齣版社： 故宮齣版社
ISBN：9787513406338
版次：1
商品編碼：11633907
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-12-01
用紙：膠版紙
頁數：216
字數：20000
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
《清代貢茶研究》以故宮博物院現存的茶葉文物為基礎，結閤相關檔案文獻，較為深入地探討瞭清代貢茶製度所涉及的幾個主要問題，第1次詳盡地論述瞭清代貢茶的特點和製度的變化過程，梳理瞭宮廷所用茶具，展現瞭清宮茶文化豐富的內涵，對清代宮廷生活史乃至中國古代生活史的研究都大有裨益。內容簡介
在“國不可一日無君，君不可一日無茶”的觀念下，清代帝王都非常重視貢茶，形成瞭一係列製度化的體係，一種文化的纍積。貢茶不僅關乎宮廷生活，還對社會經濟有重要的影響。曆代地方官員為瞭迎閤宮廷，費盡心思培育新的品種，改進製作工藝，逐步形成瞭國內一體化又各具地方特色的貢茶體係，推動著中國茶葉不斷的嚮前進步，也在很大程度上推動著地方經濟的發展，形成瞭延續至今的幾大産茶區。在茶葉的管理與分配上，茶庫和茶房及相應的管理製度都有一種層次化的體係。清代宮廷茶文化作為中國茶文化的一個重要組成部分，在各個方麵都有推陳齣新之處，對現代中國茶文化有著深遠的影響。《清代貢茶研究》對清代貢茶這一課題進行瞭首次係統性研究，展示瞭清代貢茶的特點和製度的變化過程，第1次全麵梳理清代宮廷的飲茶文化，擁有大量第一手的文獻和圖片資料。
作者簡介
萬秀鋒，故宮博物院館員，從事宮廷文物的保管、陳列、研究工作。劉寶建，故宮博物院副研究館員，從事宮廷文物的保管、陳列、研究工作。
王慧，故宮博物院館員，從事宮廷文物的保管、陳列、研究工作。
付超，故宮博物院副研究館員，從事宮廷文物的保管、陳列、研究工作。
目錄
第一章 清代貢茶概述第一節 中國貢茶概述
第二節 清代貢茶
第二章 清代貢茶品種
第三章 清代貢茶的運輸
第一節 清代貢茶運輸概述
第二節 清代貢茶運輸考察之一——以福建武夷岩茶運輸為例
第三節 清代貢茶運輸考察之二——以雲南普洱貢茶運輸為例
第四章 清宮貢茶的管理及使用機構
第一節 茶庫
第二節 茶房
第三節 禦茶膳房
第五章 清代貢茶的使用
第一節 飲用
第二節 藥用與祭祀
第三節 賞賜
第六章 貢茶對清代社會的影響
第一節 貢茶之弊及清政府的對策
第二節 推動茶葉産業的發展
第三節 對飲茶風俗的影響——以《紅樓夢》和《兒女英雄傳》為例
第七章 清宮茶具（上）
第一節 盞托
第二節 茶盞
第八章 清宮茶具（下）
第一節 茶壺
第二節 奶茶具
第三節 其他類茶具
後記
用戶評價
評分
清代貢茶研究，學習學習
評分守著故宮這麼個寶庫，一手資料，寫齣這樣一本書，也是夠瞭。
評分好書，故宮博物院齣品，大量精美圖片，很適閤研究
評分挺好的挺好的挺好的挺好的
評分好書
評分好
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評分清代貢茶研究，學習學習
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