吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生

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瑞雅 著
图书标签:
  • 豆浆
  • 茶饮
  • 蔬果汁
  • 养生
  • 健康饮食
  • 食疗
  • 营养
  • 保健
  • 饮品
  • 轻食
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出版社: 福建科学技术出版社
ISBN:9787533548506
版次:1
商品编码:11803830
包装:平装
丛书名: 吃法决定健康
开本:16开
出版时间:2015-11-01
用纸:铜版纸
页数:240

具体描述

编辑推荐

  豆浆、中药茶饮、蔬果汁、米糊这些都是现代都市时尚养生必备的健康食物。《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》给读者推荐了89种豆浆、73种米糊、153种蔬果汁、65种中药蔬果茶饮,帮助读者根据不同体质、不同人群,找到适合自己的健康食物。

内容简介

  《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》图文并茂地介绍了如何用日常生活中的常见食材打造各式各样既健康又可口的豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮。书中除了详细介绍制作豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮的全过程外,还按种类详解食材功效、宜忌等,并针对季节、人群、养生需求、疾病等推荐适宜的饮品,让您轻轻松松喝出健康。

作者简介

  瑞雅,一个专业从事生活类图书策划的团队,由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来制作出大量高品质、高销量的图书,得到业内一致好评。

内页插图

目录

2 自制豆浆有讲究
4 这样保存豆浆更营养
5 豆浆应该怎么喝
6 豆浆常用食材解析
6 大豆——蛋白质的营养库
7 大豆原味豆浆
7 大豆牛奶豆浆
7 慈姑桃米豆浆
8 绿豆——清热解毒的“济世之谷”
9 绿豆清凉豆浆
9 红绿豆百合豆浆
9 百合莲子绿豆浆
10 红豆——利水消肿的“相思豆”
11 薏米红绿豆浆
11 桂圆红豆豆浆
11 黑红绿豆浆
12 黑豆——防老抗衰的“豆中之王”
13 黑豆营养豆浆
13 黑豆蜂蜜豆浆
1 第一章 养生课堂
13 芝麻黑枣黑豆浆
14 自制米糊好营养
16 米糊常用食材解析
16 燕麦——护脂护心的极品
17 燕麦绿豆米糊
17 二米燕麦米糊
17 燕麦黑芝麻糊
18 荞麦——润肠通便的“净肠
19 荞麦花生米糊
19 山药荞麦米糊
19 荞麦甘薯米糊
20 小麦——养心除烦的良药
21 小麦糯米米糊
21 小麦山楂米糊
21 小麦燕麦米糊
22 薏米——生命健康之禾
23 西红柿薏米糊
23 百合薏米糊
23 薏米花生米糊
31 花生蜜米糊
32 自制健康营养蔬果汁
34 蔬果汁常用食材解析
34 胡萝卜——益肝明目又美容
35 甜瓜胡萝卜橙汁
35 胡萝卜黄瓜汁
35 香梨苹果萝卜汁
36 西红柿——养血补血的“爱情之果
37 西红柿火龙果汁
37 西红柿柠檬蜜汁
37 芹菜西红柿汁
38 菠菜——“红嘴绿粉”好营养
39 菠菜橙汁
39 菠菜橘子汁
24 糯米——健脾养胃又防病
25 山药糯米米糊
25 黑豆糯米米糊
25 大枣糯米米糊
26 玉米——健脾利湿的“珍珠米”
27 燕麦玉米米糊
27 玉米甘薯米糊
27 玉米香蕉米糊
28 黑米——药食兼用的“长寿米”
29 大豆黑米糊
29 二米核桃米糊
29 百合黑米米糊
30 花生——健脑益智的“长生果”
31 花生糙米米糊
31 燕麦花生米糊
39 补血菠菜橙汁
40 芹菜——降压降脂的“厨房药物”
41 菠萝芹菜汁
41 橘蒡梨芹菜汁
41 绿芦笋芹菜汁
42 土豆——人体必备的“第二面包”
43 胡萝卜土豆汁
43 土豆蔬菜浓汁
43 土豆玉米奶汁
44 木瓜——营养丰富的水果佳品
45 木瓜柠檬汁
45 木瓜玉米奶汁
45 二瓜汁
46 柚子——理气化痰又润肺
47 柚香牛蒡果汁
47 柚子芹菜汁
47 柚子柠檬姜汁
48 苹果——减压润肺的“全科医生”
49 苹果蔬菜汁
49 苹果柠檬汁
49 芦笋苹果美颜汁
50 柠檬——美白肌肤又抗衰
51 柠檬果菜汁
51 柠檬黄瓜橙子汁
51 柠檬香蕉奶汁
52 橙子——和中开胃的圣果
53 亮颜橙子汁
53 橙子葡萄青春汁
53 甜椒橙汁
54 菠萝——开胃消食的水果
55 菠萝美唇蔬果汁
55 菠萝低热量果汁
55 酸甜菠萝蔬果汁
56 柑橘——补阴益气的保健佳果
57 柑橘甘蔗汁
57 柑橘石榴汁
57 柑橘萝卜汁
58 葡萄——滋阴补血“夜明珠”
59 葡萄蔬果汁
59 葡萄抗氧化汁
59 蓝莓葡萄纤体汁
60 西瓜——解暑的“瓜中之王”
61 荸荠西瓜莴笋汁
61 西瓜翠衣汁
61 胡萝卜西瓜蛋汁
62 猕猴桃——天然的维生素C
63 猕猴桃橙柠汁
63 猕猴桃瘦身梨汁
63 猕猴桃香蕉饮
64 草莓——甜美可人的“水果皇
65 草莓酸奶汁
65 山药草莓菠萝汁
65 草莓香瓜汁
66 自制一杯茶,保健又怡情
68 茶饮常用食材解析
68 玫瑰花——美与爱的完美结合
69 养肝舒缓茶
69 玫瑰薰衣草茶
69 柠香玫瑰茶
70 百合——清心安神,怡然自得
71 百合麦味茶
71 百合二冬茶
71 百合枇杷茶
72 当归——补血佳品,妇科良药
73 白芍当归滋肝茶
73 当归黄芪补血茶
73 当归益母茶
74 山楂——行气散瘀之要药
75 菊楂陈皮茶
75 龙井山楂茶
75 红花山楂茶
76 枸杞子——补肾抗衰老之良药
77 沙苑枸杞茶
77 杞菊决明子茶
77 夏枯草枸杞茶
78 板蓝根——清热解毒必备用药
79 板蓝根茶
79 板蓝根羌活茶饮
79 板蓝大青茶
80 黄芪——益气补虚,当仁不让
81 大枣黄芪茶
81 灯心竹叶茶
81 参芪陈蜜茶
82 大枣——天然维生素丸
83 枸杞大枣茶
83 党参大枣茶
83 藿香姜枣茶
84 补脾养阴茶
84 健脾大枣茶
84 桂圆大枣养血茶
85 第二章 增强体质
92 滋阴壮阳
92 扁豆莴笋米糊
93 花生豆腐米糊
93 牛奶银耳米糊
93 百合莲子绿豆浆
94 益气补血
94 薏米红豆米糊
95 大豆黄芪豆浆
95 玫瑰花油菜豆浆
95 大枣枸杞豆浆
96 清热解表
96 冬瓜皮蛋米糊
97 蜜桃黑豆米糊
97 杏仁莲藕米糊
97 薄荷绿茶
86 健脾养胃
86 果蔬牛奶汁
87 糯米冰糖大豆浆
87 山楂二米豆浆
87 清爽解腻茶
88 养心安神
88 小米米糊
89 莲子绿豆米糊
89 大枣花生米糊
89 莲子花生豆浆
90 健脑益智
90 腰果核桃奶汁
91 洋葱果菜汁
91 核桃楂米豆浆
91 黑芝麻黑米豆浆
98 生津润燥
98 枸杞百合米糊
99 西瓜草莓豆浆
99 豆浆猕猴桃羹
99 梅子绿茶
100 增强免疫力
100 大枣萝卜米糊
101 菠萝橙子草莓汁
101 木瓜猕猴桃果汁
101 红黄甜椒汁
102 薄荷蜂蜜豆浆
102 百合莲子甜豆浆
102 葱白陈皮茶
104 美颜护肤
104 杏仁菊花米糊
105 大枣养颜豆浆
105 松子杏仁豆浆
105 木瓜银耳豆浆
106 蜂蜜养颜豆浆
106 圆白菜柠檬汁
106 美颜芒果梨汁
107 美颜紧肤芒果汁
107 粉嫩美肌橙子汁
107 柠檬美白西瓜汁
108 排毒祛痘
108 燕麦甘薯米糊
109 玉米纯豆浆
109 玉米红豆豆浆
109 芹菜豆浆
103 第三章 美颜塑身
110 萝卜香梨战痘汁
110 圆白菜水果汁
110 火龙果汁
111 综合苦瓜蔬菜汁
111 栗子双瓜汁
111 芦荟蜂蜜茶
112 美白淡斑
112 玫瑰薏米豆浆
113 百合薏米豆浆
113 花生薏米豆浆
113 葡萄柠檬蜜豆浆
114 延缓衰老
114 核桃大豆米糊
115 芝麻杏仁糯米浆
115 胡萝卜黑豆豆浆
115 小麦核桃豆浆
123 第四章 四季调理
124 春季饮品:滋润提神
124 金橘大米豆浆
125 小麦仁大豆浆
125 鲜山药大豆浆
125 橙子苹果菠菜汁
126 夏季饮品:清热消暑
126 清凉薄荷豆浆
127 西瓜酸奶豆浆
127 大枣山药绿豆浆
127 绿茶消暑豆浆
128 百合绿茶绿豆浆
128 雪梨西瓜汁
128 清凉桃香酸果汁
129 橙子莲藕苹果汁
129 苹果苦瓜奶汁
129 葡萄西瓜祛火汁
130 秋季饮品:润肺防
130 燕麦百合米糊
131 糯米百合藕豆浆
131 枸杞百合豆浆
131 杏仁槐花豆浆
132 冰糖白果豆浆
132 荸荠雪梨豆浆
132 绿豆百合豆浆
133 葡萄银耳桂花汁
133 百香哈密瓜汁
133 橘皮莲藕蜜汁
116 亮眼明眸
116 生菜萝卜豆浆
117 亮眼香蕉山楂汁
117 芹菜护眼苹果汁
117 苹果美睛果汁
118 丰胸塑形
118 纤体果乳汁
119 纤体水果蔬菜汁
119 蜜桃西红柿奶汁
119 奶橙木瓜汁
120 减肥瘦身
120 荷叶桂花豆浆
121 南瓜百合豆浆
121 燕麦糙米豆浆
121 美丽瘦身果茶汁
122 美腿瘦身香瓜汁
122 香瓜蜜桃瘦身汁
122 菜花菠菜苹果汁
134 冬季饮品:祛寒暖胃
134 大枣养生米糊
135 木耳萝卜米糊
135 鸡蛋豆腐米糊
135 栗子燕麦甜豆浆
136 大枣糯米豆浆
136 红豆萝卜小米浆
136 姜糖红茶
137 择季选食材速查
142 电脑族
142 绿豆绿茶豆浆
143 美肤提色葡萄汁
143 金橘柠檬汁
143 甘薯西柚牛奶汁
144 夜猫族
144 杏仁胡萝卜米糊
145 乌梅糙米糊
145 西蓝花胡萝卜汁
145 桑菊竹叶茶
146 体力劳动者
146 红绿甜米糊
147 枸杞莲子大豆浆
147 蔬菜浓汁
147 毛豆青椒牛奶汁
148 脑力劳动者
148 海带芝麻米糊
149 花生核桃米糊
141 第五章 因人补益
149 蜂蜜核桃仁豆浆
149 莲子冰糖茶
150 儿童
150 花生绿豆米糊
151 核桃牛奶米糊
151 玉米绿豆米糊
151 燕麦黑芝麻豆浆
152 核桃燕麦豆浆
152 香蕉酸奶汁
152 酸奶柠檬汁
153 香瓜油菜柠檬汁
153 百香果菠萝汁
153 思念苹果橙子汁
154 中老年人
154 红豆核桃米糊
155 糙米南瓜米糊
155 长寿五豆豆浆
155 五谷延年豆浆
156 燕麦枸杞豆浆
156 草莓香蕉豆浆
156 唤颜醒肤菠萝汁
157 五蔬果汁
157 南瓜牛奶果菜汁
157 芹菜香瓜汁
158 孕妇
158 百合大枣米糊
159 银耳百合黑豆浆
159 豌豆小米豆浆
159 哈密瓜奶汁
160 产妇
160 牛奶二米糊
161 甘薯山药豆浆
161 红豆大枣豆浆
161 美肤纤腰果汁
162 红白蔬菜汁
162 菠菜葡萄奶汁
162 桂圆大枣养血茶
164 高血脂
164 百合黑木耳糊
165 荞麦山楂豆浆
165 柠檬陈皮豆浆
165 荞麦薏米豆浆
166 大米莲藕豆浆
166 大枣莲子豆浆
166 苹果水蜜桃豆浆
163 第六章 防病祛病
167 木瓜葡萄乳汁
167 樱桃菠萝汁
167 清爽菠萝西瓜汁
168 高血压
168 粳米芹菜奶糊
169 黑青豆薏米豆浆
169 大豆桑叶黑米浆
169 芹菜菠萝奶汁
170 西柚黄瓜汁
170 姜椒胡萝卜汁
170 橘子萝卜汁
171 苹果芦笋芹菜汁
171 苹果蜜茶
171 木耳大枣饮
172 低血压
172 大枣薏米糊
173 桂圆山药黑米浆
173 草莓柠檬梨汁
173 怀芝藕米茶
174 胆囊炎
174 枸杞萝卜豆浆
175 豆浆萝卜苹果汁
175 葡萄梨奶汁
175 乌龙冬瓜茶
176 脂肪肝
176 燕麦苹果豆浆
177 荷叶豆浆
177 苹果菠菜汁
177 薏米柠檬茶
178 糖尿病
178 绿豆燕麦米糊
179 南瓜大豆豆浆
179 玉米须燕麦豆浆
179 玉米渣小米豆浆
180 西红柿苦瓜
180 胡萝卜苹果
180 菠萝哈密瓜
181 西红柿西柚
181 西红柿气泡
181 果菜菠菜汁
182 骨质疏松
182 燕麦白菜奶
183 虾肉奶糊
183 牛奶黑芝麻
183 南瓜子十谷
184 糙米花生豆
184 健骨猕猴桃
184 补钙樱桃汁
185 橘子牛奶汁
185 双果酸奶汁
185 南瓜花生牛
186 失眠
186 燕麦莲子米
187 百合葡萄干
187 芦笋山药豆
187 菠萝圆白菜
188 薄荷味西红
188 葡萄红酒汁
188 丝瓜苹果汁
189 橙子牛奶汁
189 枣仁蜂蜜茶
189 茉莉花茶
190 健忘
190 核桃开心果糊
191 草莓菠萝汁
191 莴笋蔬果汁
191 增智甘蔗汁
192 贫血
192 黑木耳紫米糊
193 大枣花生豆浆
193 油菜菠萝豆浆汁
193 菠菜汁
194 食欲不振
194 西瓜水蜜桃糊
195 高粱小米豆浆
195 杂粮香蕉饮
195 乌龙戏珠茶
196 便秘
196 百合芝麻米糊
197 白菜绿米糊
197 甘薯山药豆浆
197 山楂大米豆浆
198 香蕉芒果排毒汁
198 奶香藕汁
198 莴笋苹果菠萝汁
199 杏仁茶
199 香蕉绿茶
199 芝麻核桃玫瑰茶
200 腹泻
200 蘑菇鳝鱼米糊
201 山药大枣米糊
201 干果滋补豆浆
201 萝卜蛋黄菜花汁
202 痔疮
202 香蕉山药米糊
203 香蕉雪梨生菜汁
203 海带黄瓜芹菜汁
203 蜂蜜柚子茶
204 痛经
204 大枣腰果米糊
205 大枣木瓜米糊
205 牛奶热茶
205 红花茶
206 月经不调
206 桂圆核桃米糊
207 苹果桂圆米糊
207 红豆养颜豆浆
207 姜枣红糖茶
208 更年期综合征
208 玉米百合奶糊
209 桂圆糯米豆浆
209 双黑米浆
209 燕麦大枣豆浆
210 神经衰弱
210 粳米南瓜奶糊
211 百合安神豆浆
211 玫瑰花豆浆
211 茉莉绿茶豆浆
212 果香美肤柠檬汁
212 香蕉牛奶汁
212 桂圆安神汁
213 茄子蜂蜜汁
213 莲子乌龙茶
213 菊花玫瑰茶
214 感冒
214 葱姜杏仁米糊
215 橙子菠萝退热汁
215 鲜藕苹果蜜汁
215 苹果椒藕汁
216 咳嗽
216 银耳橘皮米糊
217 雪梨苹果汁
217 甘蔗山药汁
217 雪梨止咳茶
218 哮喘
218 栗子双瓜汁
219 金橘柠檬杨梅汁
219 苦丁茶
219 桔梗茶
220 牙痛
220 白菜荸荠米糊
221 南瓜芒果蛋奶汁
221 芦笋苦瓜汁
221 鸭梨生地黄茶
222 口臭
222 山楂豆腐米糊
223 李子甘蓝薄荷汁
223 生物素木莓汁
223 薏米绿豆甜茶
224 口腔溃疡
224 萝卜大豆米糊
225 西瓜梅子汁
225 香蕉豆浆蜜汁
225 百合白菜蜜饮
226 苹果西红柿汁
226 白菜苹果柠檬汁
226 桑菊茶

前言/序言


好的,以下是一份关于不同主题图书的详细简介,不涉及您提供的书名或内容: --- 历史长河中的权力更迭:一部关于文艺复兴时期欧洲政治图景的深度剖析 书名:《权力的迷宫:美第奇家族的崛起与衰落》 作者: 亚历山大·里德尔 出版社: 环球历史文库 页数: 680页 定价: 128.00元 内容简介: 《权力的迷宫:美第奇家族的崛起与衰落》是一部气势恢宏的史诗级著作,它带领读者穿越时空,深入探究了十五世纪至十八世纪,在意大利佛罗伦萨乃至整个欧洲政治舞台上呼风唤雨的美第奇家族的兴衰史。本书不仅仅是一部家族传记,更是一幅用细腻笔触描绘的文艺复兴时期错综复杂的权力斗争、宗教改革的暗流涌动,以及艺术赞助与政治操控之间微妙平衡的宏大画卷。 作者亚历山大·里德尔,凭借其在佛罗伦萨国家档案馆长达二十年的田野调查与资料挖掘,首次揭示了诸多鲜为人知的档案细节。他深入剖析了科西莫·德·美第奇(老科西莫)如何以银行家的身份,不动声色地将家族影响力植入佛罗伦萨共和国的每一个角落,利用其金融实力,巧妙规避共和制下的政治限制,逐步建立起事实上的家族统治。书中对老科西莫“隐形统治者”的策略进行了细致的解构,展示了他如何通过外交联姻、对公职的精密安插以及对关键舆论人物的资助,将佛罗伦萨塑造成一个表面上自由、实则被家族牢牢掌控的城邦。 随后,本书的焦点转向了洛伦佐·美第奇(伟大的洛伦佐)。洛伦佐时代是美第奇家族权势的顶峰,也是文艺复兴艺术与人文主义思想的黄金时代。里德尔详细阐述了洛伦佐如何将家族的财富转化为文化资本,成为波提切利、达·芬奇等巨匠的保护伞。然而,作者并未将洛伦佐描绘成一个纯粹的艺术赞助者,而是深入分析了他如何利用文化盛景来巩固其政治地位,同时应对教皇国、那不勒斯王国以及新兴的法国国王查理八世带来的巨大外交压力。书中对“帕齐阴谋”的重构尤为精彩,它以惊人的细节还原了那场几乎颠覆美第奇统治的血腥事件,并揭示了阴谋背后梵蒂冈和欧洲列强的影子。 进入十六世纪,随着萨伏那罗拉的宗教狂热和随后的家族驱逐,美第奇家族的命运迎来了转折点。本书详尽记录了他们如何通过与教皇的联姻(如利奥十世和克莱门特七世)重返佛罗伦萨,并最终在神圣罗马帝国皇帝查理五世的支持下,彻底终结了佛罗伦萨的共和制度,建立了世袭的大公国。这一转变标志着中世纪城邦政治向近代君主制过渡的一个重要案例。作者批判性地审视了美第奇家族的继承者们,特别是科西莫一世,他如何依靠铁腕手段和高效的官僚体系,将一个松散的政治联盟转化为一个结构严密的中央集权国家。 全书的后半部分,则聚焦于美第奇家族的衰微与最终的消亡。从后期大公的奢侈生活到其在欧洲权力平衡中的边缘化,再到十七世纪末期,面对欧洲大国政治的剧变,家族无力回天的窘境。作者特别对末代大公科西莫三世的统治进行了深刻反思,探讨了在巴洛克晚期,家族对科学(伽利略事件)和经济的保守态度如何加速了其衰落。最终,本书以一七三七年最后一位美第奇家族成员的逝世为终点,探讨了其庞大的艺术遗产如何被留存下来,以及美第奇家族的政治遗产如何继续影响着意大利的地域认同和欧洲的艺术史进程。 《权力的迷宫》语言严谨,论证充分,结构清晰,既是专业历史学家的案头必备,也是所有对权力、艺术、金融与历史交织着迷的普通读者的绝佳选择。它提供了一个透彻的视角,去理解在一个充满变数的时代中,一个家族如何通过远见、权谋与不懈的野心,书写下属于自己的辉煌与悲歌。 --- 现代认知科学前沿:大脑如何构建真实世界与自我意识 书名:《感知的编织者:具身认知、预测编码与自我叙事》 作者: 艾米莉亚·文森特(博士) 出版社: 科学前沿视野系列 页数: 450页 定价: 98.00元 内容简介: 《感知的编织者:具身认知、预测编码与自我叙事》是认知神经科学领域内一部里程碑式的综合性著作,它全面审视了我们如何从原始的感觉输入中构建出一个连贯、稳定的外部世界模型,并在此基础上形成复杂的“自我”概念。本书的作者艾米莉亚·文森特博士,是剑桥大学实验心理学系的资深研究员,她成功地将过去几十年间分散在不同学科中的核心理论——如预测编码(Predictive Coding)、具身认知(Embodied Cognition)以及叙事同一性(Narrative Identity)——熔铸成一个统一的、具有强大解释力的认知框架。 本书的核心论点在于,大脑并非被动的接收器,而是主动的“预测机器”。文森特博士首先详细阐述了预测编码理论的数学基础和神经生理学依据。她解释说,大脑不断地根据已有的内部模型对即将到来的感官信息做出预测,并将实际输入与预测之间的“误差信号”反馈给模型进行更新。这意味着,我们所体验到的“现实”,实际上是内在模型与外界刺激之间不断修正的平衡状态。书中通过丰富的实验案例,如错觉现象、巴甫洛夫的条件反射,以及高级的视觉场景理解,清晰地展示了这一“自上而下”的感知机制。 紧接着,作者转向了具身认知的视角。她挑战了传统的“心智-身体分离”的观点,强调了身体在认知构建中的基础性作用。通过对运动皮层、本体感觉和情绪反馈回路的深入分析,本书论证了我们的概念系统(例如对“力量”、“距离”或“意图”的理解)是直接源于我们与世界互动的方式。例如,书中探讨了“抓取”动作的神经表征如何塑造我们对物体属性的抽象理解。具身认知部分特别关注了虚拟现实和机器人技术中的最新研究,以证明身体的“在场感”如何直接影响到我们对时间流逝和空间结构的感知。 全书的第三部分,也是最具创新性的部分,探讨了这些基础认知过程如何向上涌现,最终构筑出“自我叙事”。文森特博士认为,持续的自我意识并非一个固定不变的实体,而是一种持续进行中的、前瞻性的“叙事建构”。我们的大脑必须不断地将过去的经验、当前的预测以及对未来的目标编织成一个连贯的故事,以维持心理上的连续性。本书深入分析了海马体、前额叶皮层以及默认模式网络(DMN)在这一“自我叙事”建构中的协同作用。书中对创伤后应激障碍(PTSD)和分离性身份障碍(DID)的分析,从预测编码失调的角度提供了全新的病理学理解,即当“误差信号”无法被有效整合进核心叙事时,自我体验的瓦解便会发生。 《感知的编织者》的语言兼具科学的严谨性和哲学思辨的深度。它不仅仅是对现有理论的总结,更是一种雄心勃勃的尝试,旨在提供一个能够统一感知、行动和意识的宏大认知图景。对于神经科学家、心理学家、人工智能研究者以及任何对“我们如何感知世界”这个问题抱有终极好奇心的读者来说,这本书都是一次不可多得的智力盛宴。它将彻底改变你对“真实”和“自我”的传统理解。 --- 现代金融市场中的行为偏差与决策优化策略 书名:《非理性繁荣的代价:行为金融学与投资决策的心理陷阱》 作者: 罗伯特·陈 出版社: 普罗米修斯商业金融系列 页数: 320页 定价: 75.00元 内容简介: 在《非理性繁荣的代价:行为金融学与投资决策的心理陷阱》一书中,金融经济学家罗伯特·陈博士深入剖析了主导现代金融市场波动的核心驱动力——人类的心理偏差。本书明确指出,传统的有效市场假说在解释市场泡沫、崩盘以及投资者的系统性错误决策时,显得力不从心。陈博士摒弃了将投资者视为完全理性的经济人的假设,转而采用行为金融学(Behavioral Finance)的工具箱,为读者展示了影响我们财富的关键心理捷径和认知谬误。 本书结构清晰,分为三个主要部分。第一部分“心理基础”,详细介绍了奠定行为金融学基础的几大核心理论:前景理论(Prospect Theory)、启发法(Heuristics)以及系统性偏差。作者对“损失厌恶”(Loss Aversion)的解释尤为透彻,展示了投资者如何对同等大小的收益和损失产生不成比例的情感反应,从而导致他们过早卖出盈利股票,却长期持有亏损股票的“处置效应”(Disposition Effect)。通过详尽的统计数据和历史案例分析,陈博士生动地说明了这些偏差如何在个体交易层面积累,最终在宏观市场层面引发剧烈的非理性波动。 第二部分“市场应用与案例研究”,将理论应用于真实的金融事件。本书重点分析了“锚定效应”(Anchoring)、“羊群效应”(Herding Behavior)和“代表性偏差”(Representativeness Heuristic)在近几十年内几次重大市场事件中的作用。例如,作者重构了互联网泡沫破裂前夕,投资者如何被“新范式”的说辞所锚定,并系统性地忽略了基于传统估值模型的警示信号。此外,书中还探讨了在社交媒体时代,“羊群效应”如何被算法和信息茧房进一步放大,使得信息传播和情绪传染的速度远超以往,加剧了市场的脆弱性。 第三部分“决策优化与风险管理”,是本书的实践高潮。陈博士认为,了解偏差是第一步,真正的挑战在于如何建立能够有效抵御这些内在心理陷阱的投资体系。他提出了一系列实用的“去偏差化”策略:包括建立严格的、基于规则的交易纪律,使用“决策清单”来系统性地检查关键假设,以及引入“外部审视者”的机制来挑战个人信念。书中特别强调了“时间分离”策略的重要性,即通过设定固定的再平衡点或使用时间延迟来执行卖出决策,从而削弱损失厌恶对冲决策的即时冲击。对于机构投资者而言,陈博士还讨论了如何设计激励机制,以避免团队内部出现集体性的过度自信和风险盲点。 《非理性繁荣的代价》避免了晦涩的数学推导,而是以清晰的逻辑和引人入胜的叙事,将复杂的行为科学概念转化为可操作的投资智慧。它不仅是对金融理论的批判性审视,更是一本帮助投资者在充满情绪波动的市场中,重拾理性和纪律的实用指南。本书的价值在于,它教会我们认识到:在金融世界里,我们最大的对手,往往就是我们自己的人性。

用户评价

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一直以来,我都在寻找能够真正帮助我改善生活方式的书籍,而《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》这个书名,立刻抓住了我的眼球。在这个信息爆炸的时代,我们每天都被各种健康资讯轰炸,但真正能够静下心来,深入了解并付诸实践的,却寥寥无几。这本书以“豆浆、茶饮、蔬果汁”这三种随处可见的饮品为切入点,让我觉得非常亲切和实用。我一直相信,健康并非遥不可及,很多时候,我们只需要在日常生活中做一些小小的改变,就能带来意想不到的效果。这本书听起来就像是这样一个“小改变,大健康”的指南。我特别想知道,书中会如何解读“吃法”这两个字。它是否仅仅指饮品的制作方式,还是更深层次地包含了饮用的时机、饮用的量,甚至是如何与我们的身体节奏相协调?我脑海中已经浮现出各种画面:清晨一杯温热的豆浆,午后一杯提神的茶饮,傍晚一杯排毒养颜的蔬果汁。我好奇书中会不会提供一些关于这些饮品“黄金搭配”的建议,例如,哪些豆浆和茶叶搭配起来更有助于睡眠?哪些蔬果组合能够有效地清理肠道?我期待书中能够提供一些具体、可操作的食谱或者制作方法,让我能够轻松上手,将健康饮品融入我的日常生活。

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当我看到《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》这本书名时,我的第一反应是:这不正是我一直在寻找的吗?我平时就比较注重养生,也喜欢尝试各种健康的饮品,但总觉得缺少一些系统的指导。这本书聚焦于豆浆、茶饮和蔬果汁这三种非常日常化的选择,这让我觉得非常贴合生活,也更容易坚持。我一直认为,健康的生活方式并非一定要大动干戈,很多时候,我们只需要在细节上多花点心思。例如,一杯简单的豆浆,不同的制作方法和饮用时机,可能带来的效果会大相径庭。我特别好奇书中会如何阐述“吃法”这个概念。它是否会深入讲解不同豆类的营养价值,如何选择合适的茶叶来达到不同的养生目的,以及哪些蔬果组合能够最大化地发挥其健康功效?我希望书中能够提供一些科学的解释,让我明白为什么这样做是对的,而不仅仅是停留在“照着做”的层面。例如,我一直对各种茶的功效感到好奇,书中是否会区分绿茶、红茶、普洱茶等,并给出不同体质的人应该如何选择的建议?同样,对于蔬果汁,我希望书中能提供一些关于“反季节”蔬果的建议,以及如何在保证营养的同时,避免摄入过多的糖分。

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这本书的书名确实很吸引人,光是“吃法决定健康”这几个字就足以引起我的注意。我一直对饮食与健康的关系很感兴趣,尤其是在快节奏的生活中,能够找到简单易行的养生方法更是求之不得。我一直认为,很多时候我们生病并非无缘无故,很多小毛病都和日常的饮食习惯息息相关,但很多人却对此浑然不觉,或者觉得养生太复杂,难以坚持。这本书的出现,似乎给了我一个全新的视角。它将焦点放在了“豆浆、茶饮、蔬果汁”这几种非常日常且常见的饮品上,并将其与“养生”紧密联系起来,这让我觉得它接地气,不像是那种高高在上的理论书籍,反而更像是生活中的智慧分享。我期待它能告诉我,如何通过调整这些看似简单的饮品,来改善身体的亚健康状态,甚至预防一些慢性疾病。我很好奇,书中会给出哪些具体的饮品搭配建议,以及这些搭配背后的科学原理是什么?是否会有针对不同体质、不同季节的饮品方案?例如,对于我这种经常熬夜、容易上火的人,会有什么特别的推荐吗?又或者,对于体寒的人,又该如何选择?我对书中关于“吃法”的阐述尤为好奇,它不仅仅是告诉我们喝什么,更重要的是“怎么喝”,这里的“吃法”是指制作方法、饮用时机,还是别的什么?我希望这本书能够提供详细的指导,让我能够真正将书中的知识转化为实际的行动,让我的生活方式变得更加健康。

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《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》这个书名,瞬间就击中了我的痛点。我一直觉得自己生活方式不够健康,但又不知道从何入手,总是被各种复杂的健康理论搞得眼花缭乱。这本书的切入点非常棒,豆浆、茶饮、蔬果汁,这些都是我生活中经常接触到的,不需要太大的改变,就能尝试。我最感兴趣的是书中对“吃法”的解读。我一直觉得,很多时候我们喝下这些饮品,只是随性而为,并没有真正理解它们对身体的影响。这本书是否会告诉我们,什么时候喝豆浆最好?不同的茶叶,例如绿茶、红茶、花草茶,在一天中不同的时间段饮用,会有什么不同的效果?而对于蔬果汁,除了知道要多吃蔬菜水果,书中是否会给出一些具体的搭配建议,例如,针对缓解疲劳的、改善睡眠的、还是增强免疫力的?我希望这本书能够提供一些简单易懂的科学解释,让我明白为什么某些饮品在特定时间或特定搭配下,会对身体产生积极的影响。我尤其希望书中能有一些关于“禁忌”的提醒,例如,哪些人群不适合饮用某些饮品,或者在什么情况下不适合饮用。

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这本书的书名——《吃法决定健康:豆浆茶饮蔬果汁养生》,听起来就像是一位老朋友在耐心教导我如何更好地照顾自己的身体。在这个讲究效率和便捷的时代,很多人都忽略了最基本、最日常的饮食习惯,而这本书恰恰将焦点放在了我们生活中最常见的三种饮品上。我一直相信,身体是革命的本钱,而健康的生活方式,从“吃”开始,尤其是一些简单易行的饮品,更能融入我们的生活。我对于书中“吃法”的解读充满了期待。它是否会揭示一些我们日常饮用豆浆、茶、蔬果汁时容易忽略的细节?比如,豆浆是现磨的好,还是市售的方便?什么时间喝茶最能提神,又或者最助眠?哪些蔬果搭配在一起,不仅美味,更能产生协同效应,达到养生的目的?我希望这本书能够不仅仅是提供食谱,更能教会我一些原理,让我能够举一反三,根据自己的身体状况和季节变化,灵活调整我的饮品选择。我更希望书中能够分享一些成功的案例,或者是一些“过来人”的经验,让我能够感受到养生带来的积极改变,从而更有动力去坚持。

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挺全的,不错

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挺全的,不错

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非常好的读物,内容丰富多彩,值得买入,赞。

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性价比高的书,值得入手

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印刷,配图均很精美

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印刷,配图均很精美

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性价比高的书,值得入手

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京东老客,已是钻石会员N多年。以前从来不去评价,不知道浪费多少京豆,自从知道京豆可以抵现金的时候,才知道京豆的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事。贴了这段话说明对商品是满意的

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