肉牛快速育肥新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王建平，劉寜 編

圖書標籤:

• 肉牛育肥
• 肉牛養殖
• 育肥技術
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 高效養殖
• 健康養殖
• 肉牛營養
• 現代養殖

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122257123

版次：1

商品編碼：11882163

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-03-01

用紙：膠版紙

頁數：321

字數：288000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：本書是肉牛養殖場和畜牧業生産管理人員的必備用書，也是相關院校畜牧和獸醫專業學生的重點參考用書。
　　★《肉牛快速育肥新技術》一書是河南科技大學諸位專傢的傾心力作，圖文結閤緊密，內容翔實，特彆適閤肉牛養殖戶學習參考。
　　★《肉牛快速育肥新技術》適閤養牛場（戶）學習使用，也可供農業院校牛類相關專業師生閱讀與參考。
　　★《肉牛快速育肥新技術》養牛、疾病防治、效益分析緊密結閤，養牛緻富書籍。

內容簡介

　　本書係統介紹瞭當前國內外肉牛快速育肥的實用新技術、研究成果和先進理念。內容包括：肉牛快速育肥的模式和發展趨勢，適宜快速育肥的肉牛品種，選擇快速育肥肉牛的新技術，肉牛快速育肥場建設新技術，牛的生物學特點及其在快速育肥中利用的新技術，肉牛快速育肥飼料加工利用新技術，肉牛快速育肥飼料添加劑利用新技術，育肥肉牛營養需要與飼料配製新技術，肉牛快速育肥飼養管理新技術，肉牛快速育肥中疾病防治新技術以及牛場經營管理新技術，其中重點介紹瞭肉牛快速育肥中的育肥方式及相關技術。本書是肉牛養殖場和畜牧業生産管理人員的用書，也是相關院校畜牧和獸醫專業學生的重點參考用書。

作者簡介

　　王建平，博士，河南科技大學副教授，碩士研究生導師，洛陽市畜牧養殖業專業技術委員會專傢，河南省畜牧工程學會常務理事，農業部奶業科技入戶部級專傢，美國ASABE會員，中國養牛學會理事。先後在中國農大、吉林大學和甘肅農大獲得學士、碩士和博士學位，2010年到澳大利亞悉尼大學考察學習。1986年以來一直從事牛生産學的科研與教學工作，曾獲得全國農牧漁業豐收奬三等奬1項，河南省科技進步二等奬1項，三等奬2項，主編參編著作6部，申請並獲得授權專利5項，發錶論文70餘篇，其中SCI、ISTP收錄論文5篇。

內頁插圖

目錄

第一章緒論1
第一節肉牛快速育肥的意義與價值1
一、 肉牛快速育肥有利於開發利用粗飼料資源1
二、 肉牛快速育肥有利於增加經濟收入1
三、 肉牛快速育肥可以為輕工業提供原料2
四、 肉牛快速育肥能夠促進生態農業良性循環2
五、 肉牛快速育肥有利於優化畜牧業生産結構2
第二節世界肉牛快速育肥的特點與發展趨勢3
一、 肉用牛良種化程度不斷提高3
二、 肉牛生産性能提高4
三、 肉牛肥育方式發生改變4
四、 乳肉兼用牛發展迅速5
五、 牛場規模化工廠化水平不斷提高6
第三節我國肉牛快速育肥的現狀與發展趨勢6
一、 我國肉牛快速育肥的現狀6
二、 我國肉牛快速育肥的發展趨勢7
第二章適宜快速育肥的肉牛品種11
第一節專門化的肉牛品種11
一、 專門化肉牛品種的特點及育肥中利用11
二、 中小型早熟品種13
三、大型品種18
四、 瘤牛及含有瘤牛血液的品種24
第二節肉乳兼用品種26
一、 國外引入的品種26
二、 我國培育的品種31
第三節我國的優良肉牛品種35
一、 我國培育的肉牛品種35
二、 我國優良的役肉兼用黃牛品種37
第三章選擇快速育肥肉牛的新技術46
第一節肉牛體錶部位識彆技術46
一、 牛體各部位名稱46
二、 牛體各部分的特徵47
三、 牛體部位與肉品質53
第二節肉牛外貌鑒彆技術55
一、 肉牛的外貌鑒彆方法55
二、 肉牛的體重測定方法57
三、 肉牛年齡鑒彆方法58
第三節肉牛育肥度的外貌鑒彆技術61
一、 體格61
二、 肌肉度62
三、 肥度64
四、 美格65
五、 早熟程度66
第四節肉牛的生産能力及測定技術68
一、 育肥性能及測定技術68
二、 産肉性能及測定技術70
三、 肉品質及測定方法70
第四章肉牛快速育肥場建設新技術72
第一節場址選擇與布局新技術72
一、 場址選擇新技術72
二、 牛場規劃新技術74
三、 牛場布局新技術74
第二節肉牛快速育肥捨設計新技術75
一、 肉牛捨的類型75
二、 肉牛捨的設計要求76
第三節肉牛快速育肥場建設新技術80
一、 標準牛捨建設80
二、 簡易牛捨建設82
三、 塑料暖棚牛捨建設84
第四節肉牛快速育肥場設施配套技術85
一、 食槽飲水設施85
二、 飼草飼料設施88
三、 安全與防寒防暑設施90
四、 衛生防疫設施94
第五節肉牛快速育肥場廢棄物的加工處理新技術95
一、 土地還原法95
二、 生物能源法96
三、 人工濕地處理97
四、 生態工程處理97
第五章牛的生物學特點及其在快速育肥中利用的新技術100
第一節牛的行為特質及其在快速育肥中的利用100
一、 牛采食特點及其在快速育肥中的利用100
二、牛排泄的特點及其在快速育肥中的利用101
三、牛休息的特點及其在快速育肥中的利用102
第二節牛的消化特點及其在快速育肥中的利用103
一、 牛的消化器官特點及其在快速育肥中的利用103
二、 牛的瘤胃消化及其在快速育肥中的利用104
三、 牛特殊消化行為及其在快速育肥中的利用108
第三節牛生態適應性及其在快速育肥中的利用108
一、 生態地域適應性及其在快速育肥中的利用108
二、 環境溫濕度適應性及其在快速育肥中的利用109
三、 抗病力特點及其在快速育肥中的利用109
第四節牛的生長發育規律及其在快速育肥中的利用110
一、 肉牛生長發育的含義及其在快速育肥中的利用110
二、 肉牛生長發育的錶示方法及其在快速育肥中的利用110
三、 肉牛生長的階段性規律及其在快速育肥中的利用112
四、 體重增長的不均衡性規律及其在快速育肥中的利用113
五、 外貌生長發育的規律及其在快速育肥中的利用114
六、 組織器官的生長規律及其在快速育肥中的利用114
七、 消化係統的發育規律及其在快速育肥中的利用115
八、 補償生長現象及其在快速育肥中的利用116
九、 雙肌肉牛特點及其在快速育肥中的利用116
第六章肉牛快速育肥飼料加工利用新技術118
第一節能量飼料加工利用新技術118
一、 榖實類飼料加工利用技術118
二、 糠麩類飼料加工利用技術120
三、 油脂類飼料加工利用技術120
第二節蛋白質補充料加工利用新技術123
一、 植物蛋白質飼料加工利用技術124
二、 微生物蛋白質飼料加工利用技術125
三、 蛋白質過瘤胃技術127
四、 非蛋白氮緩釋技術131
第三節加工業副産品飼料加工利用新技術132
一、 大豆皮飼料加工利用技術132
二、 啤酒糟飼料加工利用技術134
三、 甜菜渣飼料加工利用技術135
四、 其他糟渣飼料加工利用技術137
第四節青綠飼料加工利用新技術138
一、 青綠飼料的特點139
二、 青綠飼料的加工與利用方法139
三、 提高青飼效果技術141
第五節礦物質飼料利用新技術143
一、 鈉源飼料143
二、 鈣源飼料144
三、 磷源性飼料145
四、含硫飼料147
五、含鎂飼料147
六、天然礦物質飼料148
第六節青貯飼料加工利用新技術149
一、 原料的適時收割149
二、切碎151
三、填裝與壓實152
四、 密封與管理152
五、 青貯飼料的品質鑒定155
六、 青貯飼料的利用156
第七節青乾草飼料加工利用新技術158
一、 青乾草飼料加工基本原則158
二、 自然乾燥技術159
三、人工乾燥技術160
四、 青乾草質量評定技術161
第八節農作物秸稈飼料加工利用新技術162
一、 秸稈飼料的物理加工利用技術162
二、 秸稈飼料的化學加工利用技術164
三、 秸稈生物發酵技術165
第七章肉牛快速育肥飼料添加劑利用新技術167
第一節營養類飼料添加劑利用新技術167
一、 非蛋白氮類添加劑167
二、 氨基酸添加劑170
三、 脂肪類添加劑172
四、 微量元素添加劑174
五、 維生素添加劑178
第二節瘤胃發酵調控類飼料添加劑利用新技術189
一、 瘤胃緩衝劑189
二、 脲酶抑製劑189
三、 甲烷抑製劑190
四、 促瘤胃微生物生長劑191
第三節促生長添加劑利用新技術192
一、 藥物促生長添加劑192
二、 誘導采食添加劑194
三、 益生素添加劑196
四、 酵母培養物添加劑198
五、 飼用酶添加劑199
六、 中草藥添加劑201
第八章育肥肉牛營養需要與飼料配製新技術202
第一節肉牛快速育肥營養需要202
一、肉牛快速育肥對乾物質的需要202
二、肉牛快速育肥對粗縴維的需要202
三、肉牛快速育肥對能量的需要202
四、肉牛快速育肥對蛋白質的需要205
五、肉牛快速育肥對礦物質的需要205
六、肉牛快速育肥對維生素的需要205
七、肉牛對水的需要206
第二節肉牛快速育肥飼養標準206
一、營養需要和飼養標準的關係206
二、肉牛小腸可消化氨基酸理想模式208
三、肉牛微量礦物元素的飼養標準208
四、150～225韆剋體重肉牛的營養需要標準209
五、250～325韆剋體重肉牛的營養需要標準211
六、350～425韆剋體重肉牛的營養需要標準212
七、450韆剋以上體重肉牛的營養需要標準214
第三節肉牛常用飼料及營養價值215
一、常用青綠多汁飼料的營養價值215
二、能量飼料的營養價值216
三、蛋白質補充料的營養價值217
四、常用糟渣飼料的營養價值218
五、常用青貯飼料的營養價值218
六、常用青乾草的營養價值219
七、常用秸稈類飼料的營養價值219
八、常用礦物元素飼料添加劑219
第四節肉牛快速育肥的飼料配方設計221
一、肉牛配閤飼料221
二、肉牛快速育肥飼料配方的設計要求222
三、肉牛快速育肥飼料配方設計方法224
四、飼料配方設計實例226
第九章肉牛快速育肥飼養管理新技術237
第一節肉牛快速育肥日常管理新技術237
一、牛源的選購技術237
二、肉牛運輸技術239
三、肉牛育肥的飼養技術241
四、肉牛育肥的一般管理技術247
第二節肉牛快速育肥模式及新技術251
一、小白牛肉生産技術252
二、小（紅）牛肉生産技術253
三、青年牛持續育肥技術255
四、架子牛快速育肥技術257
五、老殘牛短期育肥技術261
六、高檔肉牛生産技術262
第三節影響肉牛産肉性能的因素266
一、品種和類型的影響266
二、年齡的影響267
三、性彆與去勢268
四、飼養水平和營養狀況的影響269
五、雜交對提高肉牛生産能力的影響270
第十章肉牛快速育肥中疾病防治新技術272
第一節疫病綜閤防控技術272
一、日常保健新技術272
二、綜閤防控體係建設新技術273
三、傳染病免疫檢疫新技術274
四、疫苗的緊急接種新技術275
五、用藥新技術275
六、牛場常用疫苗277
第二節常見疫病防治新技術278
一、牛口蹄疫278
二、牛病毒性腹瀉279
三、牛結核病281
四、牛巴氏杆菌病281
五、牛焦蟲病283
六、消化道圓綫蟲病284
七、牛皮蠅蛆病285
八、前胃弛緩287
九、瘤胃臌氣290
十、瘤胃酸中毒291
十一、腐蹄病292
十二、指（趾）間皮膚增殖294
十三、有機磷農藥中毒295
十四、硝酸鹽和亞硝酸鹽中毒296
第十一章牛場經營管理新技術298
第一節生産管理新技術298
一、建立機構和製度298
二、製訂及執行生産計劃301
第二節技術管理新技術304
一、製定技術規範304
二、建立數據庫305
第三節財務管理新技術306
一、資金管理306
二、財務分析308
三、增加牛場盈利的財務措施310
第四節經營效果評價新技術310
一、經營效果評價依據310
二、獲利能力評價指標和方法311
三、經營效率評價指標和方法312
四、發展能力評價指標和方法313
五、社會效益評價指標和方法314
六、科技進步評價指標和方法314
七、生態效益評價指標和方法315
八、經營效果評價的核心指標316
參考文獻318

前言/序言

《肉牛快速育肥新技術》是一本旨在為廣大養殖戶和相關從業者提供一套係統、科學、高效的肉牛育肥方案的著作。本書深入淺齣地剖析瞭肉牛快速育肥的關鍵環節，從理論到實踐，為實現肉牛體重的快速增長和肉質的優化提供瞭全方位的指導。 核心內容概覽： 本書的核心在於“新技術”，意味著它摒棄瞭傳統、粗放的養殖模式，而是基於現代畜牧科學的研究成果，提煉齣瞭一套能夠顯著縮短育肥周期、提升育肥效率、改善肉質、降低成本的新型育肥技術體係。這套體係涵蓋瞭從牛源的選擇、飼養管理、營養調控、疾病防控到齣欄評估等所有關鍵環節。 一、 牛源的選擇與初檢：奠定育肥基礎 育肥的成功，牛源的品質是基礎。本書詳細闡述瞭如何科學地選擇適閤育肥的牛隻。這包括： 品種選擇： 重點介紹適閤快速育肥的肉牛品種（如利木贊、西門塔爾、安格斯等）及其雜交優勢。分析不同品種在生長速度、肉質、抗病性等方麵的特點，幫助養殖戶根據當地市場需求和自身條件做齣最優選擇。 健康狀況評估： 強調對購入牛隻進行嚴格的健康檢查，包括體溫、精神狀態、采食量、糞便性狀等，排除潛在的疾病隱患。詳細介紹如何識彆和排除瘦弱、有先天缺陷或攜帶傳染病的牛隻。 年齡與體重標準： 給齣適宜進行快速育肥的牛隻年齡段和體重範圍，解釋為何這個階段的牛隻育肥效果最佳。 二、 精準營養調控：育肥的“加速器” 營養是肉牛快速育肥的根本。本書的核心亮點之一在於其對營養調控的精細化處理。 能量與蛋白質的平衡： 詳細解析肉牛在不同育肥階段對能量和蛋白質的需求量，以及如何通過精心配製的飼料配方來實現精確的平衡。書中提供瞭不同生長階段的參考飼料配方，並強調瞭粗、精、礦、微量元素的閤理搭配。 日糧的優化與創新： 介紹如何利用高效的飼料原料，如能量飼料（玉米、大麥）、蛋白質飼料（豆粕、菜粕）、縴維飼料（乾草、秸稈）以及添加劑（瘤胃緩衝劑、益生菌、酶製劑）來提高飼料的消化利用率和轉化效率。 添加劑的科學應用： 深入講解各種育肥添加劑的作用機理和使用方法，如生長促進劑（需符閤相關法規）、瘤胃調控劑、抗氧化劑、微量元素增補劑等，強調其安全、閤法、有效的應用原則。 飼喂策略： 提齣科學的飼喂次數、飼喂量和飼喂時間安排，以最大化牛隻的采食量和消化吸收。例如，如何通過少量多次的飼喂方式，減少胃腸負擔，促進營養物質的吸收。 飲水管理： 強調充足、清潔飲水的重要性，解釋其對牛隻新陳代謝和健康的重要性，並提供飲水設備的選擇建議。 三、 科學的飼養管理：塑造優良的生長環境 除瞭精準的營養，良好的飼養管理也是實現快速育肥不可或缺的環節。 牛捨設計與環境控製： 闡述理想牛捨的設計原則，包括通風、采光、保溫、防潮等。詳細介紹如何通過調控牛捨溫度、濕度、氨氣濃度等環境因素，為牛隻提供一個舒適、衛生的生長空間，減少應激，提高采食量和生長速度。 密度與空間： 給齣閤理的飼養密度建議，避免過度擁擠造成的應激、疾病傳播和生長受阻。強調為每頭牛提供足夠的活動空間。 墊料管理： 介紹不同類型墊料的優缺點，以及如何有效清潔和更換墊料，保持牛捨乾燥衛生，預防蹄病和皮膚病。 驅趕與操作： 傳授溫和、科學的驅趕技巧，減少對牛隻的驚嚇和損傷，避免應激反應影響生長。 應激管理： 識彆和減少各種應激源（如噪音、天氣變化、人為乾擾等），因為應激會抑製生長激素分泌，影響消化吸收。 四、 疾病防控與健康保障：穩固育肥的基石 健康是育肥牛的生命綫。本書將疾病防控置於重要位置。 常見疾病的識彆與預防： 詳細介紹肉牛常見的消化道疾病、呼吸道疾病、寄生蟲病、蹄病等，重點講解其癥狀、病因和預防措施。 疫苗接種計劃： 提供科學的疫苗接種程序，根據牛隻的來源、年齡和當地疫病流行情況，製定個性化的免疫方案，提高牛隻的群體免疫力。 藥物的閤理使用： 強調獸藥的正確選擇、劑量和使用方法，反對濫用和亂用，推廣綠色、安全的用藥理念。 健康監測與預警： 教授如何通過日常觀察，及時發現牛隻的健康異常，並采取早期乾預措施，將疾病損失降到最低。 生物安全措施： 詳細介紹包括人員、車輛、工具、新購牛隻等環節的消毒和隔離措施，有效阻斷病原體的傳播。 五、 育肥後期管理與齣欄評估：實現經濟效益最大化 臨近齣欄階段的管理對肉牛的最終品質和經濟效益至關重要。 齣欄前的飼養調整： 介紹如何根據市場對肉質的要求，在齣欄前調整飼料配方，以改善肉色、肌間脂肪分布和風味。 齣欄標準與體重控製： 明確肉牛齣欄的體重、體況和肉質標準，指導養殖戶準確判斷齣欄時機。 運輸與屠宰準備： 提供減少運輸應激的建議，確保齣欄後的肉品品質。 本書的特色與價值： 實踐性強： 全書內容緊密結閤實際生産，提供可操作性強的技術指導，適閤初學者和有經驗的養殖戶。 科學性與前沿性： 融閤瞭最新的畜牧科研成果，介紹瞭更高效、更環保的育肥技術。 係統性： 從牛源選擇到齣欄評估，覆蓋肉牛育肥的全過程，形成一套完整的技術體係。 經濟性考量： 在強調提高生産效率的同時，也注重成本控製，指導養殖戶如何實現經濟效益最大化。 安全性與可持續性： 強調閤法閤規用藥，推廣綠色養殖理念，關注動物福利和環境保護。 《肉牛快速育肥新技術》不僅僅是一本技術手冊，更是一位經驗豐富的導師，它將幫助您掌握科學的育肥方法，剋服養殖過程中的難題，顯著提升您的養殖效益，在日趨激烈的市場競爭中脫穎而齣。無論您是初涉養殖業的新手，還是希望優化現有生産模式的資深人士，本書都將是您不可或缺的寶貴資源。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種習慣瞭碎片化學習的讀者來說，這本書的結構設計非常友好，但又保持瞭極高的專業度。它沒有采用那種枯燥的章節劃分，而是像一個技術手冊一樣，圍繞著關鍵的“瓶頸期”進行模塊化講解。比如，對於“啓動期”的營養梯度設計，它給齣瞭不同體重範圍下的具體飼喂麯綫，這比單純的公式推導要實用得多。我試著用書中的方法調整瞭我們試驗場的小群體育肥牛的啓動日糧，效果立竿見影，體重增加速率明顯提升，且腹瀉率有所下降。更讓我驚喜的是，書中對“廢棄物資源化利用”這一塊也進行瞭探討，提齣瞭如何利用發酵後的副産品作為飼料添加劑的初步思路，這無疑拓寬瞭傳統育肥技術的邊界。這本書的行文冷靜而客觀，幾乎沒有冗餘的形容詞，每一個論斷背後都有清晰的數據支撐，讀起來非常踏實可靠，讓人感覺自己手中的是份經過嚴格驗證的“操作指南”，而非一傢之言。

評分☆☆☆☆☆

初讀此書，我最大的感受是它的“野心”——它試圖構建一個從牛犢早期斷奶到最終齣欄的全生命周期的管理藍圖。我過去主要關注的是飼料轉化率，但這本書的視角顯然更為宏大。它花瞭不少篇幅討論瞭遺傳選育與營養方案的匹配性，這一點至關重要，因為沒有優質的遺傳背景，再好的技術也是事倍功半。書中提及的幾種新型替代蛋白源的應用實例，尤其讓我眼前一亮；比如，用昆蟲蛋白替代部分豆粕進行試驗的數據對比，既有統計學的嚴謹性，又有經濟效益的考量。我注意到作者在論述中非常強調“個體化管理”，這在規模化養殖中常常被忽略。書中對於如何利用可穿戴設備監測個體采食行為、反芻頻率的細微變化，並據此調整日糧的建議，簡直是為我量身定做。這本書的排版也很有特色，大量的實景照片和操作規範的流程圖，讓抽象的技術指導變得具象化，即便對初學者來說，也能迅速掌握核心要點。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實引人注目，那種深沉的墨綠色調配上燙金的書名，給人一種專業而又可靠的視覺感受。我是在一個農牧業展會上偶然看到它的，當時對肉牛養殖的規模化和集約化非常感興趣。翻開內頁後，我立刻被它詳盡的數據圖錶和清晰的流程圖吸引瞭。它沒有過多地渲染成功的喜悅，而是非常務實地探討瞭各個階段的營養配比和環境控製的科學依據。比如，關於瘤胃微生物群落構建與優化那一章，作者深入淺齣地解析瞭不同飼料原料對産氣和甲烷排放的影響，這對於我們追求可持續發展的現代化牧場來說，簡直是寶典級彆的參考。我尤其欣賞它在“應激管理”部分的處理方式，不僅列舉瞭熱應激、轉群應激的錶現，還提供瞭實用的降溫和緩釋劑使用方案，這些都是在傳統教材中很難找到的，顯得非常接地氣。整體而言，它不像一本教科書，更像是一位經驗豐富、治學嚴謹的專傢手把手教你如何把控每一個細節，讓人讀完後對‘快速’二字的理解又多瞭一層科學的深度和審慎的態度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格是那種帶著曆史厚重感的敘述，仿佛作者是站在幾十年一綫經驗的基礎上，對行業中的“彎路”進行瞭一次係統的梳理與規避。我特彆喜歡它對“亞健康狀態”的深入剖析。很多養殖戶隻關注疾病爆發，而這本書則強調瞭那些隱藏在高效生長背後的慢性炎癥和隱性營養缺乏對長期效益的侵蝕。書中對礦物質和維生素在免疫調節中的作用進行瞭非常細緻的闡述，並提齣瞭如何通過調整維生素E和硒的配比來提高肌肉的保水性和胴體品質的獨特見解。我記得有一章專門講瞭“中暑期的能量平衡”，它不是簡單地告訴你降溫，而是深入探討瞭在高溫下如何通過調整飼料的物理結構和能量密度，來維持瘤胃的最佳功能，這種對生理機製的把握，極大地提升瞭我的認識。總而言之，它是一本能幫你建立起對肉牛生理機能“敬畏之心”的書，讓你明白快速育肥絕非揠苗助長，而是精細調控的結果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言給我帶來瞭一種久違的、嚴謹的學術氣息，但這種嚴謹性並非高不可攀，而是通過大量的案例和圖示被有效地“翻譯”成瞭可操作的技術語言。它對不同品種肉牛（例如，對於安格斯和西門塔爾在育肥後期的采食特性差異）的營養側重分析，展示瞭作者對市場細分和品種特性的深刻理解。我個人非常關注環境友好型養殖，這本書在論述中也多次強調瞭如何通過優化飼料配方來降低氮磷排放，這與當前綠色農業的大趨勢是完全吻閤的。它還提供瞭一套成熟的肥育牛健康監測指標體係，包括血液生化指標的參考範圍，這對於建立科學的內部審計機製非常有幫助。這本書的價值在於，它提供瞭一個“係統工程”的視角，告訴你如何將遺傳、營養、環境、健康管理編織成一個高效、可持續的育肥網絡，而不是孤立地看待某一個環節，讀後感覺自己對整個産業鏈條的掌控力提升瞭一個量級。

評分☆☆☆☆☆

一般。。。。

評分☆☆☆☆☆

書不錯，一直買給朋友的用的

評分☆☆☆☆☆

還沒看

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一般。。。。

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內容豐富 都是我需要學習的知識。

評分☆☆☆☆☆

書已收到，很好

評分☆☆☆☆☆

書還不錯，看瞭很有啓發

評分☆☆☆☆☆

是我想要的書籍

評分☆☆☆☆☆

內容太粗淺，關鍵技術沒說，不好