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艾米著

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出版社：浙江科学技术出版社

ISBN：9787534169342

版次：1

商品编码：11848804

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：159

字数：153000

正文语种：中文

具体描述

内容简介

　　《艾米解馋肉香香》由新浪美食名博艾米编写，描述了一些常用肉类荤菜的创新做法，分为过瘾解馋猪肉香、健体暖身牛羊好、清香四溢鸡肉美、麻辣鲜香水产鲜四个部分。每一道菜都有诱人的图片和详细的制作步骤，也有作者的制作心得和健康提醒，为读者展示了一场色香味俱全的饕餮盛宴。

作者简介

　　艾米，80后双鱼座小煮妇一枚，搜狐博客、厦果网认证美食达人。她喜欢逛菜市场，热衷于收集各式好看或有个性的餐具和锅具。她平时不善言谈，喜欢用食物来表达对家人的爱，相信美好的食物能让品尝的人感受到温暖和幸福！和大多数女生一样，她经常把“减肥”两个字挂在嘴边，可以做到迈开腿，但真心做不到管住嘴，不会为了减肥而放弃某种食物。尤其是内。在她看来，吃内带来的愉悦是无可替代的！平时就爱钻研美食的她在肉食这块天地里创出了属于自己的一番新意，希望和她有同样爱好的喜欢肉食的朋友们能够吃得美味、吃得健康。

过瘾解馋猪肉香
客家酿豆腐
三鲜猪肉包
蒜泥白肉
家常小炒肉
海带烧排骨
红油蹄花
红烧肉炖豆结
东北酱骨头
红烧排骨
啤酒烧排骨
熘肉段
酸菜汆白肉
香竦烤排骨
红烧肘子
香辣美容蹄
酸菜烧排骨

健体暖身牛羊好
酸菜烧牛肉
麻汁肥牛
它似蜜
香辣羊排（烤箱版）
炝拌牛肉丝
飘香牛尾
干煸牛肉
羊肉串（烤箱版）
水煮牛肉
土豆烧牛肉
肥牛金针卷
清炖牛肉
卤牛肉
黑椒杏鲍菇牛肉粒
夫妻肺片
黑椒牛排

清香四溢鸡肉美
糖醋鸡翅
红烧鸡块
五香熏鸡
煎酿鸡翅球
花菇木耳蒸鸡
豉油鸡
蒜香烤鸡翅
辣炒鸡胗
怪味手撕鸡
盐水鸡腿
金沙鸡卷
板栗烧鸡腿
辣子鸡
香竦鸡杂
菠萝咕咾肉
香脆炸鸡翅

麻辣鲜香水产鲜
剁椒蒸小黄鱼
蒜蓉蒸鲜贝
川香香三文鱼头
鹌鹑蛋炖鲫鱼
口水鱼片
麒麟鲈鱼
避风塘炒蟹
馋嘴牛蛙
宫保虾球
酱爆鱿鱼
糖醋鱼块
香辣烤虾
熘炒鱼片
辣炒蛤蜊
家常烧带鱼
川辣炒鱿鱼