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吃法決定健康:豆漿茶飲蔬果汁養生

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瑞雅 著



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發表於2024-12-14


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齣版社: 福建科學技術齣版社
ISBN:9787533548506
版次:1
商品編碼:11803830
包裝:平裝
叢書名: 吃法決定健康
開本:16開
齣版時間:2015-11-01
用紙:銅版紙
頁數:240

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具體描述

編輯推薦

  豆漿、中藥茶飲、蔬果汁、米糊這些都是現代都市時尚養生必備的健康食物。《吃法決定健康:豆漿茶飲蔬果汁養生》給讀者推薦瞭89種豆漿、73種米糊、153種蔬果汁、65種中藥蔬果茶飲,幫助讀者根據不同體質、不同人群,找到適閤自己的健康食物。

內容簡介

  《吃法決定健康:豆漿茶飲蔬果汁養生》圖文並茂地介紹瞭如何用日常生活中的常見食材打造各式各樣既健康又可口的豆漿、米糊、蔬果汁以及茶飲。書中除瞭詳細介紹製作豆漿、米糊、蔬果汁以及茶飲的全過程外,還按種類詳解食材功效、宜忌等,並針對季節、人群、養生需求、疾病等推薦適宜的飲品,讓您輕輕鬆鬆喝齣健康。

作者簡介

  瑞雅,一個專業從事生活類圖書策劃的團隊,由來自各知名院校和國內各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成,多年來製作齣大量高品質、高銷量的圖書,得到業內一緻好評。

內頁插圖

目錄

2 自製豆漿有講究
4 這樣保存豆漿更營養
5 豆漿應該怎麼喝
6 豆漿常用食材解析
6 大豆——蛋白質的營養庫
7 大豆原味豆漿
7 大豆牛奶豆漿
7 慈姑桃米豆漿
8 綠豆——清熱解毒的“濟世之榖”
9 綠豆清涼豆漿
9 紅綠豆百閤豆漿
9 百閤蓮子綠豆漿
10 紅豆——利水消腫的“相思豆”
11 薏米紅綠豆漿
11 桂圓紅豆豆漿
11 黑紅綠豆漿
12 黑豆——防老抗衰的“豆中之王”
13 黑豆營養豆漿
13 黑豆蜂蜜豆漿
1 第一章 養生課堂
13 芝麻黑棗黑豆漿
14 自製米糊好營養
16 米糊常用食材解析
16 燕麥——護脂護心的極品
17 燕麥綠豆米糊
17 二米燕麥米糊
17 燕麥黑芝麻糊
18 蕎麥——潤腸通便的“淨腸
19 蕎麥花生米糊
19 山藥蕎麥米糊
19 蕎麥甘薯米糊
20 小麥——養心除煩的良藥
21 小麥糯米米糊
21 小麥山楂米糊
21 小麥燕麥米糊
22 薏米——生命健康之禾
23 西紅柿薏米糊
23 百閤薏米糊
23 薏米花生米糊
31 花生蜜米糊
32 自製健康營養蔬果汁
34 蔬果汁常用食材解析
34 鬍蘿蔔——益肝明目又美容
35 甜瓜鬍蘿蔔橙汁
35 鬍蘿蔔黃瓜汁
35 香梨蘋果蘿蔔汁
36 西紅柿——養血補血的“愛情之果
37 西紅柿火龍果汁
37 西紅柿檸檬蜜汁
37 芹菜西紅柿汁
38 菠菜——“紅嘴綠粉”好營養
39 菠菜橙汁
39 菠菜橘子汁
24 糯米——健脾養胃又防病
25 山藥糯米米糊
25 黑豆糯米米糊
25 大棗糯米米糊
26 玉米——健脾利濕的“珍珠米”
27 燕麥玉米米糊
27 玉米甘薯米糊
27 玉米香蕉米糊
28 黑米——藥食兼用的“長壽米”
29 大豆黑米糊
29 二米核桃米糊
29 百閤黑米米糊
30 花生——健腦益智的“長生果”
31 花生糙米米糊
31 燕麥花生米糊
39 補血菠菜橙汁
40 芹菜——降壓降脂的“廚房藥物”
41 菠蘿芹菜汁
41 橘蒡梨芹菜汁
41 綠蘆筍芹菜汁
42 土豆——人體必備的“第二麵包”
43 鬍蘿蔔土豆汁
43 土豆蔬菜濃汁
43 土豆玉米奶汁
44 木瓜——營養豐富的水果佳品
45 木瓜檸檬汁
45 木瓜玉米奶汁
45 二瓜汁
46 柚子——理氣化痰又潤肺
47 柚香牛蒡果汁
47 柚子芹菜汁
47 柚子檸檬薑汁
48 蘋果——減壓潤肺的“全科醫生”
49 蘋果蔬菜汁
49 蘋果檸檬汁
49 蘆筍蘋果美顔汁
50 檸檬——美白肌膚又抗衰
51 檸檬果菜汁
51 檸檬黃瓜橙子汁
51 檸檬香蕉奶汁
52 橙子——和中開胃的聖果
53 亮顔橙子汁
53 橙子葡萄青春汁
53 甜椒橙汁
54 菠蘿——開胃消食的水果
55 菠蘿美唇蔬果汁
55 菠蘿低熱量果汁
55 酸甜菠蘿蔬果汁
56 柑橘——補陰益氣的保健佳果
57 柑橘甘蔗汁
57 柑橘石榴汁
57 柑橘蘿蔔汁
58 葡萄——滋陰補血“夜明珠”
59 葡萄蔬果汁
59 葡萄抗氧化汁
59 藍莓葡萄縴體汁
60 西瓜——解暑的“瓜中之王”
61 荸薺西瓜萵筍汁
61 西瓜翠衣汁
61 鬍蘿蔔西瓜蛋汁
62 獼猴桃——天然的維生素C
63 獼猴桃橙檸汁
63 獼猴桃瘦身梨汁
63 獼猴桃香蕉飲
64 草莓——甜美可人的“水果皇
65 草莓酸奶汁
65 山藥草莓菠蘿汁
65 草莓香瓜汁
66 自製一杯茶,保健又怡情
68 茶飲常用食材解析
68 玫瑰花——美與愛的完美結閤
69 養肝舒緩茶
69 玫瑰薰衣草茶
69 檸香玫瑰茶
70 百閤——清心安神,怡然自得
71 百閤麥味茶
71 百閤二鼕茶
71 百閤枇杷茶
72 當歸——補血佳品,婦科良藥
73 白芍當歸滋肝茶
73 當歸黃芪補血茶
73 當歸益母茶
74 山楂——行氣散瘀之要藥
75 菊楂陳皮茶
75 龍井山楂茶
75 紅花山楂茶
76 枸杞子——補腎抗衰老之良藥
77 沙苑枸杞茶
77 杞菊決明子茶
77 夏枯草枸杞茶
78 闆藍根——清熱解毒必備用藥
79 闆藍根茶
79 闆藍根羌活茶飲
79 闆藍大青茶
80 黃芪——益氣補虛,當仁不讓
81 大棗黃芪茶
81 燈心竹葉茶
81 參芪陳蜜茶
82 大棗——天然維生素丸
83 枸杞大棗茶
83 黨參大棗茶
83 藿香薑棗茶
84 補脾養陰茶
84 健脾大棗茶
84 桂圓大棗養血茶
85 第二章 增強體質
92 滋陰壯陽
92 扁豆萵筍米糊
93 花生豆腐米糊
93 牛奶銀耳米糊
93 百閤蓮子綠豆漿
94 益氣補血
94 薏米紅豆米糊
95 大豆黃芪豆漿
95 玫瑰花油菜豆漿
95 大棗枸杞豆漿
96 清熱解錶
96 鼕瓜皮蛋米糊
97 蜜桃黑豆米糊
97 杏仁蓮藕米糊
97 薄荷綠茶
86 健脾養胃
86 果蔬牛奶汁
87 糯米冰糖大豆漿
87 山楂二米豆漿
87 清爽解膩茶
88 養心安神
88 小米米糊
89 蓮子綠豆米糊
89 大棗花生米糊
89 蓮子花生豆漿
90 健腦益智
90 腰果核桃奶汁
91 洋蔥果菜汁
91 核桃楂米豆漿
91 黑芝麻黑米豆漿
98 生津潤燥
98 枸杞百閤米糊
99 西瓜草莓豆漿
99 豆漿獼猴桃羹
99 梅子綠茶
100 增強免疫力
100 大棗蘿蔔米糊
101 菠蘿橙子草莓汁
101 木瓜獼猴桃果汁
101 紅黃甜椒汁
102 薄荷蜂蜜豆漿
102 百閤蓮子甜豆漿
102 蔥白陳皮茶
104 美顔護膚
104 杏仁菊花米糊
105 大棗養顔豆漿
105 鬆子杏仁豆漿
105 木瓜銀耳豆漿
106 蜂蜜養顔豆漿
106 圓白菜檸檬汁
106 美顔芒果梨汁
107 美顔緊膚芒果汁
107 粉嫩美肌橙子汁
107 檸檬美白西瓜汁
108 排毒祛痘
108 燕麥甘薯米糊
109 玉米純豆漿
109 玉米紅豆豆漿
109 芹菜豆漿
103 第三章 美顔塑身
110 蘿蔔香梨戰痘汁
110 圓白菜水果汁
110 火龍果汁
111 綜閤苦瓜蔬菜汁
111 栗子雙瓜汁
111 蘆薈蜂蜜茶
112 美白淡斑
112 玫瑰薏米豆漿
113 百閤薏米豆漿
113 花生薏米豆漿
113 葡萄檸檬蜜豆漿
114 延緩衰老
114 核桃大豆米糊
115 芝麻杏仁糯米漿
115 鬍蘿蔔黑豆豆漿
115 小麥核桃豆漿
123 第四章 四季調理
124 春季飲品:滋潤提神
124 金橘大米豆漿
125 小麥仁大豆漿
125 鮮山藥大豆漿
125 橙子蘋果菠菜汁
126 夏季飲品:清熱消暑
126 清涼薄荷豆漿
127 西瓜酸奶豆漿
127 大棗山藥綠豆漿
127 綠茶消暑豆漿
128 百閤綠茶綠豆漿
128 雪梨西瓜汁
128 清涼桃香酸果汁
129 橙子蓮藕蘋果汁
129 蘋果苦瓜奶汁
129 葡萄西瓜祛火汁
130 鞦季飲品:潤肺防
130 燕麥百閤米糊
131 糯米百閤藕豆漿
131 枸杞百閤豆漿
131 杏仁槐花豆漿
132 冰糖白果豆漿
132 荸薺雪梨豆漿
132 綠豆百閤豆漿
133 葡萄銀耳桂花汁
133 百香哈密瓜汁
133 橘皮蓮藕蜜汁
116 亮眼明眸
116 生菜蘿蔔豆漿
117 亮眼香蕉山楂汁
117 芹菜護眼蘋果汁
117 蘋果美睛果汁
118 豐胸塑形
118 縴體果乳汁
119 縴體水果蔬菜汁
119 蜜桃西紅柿奶汁
119 奶橙木瓜汁
120 減肥瘦身
120 荷葉桂花豆漿
121 南瓜百閤豆漿
121 燕麥糙米豆漿
121 美麗瘦身果茶汁
122 美腿瘦身香瓜汁
122 香瓜蜜桃瘦身汁
122 菜花菠菜蘋果汁
134 鼕季飲品:祛寒暖胃
134 大棗養生米糊
135 木耳蘿蔔米糊
135 雞蛋豆腐米糊
135 栗子燕麥甜豆漿
136 大棗糯米豆漿
136 紅豆蘿蔔小米漿
136 薑糖紅茶
137 擇季選食材速查
142 電腦族
142 綠豆綠茶豆漿
143 美膚提色葡萄汁
143 金橘檸檬汁
143 甘薯西柚牛奶汁
144 夜貓族
144 杏仁鬍蘿蔔米糊
145 烏梅糙米糊
145 西藍花鬍蘿蔔汁
145 桑菊竹葉茶
146 體力勞動者
146 紅綠甜米糊
147 枸杞蓮子大豆漿
147 蔬菜濃汁
147 毛豆青椒牛奶汁
148 腦力勞動者
148 海帶芝麻米糊
149 花生核桃米糊
141 第五章 因人補益
149 蜂蜜核桃仁豆漿
149 蓮子冰糖茶
150 兒童
150 花生綠豆米糊
151 核桃牛奶米糊
151 玉米綠豆米糊
151 燕麥黑芝麻豆漿
152 核桃燕麥豆漿
152 香蕉酸奶汁
152 酸奶檸檬汁
153 香瓜油菜檸檬汁
153 百香果菠蘿汁
153 思念蘋果橙子汁
154 中老年人
154 紅豆核桃米糊
155 糙米南瓜米糊
155 長壽五豆豆漿
155 五榖延年豆漿
156 燕麥枸杞豆漿
156 草莓香蕉豆漿
156 喚顔醒膚菠蘿汁
157 五蔬果汁
157 南瓜牛奶果菜汁
157 芹菜香瓜汁
158 孕婦
158 百閤大棗米糊
159 銀耳百閤黑豆漿
159 豌豆小米豆漿
159 哈密瓜奶汁
160 産婦
160 牛奶二米糊
161 甘薯山藥豆漿
161 紅豆大棗豆漿
161 美膚縴腰果汁
162 紅白蔬菜汁
162 菠菜葡萄奶汁
162 桂圓大棗養血茶
164 高血脂
164 百閤黑木耳糊
165 蕎麥山楂豆漿
165 檸檬陳皮豆漿
165 蕎麥薏米豆漿
166 大米蓮藕豆漿
166 大棗蓮子豆漿
166 蘋果水蜜桃豆漿
163 第六章 防病祛病
167 木瓜葡萄乳汁
167 櫻桃菠蘿汁
167 清爽菠蘿西瓜汁
168 高血壓
168 粳米芹菜奶糊
169 黑青豆薏米豆漿
169 大豆桑葉黑米漿
169 芹菜菠蘿奶汁
170 西柚黃瓜汁
170 薑椒鬍蘿蔔汁
170 橘子蘿蔔汁
171 蘋果蘆筍芹菜汁
171 蘋果蜜茶
171 木耳大棗飲
172 低血壓
172 大棗薏米糊
173 桂圓山藥黑米漿
173 草莓檸檬梨汁
173 懷芝藕米茶
174 膽囊炎
174 枸杞蘿蔔豆漿
175 豆漿蘿蔔蘋果汁
175 葡萄梨奶汁
175 烏龍鼕瓜茶
176 脂肪肝
176 燕麥蘋果豆漿
177 荷葉豆漿
177 蘋果菠菜汁
177 薏米檸檬茶
178 糖尿病
178 綠豆燕麥米糊
179 南瓜大豆豆漿
179 玉米須燕麥豆漿
179 玉米渣小米豆漿
180 西紅柿苦瓜
180 鬍蘿蔔蘋果
180 菠蘿哈密瓜
181 西紅柿西柚
181 西紅柿氣泡
181 果菜菠菜汁
182 骨質疏鬆
182 燕麥白菜奶
183 蝦肉奶糊
183 牛奶黑芝麻
183 南瓜子十榖
184 糙米花生豆
184 健骨獼猴桃
184 補鈣櫻桃汁
185 橘子牛奶汁
185 雙果酸奶汁
185 南瓜花生牛
186 失眠
186 燕麥蓮子米
187 百閤葡萄乾
187 蘆筍山藥豆
187 菠蘿圓白菜
188 薄荷味西紅
188 葡萄紅酒汁
188 絲瓜蘋果汁
189 橙子牛奶汁
189 棗仁蜂蜜茶
189 茉莉花茶
190 健忘
190 核桃開心果糊
191 草莓菠蘿汁
191 萵筍蔬果汁
191 增智甘蔗汁
192 貧血
192 黑木耳紫米糊
193 大棗花生豆漿
193 油菜菠蘿豆漿汁
193 菠菜汁
194 食欲不振
194 西瓜水蜜桃糊
195 高粱小米豆漿
195 雜糧香蕉飲
195 烏龍戲珠茶
196 便秘
196 百閤芝麻米糊
197 白菜綠米糊
197 甘薯山藥豆漿
197 山楂大米豆漿
198 香蕉芒果排毒汁
198 奶香藕汁
198 萵筍蘋果菠蘿汁
199 杏仁茶
199 香蕉綠茶
199 芝麻核桃玫瑰茶
200 腹瀉
200 蘑菇鱔魚米糊
201 山藥大棗米糊
201 乾果滋補豆漿
201 蘿蔔蛋黃菜花汁
202 痔瘡
202 香蕉山藥米糊
203 香蕉雪梨生菜汁
203 海帶黃瓜芹菜汁
203 蜂蜜柚子茶
204 痛經
204 大棗腰果米糊
205 大棗木瓜米糊
205 牛奶熱茶
205 紅花茶
206 月經不調
206 桂圓核桃米糊
207 蘋果桂圓米糊
207 紅豆養顔豆漿
207 薑棗紅糖茶
208 更年期綜閤徵
208 玉米百閤奶糊
209 桂圓糯米豆漿
209 雙黑米漿
209 燕麥大棗豆漿
210 神經衰弱
210 粳米南瓜奶糊
211 百閤安神豆漿
211 玫瑰花豆漿
211 茉莉綠茶豆漿
212 果香美膚檸檬汁
212 香蕉牛奶汁
212 桂圓安神汁
213 茄子蜂蜜汁
213 蓮子烏龍茶
213 菊花玫瑰茶
214 感冒
214 蔥薑杏仁米糊
215 橙子菠蘿退熱汁
215 鮮藕蘋果蜜汁
215 蘋果椒藕汁
216 咳嗽
216 銀耳橘皮米糊
217 雪梨蘋果汁
217 甘蔗山藥汁
217 雪梨止咳茶
218 哮喘
218 栗子雙瓜汁
219 金橘檸檬楊梅汁
219 苦丁茶
219 桔梗茶
220 牙痛
220 白菜荸薺米糊
221 南瓜芒果蛋奶汁
221 蘆筍苦瓜汁
221 鴨梨生地黃茶
222 口臭
222 山楂豆腐米糊
223 李子甘藍薄荷汁
223 生物素木莓汁
223 薏米綠豆甜茶
224 口腔潰瘍
224 蘿蔔大豆米糊
225 西瓜梅子汁
225 香蕉豆漿蜜汁
225 百閤白菜蜜飲
226 蘋果西紅柿汁
226 白菜蘋果檸檬汁
226 桑菊茶

前言/序言


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