还可以承载更深层次的文化交流和社会责任。这本书让我感觉，自己不再只是一个被动的旅行者，而是能够更主动地去理解和参与到整个旅游生态中。

评分☆☆☆☆☆

作为一名已经在这个行业摸爬滚打多年的资深从业者，我阅读《旅游管理（第4版）》更多的是带着一种“温故知新”的心态。然而，即使是这样，这本书依然带给了我不少惊喜和启发。第四版的更新内容，尤其是对于当前旅游业面临的突发事件应对、危机管理以及如何利用大数据和人工智能提升运营效率等方面，都写得非常到位。书中对于“复原力”这个概念的探讨，对于我们经历过疫情冲击的行业来说，具有极其重要的现实意义。我发现，书中的很多观点和分析，虽然我可能在实践中有所体会，但从未像这样系统、清晰地被梳理和阐述出来。这让我能够更好地将零散的经验进行理论化，从而提升自己对行业规律的认知水平。我尤其喜欢书中关于“以客户为中心”的理念的细致解读，这不仅仅是喊口号，而是从产品设计、服务流程到营销策略等各个环节，都给出了切实可行的建议。总而言之，这本书就像一面镜子，照出了我这些年来的工作实践，也为我指明了未来发展的方向，让我更加坚定地相信，在这个不断变化的行业中，学习和更新知识永远是前进的动力。

评分☆☆☆☆☆

旅游业经典书籍，内容不错！

评分☆☆☆☆☆

内容丰富，值得学习。

评分☆☆☆☆☆

很好，非常棒，不错，厉害，帅得很

评分☆☆☆☆☆

书质量还可以的，知识点也基本够用清晰，但是标题是turism, 没见过这个词啊没文化真可怕，这种错误都能出现还是人大出版的

评分☆☆☆☆☆

好好，比较好用，值得 推 荐。

评分☆☆☆☆☆

学习是进步之母，很好很高端

评分☆☆☆☆☆

很好很强大，好好学习拜读

评分☆☆☆☆☆

好好，比较好用，值得 推 荐。

评分☆☆☆☆☆

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