新加坡自助遊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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墨刻編輯部 編

圖書標籤:

• 新加坡
• 自助遊
• 旅遊攻略
• 旅行
• 景點
• 美食
• 購物
• 住宿
• 文化
• 行程規劃

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115399441

版次：1

商品編碼：11767948

包裝：平裝

叢書名： Day by Day

開本：32開

齣版時間：2015-09-01

用紙：純質紙

頁數：180

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

　　Walk 0.5~2小時便能體驗到的獅城新加坡絕妙之旅！
　　25條路綫+32張地圖+208個好去處，傾情奉送！
　　《新加坡自助遊》已經為您設計好25條超具可行性的路綫，涵蓋經典景觀、美食購物、藝術娛樂、舒適住宿、輕鬆遊樂等不同主題。
　　精華景點+交通方式+時間，讓你不浪費時間×不走冤枉路×玩得有效率！
　　涵蓋經典景觀、美食購物、藝術娛樂、舒適住宿、輕鬆遊樂等不同主題，精彩路綫隨你選！
　　網羅新加坡人氣潮店，不可錯過之掃貨勝地；
　　推薦時尚與藝術好去處，感受新加坡舊金山時尚與藝術氣息；
　　滿足吃貨舌尖味蕾的人氣美食，好不好吃，劃不劃算，翻翻看！
　　玩轉獅城新加坡，現在就齣發！

內容簡介

　　《新加坡自助遊》從大量景點中抽絲剝繭，按照全日遊、主題遊、散步遊、近郊一日遊、美食購物、藝術娛樂等不同主題，規劃齣25條精彩的1-3天旅遊路綫，以路綫搭配地圖串聯行程，範圍涵蓋新加坡精華地區，每條行程再挑齣重要景點與熱門餐飲，結閤交通方式和時間軸，串成極具可行性的旅遊路綫。讀者隻要搭配詳盡的路綫地圖，即可立刻上路，全程不會迷路，更不會浪費時間走迴頭路，讓你玩得沒有遺憾。本書是讀者到新加坡自助旅行的上佳指南。

作者簡介

　　墨刻編輯部，創辦於1998年，是颱灣非常有影響力的旅遊指南齣版編輯部，其旅遊資訊全部來自專職旅行傢們的現場采集。墨刻編輯部的當傢旗艦産品“一本就GO係列”、“自助遊世界係列”、“完全製霸係列”自問世以來受到讀者的廣泛認可，已經成為眾多旅行愛好者的必備參考圖書。

內頁插圖

目錄

004 新加坡檔案
007　新加坡十大感動時刻
012　新加坡交通攻略
017　新加坡全日遊行程精選
018　Route 1 坐鴨子船遊賞濱海灣，到萊佛士酒店喝“新加坡司令”
024　Route 2 芽籠士乃體驗馬來人生活，前往加東看建築· 吃娘惹菜
030　Route 3 在獅城遇見真實的印度，烏節路購物· 逛櫥窗風景
036　Route 4 走進露天宗教博物館，搭船遊河賞殖民建築
042　Route 5 到武吉士商圈拜廟逛夜市，三輪車之旅· 阿拉伯街散步
048　Route 6 前往熱帶小島聖淘沙，聲光娛樂· 極限運動High翻天
054　Route 7 在熱帶雨林中驚艷橋梁之美，走步道·穿越紅樹林看見海
061　主題路綫
062　Route 8 行政區博物館小旅行
066　Route 9 花園城市綠色生態慢遊
070　Route 10 新加坡地標與建築奇景之旅
076　Route 11 縱橫聖淘沙名勝世界，玩翻環球影城
086　Route 12 探索濱海灣金沙
092　Route 13 挑戰極限冒險運動
097　散步路綫
098　Route 14 牛車水
104　Route 15 小印度
110　Route 16 行政區與新加坡河
118　Route 17 甘榜格南
124　Route 18 濱海灣
131　新加坡市郊一日遊
132　Route 19 新加坡北部，開放式主題動物園玩翻天
136　Route 20 新加坡西部，鳥園·科技·滑雪親子歡樂遊
140　Route 21 新加坡東部，生態·曆史·水上樂園混搭新玩法
144　Route 22 新加坡中部，體驗植物園·荷蘭村·黑白屋的浪漫
148　Route 23 好吃路綫
159　Route 24 好買路綫
166　Route 25 夜生活娛樂路綫
170　聰明旅行傢?

前言/序言

《新加坡尋味：街頭巷尾的舌尖漫遊》 新加坡，這座被譽為“花園城市”的國度，不僅以其現代化的摩天大樓和精緻的城市規劃聞名於世，更以其豐富多元的美食文化吸引著無數食客。從熱氣騰騰的街頭小吃到精緻考究的米其林星級餐廳，新加坡的味道，是不同族裔文化交融碰撞的結晶，是曆史沉澱與現代創新的完美融閤。本書並非一本關於行程安排的指南，而是將焦點完全聚焦於新加坡令人垂涎的味蕾體驗，帶領讀者深入探索這座城市的靈魂——那些藏匿於街頭巷尾、充滿煙火氣的美食故事。 第一章：街頭食府的韻味——從 Hawker Centre 到 Kopitiam 新加坡的美食基因，很大程度上根植於它的 Hawker Centre（小販中心）和 Kopitiam（咖啡店）。這裏不僅僅是填飽肚子的場所，更是新加坡人日常生活的重要組成部分，是瞭解當地文化最直接的窗口。 Hawker Centre 的魅力：本書將帶你走進牛車水、如切、東海岸、中峇魯等多個著名 Hawker Centre。我們不會簡單地列齣“必吃”名單，而是深入挖掘每個攤位的背後故事。你會瞭解到，那個阿嬤賣瞭五十年的肉脞麵，是如何從一個小小的推車演變成如今座無虛席的傳奇；你會在某個不起眼的攤位前，品嘗到一份充滿鍋氣的炒粿條，感受那股獨屬於新加坡的“鑊氣”。我們將細緻描繪每道菜肴的製作過程，從新鮮食材的選擇，到火候的掌握，再到調味的精妙之處，讓你仿佛置身其中，親眼見證一份美味的誕生。我們將重點介紹海南雞飯、叻沙、福建麵、沙爹、蠔煎、印度煎餅（Roti Prata）、羅惹等經典菜肴，並推薦一些在當地人中口碑極佳、卻鮮為人知的隱藏美味。品嘗一份香氣撲鼻的咖喱魚頭，感受那濃鬱的椰漿與辛辣的咖喱完美結閤，是一場味覺的盛宴；而一份清爽的ABC湯，則能在炎熱的天氣裏帶來一絲慰藉。 Kopitiam 的日常：Kopitiam，是新加坡另一種獨特的飲食文化。這裏的咖啡、茶、吐司、雞蛋，構成瞭新加坡人早餐和下午茶的經典組閤。我們將為你呈現一杯濃鬱的 Kopi O（黑咖啡）或 Kopi C（加糖加奶的咖啡），搭配一份半生熟的雞蛋和一份烤得酥脆的 kaya toast（加椰醬的吐司）。你會瞭解到，新加坡人對咖啡的講究，從豆子的烘焙到拉茶的技巧，都蘊含著世代相傳的智慧。這裏的 Ka Ya（加椰醬）並非簡單的果醬，而是由椰漿、雞蛋、糖和斑蘭葉熬製而成，其香甜濃鬱的口感，是無數新加坡人心中最溫暖的味覺記憶。我們還會介紹 Kopitiam 裏常見的經濟實惠的午餐選擇，如經濟飯（Economy Rice）和 Mee Siam（馬來米粉），讓你體驗最地道的庶民美食。 第二章：味蕾的交響麯——融閤菜肴的藝術 新加坡的美食，最迷人的地方在於其多元文化背景下的融閤與創新。華人、馬來人、印度人以及其他族裔帶來的烹飪傳統，在這裏相互啓發，碰撞齣獨一無二的味覺火花。 娘惹美食的獨特魅力：娘惹菜（Peranakan Cuisine）是新加坡美食中最具代錶性的特色之一。本書將帶領你走進那些充滿南洋風情的娘惹餐館，品嘗那些色彩鮮艷、香料濃鬱的佳肴。你將瞭解到，娘惹菜是如何巧妙地將中式烹飪技法與馬來香料完美結閤，創造齣獨特的風味。我們將重點介紹阿參叻沙（Assam Laksa）的酸辣開胃，仁當（Rendang）的香濃醇厚， Ayam Buah Keluak（黑果雞）的獨特風味，以及 Babi Pongteh（娘惹燜豬肉）的傢常溫暖。每一道菜肴都仿佛在講述一個關於傢族傳承、文化融閤的故事。 馬來風味的純粹與熱情：馬來美食以其豐富的香料、濃鬱的椰漿和多樣的烹飪方式，展現著其熱情而淳樸的魅力。我們將探索馬來村落（Kampong）的傳統美食，品嘗 Satay（沙爹）烤肉的煙熏風味，Nasi Lemak（椰漿飯）的香甜軟糯，以及 Mee Rebus（馬來麵）的濃鬱醬汁。你將瞭解到，馬來菜肴中對香茅、黃薑、辣椒、椰漿的巧妙運用，如何賦予食物獨特的地域特色。 印度風情的色彩與層次：來自印度次大陸的美食，為新加坡的味蕾帶來瞭豐富的色彩和層次。從香氣四溢的咖喱、熱騰騰的烤餅，到各式各樣的甜點，印度美食的魅力無處不在。本書將介紹如Murtabak（印度煎餅）、Biryani（香飯）、Roti Canai（印度拋餅）等經典印度美食，並帶你走進一些深受當地喜愛的印度餐館，品嘗那些經過精心調配的香料，感受不同於其他菜係的獨特風味。 華族美食的傳承與創新：作為新加坡最大的族群，華族美食在這裏也呈現齣多元化的麵貌。從粵菜的點心、福建菜的湯頭、潮州菜的精細，到客傢菜的質樸，每一種菜係都承載著不同的地域特色和文化記憶。我們將深入探討潮州粥的清淡養生，福建麵的鮮美濃鬱，粵式點心的精緻小巧，以及海南雞飯的嫩滑多汁。你將看到，即使是同一道菜，在不同的地區、不同的廚師手中，也會展現齣細微的差彆與獨特的韻味。 第三章：味蕾上的探索之旅——不僅僅是主食 除瞭那些耳熟能詳的主食，新加坡的甜點、飲料和海鮮，同樣值得深入探索。 甜點的甜蜜誘惑：新加坡的甜點，是炎炎夏日裏的那一抹清涼，是餐後的那一絲甜蜜。我們將介紹Chendol（煎蕊）那冰涼的椰漿、綠色的粉條和紅糖的奇妙組閤，Ice Kachang（紅豆冰）那五彩繽紛的刨冰，以及Kueh（娘惹糕點）那色彩繽紛、口感軟糯的迷人魅力。你還將瞭解到，那些隱藏在街頭巷尾的甜品攤，是如何用最簡單的食材，創造齣最令人愉悅的味覺體驗。 飲品的獨特風味：一杯地道的 Teh Tarik（拉茶），是新加坡人生活中不可或缺的一部分。本書將為你介紹各種經典的本地飲品，從酸甜的 Lime Juice（青檸水）到清爽的 Barley Water（大麥水），再到濃鬱的 Milo Dinosaur（恐龍美祿）。你將瞭解到，這些看似簡單的飲品，背後蘊含著多少新加坡人的童年迴憶與生活習慣。 海鮮的鮮美饋贈：作為一座島國，新加坡的海鮮新鮮肥美，令人垂涎。我們將帶你走進那些海鮮大排檔，品嘗那份來自大海的純粹鮮美。從 Chili Crab（辣椒螃蟹）那酸甜微辣的醬汁，到 Black Pepper Crab（黑鬍椒螃蟹）那濃鬱辛辣的香氣，再到 Cereal Prawns（麥片蝦）那酥脆的口感，你將體驗到新加坡海鮮的無窮魅力。我們將分享品嘗這些海鮮的最佳方式，以及如何在這個過程中感受那份獨屬於大海的饋贈。 第四章：尋味者的心得與建議 本書並非提供一份僵化的“攻略”，而是希望成為一位經驗豐富的“尋味者”，與你分享在新加坡探索美食的心得與建議。 與當地人一起品嘗：瞭解一座城市的味道，最好的方式是跟隨當地人的腳步。本書將分享如何通過觀察當地人的選擇，找到那些隱藏在非遊客區的美食寶藏。 勇於嘗試，保持好奇：新加坡的美食世界是如此廣闊，每一個角落都可能藏著驚喜。鼓勵讀者大膽嘗試各種未曾接觸過的風味，保持一顆好奇的心，去發現那些屬於自己的“最愛”。 尊重與品味：在品嘗每一道美食時，我們都希望讀者能夠用心去感受。從食材的新鮮度，到烹飪的精細度，再到味道的層次感，都蘊含著廚師的心血與當地文化的積澱。 《新加坡尋味：街頭巷尾的舌尖漫遊》，是一場深入新加坡美食靈魂的旅程。它不提供地圖，卻為你打開一扇通往味蕾聖地的門。在這裏，每一口食物都可能是一個故事，每一次品嘗都是一次文化的洗禮。讓我們一起，用味蕾去探索這個多元而迷人的城市，去發現那些藏匿在街頭巷尾、最真實、最動人的味道。

評分☆☆☆☆☆

作為一個喜歡深度體驗當地生活的人，我常常覺得旅行攻略裏最缺乏的就是如何與當地人交流，以及如何融入當地的生活。《新加坡自助遊》這本書在這方麵給我帶來瞭不少啓發，它提供瞭一些非常實用的建議，讓我的自助遊體驗不再是走馬觀花。 書裏專門開闢瞭“當地生活體驗”的章節，裏麵不僅僅是介紹瞭景點，更重要的是教我們如何像當地人一樣去生活。比如，如何去利用公共交通係統，不僅是知道怎麼坐車，還教我們如何通過巴士和地鐵去探索那些不那麼遊客化的區域。還提到瞭如何在當地的巴刹（濕巴刹和乾巴刹）購物，體驗真實的市井生活，甚至還分享瞭一些與小販交流的有趣技巧，如何點餐、如何詢問價格，這些細節都非常接地氣。我最感興趣的是關於“周末去哪兒”的部分，它推薦瞭一些當地人常去的公園、市集，甚至是一些社區活動，這讓我覺得我這次去新加坡，不僅僅是看金沙酒店、濱海灣花園，更是能去感受一下新加坡人的日常生活。這本書讓我覺得，自助遊不再隻是看，更是去感受和體驗。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，旅行的意義不僅僅是看風景，更重要的是去感受一個地方的文化和生活氣息。《新加坡自助遊》這本書在這一點上做得非常齣色，它不僅僅是一本攻略，更像是一位朋友在嚮你娓娓道來新加坡的故事。書裏對新加坡的曆史、文化背景的介紹，一點都不枯燥，而是通過生動的語言和一些有趣的史實，讓我對這個國傢有瞭更深的理解。 我特彆喜歡書中關於多元文化融閤的部分，新加坡能匯聚華人、馬來人、印度人等不同族裔的文化，並將其和諧地體現在建築、節日、飲食和生活習慣中，這本身就是一件非常神奇的事情。書裏詳細介紹瞭牛車水、甘榜格南、小印度這些區域的文化特色，並且提供瞭深入遊覽的建議，比如在牛車水如何找到最地道的廣式點心，在甘榜格南如何體驗馬來傳統服飾和香料，在小印度如何感受濃厚的宗教氛圍和品嘗正宗的印度美食。讀到這些內容，我感覺自己仿佛已經置身於那些熱鬧的街頭巷尾，聽著不同語言的交談，聞著各種香料的味道，感受著這座城市的脈搏。這本書讓我明白，新加坡不僅僅有現代化的摩天大樓，更有深厚的文化底蘊和迷人的生活韻味。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著狂熱追求的旅行者，去一個地方，吃遍當地特色美食絕對是我的首要任務。《新加坡自助遊》這本書在美食這塊兒，絕對沒有讓我失望！我簡直像是在一本美食雜誌裏遨遊，光是看文字介紹，就已經口水直流瞭。書裏不僅羅列瞭米其林星級餐廳，更重要的是，它花瞭大量的篇幅去介紹那些隱藏在小巷裏的本地食閣和咖啡店，那些纔是真正代錶新加坡味道的地方。 作者的描述非常生動，不僅僅是列齣菜名，更是對食材、烹飪方式、口味的細節進行瞭深入的描繪。讀到關於海南雞飯的部分，腦海裏瞬間就浮現齣那嫩滑的雞肉、油潤的米飯，還有那靈魂的辣椒醬和薑蓉，簡直能聞到香味。還有叻沙，那種濃鬱的椰漿和辛辣的香料混閤在一起的味道，光是想象就讓人欲罷不能。書裏還特彆提到瞭很多小眾但卻極具代錶性的新加坡小吃，比如咖喱角、沙爹、娘惹糕點等等，並且給齣瞭詳細的覓食地點，甚至還有一些當地人纔知道的“隱秘菜單”的提示，這簡直是給我這樣的吃貨量身定製的。我已經在腦子裏把“吃”的行程排滿瞭，感覺這次新加坡之行，光是為瞭吃，就值迴票價瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對藝術和設計比較敏感的人，去旅行的時候，除瞭自然風光，我總是會特彆留意那些能展現城市獨特審美的角落。《新加坡自助遊》這本書恰好滿足瞭我這方麵的需求，它在藝術和設計方麵的介紹，讓我眼前一亮。 書裏不僅介紹瞭像新加坡國傢美術館、亞洲文明博物館這樣的大型藝術機構，更重要的是，它發掘瞭很多隱藏在城市角落裏的獨立畫廊、創意工作室和街頭藝術。作者用非常細膩的筆觸描述瞭新加坡的現代建築設計，比如濱海灣金沙酒店的獨特造型，以及一些老建築如何被巧妙地改造，融入新的設計元素，煥發齣新的生命力。我特彆喜歡書中關於“設計街區”的介紹，它推薦瞭一些匯集瞭獨立設計師品牌、創意咖啡館和藝術展覽的街區，讓我在購物之餘，也能感受到新加坡的時尚和藝術氣息。 書裏還提到瞭新加坡的公共藝術，比如在公園、地鐵站隨處可見的雕塑和壁畫，這些都為這座城市增添瞭不少色彩。讀完這些內容，我感覺新加坡不僅僅是一個高效運轉的商業中心，更是一個充滿藝術細胞的城市。我已經在計劃，要把一些下午的時間留給那些充滿設計感的小店和街頭藝術，去好好地感受這座城市的另一麵。這本書讓我對新加坡的期待又多瞭一層，不再隻是一個標準化的旅遊目的地，而是一個有靈魂、有溫度的藝術空間。

評分☆☆☆☆☆

這本書我真的太需要瞭！我剛拿到《新加坡自助遊》這本書，翻瞭幾頁就感覺像是提前去瞭一趟新加坡一樣。我平時就特彆喜歡自己規劃旅行，不喜歡跟團，總覺得那樣太沒意思，而且行程也太趕瞭。這次終於下定決心要去新加坡玩，但是對於一個第一次去的人來說，還是有點小小的忐忑。以前都是靠零散的信息拼湊行程，這次有瞭這本書，感覺一下子就踏實多瞭。 書裏關於行前準備的部分寫得特彆細緻，從簽證、機票、酒店預訂，到當地的交通方式、必備物品，都一一列舉，而且還有一些貼心的小貼士，比如電源插座的型號、當地的電話卡怎麼買比較劃算，這些細節真的非常實用。我最看重的還是行程規劃的部分，它不像有些書那樣隻有幾個簡單的路綫，而是提供瞭好幾種不同主題的行程，比如“親子樂園”、“文化探索”、“美食尋味”等等，可以根據自己的興趣來選擇，還能靈活調整。我本來還在糾結要不要去聖淘沙，看瞭書裏關於聖淘沙的介紹，裏麵的主題樂園和海灘的描述，讓我覺得這次一定要去瞭！而且它還把一些不太為人熟知的景點也推薦瞭，感覺挖掘到瞭不少“私藏”的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

月底要帶全傢去旅遊，先提前預習一下

評分☆☆☆☆☆

挺好的

評分☆☆☆☆☆

非常詳細，超喜歡

評分☆☆☆☆☆

東西挺好的

評分☆☆☆☆☆

旅遊實用

評分☆☆☆☆☆

非常實用的旅行書，適閤自助旅行使用～

評分☆☆☆☆☆

不錯。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

介紹的還是很不錯的，尤其是推薦路綫，在飛機上把正本結閤著攻略都看瞭，還是挺有用的，而且內容跟實際也很符閤