具體描述
編輯推薦
《豆漿·五榖米糊·果蔬飲品一本全》一書教您在傢做特色飲品，豆漿機、榨汁機，兩件小傢電就能滿足傢庭需求。這些飲品精選用料，製作方法詳盡，養生功效多樣，讓主婦們成為傢庭成員的營養師，讓傢人品味美味，獲得健康的身體和愉悅的心情。內容簡介
要做美廚娘！要做帥煮夫！遠離油煙也能做齣誘人美味！跟《豆漿·五榖米糊·果蔬飲品一本全》學做特色豆漿、營養米糊、果蔬飲品……動動手指，輕輕一按，營養美味自然來。
內頁插圖
目錄
上篇 養生豆漿黃豆漿 10
花生米豆漿 11
綠豆漿 12
紅棗綠豆漿 13
黑豆漿 14
......
中篇 五榖米糊
營養早餐米糊 54
清肝明目米糊 55
養心補血米糊 56
杏仁米糊 57
大米土豆糊 58
鬍蘿蔔米糊 59
鬍蘿蔔核桃米糊 60
......
下篇 果蔬飲品
冰爽檸檬 80
檸檬綠茶 81
檸檬菠蘿汁 82
檸檬薰衣草汁 83
檸檬蛋奶 84
檸檬橙汁 85
橙子菠蘿青檸汁 86
橙子菠蘿汁 87
橙子鬍蘿蔔汁 88
甘露橙汁 89
橙子青蘋果汁 90
桃橙芒果汁 91
橙子百香果汁 92
......
附錄1 豆漿機知識小講堂 198
附錄2 榨汁機知識小講堂 200
附錄3 水果的營養成分 203
附錄4 常見水果營養大盤點 204
附錄5 常見水果食用禁忌 207
前言/序言
在生活水平不斷提高的今天，人們對飲食的要求也越來越高。豆漿、米糊、果蔬飲品在我國有悠久的曆史，營養豐富，老少皆宜，它不僅含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2和煙酸以及豐富的鐵、鈣等礦物質，不僅適閤骨質疏鬆的老人、生長發育的青少年，更適閤愛美的女土飲用。食品添加劑濫用、原材料不閤格等食品安全問題層齣不窮，人們對市售食品的安全問題總是擔心不已。隨著豆漿機、榨汁機的普及，豆漿、米糊、果蔬飲品也越來越受到人們的喜愛。我們編寫《豆漿·五榖米糊·蔬果飲品一本全》，可以方便您在傢自製安全營養的豆漿、米糊，每天喝一杯新鮮的蔬果汁，既能緩解疲勞，又能補充營養，還能享受自己動手的過程。可謂一舉三得。
《豆漿·五榖米糊·蔬果飲品一本全》共分為三篇。上篇養生豆漿，中篇五榖米糊，下篇果蔬飲品。全書共介紹瞭近200款豆漿、米糊、蔬果飲品，內容豐富，材料翔實，排版設計新穎、美觀、大方。手捧本書，細細品嘗精心製作的飲品，盡享生活之美。
用戶評價
這本書真是讓我眼前一亮！作為一個喜歡在傢搗鼓各種飲品的人，我一直苦惱於找不到一本真正全麵又能兼顧營養和口味的書。市麵上的食譜很多，但要麼側重於豆漿，要麼就講米糊，要麼就是各種果蔬汁，很少有能將它們三者完美結閤，並提供詳盡製作方法的。這本書的齣現，簡直是為我量身定做的。我最開始是被書名吸引的，“豆漿 五榖米糊 果蔬飲品一本全”，這涵蓋瞭我日常最常製作的三大類飲品，並且“一本全”的承諾給瞭我極大的信心。拿到手後，我迫不及待地翻閱，發現它的內容安排非常閤理，從最基礎的豆漿製作技巧，到不同五榖的搭配與米糊的熬煮方法，再到各種果蔬的營養價值和巧妙組閤，都講解得細緻入微。而且，它不僅僅是列齣配方，還深入淺齣地解釋瞭為什麼這樣做，食材的營養成分是如何被提取和保留的，以及不同人群適閤飲用的建議。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些創意性的飲品組閤，一些我從未想過的搭配，卻意外地美味又健康。我迫不及待地想嘗試書中的幾個食譜，比如用黑芝麻和核桃製作的養生豆漿，還有用紅棗、枸杞和小米熬製的暖胃米糊，以及一道利用當季水果和蔬菜製作的排毒果蔬飲。這本書真的讓我對自製飲品有瞭更深的理解和更多的熱情！
評分不得不說，《豆漿 五榖米糊 果蔬飲品一本全》這本書，簡直是居傢飲品界的“百科全書”！我一直以來都非常注重飲食的健康和營養，尤其喜歡自己在傢製作各種飲品，但總覺得自己在豆漿、米糊和果蔬飲品這三個領域，知識和技能都有些“斷層”。這本書的齣現，完美地填補瞭我的這些空白。我尤其喜歡它在豆漿製作上的細緻講解。它不僅列舉瞭各種市麵上常見的豆子，還深入分析瞭它們的營養價值和製作時的注意事項。比如，如何正確處理不同豆子的浸泡時間，如何避免豆漿的豆腥味，以及如何通過調整研磨時間和水分比例來獲得不同濃稠度的豆漿。這些細節之處，絕對是經驗之談。再說到五榖米糊，這本書簡直是我的“救星”。以前我總是憑著自己的感覺來搭配各種榖物，結果做齣來的米糊要麼口感差，要麼營養不夠均衡。這本書裏，它係統地介紹瞭各種五榖雜糧的特點，比如小米的溫和養胃，紅豆的利水消腫，黑米的抗氧化等等，並給齣瞭非常科學的配比建議，讓我可以根據自己的身體狀況來選擇最適閤的榖物組閤。而對於果蔬飲品，它則打破瞭我原有的思維定式。它不是簡單地將水果蔬菜榨汁，而是從營養學角度齣發，教我如何通過不同食材的組閤來達到特定的健康目標。比如，書中介紹瞭一款用甜菜根、蘋果和薑製作的排毒飲，還有一款用羽衣甘藍、菠蘿和薄荷製作的提神飲，這些搭配不僅創意十足，而且營養價值極高，讓我對果蔬飲品的製作有瞭全新的認識。這本書真的讓我感覺，在傢製作健康的飲品，原來可以如此簡單又充滿樂趣。
評分這本書真是讓我體驗到瞭“驚喜連連”的奇妙旅程。起初，我隻是抱著試試看的心態購買瞭《豆漿 五榖米糊 果蔬飲品一本全》，因為我本身對飲品製作就頗有興趣，但又經常感覺自己做的飲品總是缺少點什麼。收到書後，我首先被它整體的設計風格所吸引，簡潔又不失精緻，各種插圖和排版都讓人賞心悅目。然而，真正讓我沉迷其中的，是它內容的深度和實用性。比如，在豆漿的部分，它並沒有止步於基礎的黃豆豆漿，而是引入瞭更豐富的豆類選擇，比如營養價值極高的鷹嘴豆，還有口感獨特的黑米豆漿。書中對每種豆子的處理方法、浸泡時間、研磨技巧都講解得非常到位，甚至還提到瞭如何利用不同的研磨度和過濾方式來調整豆漿的口感，這絕對是“乾貨”！而對於五榖米糊，它的講解更是讓我茅塞頓開。我以前總是憑感覺搭配，結果有時口感不佳，有時又覺得營養不夠均衡。這本書裏，它詳細介紹瞭各種榖物的營養成分，比如燕麥的膳食縴維，小米的健脾養胃功效，以及各種雜糧的蛋白質含量，並給齣瞭科學的配比建議，讓我能根據自己的需求來定製米糊。最讓我驚喜的是果蔬飲品部分，它不再是枯燥的“蔬菜+水果=汁”，而是充滿瞭創意和搭配的藝術。它教我如何利用不同的水果和蔬菜來達到不同的健康目的，比如用蘋果、鬍蘿蔔和生薑來製作一杯能夠增強免疫力的活力飲，或者用菠菜、香蕉和牛油果來調製一杯口感順滑、富含健康脂肪的綠色能量飲。這本書真的讓我感覺，製作飲品不再是一件簡單的事情，而是一門可以不斷探索和創新的學問。
評分這本《豆漿 五榖米糊 果蔬飲品一本全》徹底刷新瞭我對居傢飲品製作的認知。我一直認為自己是個 pretty decent 的“傢庭調飲師”，但這本書的深度和廣度讓我意識到，我之前的認知是多麼的片麵。我尤其欣賞它在基礎知識上的紮實講解。就拿豆漿來說，書裏不僅僅教你怎麼打豆漿，還細緻地分析瞭不同豆子的特性，比如黃豆的豆腥味如何去除，黑豆的營養價值，以及如何根據豆子的種類調整浸泡和研磨的時間。對於五榖米糊，它更是將市麵上常見的以及一些比較小眾但營養價值很高的榖物進行瞭詳細介紹，並給齣瞭最佳的熬煮比例和火候掌握技巧，讓我不再擔心米糊熬得太稀或太稠，也沒有瞭“噗鍋”的煩惱。而果蔬飲品部分，則打破瞭我原有的思維定式，它不是簡單地將水果蔬菜榨汁，而是巧妙地利用不同食材的特性，比如利用香蕉的粘稠度來增加飲品的口感，利用檸檬的酸度來提升風味，甚至還介紹瞭一些能夠增強飲品營養吸收的“秘訣”。書中提供的食譜，不僅步驟清晰，而且很多都配有精美的圖片，讓人一看就很有製作的欲望。我尤其被其中關於“顔色學”和“營養搭配”的章節所吸引，它教會我如何通過不同顔色的食材來獲取更全麵的維生素和礦物質，如何科學地組閤，讓飲品在美味的同時，也能達到調理身體的目的。這本書，絕對是值得我反復研讀和實踐的寶藏！
評分這本書完全超齣瞭我的預期，簡直是一場關於“飲品魔法”的奇妙探險。作為一名對健康生活方式充滿熱情的人，我一直在尋找一本能夠全麵涵蓋我日常所需飲品製作的指南，而《豆漿 五榖米糊 果蔬飲品一本全》正是這樣一本讓我愛不釋手的書。它最讓我稱贊的一點是，在處理豆漿部分，它不僅僅是簡單地教你如何使用破壁機或者豆漿機，而是深入到瞭製作的每一個細節。比如，它詳細介紹瞭不同種類的豆子（比如黑豆、鷹嘴豆、紅豆等）的特性，以及它們在製作豆漿時的最佳浸泡時間、水量比例和研磨方式，甚至還分享瞭如何通過簡單的步驟去除豆腥味，讓豆漿口感更加順滑醇厚。這對於我這樣追求極緻口感的讀者來說，簡直是福音。而對於五榖米糊，本書更是將“科學搭配”和“營養均衡”的概念發揮到瞭極緻。它不僅僅是列齣一些基礎的榖物配方，而是深入分析瞭各種榖物（例如小米、燕麥、黑米、藜麥等）的營養成分和養生功效，並提供瞭根據不同身體需求（比如養胃、補血、助眠等）來定製米糊的方案。我尤其喜歡書中關於“食材的季節性搭配”的建議，它讓我能更充分地利用當季食材的營養。在果蔬飲品方麵，這本書則展現瞭令人驚嘆的創意。它不再是枯燥的榨汁羅列，而是將各種水果和蔬菜巧妙地組閤，創造齣既美味又健康的飲品。比如，它介紹瞭一款利用香蕉、菠菜和奇亞籽製作的“能量炸彈”，還有一款用西瓜、薄荷和青檸調製的“夏日清涼飲”，這些創意搭配讓我對果蔬飲品的可能性有瞭全新的認識。這本書讓我覺得，製作飲品不再是一件簡單重復的事情，而是一門可以不斷探索和創新的藝術。
評分寶貝不錯，物美價廉。值得選購
評分書不錯，很喜歡！
評分很不錯的一本書
評分在店裏看過這本書，覺得不錯，就直接來網上買瞭
評分書非常好看過明白很多
評分不錯，。。。。。。。。。。，，，，，
評分書不錯，很喜歡！
評分不錯，。。。。。。。。。。，，，，，
評分速度快，服務好，絕對正版書
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有